台湾乌龙茶有哪些品种

1、冻顶乌龙茶：最早发展的茶种，由于在中国台湾适应性良好，分布的海拔也较广，适合高海拔及多雾的山坡地种植。其特色会因地区及气候而发展出它特有的独特性。气味氛香、味道甘醇、茶汤色泽金黄。

2、金萱茶：台茶十二号。金萱茶是中国台湾第二大种茶叶被广泛种植，分布在中低海拔，特色在于气味中带有奶香，茶叶尾部白毫明显，味道甘美，很受年轻饮茶者喜爱，为茶叶中香气较特殊的茶种之一。

3、翠玉茶：台茶十三号。主要种植于松柏茶区，以机械采收为主，产量多，一年四寄皆有产。茶叶特色也在于香气部分，呈花香。四季春茶：主要种植也在松柏茶区，一年中产量最大，可采收5次，以机械采收为主，茶叶有着淡花香，口感甘醇，较接近乌龙茶。

4、阿里山高山茶：中国台湾高山茶的指标，海拔1100～1600公尺之高海拔茶区，终年云雾笼罩，平日日照短，土壤相当适合茶叶生长，气候与水质极佳，完全由手工采摘，茶色翠绿清透，呈现出淡雅的天然奶香，口感清香、顺口回甘，滋味绝赞的高山气，别有一股混厚之高山韵味，幽雅香气兴清纯甘润的滋味，喉韵无穷。

5、阿里山：产地位於阿里山茶海拔1100－1700公尺的特选阿里山茶之露，茶之露，是茶中的精华，终年茶山云雾环绕，高海拔、多雾的环境最适合生长，采用人工反覆揉捏制成。气味充满花香，入口甘醇，质香醇韵美，因为茶之露采用人工反覆揉捏而制成，最适合送给喜欢阿里山茶叶的人。

6、杉林溪：杉林溪高山茶茶区海拔1600公尺，终年云雾笼罩，土壤肥沃雨量适中，所产杉林溪高山茶能够表现出高山独特之茶色，因此广受饮茶人士喜爱。杉林溪茶其特色为：色泽鲜艳、水色蜜绿澄清、富活性、落喉甘清，喝来相当顺畅。

7、梨山高冷茶：台中县梨山茶园区普遍位于海拔1700公尺至2500公尺之高海拔茶区，梨山茶区由合欢山脉、翠峰，进入接力行产业道路，翠峦、南北线、华岗、福寿山、梨山到天府、武陵为中国台湾海拔最高的产茶区海拔从1700公尺到2500公尺终年茶山云雾环绕，茶叶就生长在云雾雨露中；成长缓慢一年平均采收三次，且常受白雪洗礼，茶汤鲜美，山区土壤相当适合茶叶生长，气候与水质极佳故所产之茶，其气味充满花香，入口甘醇，香馥韵美，茶汤香气持久不退、清甜滑口；只要天、地、人三合，不难喝到口齿留香，入喉即化、气贯天灵的极品

8、蜜香茶（东方美人）：外观与一般半球型的乌龙茶差不多，带白毫芯尾东方美人茶制法之重蜜味与甜水特色与冻顶乌龙茶制法之重滋味与喉韵撷取二者之优点，所制而成，茶叶在经过被“茶叶小绿蝉”咬食之后，因植物本身的治愈能力会致使叶片的“茶多元酚类”的活性增强和“茶单宁”的含量增加也是此茶风味特殊的原因。

9、古早味乌龙：遵循古早式传统乌龙茶的做法发酵充足明显“绿叶镶红边”，保留更原始的乌龙茶风味香气非常的独特，且还带有熟果香喝过一次保证让您怀念的古早味乌龙茶。

10、炭培茶：制茶过程改采以烧炭烘培，以炭木熏蒸去除茶叶中水份，至茶中带有木炭培火香味，茶属中度培火，茶香味浓及耐泡是其特点。

酽茶是一个汉语词语，意思是浓茶；茶野生种遍见于中国长江以南各省的山区，为小乔木状，叶片较大，常超过10厘米长，长期以来，经广泛栽培，毛被及叶型变化很大。

新茶比陈茶好，这是指一般而言的，并非一定如此。适时贮藏，对龙井茶而言，不但色味俱佳，而且还具香胜之美。又如乌龙茶，只要保存得当，即使是隔年陈茶，同样具有香气馥郁，滋味醇厚的特点。

