习酒系列酒有窖藏30年、窖藏1988、窖藏1998、君品习酒、金质习酒等。
1、窖藏30年
窖藏30,采用酱香基酒加上15年以上的酱香老酒,精心调制而成。天行健,君子以自强不息;地势坤,君子以厚德载物。惟如此,窖藏习酒在完美继承和不断沉淀中,成为非凡酱香尚品,以君子之风,承载我们的人生理想。
2、窖藏1988
1988年,习酒公司的酱香型习酒荣获国家名酒、金爵奖的荣誉称号,为纪念这段光辉的历史,习酒公司采用酱香基酒,加上产于1988年以前的酱香老酒,精心勾调,多轮调味,使各种年份的酒体共同构成窖藏1988独有的味觉体验,酒体优雅细腻,口感温润顺滑。
3、窖藏1998
窖藏1998采用最优质酱香老酒,精心调制而成,凭天然造化,承传统精髓,以至真至善的酿造精神,以敬畏和感恩的名义,在完美中坚持。历经多年窖藏而成,让其香味更加浓郁,酒质甘冽,柔和圆润,如同洗净铅华的长者,睿智而淡然,品味的不仅是酒,更是文化与艺术,数千年酱香工艺,专为爱酒人士打造。
4、君品习酒
君品习酒,产于中国酱香型白酒核心产区——赤水河中游河谷,选用优质糯高粱、小麦、水为原料,秉承纯粮固态发酵传统工艺潜心酿造。产品精选酱香优质基酒和陈年老酒,经白酒酿造专家团队倾心打造而成。具有酱香突出、陈香舒适、圆润细腻、回味悠长、空杯留香持久的风格特征。
5、金质习酒
远离了世俗,远离了轻薄,远离了娇柔的狐媚。那缕自赤水河谷飘来的神秘酒香,幽然袭人而不失雅致,口感厚重而不失细腻。无色透明,清澈晶亮;酱香突出,幽雅细腻,协调丰满,回味悠长,空杯留香不息,这是她的风格,他价格和做工都比郎酒10年好,喝起来又舒爽,最主要就是醒酒快。
以上内容参考-习酒
1、糖果味的爱恋
2、尐糖人^ǒ^
3、微笑的糖果
4、荔枝糖的约定
5、兜兜裏的糖
6、冰糖雪梨
7、奶油糖霜球
8、白云要吃糖
9、橙子焦糖
10、つ兜兜里没糖
11、化成糖果的夏天
12、帽子里的棉花糖
13、拿糖糖换你
14、棒棒糖ok
15、爱意浓密如糖
16、爱吃糖糖滴孩纸
17、棒棒糖仙女
18、崋尔兹的棉花糖
19、大白糖比初恋甜
20、﹏棒棒◇糖
21、☆糖糖ゞ猫
22、糖糖酱
23、尛尛糖
24、半糖
25、口嚼泡泡糖
26、软的甜的小糖果
27、糖↘甜到伤痛↑
28、黑色棉花糖
29、糖果色榴莲香
30、梦回大糖
一张图教你看懂咖啡配比
(从此点单不再迷茫)
意式浓缩
浓缩咖啡是一种较为快速制作出品以及口感强烈的咖啡类型,浓缩咖啡是利用高压,让沸水在短短几秒里迅速通过咖啡粉,得到1盎司杯的咖啡,味苦而浓
做法:单份浓缩咖啡: 18ml双份浓缩咖啡: 36ml
美式咖啡
在意式浓缩的基础上加水就是美式咖啡,相较于浓缩咖啡能够更好的展现出咖啡风味曲线。
做法:单浓缩+100- 200ml冷/热水
焦糖玛奇朵
在拿铁咖啡的基础上加入焦糖糖浆酱然后在牛奶融和后在最后淋上一层焦糖糖酱,香味风味十足,觉得咖啡太苦的可以看看它,更适合女生。
燕麦拿铁
近两年属于是咖啡店的明星产品,燕麦拿铁和普通拿铁的区别是口感不同,原料不同。燕麦拿铁是浓缩咖啡加入燕麦牛奶做成的而普通拿铁是用浓缩咖啡加普通牛奶做成的。
