流心米酒巧克力凹蛋糕

流心米酒巧克力凹蛋糕

奥利奥蛋糕食材：牛奶 25g,白巧克力 60g,黄油 60g,可可粉 10g,米酒 20g,奥利奥碎 30g,全蛋 3个,糖 20g

做 法：

1牛奶、白巧克力、黄油混合隔水加热融化；筛入可可粉搅拌均匀

2倒入米酒混合均匀；倒入奥利奥碎搅拌均匀

3加入蛋黄混合均匀备用。

4糖分三次加入到蛋清中，打发至小弯钩，先取1/3蛋白霜与面糊翻拌均匀，再倒回剩余的蛋白霜中翻拌均匀

5倒入垫了油纸的6寸模具，烤箱170度烤30分钟，出炉轻摔一下，蛋糕会自然凹陷。

蓝色生巧层食材：牛奶 40g,白巧克力 35g,蝶豆花粉 2g,糖 10g,盐 2g

做 法：

1牛奶与巧克力混合隔水加热融化

2筛入蝶豆花粉搅拌均匀

3趁热加入泡软的吉利丁片搅拌融化

4倒入淡奶油混合均匀后，过筛倒入蛋糕的凹陷处，入冰箱冷藏至凝固。

蓝色奥利奥奶油食材:淡奶油 180g,蝶豆花粉 2g,糖 10g,盐 1g,奥利奥碎 20g

做 法：淡奶油、蝶豆花粉、糖、盐混合打至8分发；倒入奥利奥碎混合均匀抹面就可以了

制作熔岩巧克力蛋糕需要以下食材：

- 4盎司无盐黄油

- 4盎司苦甜巧克力

- 1/2杯糖

- 2个鸡蛋

- 2个蛋黄

- 1/3杯面粉

- 1/4茶匙盐

- 烤盘喷油

制作步骤：

1 将烤箱预热至摄氏180度。

2 在一个微波炉安全的容器中，将黄油和巧克力一起加热，直到它们完全融化。搅拌均匀，放置凉至室温。

3 在另一个大碗中，将糖、鸡蛋和蛋黄混合在一起，搅拌均匀。

4 将巧克力混合物缓慢地倒入混合物中，搅拌均匀。

5 加入面粉和盐，并轻轻搅拌均匀。

6 在喷有油的烤盘中倒入巧克力混合物。

7 将烤盘放入预热好的烤箱中烘烤10-12分钟，或者直到蛋糕边缘变硬，但中间还是柔软的。

8 用烤盘从烤箱中取出蛋糕，让其在烤盘中冷却1-2分钟，然后将蛋糕倒出并放在盘子上。

9 立即食用，撒上一些糖粉或浆果作为点缀。

熔岩巧克力蛋糕最重要的步骤是掌握烘烤时间，以确保蛋糕中间的巧克力熔岩能够流出。如果你喜欢更浓郁的巧克力味道，可以在巧克力混合物中加入一些可可粉。

看纸箱。Lindt瑞士莲始于1845年苏黎世老城区马克特街的一家小糖果店，已经传承了160年，已经被业界公认为极具创新力的高档巧克力制造商。瑞士莲流心黑巧克力200g真假需要看纸箱辨别。假瑞士莲巧克力纸箱的盖子背面是平的，但真纸箱的背面有个凹凸钢印。

糖心巧克力玛德琳说到玛德琳。可能很多人会感到陌生。那不如说一句广告词。叫烧贝壳。小小个。烧贝壳金**。 没错玛德琳。就是西方的烧贝壳。一种长得像贝壳的小西点。在西方可以说是。很受欢迎了。它不仅松软可口，而且口味繁多。而今天小编就来教大家如何制作流心巧克力玛德琳。

准备食材。

主料

鸡蛋两个

细砂糖90g

可可粉30g

低筋面粉80g

牛奶40g

辅料

泡打粉3-4g

黄油120g

巧克力适量。

开始制作。

步骤一

将可可粉，泡打粉，和低筋面粉过筛，并且每个食材都要至少过筛1次。不过做好过筛两次。

步骤二

准备一个盆，盆中打入鸡蛋，放入细糖，开始搅拌，用力搅拌后，感觉没有颗粒感，就算是搅拌成功。

步骤三

将牛奶倒入盆中搅拌均匀。

步骤四

倒入刚才筛好的可可粉混合物，用z字型的搅拌方法进行搅拌，搅拌时慢速多次，直到将可可粉混合物，牛奶，蛋液，搅拌均匀至没有颗粒状。

步骤五

黄油隔热水加热融化。然后将黄油分两次加入可可粉面糊中。继续用z字行搅拌方法进行搅拌，依旧是慢速多次，每次搅拌充分后，再加入黄油，一共两次。直到蛋糕糊搅拌细腻有光泽。那就说明我们的蛋糕糊就搅拌好啦。

步骤六。

混合好的蛋糕糊缓慢倒入裱花袋里扎紧。最好是有一个适合的漏斗，比较稳一点。然后放入冰箱中冷藏4小时左右。

步骤七

紧接着将准备好的模具上抹上一层融化的好的黄油，然后在在每个模具上撒上一层面粉，轻轻晃动模具使面粉均匀的粘在涂抹好的黄油上。然后将多余的面粉去除。再把模具放入冰箱中冷藏三十分钟，并且同时把蛋糕糊提前三十分钟取出。回温。