中国大部分地区是季风气候，春温、夏热、秋凉、冬寒，四季极为分明。因此，不同季节喝茶也应做相应调整，主张：春饮花茶，夏饮绿茶，秋饮青茶，冬饮红茶。

扩展资料：

茶树品种主要分为两类：群体种与无性系品种。

1、群体品种有：勐库大叶茶，勐海大叶茶，凤庆大叶茶（以上为国家级良种），元江糯茶，秧塔大白茶，镇源马镫茶，绿春玛玉茶，漭水大叶茶，冰岛大叶茶，坝子白毛茶，云龙山大叶茶，景谷大叶茶，团田大叶茶，邦东大叶茶，官寨茶，大厂茶，澜沧大叶茶等。

2、无性系品种：是以无性繁殖方式选育出来云南大叶种的后代。主要有云抗43号、长叶白毫；云抗1O号、云抗14号；云梅、云瑰、矮丰等；云选9号、云抗37号，它们都是勐海种的后裔。

1关于茶和酒的诗句

望江南 苏轼

春未老，风细柳斜斜。 试上超然台上看，半壕春水一城花， 烟雨暗千家。

寒食后，酒醒却咨嗟。 休对故人思故国，且将新火试新茶， 诗酒趁年华。

浣溪沙 纳兰性德

谁念西风独自凉，萧萧黄叶闭疏窗，沉思往事立残阳。

被酒莫惊春睡重，赌书消得泼茶香，当时只道是寻常。

清明日送韦侍御贬虔州 白居易

寂寞清明日，萧条司马家。留饧和冷粥，出火煮新茶。欲别能无酒，相留亦有花。南迁更何处？此地已天涯。

春霁 施肩吾

煎茶水里花千片，候客亭中酒一樽。独对春光还寂寞，罗浮道士忽敲门。

句 施肩吾

年来如抛梭，不老应不得。花眼绽红斟酒看，药心抽绿带烟锄。颠狂楚客歌成雪，媚赖吴娘笑是盐。荷翻紫盖摇波面，蒲莹青刀插水湄。烟黏薜荔龙须软，雨压芭蕉凤翅垂。茶为涤烦子，酒为忘忧君。锄药顾老叟，焚香呼小青。遗却白鸡呼喌喌。五通本是佛家奴，身著青衣一足无。天边有仙药，为我补三关。世人谁不爱年长，所欲皆非保命方。但看日及花，惟是朝可怜。池塘已长鸡头叶，篱落初开狗脊花。出路船为脚，供官本是奴。一言感著热铁心，为人剑下偷青娥。青鬓丈人不识愁。

