民间藏家要怎样正确收藏紫砂壶？

紫砂变化万千的卓越风姿和千百年来积淀的厚重文化让人陶醉。但是投资紫砂壶，不仅要懂历史文化及书法绘画等知识，还要有悟性及鉴赏紫砂壶的好“眼力”。实践中可分“三步”走。

品种要“精”

紫砂壶从被烧造出来的那一刻起，便注定终身与茶结缘，不用来泡茶的紫砂壶就像失去生命的躯壳，没有任何意义。这一点，在嗜茶者中早已形成共识。但随着紫砂泥的日益稀少，想要选购一把称心如意、高档次、高品位的紫砂壶时，我们才蓦然发现，昂贵的价格已经使紫砂壶成为了一种投资品种，即使是数年前花千八百元就可以买到的普通紫砂壶，现如今的价位也水涨船高，飙升至万元，更不用提名家烧制或年代久远的紫砂壶了。紫砂壶的投资收藏也已成为文人雅士对茶文化的另一种理解，若无一把上好的紫砂壶，配以绝好的茶叶，这一切都缺乏了底蕴与信服度，爱茶者与赏茶之士可在把玩之间，细品那幽幽茶香，感受那份静谧惬意。

鉴赏要“真”

欣赏紫砂、亦浅、亦深、亦玄、亦神，关键在于你如何进入赏壶之门。紫砂壶历来多分成四个档次：日用品壶、工艺品壶、特艺品、艺术品。用四字法来概括：即，“泥、形、工、款”。

一是“泥”。紫砂壶得名于世，固然与它的制作技法分不开，但根本的原因是紫砂泥的特殊优越性能。许多陶瓷专著分析紫砂原材料时，均说含有氧化铁的成分，其实含有氧化铁的泥，全国各地多有，但别处就产生不了紫砂，只有紫泥，这说明关键不在于氧化铁，而在于紫砂的砂字。所以评价一把紫砂壶的优劣，首先应该是紫砂泥质的优劣。

二是“形”。紫砂壶之形，是存世的各器皿中最丰富的了，素有方非一式、圆不一样之赞誉。如何评价这些造形也是仁者见仁智者见智，因为艺术的社会功能是满足人们的心理需要。既然有各种各样的人，就会有各种各样的心理，即大度的爱大度，清秀的爱清秀，古拙的爱古拙，喜玩的爱趣味，人各有爱，不能强求。紫砂壶属整个茶文化的组成部分，它追求的意境，应该是茶道所追求的意境，茶道追求的意境是“淡泊平和”、“超世脱俗”。

三是“工”。艺术有很多相通的地方，国画的大写意，是属于豪放之列，而紫砂壶的造形技法与国画之工笔技法有着同工异曲之妙，也是十分严谨的，如点、线、面是构成紫砂壶形体的基本元素，在紫砂壶成型过程中，必须清清楚楚，犹如工笔绘画一样、起笔落笔、转弯曲折、抑扬顿挫都必须交待清楚。面须光则光，须毛则毛；线须直则直，须曲则曲；点须方则方，须圆则圆，都不能有半点含糊。否则就不能算是一把合格紫砂壶。按照紫砂壶的成型工艺特殊要求，壶嘴与扳要绝对在一直线上，并且份量要均衡；壶口与壶盖结合要严紧。以上这些都属于手工的要求。

四是“款”。款即是壶的款识。鉴赏紫砂壶款有二层意思，一层意思是鉴别壶的优劣，壶的制作者、题词、镌铭的作者是谁，另一层意思是欣赏紫砂壶上题词内容，镌刻的书画内涵和印款。紫砂的装饰艺术也是中国传统装饰艺术的一部分，它具有传统的“诗、书、画、印”四化位一体的显著特点，所以欣赏一把紫砂壶除了看泥色、造形、制作的功夫外，还有文学、书法、绘画、金石等等方面。

行情要“准”

上世纪80年代，一位紫砂制作者的作品，每把仅需百元左右，但随着这个制作者成为高级工艺师后，其制作的壶达万元左右。一般情况下，紫砂壶根据其制作者的身份——助理工艺师、工艺师、高级工艺师甚至国家级大师，紫砂壶的价格从数十元、数百元至数十万元不等。所以普通市民投资收藏紫砂壶要量力而行，工薪阶层可以选择工艺师的作品，以小搏大。

投资紫砂壶，无论是看中制作者，还是艺术价值，最重要的还是自己有眼光。已故泰斗顾景舟的茶壶，早期才380元一把，现在已经近百万元了，而其与韩美林合作的“提梁盘壶”以1150万元的价格摘得近现代及当代紫砂桂冠。作为大多数普通收藏者，关注中青年工艺师的作品，这些技师的价格多在1万元上下，又属于新实力派，潜力巨大。