做法:单份浓缩+燕麦奶200ml
拿铁咖啡
在意式浓缩的基础。上加牛奶就是拿铁咖啡其中鲜牛奶的占比达到80%而浓缩咖啡只占20%,更多牛奶的填充让拿铁咖啡的口感变的更加丝滑香甜。它顺滑的奶沫可以在融合后进行拉花,杯称为latte art
做法:单份浓缩+牛奶200ml+打发奶泡1cm
卡布奇诺
意大利语中,连着衣服的帽子称为Cappuc-cio,浓缩咖啡,牛奶和奶泡混合后,颜色就像是修士所穿的深褐色道服。带着丰富的奶泡,它的口味对于拿铁咖啡则会更加浓郁。
做法:单份浓缩+牛奶150ml
香草拿铁
喜欢甜怕苦小伙伴定要试试这款咖啡,香草味浓郁,与普通拿铁的不同是原料不同,香草拿铁是浓缩咖啡加入香草糖浆做成的,而普通拿铁是用浓缩咖啡加普通牛奶做成的。
做法:单份浓缩+牛奶200ml+15-20g的香草糖浆
脏咖啡
制作Dirty的时候由于Espresso是直接流入到杯中的,Crema的保存完整,因此在第一口饮用时可以闻到浓烈的香气,品尝到Espresso的强烈风味,并且可以感受到热浓缩与冷牛乳的双重口感。因此在饮用过程中不建议搅拌。
做法:双份浓缩+冰博客提纯乳(杯中先倒入提纯乳后直接萃取浓缩)
手冲咖啡
手冲咖啡会比意识咖啡咖啡突出咖啡的风味。浓度比浓缩咖啡会低很多,一般酸甜均衡,根据不同的豆子咖啡风味也不一样。
做法:咖啡豆研磨闷蒸冲泡
短笛
Piccolo这个字源于意大利,是“小”的意思,由比Espresso更为风味集中浓郁的Ristretto制成,咖啡最上层覆着一公分的奶泡foam,而装盛容器则是小巧版约100ml的透明拿铁杯(正常的拿铁玻璃杯200ml~300ml),虽然被称作是小拿铁咖啡,但短笛拿铁咖啡不比拿铁咖啡简单。
做法:单份浓缩+牛奶60-70ml
抹茶拿铁
抹茶拿铁不是咖啡。拿铁在意大利语里是“牛奶”的意思,像“红茶拿铁”“抹茶拿铁”等等都是后来推出的新品种,其实更像是奶茶,并没有咖啡的成分。如果在国外点一杯拿铁,咖啡师则会给端出一杯牛奶给顾客。
做法:抹茶粉10g+50g开水搅拌均匀+牛奶200ml
阿芙佳朵
源于意大利的阿芙佳朵是冰火交融的甜点,由具有浓郁,奶油质感的冰淇淋和意式浓缩咖啡混合而成。严格来说,阿芙佳朵不能算是咖啡产品,用“啡甜品”来形容或许会更加的贴切合适。
做法:双份浓缩+香草冰淇淋
不一样的
焦糖糖浆的制造是一种褐变反应(BrowmingReaction)。褐变反应是我们日常生食品中就含有焦糖色活与食品加工及烹调中经常碰到的现象,可至今为止,科学技术尚不能确切的解释焦糖反应的机理,焦糖的结构组成也尚未被认识。“焦糖不仅具有复杂性,而且也无法预测,只有在最大限度内将原料、制备技术、时间、温度等加以控制,才能保证高质量产品的可重复性
普通焦糖酱:细砂糖125克,冷水25克,开水90克。
牛奶焦糖酱的原料:白糖200克 冷水60克 牛奶160克 盐2克。
奶油焦糖酱:细砂糖125克,冷水25克,动物性淡奶油125克
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