2有关酒和茶的句子

一、酒：

1醉翁之意不在酒，在乎山水之间也——《醉翁亭记》 宋·欧阳修

译：

醉翁的情趣不在喝酒上，而在欣赏山水之间的美景。

2白日放歌须纵酒，青春作伴好还乡——《闻官军收河南河北》 唐·杜甫

译：

日头照耀放声高歌痛饮美酒，明媚春光陪伴着我返回故乡。

3葡萄美酒夜光杯，欲饮琵琶马上催——《凉州词二首·其一》 唐·王翰

译：

酒筵上甘醇的葡萄美酒盛满在精美的夜光杯之中，歌伎们弹奏起急促欢快的琵琶声助兴催饮。

4劝君更尽一杯酒，西出阳关无故人——《渭城曲 / 送元二使安西》 唐·王维

译：

老朋友请你再干一杯饯别酒吧，出了阳关西路再也没有老友人。

5花间一壶酒，独酌无相亲——《月下独酌四首·其一》 唐·李白

译：

花丛中摆下一壶好酒，无相知作陪独自酌饮。

二、茶：

1商人重利轻别离，前月浮梁买茶去 —— 唐 · 白居易《琵琶行 / 琵琶引》

译：

商人重利不重情常常轻易别离；上个月他去浮梁做茶叶的生意。

2被酒莫惊春睡重，赌书消得泼茶香 —— 清 · 纳兰性德《浣溪沙·谁念西风独自凉》

译：

酒后小睡，春日好景正长，闺中赌赛，衣襟满带茶香，昔日平常往事，已不能如愿以偿。

3酒困路长惟欲睡，日高人渴漫思茶 —— 宋 · 苏轼《浣溪沙·簌簌衣巾落枣花》

译：

酒醉人困路途长远恹恹欲睡，太阳正高人倦口渴好想喝些茶水解渴。便随意敲开一户农家讨茶解渴。

4矮纸斜行闲作草，晴窗细乳戏分茶 —— 宋 · 陆游《临安春雨初霁》

译：

铺开小纸从容地斜写行行草草，字字有章法，晴日窗前细细地煮水、沏茶、撇沫，试着品名茶。

5休对故人思故国，且将新火试新茶 —— 宋 · 苏轼《望江南·超然台作》

译：

不要在老朋友面前思念故乡了，姑且点上新火来烹煮一杯刚采的新茶。

3关于茶和酒的诗句有哪些

1、无由持一碗，寄与爱茶人。——白居易《山泉煎茶有怀》

2、野泉烟火白云间，坐饮香茶爱此山。岩下维舟不忍去，青溪流水暮潺潺。——灵一《与元居士青山潭饮茶》

3、牢系鹿儿防猎客，满添茶鼎候吟僧。——杜荀鹤《春日山中对雪有作》

4、不茶不饭，不言不语，一味供他憔悴。——蜀妓《鹊桥仙·说盟说誓》

5、茶饼嚼时香透齿，水沈烧处碧凝烟。——李涛《春昼回文》

6、待羔儿、酒罢又烹茶，扬州鹤。——辛弃疾《满江红·和范先之雪》

7、不羡黄金垒，不羡白玉杯，不羡朝人省，不羡暮人台，千羡万羡西江水，曾向竟陵城下来。——陆羽《六羡歌》

8、出门无至友，动即到君家。空掩一庭竹，去看何寺花。短僮应捧杖，稚女学擎茶。吟罢留题处，苔阶日影斜。——李咸用《访友人不遇》

9、食罢一觉睡，起来两碗茶；举头看日影，已复西南斜；乐人惜日促，忧人厌年赊；无忧无乐者，长短任生涯。——白居易《两碗茶》

10、寒夜客来茶当酒，竹炉汤沸火初红。——杜耒《寒夜》

11、劫灰飞尽古今平。龙头泻酒邀酒星，金槽琵琶夜枨枨。--李贺《秦王饮酒》

12、寒郊好天气，劝酒莫辞频。扰扰钟陵市，无穷不醉人。--戴叔伦《劝陆三饮酒》

13、一瓮香醪新插刍，双鬟小妓薄能讴。管弦渐好新教得，罗绮虽贫免外求。--白居易《尝酒听歌招客》

14、清酒既载，（马辛）牡既备。以享以祀，以介景福。--《大雅旱麓》

15、酒盏酌来须满满，花枝看即落纷纷。莫言三十是年少，百岁三分已一分。--白居易《花下自劝酒》

4关于“酒和茶”对比的诗句有哪些

1、寒夜客来茶当酒，竹炉汤沸火初红。——《寒夜》杜耒（宋代）

释义：冬天的夜晚，来了客人，用茶当酒，吩咐小童煮茗，火炉中的火苗开始红了起来了，水在壶里沸腾着，屋子里暖烘烘的。

