1、正宗白茶产于福建省的福鼎、政和、柘荣一带,在武汉新洲旧街,蕉城天山、松溪、建阳,以及云南景谷等地都有出产,因为成品茶多为芽头、满披白毫、如银似雪得名。
2、白茶是不经杀青或揉捻,只经过晒或文火干燥后加工制成的茶类,其工艺主要为杀青,所以白茶的优势在于口感保留了茶叶原有的清香味,品饮之后能给予人鲜爽生津的滋味。
3、白茶根据茶树品种和原料要求的不同,分为白毫银针、白牡丹、寿眉、贡眉四个等级,其中以白毫银针品质最优,为中国十大名茶之一,素有茶中“美女”、“茶王”之美称。
福鼎大白茶的功效与作用
福鼎大白茶的功效与作用,福鼎大白茶的口感清甜爽口,而最难能可贵的是,福鼎大白茶中含有的黄酮类以及氨基酸,多酚类等营养物质比例是非常高的,下面就来具体了解一下福鼎大白茶的功效与作用。
福鼎大白茶的功效与作用11、预防糖尿病
福鼎大白茶具有出色的药用功效,它对人类高发的糖尿病有明显预防作用,它本身糖分含量特别低,而且能提高人体胰腺功能,促进胰岛素分泌,对人体的血糖过高和脂肪与蛋白质代谢紊乱,都有明显预防与调节作用,平时坚持饮用,能让糖尿病的发病率明显降低。
2、保护心脑血管
福鼎大白茶对人类的心脑血管有明显保护作用,它不但能提高血小板活性,预防血液凝集,减少血栓生成,还能增加血管弹性,促进血液循环,对于现在人类高发的血管破裂以及动脉硬化和冠心病等症都有明显预防作用。
3、预防高血压
福鼎大白茶中含有丰富的茶多酚和维生素c以及维生素p,这些物质对人类的心血管都有明显影响,它们不但可以提高血管通透性,还能抑制人体对胆固醇的吸收,增强心肌的收缩功能,能有效促进血液循环,预防血压升高。
4、抗病毒提高身体免疫力
福鼎大白茶具有超强的抗病毒能力,它对人体内的链球菌和肺炎球菌,以及流感病毒和麻疹病毒都有很好的抑制与消除作用,能预防病毒感染,减少多种流行疾病发生,除此以外,它含有的维生素c还能促进人体内免疫细胞再生,对增强人体免疫力有很大好处。
福鼎大白茶怎么冲泡
1、要冲泡出好喝的福鼎大白茶,我们首先最重要的是控制投茶量,因为大白茶不宜喝浓茶,所以,基本上是每3-5克茶叶,用150毫升的水,大家可以在这个基础上来减茶叶的量,但是,不宜增多,因为泡大白茶还是淡一些的好喝。
2、用来冲泡大白茶的水的水温也要控制好,水温基本在90度以上最好。在一个就是冲泡的时间,第一泡基本是三分钟就可以出汤,将茶汤经过过滤之后,倒入到茶盅里面就可以喝。第二泡五分钟就可以喝。最好是随饮随泡。福鼎大白茶基本可以反复冲泡四五次。
3、冲泡大白茶一定要记得先烫杯,将刚刚烧好的开水冲入杯子里面,这样投入茶叶的时候,杯子里面的温度可以将茶叶的香气激发出来,闻到茶香,就更能勾起人想喝茶的心。除此之外,喜茶也是非常重要的一道程序,要让热水将茶叶完全浸润。
4、最后,才开始进入正式的冲泡环节,将90度左右的热水沿着杯壁缓缓将水注入茶杯。通常第一泡冲泡的时间很快,之后每冲泡一次,就要延长45秒钟,这样冲泡出来的福鼎大白茶才会非常清爽。冲泡福鼎大白菜的器具也非常重要,最好选用玻璃杯或者瓷杯。
福鼎大白茶的功效与作用21、促进脂肪分解
福鼎大白茶中含有不少的营养成分,这些成分就包括了人体所需要的大量活性酶成分,活性酶还可以通过提高体内酯酶活性的作用,起到促进脂肪分解并且代谢的功效,将长期囤积在体内的过量有害的三酸甘油酯以及大量的胆固醇,逐步排出体外,从而起到减少腰腹赘肉,保持身材健美以及轻盈的作用。
2、促进血糖平衡
福鼎大白茶中含有的丰富微量元素,以及咖啡碱、茶碱、多酚类物质,已经注定了福鼎大白茶是一款天生优异的保健养生茶饮了,再者,福鼎大白茶中的这些营养物质还可以通过相互作用下,在人体的血管内壁形成保护层,通过减缓对糖类物质的吸收速度,起到踧促进血糖平衡,甚至是辅助治疗糖尿病的功效。
3、促进湿毒排出
福鼎大白茶中含有丰富的并且大量的氨基酸营养物质,这一物质虽然让一款福鼎大白茶变成了清爽寒凉的茶饮,但是大家也可以将存活在福鼎大白茶其中的这些营养物质,充分利用起来,起到有效分解体内湿毒之气的功效,更可以同时达到消热防中暑的作用,这也是为什么一款福鼎大白茶,那么适合在夏日饮用的原因之一。
4、护肝