步骤八

将回温好的蛋糕糊，挤进模具。七成满即可。然后在每一个面糊里放一块小的巧克力块。略微按压。

步骤九

之后再挤进一些蛋糕糊将巧克力掩埋。

步骤十

烤箱预热，将模具送入烤箱中层。200度，上下烤

15分钟

步骤十一

十五分钟后立即拿出脱模。冷却过后。我们的巧克力软心玛德琳就做好啦。

小贴士。

1蛋液与砂糖一起搅拌时一定要。尽力的长时间的搅拌均匀。尽量减少盆里的颗粒感。颗粒感越少。我们搅拌出的混合物就越细腻。

2用z字搅拌的时候一定要慢速多次的进行搅拌

3加入牛奶的时候，一定要便加入边搅拌，而且牛奶最好是常温，或者稍微加热。一辩更好地混合。

4涂抹黄油的时候要多沾少取，用一个小刷子，稍微沾取少量黄油，然后涂抹就可以了。

5入烤箱起一定要预热，也是200度预热，然后要开上下火。取蛋糕的时候一定要小心，戴上隔热手套。小心烫手。

晚安森林动物喜好一览，晚安森林游戏中有很多的玩法，其中很多人在游戏中不知道游戏中的动物喜好都是什么，下面跟着小编一起来看看游戏中所有动物的喜好吧，希望此文章能帮到你。

晚安森林动物喜好全攻略

1、阿狐：喜欢甜甜圈和冰皮月饼，不喜欢冰露和冰激凌(开局送)。

2、猫酱：喜欢全麦面包和棒棒糖，讨厌巧克力糖和巧克力(新手任务)。

3、龙哥：喜欢原味巧克力棒和黑巧克力，讨厌简易蛋糕和冰淇淋(原味巧克力棒1)。

4、兔灵：喜欢巧克力曲奇和草莓可可棒棒糖，讨厌冰露和黑森林(巧克力曲奇1)。

5、岱哥：喜欢巧克力冰皮月饼和奶油小方，不喜欢冰皮月饼和黑巧克力。(黑巧克力1)没邀请回家时吃全麦面包会掉好感，邀请回家后不讨厌全麦面包。

6、柴柴：喜欢小布丁和芭菲，不喜欢黑巧克力和奶油巧克力(巧克力糖1)邀请时黑巧克力能加15。

7、柯柯：喜欢草莓干和冰皮奶冻，不喜欢草莓刨冰和草莓巧克力(冰皮奶冻1)。

8、北北：喜欢黑巧克力和草莓可可杯，不喜欢冰皮月饼和美梦冰激凌(黑巧克力1)。

9、黑米：喜欢草莓奶油杯和草莓糖，不喜欢草莓可可拌碗和草莓可可棒棒糖(放棒棒糖1)没邀请回家时棒棒糖加15，回家后棒棒糖不是最喜欢。

10、尤尼：喜欢巧克力冰激凌和奶油小方，不喜欢草莓面包和草莓可可拌拌碗(巧克力冰激凌1)邀请时巧克力冰激凌加15。

11、松子：喜欢流心巧克力和草莓曲奇饼干，不喜欢原味巧克力冰棒和巧克力冰皮月饼(草莓干1)。

12、鹿易：喜欢冰激凌和草莓可可拌拌碗，不喜欢草莓奶油杯和冰皮月饼(冰激凌1)邀请给冰激凌加10，有点小BUG，给冰激凌会说草莓可可拌拌碗真好吃。

13、夏洛：喜欢冰皮奶冻和草莓奶油杯不喜欢棒棒糖和草莓曲奇饼干

14、皮皮：喜欢黑巧克力和草莓面包，不喜欢草莓可可拌拌碗和奶油小方(棒棒糖1)邀请时棒棒糖可加15。

15、酷鹅：喜欢冰皮奶冻和巧克力冰皮月，不喜欢冰激凌和奶油小方。总的来说，晚安森林所有动物喜好可以参考上文，一般都是可以顺利将之养成的。

中秋临近，试试这款非一般的月饼，过个不一样的中秋佳节

用料

饼皮材料： 用量

转化糖浆 110克

枧水 2克

花生油 40克

中筋面粉 150克

可可粉 5克

内馅材料： 用量

豆沙馅 350克

巧克力流心馅 70克

装饰材料： 用量

清水（刷表面） 少许

中筋面粉（手粉） 适量

做法步骤



1、准备好材料



2、转化糖浆加入枧水，用手动打蛋器搅拌均匀



3、加入花生油，继续用手动打蛋器搅拌均匀



4、筛入中筋面粉和可可粉，用刮刀拌匀，再用手揉成光滑的面团



5、盖上保鲜膜，室温醒发1-2小时



6、面团醒发时间来制作馅料，把馅料做出杯的形状，然后把巧克力流心馅挤入，大概为10克左右，加上豆沙馅料共为60克



7、再收口捏紧，搓圆放入冰箱冷藏备用



8、醒发好的饼皮分成7份



9、取一份饼皮，放在掌心按压成圆饼形，再放入豆沙馅



10、利用虎口慢慢往上推，收紧收口再揉成光滑的圆球状



11、表面再撒上适量的手粉，放入月饼模具中，按压平整



12、再倒扣按压在学厨的不粘烤盘上



13、表面刷一遍清水



14、再放入预热好的烤箱，上下火180度，中下层烤20分钟即可