2、酒阑更喜团茶苦，梦断偏宜瑞脑香。——《鹧鸪天·寒日萧萧上琐窗》李清照（宋代）

释义：酒后更喜欢品尝团茶的浓酽苦味，梦中醒来特别适宜嗅闻瑞脑那沁人心脾的余香。

3、嫌茶爱酒。——《减字木兰花（好恶）》沈瀛（宋代）

释义：嫌弃茶，喜爱酒。

4、粗茶淡酒。——《减字木兰花·十劝》沈瀛（宋代）

释义：粗陋的茶和平淡的酒。

5、酒罢又烹茶。——《满江红·和范先之雪》辛弃疾（宋代）

释义：酒喝完了又煮茶。

6、荐酒荐茶些子涩，透心透顶十分香。——《浣溪沙（橄榄）》吴礼之（宋代）

释义：荐酒荐茶都显得有点子涩，透心透顶十分清香。

7、烹茶解酒。——《念奴娇》葛长庚 （宋代）

释义：煮茶解酒。

8、酒渴漫思茶。——《闲夜酒醒》皮日休（唐代）

释义：喝酒渴了就会思念喝茶了。

9、酒醒春晚一瓯茶。——《酬友人春暮寄枳花茶》李郢（唐代）

释义：春天的夜晚酒醒了就会想喝一瓯茶。

10、茶来酒去人情事。——《战掉丑奴儿》马钰（元朝）

释义：茶来酒去都是一些人情事。

5关于茶与酒比较的诗词名句有哪些

关于茶与酒比较的诗词名句：

1茶为涤烦子，酒是忘忧君。

2寒食后，酒醒却咨嗟休对故人思故国，

且将新火试新茶诗酒趁年华。

3被酒莫惊春睡重，赌书消得泼茶香，当时只道是寻常。

4寒夜客来茶当酒，竹炉汤沸火初红。

寻常一样窗前月，才有梅花便不同。

5寒日萧萧上琐窗，梧桐应恨夜来霜。酒阑更喜团茶苦，梦断偏宜瑞脑香。

6瞻乌爱止。不是檐前闻鹊喜。上下鸣风，以类相从自感通。 嫌茶爱酒，恶彼芝焚夸柏寿。说汝言何，一切人言口众多。

7与君酬酢，最爱霏霏迷远近，却收扰扰还寥廓。待羔儿、酒罢又烹茶，扬州鹤。

8在白云流水外，多少莺啼燕语。遣兴成诗，烹茶解酒。

9晚餐甘当肉，卯酒薄胜茶。

10杂然不知名，品品亦自嘉。园翁旋相问，酌酒仍烹茶。

11年来闭户学崇深，邂逅论文悦我心。

浊酒一杯茶一碗，坐看日影转桐阴。

12健饭蔬如肉，冲寒酒当茶。

13园中胜赏亦甚富，此独宜茶兼酒榼。

14十巡今止。乐事要须防极喜。烛影摇风。月落参横影子通。粗茶淡酒。五十狂歌供宴寿。敬谢来何。再得寻盟后日多。

15南国风流是故乡。红监落子不因霜。于中小底最珍藏，荐酒荐茶些子涩。透心透顶十分香。可人回味越思量。

6关于“酒”和“茶”的诗句有哪些

双井茶送子瞻

（北宋）黄庭坚

人间风日不到处，天上玉堂森宝书。

想见东坡旧居士，挥毫百斛泻明珠。

我家江南摘云腴，落硙霏霏雪不如。

为公唤起黄州梦，独载扁舟向五湖。

词句注释

⑴子瞻：苏轼，字子瞻，宋代大文学家，黄庭坚的好友。

⑵风日：风景阳光。日：黄庭坚文集、山谷集作“公”。

⑶玉堂：古代官署名，宋代以后称翰林院为玉堂。森宝书：森然罗列着许多珍贵的书籍。森：众多茂盛的样子。这里指翰林院珍贵的书籍有很多。

⑷东坡旧居士：指苏轼。“东坡”原是黄州的一个地名。苏轼于元丰二年（1079年）被贬到黄州后，曾在城郊的东坡筑室居住，因自号“东坡居士”。

⑸斛（hú）：古代的重器，十斗为一斛。泻明珠：说苏轼赋诗作文似明珠倾泻而出。

⑹云腴（yú）：即指茶叶。高山云雾生长的茶叶肥美鲜嫩，称云腴。腴是肥美的意思，

⑺硙（wèi）：亦作“碨”，小石磨，研制茶叶的碾具。落硙：把茶叶放在石磨里磨碎。霏霏：这里指茶的粉末纷飞。雪不如：说茶的粉末极为洁白，雪也比不上它。

⑻黄州：北宋元丰年间被贬之地。

⑼“独载”句：用范蠡事。相传春秋时期范蠡辅佐越王勾践灭掉吴国之后，不愿接受封赏，弃去官职，“遂乘轻舟以浮于五湖”（《国语·越语》）。五湖：太湖的别名。[2] [3]

