凉拌西红柿的优雅菜名

优雅菜名：夏日清爽拌西红柿

食材清单：

1 主料：熟透的番茄4个，橄榄油适量，醋适量，黑胡椒适量，海盐适量。

2 辅料：新鲜迷迭香1枝，欧芹碎叶1大勺，蒜瓣3颗，柠檬1个。

制作步骤：

1 准备食材：将番茄洗净去皮，切成均匀的半月形薄片，放在盘中备用。蒜瓣剁成蒜末，柠檬挤出汁备用。

2 调味：将橄榄油、醋、黑胡椒、海盐混合搅拌均匀，制成调味汁。

3 装饰：在番茄片上撒上蒜末，淋上调味汁，再用迷迭香和欧芹碎叶进行装饰。

4 摆盘：将拌好的番茄放入盘中，注意摆放整齐，再淋上剩余的调味汁。

5 完成：最后用迷迭香和欧芹碎叶点缀即可。

这道菜以熟透的番茄为主料，通过简单的调味和装饰，展现了夏日清爽的味道。同时，迷迭香和欧芹的香气，让这道菜更加优雅迷人。

谁不想活得轻松？谁不想妙计百出？谁不想与时俱进？谁不想享受假期？但要怎么实现呢？频繁的中断、重复的活动、迫近的期限，常常使我们力不从心。而这些压力又是最害人的：它们带来更多的压力、被迫行为、难以为继；同时妨碍了我们自觉、专注、清醒的思考。结果是心智游走在过去未来之间，只为找某个人、某件事来顶罪，掩盖我们虚构中的无能。我所发明的“番茄工作法“，意在让人们驻足、观察、醒悟，并在此过程中改进自我。时间不再是绷紧的弦，反而变成同盟战友，帮我们100%的心智专注在当下，避免不必要的压力和负担。使用番茄工作法，你将学会微笑达到目标，做强者而无需逞强用力。

这是《番茄工作法图解》序一的部分内容，其发明者弗朗西斯科•西里洛在向大家推销他的简单易行的时间管理方法。 番茄工作法是弗朗西斯科•西里洛于1992年创立了。他在大学生活的头几年，曾一度苦于学习效率低下，“于是我和自己打赌，下猛药，狠狠鄙视自己说：‘我能学一会儿习吗？真正学上10分钟？’我得找个计时教练，谁来替我掐表呢？后来我找到了，是一枚厨房定时器，形状像‘西红柿’（Pomodoro ，意大利语的“番茄”）。就这样，我邂逅了我的番茄钟。”

番茄工作法是一套简单的工具和流程，用以提升你个人和所在团队的生产力，从而做到：

减轻时间焦虑

提升集中力和注意力，减少中断

增强决策意识

唤醒激励和持久激励

巩固达成目标的决心

完善预估流程，精确地保质保量

改进工作学习流程

强化决断力，快刀斩乱麻

番茄钟，一种计时器。你也可以用手机定时。

      晚餐后，我花了两个小时就把这本书看完了。 这本书不厚，才136页。读者徜徉其中，能从中得到启发和行之有效的方法。在此推荐大家一读。

都说“英雄不提当年勇”，我却频繁回首。当时为何能成为英雄（至少是自己认定的英雄，而现在不是！）而现在自己觉得像狗熊。呵呵，原来我丢了一样东西，梦想？没那么严重！是一个时间管理器，类似“番茄”。

        熟识过去的我的人一定还记得，我有一个怪癖。那就是对时间的苛刻！一切对时间冷漠的人，都是我非常鄙视的对象。一寸光阴一寸金，惜时如金的我会为每天做一个日程表，并按照上面的安排把事情一件一件的完成。对于每件事情，我都给它设定时间，也会出现中断等一些特殊情况，有时规定的时间也会在具体完成时遇到变化。但都在我的预期之中，我希望有完美的一天。身边都是对手，我要聪明地击败所有的对手，最好的办法就是当大家都在玩，都在放松的时候，我却还在偷偷学习，把他们可能忽略的点都记起来。所以课堂上，我是老师的绝对助手，回答问题的积极生。也是考场上的常胜将军！我不害怕考试，反而每次都有些期待。现在想来，还是觉得有点变态。不过当时确实是这样的。一个人自娱自乐，和时间进行着比赛。游戏规则很公平！胜利了，会暗自庆幸；失败了，写下长长的反思。那时，时间都在纸张上，被我划来划去，每一天都过得好充实，也很快乐！现在的我，真是越来越懒了。在完全看不起自己之前，拾回仅剩的尊严，做一个强者！成为自己心中的王者！

