小番茄和圣女果的区别

小番茄和圣女果没有区别。

圣女果，又叫小番茄、袖珍番茄、迷你番茄，樱桃番茄。是茄科番茄属栽培变种一年生或多年生蔓性草本植物，枝条具强烈气味；植株生长强健，茎蔓生，体表有细短**茸毛，叶大；花序多为单总状，花冠**；子房球形，柱头短或与雄蕊等长；果实为近有圆形，果皮颜色有火红色、粉红色等，实光滑种子心脏形，**，有绒毛。

小番茄4月播种，6-7月成熟，生长速度快。樱桃番茄因其外形与樱桃相似，故名“樱桃番茄”。小番茄植物的栽培大多采用种子繁殖或扦插繁殖，自然繁殖多用鸟、虫和蜜蜂作为媒介，食用播种。小番茄以其成熟多汁的浆果供食。既可生食也可熟食，但更适宜生食。

小番茄的产地及生长习性：

小番茄原产于南美洲的秘鲁、厄瓜多尔、玻利维亚等地。中国各地广泛栽培。喜温暖、耐热。生长适温。喜光，光照充足，有利于生长发育。喜疏松、肥沃的沙质土壤。小番茄植物的栽培大多采用种子繁殖或扦插繁殖，自然繁殖多用鸟、虫和蜜蜂作为媒介，食用播种。适宜于阳台、晒台和露台上栽植，也可悬挂装饰，盆栽是装饰室内的较好植物种类之一。

果实有圆形、扁圆形、长圆形、尖圆形等；果皮颜色有火红色、粉红色、金**、绿色、花色等，2心室，偶有3心室。果实光滑种子心脏形，**，有绒毛。

      小番茄也是属于西红柿的一种，酸酸甜甜口感特别好，这是一种营养价值很高的水果番茄，很多人在购买时，都不知道怎么选择品种。其实，一般小番茄口感都挺不错的。目前最好吃的小番茄是啥品种看看趣丁网带来的介绍你就知道啦!

一、目前最好吃的小番茄是啥品种

      新一代409:这种小番茄的果实是葫芦型，它看起来有点像花生，看起来也很容易辨认，它在市场上也很受欢迎。 它的特点是高产量，良好的颜色和口感。

      草莓番茄:草莓番茄也称为铁柿子，它的味道非常特殊，具有很高的酸度和甜度，由于水果上的绿色，它也被称为绿色肩铁柿子，它存在于中国东北和山东东部，非常受欢迎。

      胜娇圣女果:这种小番茄对疾病非常有抵抗力，并且生长旺盛，因为肉质脆甜，所以甜度更高，皮薄了，味道也很好，受到了很多人的欢迎。

二、口感最好的小番茄排行2021秦蔬绿宝石

      这是绿色特征的小番茄，属于中熟品种。当幼果时，会出现绿色的果肩，当中成熟果时，水果的颜色会像宝石一样晶莹剔透，闪闪发亮，非常漂亮!不要被“秦帆绿宝石”的绿色果皮所迷惑，并认为它不好吃!实际上，它的味道很棒!水果酸甜可口，非常好吃。单个果实的重量约为20-30克，适合在全国春季进行露天种植，在病毒不太严重的地区，您也可以尝试秋季播种!

拉多克1688水果番茄

      它具有非常突出的口味优势，果肉甜且口感好!属于一种新型的草莓番茄品种。果实重约50克，果实微红有光泽!很漂亮!它具有味道和外观的双重优势!

      可以直接收获强大的生长潜力，良好的早熟性，抗病性和高产!容易种植!