白话译文

人间风吹不到日照不到之处，是天上的玉堂，森然罗列着宝书。

我想见你这位东坡的旧居士，在挥笔为文好似飞泻百斛明珠。

这是从我江南老家摘下的云腴茶，用石磨研磨细细雪花也比它不如。

唤起你在黄州的旧梦，独驾小舟像范蠡那样泛游五湖。

7描写酒茶的诗句

咏茶十二韵》（唐·齐已·五言排律） 百草让为灵，功先百草成。甘传天下口，贵占火前名。 出处春无雁，收时谷有莺。封题从泽国，贡献入秦京。 嗅觉精新极，尝知骨自轻。研通天柱响，摘绕蜀山明。 赋客秋吟起，禅师昼卧惊。角开香满室，炉动绿凝铛。 晚忆凉泉对，闲思异果平。松黄干旋泛，云母滑随倾。 颇贵高人寄，尤宜别柜盛。曾寻修事法，妙尽陆先生。 宝塔诗《一字至七字诗·茶》（唐·元稹） -------茶， -----香叶，嫩芽， ----慕诗客，爱僧家。 ---碾雕白玉，罗织红纱。 --铫煎黄蕊色，碗转曲尘花。 -夜后邀陪明月，晨前命对朝霞。 洗尽古今人不倦，将至醉后岂堪夸。 《对茶》（唐·孙淑） 小阁烹香茗， 疏帘下玉沟；灯光翻出鼎， 钗影倒沉瓯； 婢捧消春困， 亲尝散暮愁；吟诗因坐久， 月转晚妆楼。 《夏日闲居》（唐·张籍） 多病逢迎少， 闲居又一年。 药看辰日合， 茶过卯时煎。 草长睛来地， 虫飞晚后天。 此时幽梦远， 不觉到山边。 和韦开州盛山茶岭 （唐·张籍） 紫芽连白蕊，初向岭头生。自看家人摘，寻常触露行。 《尚书惠蜡面茶》 （唐·徐寅） 武夷春暖月初圆，采摘新芽献地仙；飞鹊印成香蜡片，啼猿溪走木兰船。 金槽和碾沉香末，冰碗轻涵翠缕烟；分赠恩深知最异，晚铛宜煮北山泉。 《峡中尝茶》 （唐·郑谷） 簇簇新英摘露光，小江园里火煎尝。 吴僧漫说鸦山好，蜀叟休夸鸟嘴香。 合座半瓯轻泛绿，开缄数片浅含黄。 鹿门病家不归去，酒渴更知春味长。 《尝茶》 （唐·刘禹锡） 生怕芳丛鹰嘴芽，老郎封寄谪仙家。 今宵更有湘江月，照出霏霏满碗花。 九日与陆处士羽饮茶 （唐·皎然） 九日山僧院，东篱菊也黄。 俗人多泛酒，谁解助茶香。 《饮茶歌诮崔石使君》 （唐·皎然） 越人遗我剡溪茗，采得金芽爨金鼎。素瓷雪色飘沫香，何似诸仙琼蕊浆。 