这本书，我看的很快，也是因为它的操作方法，其实和我那时每天进行的类似。只是作者更加系统化地归纳总结，配上好看的插图，还有一个好玩的道具——番茄计时器。

总体思路如上图所示，但在具体操作过程中，你将遇到千变万化的无数种可能，也正是这些可能让我们更加快速地成长。踏踏实实做好每一天，目标将会离自己越来越近。当你真正成为时间的主人时，你才是最富有的人。还有提醒一点，目标的设定非常重要，除此之外，适当的休息调整也是非常有必要的。人毕竟不是机器，虽然专注，但需要有心情的存在。如果有一天，你发现自己已能很好地控制情绪与活动的共存，恭喜你，你已成功！

主要区别有，品种不同、所含营养成分不同、食用不同，具体如下：

一、品种不同

1、珍珠西红柿

珍珠番茄又名圣女果、小番茄果、樱桃番茄等。呈长椭球形，外观似红枣，属茄科、番茄属、樱桃番茄亚种。

2、西红柿

西红柿又名番茄，呈扁球状或近球状，属茄科、番茄属、番茄种。

二、所含营养成分不同

1、珍珠西红柿

每100克含：热量22大卡 、碳水化合物48克、脂肪 02克、蛋白质112克  、 纤维素11 克 。   

2、西红柿

每100克含：热量18 大卡 、碳水化合物392克、脂肪 02克、蛋白质088克  、 纤维素12 克 。   

三、食用不同

1、珍珠西红柿

含糖度高，口味香甜鲜美，可作蔬菜又可作水果，还可以当作美容水果，具有减少皱纹的作用。以生食为宜。

2、西红柿

果实营养丰富，具特殊风味。可以生食、煮食、加工番茄酱、汁或整果罐藏。多以蔬菜为主。

-珍珠番茄

-圣女果

-西红柿

西红柿外形圆滑、美观，蒂周围有些绿色，一般为红色球形，扁球形，捏起来很软，色泽鲜艳，西红柿有红色、**和白色三种。**的西红柿没有红色色素，白西红柿没有色素。红色西红柿籽粒是土**，肉质红色、沙瓤、肉厚汁多，甜酸可口。搜索西红柿品种、颜色、成熟度、甜度，甚至生产季节的不同，都是决定其中番茄红素含量的重要原因。**品种的西红柿中番茄红素含量很少，每100克仅含03毫克；红色品种的西红柿则含量较高，一般每100克含2—3毫克，最高能达到20毫克。一般来说，西红柿颜色越红，番茄红素含量越高，未成熟和半成熟的青色西红柿番茄红素含量相对较低。市场上还有一种粉红色的西红柿，番茄红素的含量也不如红色的高。 西红柿可当水果生食，生津止渴，并可补充多种维生素。暑天纳差和热病口渴，尿赤等最宜。也可当蔬菜炒煮、烧汤佐餐，能增加食欲。还可制成西红柿酱，甜酸可口，作为菜肴的调料。西红柿为吃素的主要蔬果，烹调种类繁多，炒、凉拌、汤、蒸、煮、炖均宜，如西红柿炒蛋、西红柿豆腐蛋花汤、糖拌西红柿、西红柿蔬菜浓汤，最常用的是制成西红柿酱，可贮存、长期食用。

问题一：想知道番茄是什么时间传入中国的？ 番茄又名西红柿，这种果实类似中国茄子形状、又似中国红柿子的蔬菜，由于是从外国、西方传入中国，因而被中国人用汉语命名为“番茄”、“西红柿”。（注：中国人习惯于把从外国传入中国东西称为“番某某”，把从西方传入中国东西称为“西某某”）