据研究发现,福鼎白茶能够提高小鼠对抗酒精的能力,能够减小酒精对其肝脏的损伤,有效保护肝脏。所以,经常喝酒的人,可以适当喝一些福鼎大白茶,能够减少肝脏的负担,起到护肝的作用。在醉酒后喝福鼎大白茶能够解酒。
5、杀菌消炎
有的急性炎症发生的时候,血管的通透性会增加,而福鼎大白茶对二甲苯引起的炎症有抑制作用,这一点在小鼠的身上起到了明显的作用,能够抑制小鼠耳廓肿胀炎症。由此可见,福鼎大白菜对细胞的免疫功能有条件作用,可以增强身体抵御炎症的能力。
三个实用冲泡方法
1、盖碗冲泡
取盖碗,往里注入开水先烫杯,接着往盖碗中投茶叶,茶叶中的第一道工序,即洗茶(也称温润泡)要让杯中的茶叶悉数滋润在水中才可以的;进入正式冲泡,一般茶叶的正式冲泡第一泡出水都是比较快的,这是为了接下来每一泡所操控的水温时间做准备的。
正式冲泡接下来的每一泡时刻一般延长至45秒-60秒,每一泡比之前面临45秒左右的样子,这样泡出来的茶汤就会清甜爽口哎。一般福鼎白茶放盖碗中冲泡,一泡茶可以冲十次左右口感仍是很好的。
2、玻璃杯冲泡
先取温水烫杯,避免正式冲泡因为热而导致玻璃杯决裂。接着往杯中投至3-5克茶叶,开始正式冲泡。
依然是相同洗茶的环节,往玻璃杯中参加三分之一的温开水,手托着杯底摇晃几下,就能够进入正式冲泡啦,正式冲泡的过程中(银针牡丹)先加上三分之一的90度左右的开水,凉至一分钟再往杯里注入开水至杯子的七分满即可。可端给客人饮用,要双手递给客人的哦,这是礼貌。
3、老福鼎白茶紫砂壶冲泡
相同的程序,仍是先烫壶。接着往壶里放入老福鼎白茶,可用沸水冲泡,紫砂壶透气,所以只适合冲泡比较粗老的茶叶,这样泡出来的福鼎白茶口感更佳。
福建白茶是中国传统茶叶中的一种,它以福鼎为代表地区,被誉为“中国白茶之乡”。福鼎地区茶山密布,四季如春,岩石丰富,土壤富饶,气候湿润,是生产优质茶叶的理想地区。福鼎白茶主要有五大产地。
福鼎市山头镇:福鼎白茶的故乡,是白茶的原产地。山头镇的白茶常常以芽头肥壮,茸毛丰盈著称,茶汤呈现出明亮的金**,香气清香迷人,口感柔和绵长。
福鼎市大安镇:大安镇的白茶以茶芽完整,汤色鲜明,富含茉莉芳香的优良品质著称。大安镇的白茶不但口感极佳,还有降血脂、减肥、养生保健等的功效。
福鼎市太姥山镇:太姥山白茶因为生长在高山之上,因此它的茶叶具有更浓郁的花香。太姥山白茶充分利用了当地山区自然环境,给白茶增添了独有的芳香味道。
福鼎市霞美镇:霞美镇的白茶因其芽头肥大,吻合嫩叶形状,茶汤黄绿清亮,香气持久,口感醇和,滋味回甘,被誉为福鼎白茶佳品。
福清市龙田镇:龙田白茶以其香气浓郁,滋味鲜美而闻名。随着福鼎白茶产业的发展,许多龙田镇的茶农开始将种植茶叶的方法应用在白茶生产之中
总之,福鼎白茶有着丰富的白茶文化历史,以其清新淡雅的香气和温润爽口的口感受到了国内外的认可和喜爱。同时,福鼎不断探索新的生产方法,不断推陈出新,以更好的品质向世界展示中国的白茶文化。
选购福鼎白茶除了老茶客的经验,最主要的先是看外形,最突出的一点是:福鼎白茶的芽头都披满了白色的茶毫,绒毛越多说明白茶的品质外形比较好,而且很可能是新茶(这是题外话哈)。
然后就是看白茶的芽头是不是粗壮,好的白茶芽头很粗壮,在冲泡之后整个芽头就很肥壮。
再就是看下汤色,好的福鼎白茶汤色是杏**的,很清澈透亮,特别是放在玻璃杯和白瓷杯中观察,没有杂质,像有颜色的纯净水,如果杂质和灰土一样的细小沉淀有点多,茶叶质量就有待商榷哦。
最后,好的福鼎白茶可以在茶汤中看到很多茶毫,特别是在干净的玻璃杯中。
福鼎白茶太姥雪芽,是福建福鼎产区的一种白茶。福鼎白茶是中国传统名茶之一,太姥雪芽是其中的一种品类。
太姥雪芽是福鼎白茶中质量较高的一种,它的制作工艺十分精细。采摘时,要选择嫩芽,具有银白毫尖。制作过程中,要求将茶叶制成卷曲形状,色泽墨绿,外形如雪芽般娇嫩。
太姥雪芽白茶制作时不进行杀青工序,以保持茶叶的原汁原味。经过揉捻、松软、干燥等工艺,茶叶内部的水分得到平衡,形成特有的花香和果香,汤色橙黄清亮,滋味鲜醇甘甜。
由于福鼎白茶太姥雪芽的特殊制作工艺和独特的口感,它备受茶叶爱好者的喜爱。作为福鼎白茶中的一种,它具有清热解毒、提神醒脾、生津止渴的功效,有助于降脂减肥、养肺益气、消化等保健作用。
欢迎分享,转载请注明来源:浪漫分享网
评论列表(0条)