拉多克10号小番茄

      糖含量超高!高达810度!太甜了!可以说几乎没有酸味，剩下的就是西红柿的甜味，真好吃!连续效果好，产量高，抗裂，耐储运，质量好，强大的销售优势。

三、小番茄的作用及好处

      1调节血脂。小番茄中的番茄红素等抗氧化剂可抑制胆固醇合成，并降低低密度脂蛋白胆固醇，它适用于血脂异常以及心脑血管疾病的人。

      2抗肿瘤。小番茄中的槲皮素对预防肿瘤有一定作用，美国已将槲皮素列为治疗前列腺癌的非处方药。

      3调节血压。小西红柿中的钾含量很高，而钠含量很小，因此可以在一定程度上调节血压。

      4补充叶酸。小番茄的叶酸含量比大番茄高得多，达到每100克62微克，这对于怀孕和怀孕期间的女性而言意义重大。同时，叶酸与维生素B12联合使用对高半胱氨酸血症也有一定治疗效果。

      5抗氧化作用。丰富的番茄红素的抗氧化能力远高于维生素E。同时，它还含有维生素C，对提高免疫力，美化皮肤护理和延缓衰老具有促进作用。

      6糖尿病患者的首选。小番茄的糖含量低，血糖指数低。维生素C，B6和叶酸也对糖尿病患者的糖代谢过程有益。它们可用作水果和蔬菜，以补充高血糖人群的营养。

      7护眼润肤。小番茄中的维生素A含量较高，可促进视力保护和防止皮肤干燥。

      8增进食欲。小番茄富含酸甜的有机酸，可刺激胃酸分泌，促进食欲和消化。

      提示:过犹不及，无论食物有多好，吃太多都会成为负担，每天吃大约半斤的水果是一件好事。

小西红柿的营养价值

你想知道小西红柿的营养价值是什么吗？我们在饮食方面除了关注食物的味道之外还要关注食物的营养价值，很多食物所富含的营养都是我们人体所需要的，下面就一起来看看小西红柿的营养价值是什么吧。

小西红柿的营养价值1

每100克小西红柿的热量是22大卡，小西红柿含有叶酸618微克，58克碳水化合物，18克膳食纤维，1克蛋白质和02克脂肪。此外，小西红柿还有少量铜元素、锰元素、钾元素、磷元素、钠元素、硒维生素B12、维生素B6、锌元素、铁元素、维生素A、维生素C、维生素E、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸、镁元素、钙元素、碘元素等微量元素。

小西红柿的营养价值极高，具体来说小西红柿的营养价值具体来说包括：

第一：小西红柿可以促进人体的生长发育，特别可促进小儿的生长发育，所以，小孩子可以把小西红柿当做主要水果之一来吃，那样能增长身体发育。

第二：小西红柿可以增加人体的抵抗能力，延缓人的衰老、减少皱纹的产生，所以，特别适合女生用来美容，可以说是女生天然的美容水果。

小西红柿的营养价值2

小西红柿VS大西红柿

两种西红柿的营养功效有什么区别

最近，接受了北京电视台《生活大调查》栏目的采访，主要内容关于西红柿的健康吃法。今日，特此将受访话题以博客形式记录。西红柿，又名番茄。原产于中美洲和南美洲，现作为食用蔬果在全世界范围内广泛种植。最早发现西红柿的时候，人们认为它有毒，一直不敢吃。但由于人类永远敢于探索和冒险，便有人决心冒死一试，结果吃完发现没有任何问题。因此，人们才开始相信西红柿可以食用，并发现西红柿有很多营养素在里面，现如今已经成为我们餐桌的家常菜了。

一到初夏，就是西红柿上市的季节了。暗示人们在这热烈灼人的夏季中，该是我展示风情万种的时候了。于是这红红火火的西红柿开始闯入我们的世界，吃在嘴里带给我们清爽和甘甜。但随着科技的发展，社会的变化和食品安全问题已经严重敲响警钟，人们开始担心、总纠结于到底怎么吃才最好。那么下面我们就说说有关西红柿的健康吃法和常见的误区之说。

1、圣女果是转基因食品，不能多吃，这个说法到底对不对呢

首先我们要清楚什么是转基因食品转基因食品是用人工方法，把其他生物的基因转移到农作物中来比方说,比如把花的基因、树的基因转移到人身上,这就是转基因了而我们所吃的圣女果,也就是我们所说的小番茄。这种小番茄其实是我们所吃圣女果最原始的番茄品种,而大番茄才是后来人们为了追求果实的大个头杂交选育出来的品种。

而我们国家蔬菜水果中目前还没有转基因食品，不管从个头和颜色上面都是传统育种的方式如果采用非传统方式,也绝非是转基因食品比方说,不同种族的人结合后生出的孩子跟同种族的孩子不太一样,但都还属于人类自己的基因所以,国内蔬果食品可以放心食用