问题二：西红柿起源于哪里，什么时候传入中国 西红柿又名番茄，番茄的原产地是南美洲的安第斯山地带。1523年，番茄由墨西哥传到西班牙、葡萄牙，1550年前后传到意大利，1575年相继传到英国和中欧各国，当时作为观赏植物。18世纪中叶始作食用栽培。1768年米勒首次作出植物学描述，进行分类和定名。17世纪传入菲律宾，后传到其他亚洲国家。中国栽栽培的番茄从欧洲或东南亚传入。明朝万历年间，由欧洲传教士引入中国。我国关于西红柿的记载（当时还叫番茄），最早出现于明万历年间赵函的《植品》中。早期番茄又名六月柿，仅供观赏用。直到晚晴时期，人们才开始食用。到20世纪初，城市郊区始有栽培食用。中国栽培番茄是从50年代初迅速发展，成为主要果菜之一。

问题三：西红柿是何时传入中国的？ 明朝万历年间(公元1573年－1620年)，西方传教士不远万里，漂洋过海来到中国。他们带来了满腹的教义，也带来了向日葵、西红柿等植物，从此西红柿开始在中国开花结果。直到晚清光绪中期，番茄才以食用名义，又从欧洲引进一批优质的樱桃小番茄在我国推行。山东省单县地区，由于气候，温度适宜，是全世界最适宜种植番茄的区域之一，生产着世界上最优质的番茄。也是中国著名的番茄之乡。

问题四：番茄什么时候传入中国的 是明朝时，中国最早有记载番茄（西红柿）是1621年

问题五：西红柿是什么时候传到中国来的 西红柿在中国　　 传统观点认为，西红柿之作为蔬菜和水果被人们食用，是欧洲人在十九世纪首先开始的，晚清光绪中，才以食用名义，选择了较好的食用品种引入中国的。在此之前，西红柿在中国，只是观赏植物。第一个记载西红柿的文献见于明赵函的《植品》（1617），赵函在书中提到，番茄是西洋传教士在稍早的万历年间，和向日葵一起带到中国来的。1621年王象晋的《群芳谱》又再次肯定了番茄的来源，以后的人们都笃信不疑，一直到1983年。　1983年7月中旬前后，在成都北郊凤凰山发掘的西汉古墓里，出土有陶器、漆器、藤笥、竹笥近60件，并有稻粒、果品、兽骨等食物遗存发现。稻粒就附着在竹笥藤笥上，为了保持一定的湿度，发掘者在藤竹器上盖上了一张湿布，一起运到文物保管所的仓库里保存起来。奇异的事情发生了，十多天以后，人们发现竹笥藤笥的内外都有植物的嫩芽长出来，觉得十分意外。为了弄清楚这种植物的底细，考古人员请来了四川省农科院和中科院成都分院研究所的专家来研究，但是，专家们当时不能作出定论，于是决定由将发芽后的种子带回去栽培，同时，文管所也留下了十几株继续观察。　成都市农科所的蔬菜专家将转来的发芽种子分成四盆在温室里栽培，七个月以后，1984年2月24日，所有的植株都在同一天开锭花，结了果，共收获34果，果实呈红色的小卵园形，经鉴定是西红柿！后来把结果的种子放在露天田地里继续培植，1985年1月上旬，有3个小西红柿成熟，研究者继续在以后几年进行了较大面积的栽培，发现此种小西红柿的生长规律和现代西红柿不同：第一，它能够插枝成长结果；第二，它能够在寒冬腊月里开花结果。　考古学家经过对出土现场的环境总结和学术争论，确定了在2100年前的西汉，墓主已经用这种小西红柿作为蔬菜或水果食用（注），而且专家们进一步得出结论，西汉小西红柿已经具有栽培的特征。这样，西红柿的食用和栽培的历史一下子被提前了1700年。西汉西红柿的发现，为我国古植物学家和蔬菜专家们打开了一条新的思路，他们开始在云南、四川、广西的山区寻找西红柿中国远祖的后代，以后陆续发现了几种比西汉西红柿原始的“小酸果”（在九寨沟地区，也发现了这种小西红柿），山西农科院的专家们特别采用在广西发现的野生西红柿进行大面积的培育。