一饮涤昏寐，情思爽朗满天地；再饮清我神，忽如飞雨洒轻尘；三饮便得道，何须苦心破烦恼。 此物清高世莫知，世人饮酒多自欺。愁看毕卓瓮间夜，笑向陶潜篱下时。 崔侯啜之意不己，狂歌一曲惊人耳。孰知茶道全尔真，唯有丹丘得如此。 喜园中茶生 （唐·韦应物） 洁性不可污，为饮涤尘烦； 此物信灵味，本自出山原。 聊因理郡余，率尔植荒园； 喜随众草长，得与幽人言。 茗坡 （唐·陆希声） 二月山家谷雨天，半坡芳茗露华鲜。春酲病酒兼消渴，惜取新芽旋摘煎。 湖州贡焙新茶 （唐·张文规） 凤辇寻春半醉回，仙娥进水御帘开。牡丹花笑金钿动，传奏湖州紫笋来。 《与孟郊洛北野泉上煎茶》 （唐·刘言史） 粉细越笋芽，野煎寒溪滨。恐乖灵草性，触事皆手亲。 敲石取鲜火，撇泉避腥鳞。荧荧爨风铛，拾得坠巢薪。 洁色既爽别，浮氲亦殷勤。以兹委曲静，求得正味真。 宛如摘山时，自歠指下春。湘瓷泛轻花，涤尽昏渴神。 此游惬醒趣，可以话高人。 《新茶咏寄上西川相公二十三舅大夫二十二舅》（唐·卢纶） 三献蓬莱始一尝，日调金鼎阅芳香。 贮之玉合才半饼，寄与阿连题数行。 《与赵莒茶宴》（唐·钱起） 竹下忘言对紫茶，全胜羽客醉溜霞。尘心洗尽兴难尽，一树蝉声片影斜。 与亢居士青山潭饮茶 （唐·灵一） 野泉烟火白云间，坐饮香茶爱此山。岩下维舟不忍去，青溪流水暮潺潺。 《琴茶》（唐·白居易） 亢亢寄形群动内，陶陶任性一生间。自抛官后春多醉，不读书茶来老更闲。 琴里知闻唯“渌水”，茶中故旧是蒙山。穷通行止长相伴，谁道吾今无往还。 夜闻贾常州、崔湖州茶山境会亭欢宴 （唐·白居易） 遥闻境会茶山夜，珠翠歌钟俱绕身。盘下中分两州界，灯前各作一家春 《夏昼偶作》（唐·柳宗元） 南州溽暑醉如酒，隐几熟眠开北牖。日午独觉无余声，山童隔竹敲茶臼。 《题禅院》（唐·杜牧） 觥船一棹百分空，十岁青春不负公。今日鬓丝禅榻畔，茶烟轻扬落花风。 《西陵道士茶歌》（唐·温庭筠） 乳窦溅溅通石脉，绿尘愁草春江色。 涧花入井水味香，山月当人松影直。 仙翁白扇霜鸟翎。拂坛夜读《黄庭经》。疏香皓齿有余味，更觉鹤心通杳冥。 茶诗 （五代后晋·郑邀） 嫩芽香且灵，吾谓草中英。夜臼和烟捣，寒炉对雪烹。 惟忧碧粉散，常见绿花生。最是堪珍重，能令睡思清。