2、未成熟的青西红柿含有毒性物质龙葵碱，食用会有中毒现象，生吃危险更大

未成熟的青西红柿最好不要去选择。青西红柿中含有一种叫龙葵碱的毒素。据测定，高的每百克可含58克龙葵碱。如果人食入02-04克便会引起中毒，就会出现头昏、恶心、呕吐、流涎等中毒症状。所以不要去选择那些青色西红柿。西红柿颜色越深的，番茄红素也就最高。红色番茄可以预防癌症。粉红色的番茄番茄红素和胡罗卜素都很少，橙色番茄番茄红素含量少，但胡萝卜素含量高一些，浅**番茄，含少量胡萝卜素，不含有番茄红素。所以在挑选番茄的时候应选择新鲜、应季、风味浓的产品。

3、吃西红柿的一些禁忌。

番茄性寒凉，容易吃冷冻食物的人容易胃胀和腹泻，就要少吃了。最好采用熟吃的方法。还有，不要多吃。物无美恶，过则为灾。一个成年人每天食用100一2 0 0克西红柿,就能满足身体对番茄红素的需要。

4、西红柿到底是生吃还是炒熟了更有营养

西红柿生吃还是熟吃都可以，两种吃法都对身体有好处。只要根据自己的喜好适合自己的健康吃法就是最好。生吃西红柿的时候，更有利于摄取维生素C。夏季口渴时，生吃一个非常舒服。而煮熟后的西红柿因为遇到高温会使番茄红素发生转化，释放量增加5倍，同时因为烹调菜时会加入油，而番茄红素易于油脂的特性使得它更容易被人体吸收。

5、小西红柿和大西红柿相比哪个更有营养

有一句话说浓缩就是精华，同样运用到西红柿身上也是一样的道理。很多蔬菜和水果的营养素和抗氧化成分都是需要阳光来合成的。小西红柿和大西红柿相比，中心部分的比例较低，这样接触阳光就会更充足。而且，小西红柿的皮与果肉连接比大西红柿紧密，这样可提供更多的膳食纤维。

6、沙瓤的西红柿更有营养还是水分大的更有营养

沙瓤的西红柿皮薄，口感偏甜适合生吃。水分大的西红柿普遍皮硬适合炒着吃。如果说谁更有营养，那么就看补充那种营养素来说了。沙瓤西红柿偏粉、水分大的西红柿偏红，如只想补充维生素C，各种西红柿都可以。如果想补充番茄红素、胡萝卜素等抗氧化的成分，那就要选深红。

番茄的花语是勇敢，告诉我们在生活中不要怕困难;番茄的花语还是人要有理想，不然就会被社会所淘汰;它的花语是只要有才华，相信天道酬勤，总有一天会成功;以前人们一直以为番茄有毒，年轻的画师以身冒险，证明它是可以食用的。

1、勇敢

在番茄的花语及植物文化中，它的花语是勇敢，在生活中要不怕困难不怕挑战，勇敢的向前冲，人生的意义也在于此;适合送给胆小的朋友，暗示他要像番茄一样坚强和勇敢。

2、要有理想

番茄的花语是要有理想，它的颜色鲜艳富有感情，这种热情的颜色代表着理想，人要有自己的理想，才会有一番大作为，并且要付出行动，不要纸上谈兵，不然都会泯为大众，被时代所淹没。

3、是金子总会发光

番茄的花语是只要有才华，就不会被淹没;在现在的社会中，只要有才华，凭借自己的努力，就会被人们所发现，要始终相信天道酬勤，慢慢的沉淀自己，最终会获得成功。

4、植物文化

十五世纪一位英国旅游家，在南美洲将这种颜色鲜艳的果实献给了女王，人们都赞赏它那圆润的外表，并作为爱情信物相互传递;但当时都认为它有毒，一位年轻的画家受不了它的诱惑，咬上一口，觉得酸酸甜甜的很好吃，随后番茄可以吃便流传开来。