问题六：番茄起源于哪里？什么时候传入中国 番茄又名西红柿，这种果实类似中国茄子形状、又似中国红柿子的蔬菜，由于是从外国、西方传入中国，因而被中国人用汉语命名为“番茄”、“西红柿”。（注：中国人习惯于把从外国传入中国东西称为“番某某”，把从西方传入中国东西称为“西某某”）

问题七：西红柿是哪个朝代传入中国的 番茄是明代时传入中国的。

很长时间作为观赏性植物。成书于1621年的《群芳谱》载：“番柿，一名六月柿，茎如蒿，高四五尺，叶如艾，花似榴，一枝结五实或三四实，一数二三十实。缚作架，最堪观。来自西番，故名。”直到清代末年，人们开始才开始食用番茄。

相传番茄的老家在秘鲁和墨西哥，原先是一种生长在森林里的野生浆果。当地人把它当作有毒的果子，称之为“狼桃”，只用来观赏，无人敢食。据记载，当时英国有个名叫俄罗达拉里的公爵云南美洲游历，第一次见到番茄，就被它艳丽的色彩所深深吸引，于是就把它带回了英国，作为稀世珍品献给他的情人伊丽莎白女王，以示对爱情的忠贞。此后，番茄便有了“爱情果”的美名。

直到十八世纪，才有人冒险吃了番茄，从此知道了它的食用价值。相传，有一位法国画家看到番茄如此诱人，便萌生了尝尝它到底是什么滋味的念头。于是他冒着中毒致死的危险，壮着胆子吃下了一个，并穿好衣躺在床上等待“死神”的降临，然而过了老半天也未感到身体有什么不适，便索性接着再吃，只觉得有一种酸甜的味道，身体依旧安然无恙。

问题八：西红柿玉米是什么时期传入中国的 玉米传入我国约在16世纪初

关于玉米传入我国的路径与时间,学术界长期存有争议。有人认为最早的记载是明嘉靖三十九年(1560

番薯是16世纪后期，分多次从东南亚传入我国东南沿海的闽广两省，第一条途径是陈益、林怀兰从越南分别传入广东的东莞和电白县；另一条是由“温陵洋舶”经南澳岛传入福建泉州；再就是陈振龙由菲律宾携种至福州。番薯于明万历年间引入我国后，局限于闽粤将近一个世纪，17世纪后期开始向江西、湖南等省及浙江、江苏沿海地区扩展，18世纪中叶遍及南方各省并向黄河流域及其以北地区扩展。清代番薯分布较集中的地区有闽广两省、闽浙赣皖低山丘陵区、鄂南湘南山区、四川盆地及山东中南部。

问题九：番茄从哪个国家传到中国 早在15世纪末，印第安人就开始种植番茄，18世纪初传入欧洲，18世纪末开始食用番茄。据考证，大约在2000年以前我国就有番茄，我国种植的番茄是从欧洲以及东南亚传入的，清朝的《广群芳谱》的果谱附录中就有“番柿”记载：“茎似蒿，高四五尺，叶似艾，花似榴，一枝结五实或三四实……草本也，来自西番，故名”。由于番茄有特殊味道，在当时多作观赏栽培，到20世纪初，城市郊区开始有栽培食用。中国栽培番茄，是在50年代初迅速发展起来的。目前已成为特大城市蔬菜面积中的主栽品种。西红柿除作蔬菜食用之外，亦作鲜果食用。

问题十：中国是什么时候开始食番茄的，还是说番茄是中国产的 传统观点认为，西红柿只作为蔬菜和水果被人们食用，是欧洲人在十九世纪首先开始的，晚清光绪中，才以食用名义，选择了较好的食用品种引入中国的。

相传番茄的老家在秘鲁和墨西哥，原先是一种生长在森林里的野生浆果。当地人把它当作有毒的果子，称之为“狼桃”，只用来观赏，无人敢食。当地传说狼桃有毒，吃了狼桃就会起疙瘩长瘤子。虽然它成熟时鲜红欲滴，红果配绿叶，十分美丽诱人。但正如色泽娇艳的蘑菇有剧毒一样，人们还是对它敬而远之，未曾有人敢吃上一口，只是把它作为一种观赏植物来对待。