吴磊的杯子蛋糕比头大，你都见过什么独特的蛋糕？

吴磊在他的微博上晒出了一组生日现场的图，引发了广大网友的热议。他手上拿着一个搪瓷杯子装成的蛋糕，因为这个蛋糕离镜头比较近，所以看起来比他的头都大。网友们都说，这是真蛋糕没错了。并且在这个搪瓷杯子上还刻着五个字，劳动最光荣。

不得不说，这种复古的东西还是比较惹广大网友的喜爱。觉得现在时代的发展，人们对于过生日这件事情越来越重视，所以市面上的蛋糕也层出不穷，花样百出。毕竟每一年只过一次生日，一定要隆重的过了，才显得自己又长大了一岁。那么在市面上我们都见过什么样奇奇怪怪的蛋糕呢？首先就像吴磊这种造型奇特。形状也特别大的蛋糕，比较热广大网友的喜爱。

毕竟过生日如果要请一些亲朋好友过来聚一聚的话，一个大大的蛋糕当然是必不可少的。这不仅仅显示对庆生的好友的尊重，同时也体现了自己过生日的一种开心的心情。有一些蛋糕是比较卡哇伊的，将一些卡通人物都印在蛋糕的上面，十分精致可爱，这种蛋糕一般深受广大少女的喜爱。因为少女们都觉得这种蛋糕是比较符合自己童真童趣的心理。

还会有一些搞怪的蛋糕在上面印着恭喜发财，或者做成了一包烟，一壶酒的形状。这些蛋糕都比较符合那些吸烟喝酒的人们，也算是对于他们戒烟戒酒的一个劝诫这些蛋糕引起我们喜爱的原因，不仅仅是因为它的造型千千奇百怪，更重要的是因为它能够抓住消费者的心理，满足消费者对过生日的一种需求和愿望这两年，一种特别热火热的网红蛋糕在市面上流行。这是一种用上面插着皇冠，并且用羽毛装饰还亮着彩灯的蛋糕。这种蛋糕不仅仅它的形状好看，而且满足了一些喜欢拍照片少女的心情。现在，一般十几岁或20多岁的少女在过生日时都会选择这种蛋糕来装饰自己的生日宴会。

焦糖芝士蛋糕

用料

奶油奶酪 200g

白砂糖 40g

鸡蛋（室温） 2个

酸奶 100g

焦糖 25g

玉米淀粉 10g

奥利奥饼干碎 100g

黄油 40g

焦糖饼干 11片

做法步骤

1、将奥利奥饼干碎，用擀面杖压碎，加入融化的黄油搅拌均匀。

2、将饼干碎倒入铺上油纸的模具中，均匀摊开，并压紧实。

3、奶油奶酪提前室温软化，隔热水加热，加入砂糖搅拌均匀。

4、加入鸡蛋搅拌均匀。

5、加入焦糖、酸奶搅拌均匀。

6、加入过筛的玉米淀粉搅拌均匀，均匀的过筛一遍。

7、倒入铺好奥里奥碎的模具中，在表面铺上焦糖饼干，进行烘烤。

8、上、下管150，水浴法烘烤40-50分钟左右，脱模放凉即可。

小贴士

1、奶油奶酪要提前室温软化。2、不要忘记面糊过筛。3、本次用的模具是2052045cm的模具。4、焦糖酱制作：17g砂糖小火熬制琥珀色，加入8g淡奶油、01g海盐，熬制即可。

在结婚纪念日这一天，可以准备一个结婚纪念日蛋糕，因为蛋糕寓意为甜蜜的生活。为了突出蛋糕的与众不同，可以提前定制具有中国元素的蛋糕。红色在中国文化中代表着喜庆和吉祥，在结婚纪念日这一天，准备一款极具中国风情的蛋糕，绝对是一种意外的惊喜。

下面是我的一些建议：

1、红色翻糖蛋糕：蛋糕给可以普通的日子带来浪漫的感觉，而在结婚纪念日这一天，蛋糕可以代表爱情和誓言。热情洋溢的红色翻糖蛋糕能让人感觉到平淡的生活中还有激情在，可以让两个人的感情逐渐升温。

2、双喜奶油蛋糕：结婚之后，女性最怀念的就是举办婚礼时候的样子，因为那个时候的自己是最美的。在结婚纪念日这一天，丈夫可以给妻子准备一个双喜奶油蛋糕。因为双喜是结婚时才会用到的元素，如果结婚纪念日蛋糕也出现“双喜”，妻子一定会很感动。

 3、红色慕斯蛋糕：作为网红的慕斯蛋糕绝对是结婚纪念日蛋糕的首先。慕斯蛋糕入口即化，而且有一种浓浓的奶香味。和奶油蛋糕不同，慕斯蛋糕更容易营造出结婚纪念日的浪漫氛围。在特殊的日子里，给妻子准备一份这样的礼物，一定会让妻子心花怒放。

 4、水果鲜奶蛋糕：水果和鲜奶也是不错的搭配，如果不喜欢纯鲜奶蛋糕，可以用水果来代替奶油装饰。如果选择的是中国风的结婚纪念日蛋糕，水果就要以红色为主，比如圣女果、草莓、红苹果等等。这些水果不仅味道鲜美，而且营养也非常丰富。

 5、红色丝绒蛋糕：浪漫的红色丝绒蛋糕也是一种不错的选择，红色丝绒蛋糕有着非常诱人的造型，在结婚纪念日这种特殊的日子里。一份这样的蛋糕，可以让浪漫气氛不断升级。而且红色丝绒蛋糕的味道也非常好，甜度适宜，香而不腻。

这个网红蛋糕现在有很多种，比如：古早蛋糕，芝士蛋糕，千层蛋糕，舒芙蕾等等都是比较流行的，古早蛋糕算是比较好做的，而且需要的材料也简单，主要是用的低筋面粉，我用的是美玫低筋面粉，口感会更松软，你也可以用其他的低粉，可能做出来的口感会有些差别。

用料

美玫低筋面粉 45克

鸡蛋 3个

玉米油 40克

牛奶 50克

细砂糖 40克

柠檬汁或白醋 几滴

玉米淀粉 10克

做法：

1、将鸡蛋的蛋黄和蛋白分别装在两个无油无水的盆里。

2、玉米油稍微加热，筛入美玫低筋面粉和玉米淀粉用打蛋抽搅拌均匀，不用担心面粉起筋，再将牛奶和蛋黄加入搅拌均匀至以上糊状。

3、烤箱以140度预热十分钟，然后打发蛋白，加入几滴柠檬汁或白醋打发至鱼眼泡状。

4、将细砂糖分三次加入蛋白打发，打发至提起有尖角就可以了。

5、打发好的蛋白霜分两次加入蛋黄糊里，用切拌手法搅拌均匀。

6、装入垫有脱模纸的蛋糕胚里（6寸），震出气泡，在烤盘里加入2cm左右温水进行水浴法烤蛋糕。

7、烤箱150度烤60分钟要放在烤箱最下层。

这样蛋糕就烤好了，从烤箱取出凉几分钟后脱模取出，非常软嫩，入口即化，纯手打，求采纳，如果有其他问题，也可以追我。

最近网上出现了款网红蛋糕

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