8描写酒茶的诗句

咏茶十二韵》（唐·齐已·五言排律） 百草让为灵，功先百草成甘传天下口，贵占火前名出处春无雁，收时谷有莺封题从泽国，贡献入秦京嗅觉精新极，尝知骨自轻研通天柱响，摘绕蜀山明赋客秋吟起，禅师昼卧惊角开香满室，炉动绿凝铛晚忆凉泉对，闲思异果平松黄干旋泛，云母滑随倾颇贵高人寄，尤宜别柜盛曾寻修事法，妙尽陆先生宝塔诗《一字至七字诗·茶》（唐·元稹） -------茶，-----香叶，嫩芽，----慕诗客，爱僧家---碾雕白玉，罗织红纱--铫煎黄蕊色，碗转曲尘花-夜后邀陪明月，晨前命对朝霞洗尽古今人不倦，将至醉后岂堪夸《对茶》（唐·孙淑） 小阁烹香茗，疏帘下玉沟；灯光翻出鼎，钗影倒沉瓯； 婢捧消春困，亲尝散暮愁；吟诗因坐久，月转晚妆楼《夏日闲居》（唐·张籍） 多病逢迎少，闲居又一年药看辰日合，茶过卯时煎草长睛来地，虫飞晚后天此时幽梦远，不觉到山边和韦开州盛山茶岭 （唐·张籍） 紫芽连白蕊，初向岭头生自看家人摘，寻常触露行《尚书惠蜡面茶》 （唐·徐寅） 武夷春暖月初圆，采摘新芽献地仙；飞鹊印成香蜡片，啼猿溪走木兰船金槽和碾沉香末，冰碗轻涵翠缕烟；分赠恩深知最异，晚铛宜煮北山泉《峡中尝茶》 （唐·郑谷） 簇簇新英摘露光，小江园里火煎尝吴僧漫说鸦山好，蜀叟休夸鸟嘴香合座半瓯轻泛绿，开缄数片浅含黄鹿门病家不归去，酒渴更知春味长《尝茶》 （唐·刘禹锡） 生怕芳丛鹰嘴芽，老郎封寄谪仙家今宵更有湘江月，照出霏霏满碗花九日与陆处士羽饮茶 （唐·皎然） 九日山僧院，东篱菊也黄俗人多泛酒，谁解助茶香《饮茶歌诮崔石使君》 （唐·皎然） 越人遗我剡溪茗，采得金芽爨金鼎素瓷雪色飘沫香，何似诸仙琼蕊浆一饮涤昏寐，情思爽朗满天地；再饮清我神，忽如飞雨洒轻尘；三饮便得道，何须苦心破烦恼此物清高世莫知，世人饮酒多自欺愁看毕卓瓮间夜，笑向陶潜篱下时崔侯啜之意不己，狂歌一曲惊人耳孰知茶道全尔真，唯有丹丘得如此喜园中茶生 （唐·韦应物） 洁性不可污，为饮涤尘烦； 此物信灵味，本自出山原聊因理郡余，率尔植荒园； 喜随众草长，得与幽人言茗坡 （唐·陆希声） 二月山家谷雨天，半坡芳茗露华鲜春酲病酒兼消渴，惜取新芽旋摘煎湖州贡焙新茶 （唐·张文规） 凤辇寻春半醉回，仙娥进水御帘开牡丹花笑金钿动，传奏湖州紫笋来《与孟郊洛北野泉上煎茶》 （唐·刘言史） 粉细越笋芽，野煎寒溪滨恐乖灵草性，触事皆手亲敲石取鲜火，撇泉避腥鳞荧荧爨风铛，拾得坠巢薪洁色既爽别，浮氲亦殷勤以兹委曲静，求得正味真宛如摘山时，自歠指下春湘瓷泛轻花，涤尽昏渴神此游惬醒趣，可以话高人《新茶咏寄上西川相公二十三舅大夫二十二舅》（唐·卢纶） 三献蓬莱始一尝，日调金鼎阅芳香贮之玉合才半饼，寄与阿连题数行《与赵莒茶宴》（唐·钱起） 竹下忘言对紫茶，全胜羽客醉溜霞尘心洗尽兴难尽，一树蝉声片影斜与亢居士青山潭饮茶 （唐·灵一） 野泉烟火白云间，坐饮香茶爱此山岩下维舟不忍去，青溪流水暮潺潺《琴茶》（唐·白居易） 亢亢寄形群动内，陶陶任性一生间自抛官后春多醉，不读书茶来老更闲琴里知闻唯“渌水”，茶中故旧是蒙山穷通行止长相伴，谁道吾今无往还夜闻贾常州、崔湖州茶山境会亭欢宴 （唐·白居易） 遥闻境会茶山夜，珠翠歌钟俱绕身盘下中分两州界，灯前各作一家春 《夏昼偶作》（唐·柳宗元） 南州溽暑醉如酒，隐几熟眠开北牖日午独觉无余声，山童隔竹敲茶臼《题禅院》（唐·杜牧） 觥船一棹百分空，十岁青春不负公今日鬓丝禅榻畔，茶烟轻扬落花风《西陵道士茶歌》（唐·温庭筠） 乳窦溅溅通石脉，绿尘愁草春江色涧花入井水味香，山月当人松影直仙翁白扇霜鸟翎拂坛夜读《黄庭经》疏香皓齿有余味，更觉鹤心通杳冥茶诗 （五代后晋·郑邀） 嫩芽香且灵，吾谓草中英夜臼和烟捣，寒炉对雪烹惟忧碧粉散，常见绿花生最是堪珍重，能令睡思清。