好处：

圣女果具有生津止渴、健胃消食、清热解毒、凉血平肝，补血养血和增进食欲的功效；

圣女果中含有谷胱甘肽和番茄红素等特殊物质。可促进人体的生长发育，特别可促进小儿的生长发育，增加人体抵抗力，延缓人的衰老；

对于防癌、抗癌，特别是前列腺癌，可以起到有效的治疗和预防。樱桃番茄中维生素P的含量居果蔬之首，是保护皮肤，维护胃液正常分泌，促进红细胞的生成，对肝病也有辅助治疗作用、还可以美容、防晒效果也很好。

坏处：

圣女果含有丰富的有机酸，可以促进胃酸分泌，适量食用能起到促进消化的作用，但是如果吃多了，就会使胃酸分泌过多，会引起肠胃不适，出现胃胀、胃疼等不良症状；

圣女果吃多了易引起腹泻；

圣女果性微寒、味甘酸，属于寒性食物，常吃可以清热解暑、润肠通便、健胃消食，但是寒性食物不宜多吃，多吃容易加重体内寒气，从而出现腹泻、腹痛等症状，尤其是脾胃虚寒的人更容易引发不良不良症状。

圣女果虽然是碱性食物，但是本身有相对较强的酸味，而且含有较多的植物酸，常吃可以健胃消食；

吃多了容易刺激牙神经，特别是在吃了很多圣女果之后不刷牙或漱口的情况下，容易侵蚀牙釉质，对牙齿造成损害。建议在吃圣女果之后最好漱口，尤其是在晚上的时候一定要刷牙。

圣女果中含有丰富的维生素C和番茄红素，平时常吃可以美容护肤，防癌、抗癌，但是维生素C和番茄红素具有很强的抗氧化性，尤其是番茄红素；

如果吃多了圣女果，在过量抗氧化的作用下，可能会破坏体内自由基，降低细胞的抵抗力，使身体易受细菌和病菌感染，增加患病几率。

圣女果，常被称为小西红柿，中文正式名称为樱桃番茄，是一年生草本植物，属茄科番茄属。植株最高时能长到2米。具有生津止渴、健胃消食、清热解毒、凉血平肝，补血养血和增进食欲的功效。

圣女果，在国外又有“小金果”、“爱情之果”之称。它既是蔬菜又是水果，不仅色泽艳丽、形态优美，而且味道适口、营养丰富，除了含有番茄的所有营养成分之外，其维生素含量比普通番茄高。被联合国粮农组织列为优先推广的“四大水果”之一。

可治口渴，食欲不振。可以在凉菜中或清汤里放入或加入。

每天吃15—20颗为宜，不宜多吃。

圣女果富含多种营养成分，口感酸甜，常吃可以美容护肤、延缓衰老、健胃消食、清热解毒、防癌抗癌，但是多吃容易导致肠胃不适，引起腹泻，对牙齿也不好，建议每天每天吃15—20颗为宜。

圣女果什么人不能吃

圣女果营养价值丰富，一般人都可以吃，但是由于圣女果性寒，所以肠胃虚弱的人不宜吃圣女果，尤其是患有急性肠胃炎、急性菌痢以及胃溃疡患者不宜吃，以免对刺激肠胃，加重病情。

圣女果不宜空腹吃

圣女果含有大量的可溶性收敛剂等成分，而空腹时胃酸分泌过多，两者会相互发生反应，生成不溶解的块状物，这些物质可能会将胃的出口幽门堵塞，从而引起胃胀、胃痛等不良反应。如果想要减肥的话，可以在饭前先吃点东西垫肚子，再吃圣女果，可以减少进食，有利于减肥，也可以在饭后吃。

参考资料：

《圣女果》

1、凉拌小番茄的主料：小番茄(15个)，小黄瓜(1根)，青椒(1根)，红辣椒(1根)，洋葱(1小个)，洋香菜(1小把)，凉拌小番茄的调料：盐(适量)，橄榄油(2大勺)，葡萄醋/苹果醋(1大勺)。

2、备料，青、红椒去籽儿，切丁，洋香菜切碎，黄瓜切粒，洋葱切条，番茄切四半。

3、洋葱放入搅拌盆用盐杀一下，加入其它食料拌匀，橄榄油中加葡萄醋搅拌成汁料。

4、食料盛盘后浇上汁料。