1、洁性不可污，为饮涤尘烦。此物信灵味，本自出山原。聊因理郡馀，率尔植荒园。喜随众草长，得与幽人言。

出自唐代韦应物的《喜园中茶生》。

译文：茶品性纯洁，不受污染，引用时可以洗去尘俗的烦恼。这个东西有灵性，本来出自山野。大概是为了处理郡守的闲余时间，才随便在荒原中种植。喜欢和草一起生长，能够和隐居避世之人交谈。

2、室香罗药气，笼暖焙茶烟。

出自唐代白居易的《即事》。

是唐代伟大的现实主义诗人，唐代三大诗人之一。白居易与元稹共同倡导新乐府运动，世称“元白”，与刘禹锡并称“刘白”。

译文：房间里都是煮沸草药的香味，居室暖和，烘焙茶品。

3、香泉一合乳，煎作连珠沸。时看蟹目溅，乍见鱼鳞起。

出自唐代皮日休的《茶中杂咏·煮茶》。

译文：倒入泉水，茶和水就一起沸腾了。有时煮茶时水沸腾起泡沫，就像螃蟹的眼睛，有时又像是鱼鳞翻起。

这首诗描述了煮茶时的具体情形。除抒发了诗人煮茶品茗的闲适心境外，还对茶具作了具体描绘，为后人考证、研究茶具的演变，提供了参照依据。

扩展资料：

1、韦应物

韦应物是京兆万年人。韦氏家族主支自西汉时已迁入关中，定居京兆，自汉至唐，代有人物，衣冠鼎盛，为关中望姓之首。不但贵宦辈出，文学方面亦人才迭见。《旧唐书》论及韦氏家族说:“议者云自唐以来，氏族之盛，无逾于韦氏。其孝友词学，承庆、嗣立力量;明于音律，则万里为最;达于礼仪，则叔夏为最;史才博识，以述为最。”这些韦姓人物，还只说到中、盛唐以前。中庸前期的韦应物，则可以说是韦氏家族中作为诗人成就最大的一位。

2、白居易

字乐天，号香山居士，又号醉吟先生，祖籍太谷，到其曾祖父时迁居下邽，生于河南新郑。是唐代伟大的现实主义诗人，唐代三大诗人之一。白居易与元稹共同倡导新乐府运动，世称“元白”，与刘禹锡并称“刘白”。

白居易的诗歌题材广泛，形式多样，语言平易通俗，有“诗魔”和“诗王”之称。官至翰林学士、左赞善大夫。公元846年，白居易在洛阳逝世，葬于香山。有《白氏长庆集》传世，代表诗作有《长恨歌》、《卖炭翁》、《琵琶行》等。

3、皮日休

晚唐文学家。字袭美，一字逸少，汉族，复州竟陵（今湖北天门）人。曾居住在鹿门山，道号鹿门子，又号间气布衣、醉吟先生、醉士等。

皮日休是晚唐著名诗人、文学家，与陆龟蒙齐名，世称"皮陆"。咸通八年（867）进士及第，在唐时历任苏州军事判官（《吴越备史》）、著作佐郎、太常博士、毗陵副使。后参加黄巢起义，或言“陷巢贼中”（《唐才子传》），任翰林学士，起义失败后不知所踪。

皮日休诗文兼有奇朴二态，且多为同情民间疾苦之作，被鲁迅赞誉为唐末“一塌糊涂的泥塘里的光彩和锋芒”。《新唐书·艺文志》录有《皮日休集》、《皮子》、《皮氏鹿门家钞》多部，皮日休是唐代著名文学家，对于社会民生有深刻的洞察和思考。

参考资料：

：喜园中茶生

参考资料：

百度汉语：即事

参考资料：

：茶中杂咏·煮茶