艺术品投资具有其它的理财投资无法比拟的升值潜力和空间。然而，成功艺术投资却与其它投资有着更大的区别：它本身是非常“吃功夫”的事情，一定要缘于喜爱，终极目的是“收藏”而非“投资”。否则，纯粹的抱着投资甚至投机的念头，头脑一热认为跟在别人后面就能赚大钱，用临时抱佛脚的心态想在收藏上赚大钱，很容易跌落到巨大的风险中去，甚至把本钱都赔进去。

一把好的原矿壶，到底需要具备哪些必要元素呢

1泥的含量紫砂之所以能成为制壶的泥料，是因为在矿里含有许多较嫩的泥。

2矿物的含量紫砂本身是多种矿物的结合体，由其是铁含量非常高。

3烧成的水色一把好壶经过窑烧，不需要靠上蜡上釉，壶表面应呈现自然。原矿泥料的紫砂壶壶体发色都比较沉，比较暗，尤其是使用过的壶尤为显著，有一种老气横秋，饱经岁月的感觉。

4壶没有刺鼻气味紫砂壶，经过窑烧温度1100度以上，一般只会有土腥味，只有加化工原料或窑烧温度过低未达到结晶才会产生刺鼻气味，这种壶不管怎么用只能降低异味，解决不了根本的问题。

5紫砂壶的目数紫砂壶的目数，在粉碎泥料后过筛，决定颗粒的大小而产生的效果，并不能说泥料颗粒感强就认为是化工壶。

6泥料的陈腐时间泥料陈腐时间的长短，直接影响了养壶的效果，好的原矿紫砂泥料，陈腐时间长的，包浆速度快，可变性强。是紫砂爱好者的首选。

7紫砂壶的质感原矿紫砂壶，精光内敛，温润似玉，色相沉稳。

　　一幅“壶道"二字道出了紫砂玩家心中的挚爱，紫砂壶里藏乾坤，小小一把紫砂壶中也装满了张喜顺的艺术之生。　紫砂本系南方特产，近有北方酷爱紫砂者，人称“壶痴”张喜顺，在江北为它建了馆，名曰“江北紫砂艺术馆”。张喜顺，一位地地道道的紫砂壶爱好者，保定市紫砂壶收藏家、市紫砂协会会长。初见张喜顺时，一幅铿锵有力而又优雅婉约的“壶道”二字让我对眼前这位大家心生敬意，所以更是迫不及待地想去知道他与这间紫玉堂的故事。

紫砂壶是中国独有的鉴赏兼顾实用的传统茶具，始于宋，盛于明清，迄今未艾，也是历代文人墨客的赏玩之物。数百年来，喜爱、把玩、收藏紫砂壶的人不计其数，张喜顺就是其中之一，另有雅号“壶痴”之称，这也不得不从他结缘紫砂说起。“紫砂”是一种以特殊陶土制成的陶器，出自中国江苏宜兴，所用陶土为一种含铁质粘土质粉砂岩，烧制后多呈紫红色，故称“紫砂器”、“紫砂陶”，简称“紫砂”。紫砂壶“透气不漏水”，“沏茶不溲”，“越用越好看”。小时候，和大人们一起聊天消夏时，当张喜顺第一次听人们说起紫砂壶的妙处时，便对它产生了浓厚的兴趣，这也对他今后的收藏之路撒下了种子。

今年刚刚37岁的张喜顺，收藏紫砂壶却有20多年了。1987年初中毕业后，他便用打工挣的第一月工资，买了一把紫砂壶。事过20多年，现在他收藏的紫砂壶已经成百上千，有古玩珍品，有名家制作，但这把”开国纪念壶”他一直收藏着，因为它见证着张喜顺紫砂壶收藏的历史。

从此以后，张喜顺的生活便有了两条清晰的轨迹：一条是围绕自己的工作公转，一条是围绕紫砂壶收藏自转。公转是生活需要，自转则是他的兴趣所在。闲暇时间，他以茶养壶，反复把玩，一边向人请教，一边看书学习，浸润其间，乐在其中。工作之余，他就到市场转悠，到乡下淘壶，看到中意的，便会不惜代价纳入囊中，人们开始叫他“壶痴”。他的紫砂壶收藏也经历了数量由少到多，质量由低到高，规模由小到大的演进。其间，他还多次到宜兴丁蜀镇访壶拜师，了解紫砂壶的整个生产工艺。十几年来，他不仅成了国内知名的紫砂壶收藏家、鉴赏家，还与许多紫砂壶制作大师成为至交好友，有的朋友创作出新作品先请他“过眼”，而京津冀一带的很多壶友购壶也委他捷足先登，以图壶好价实。

对紫砂壶的挚爱、对收藏艺术的执着，让张喜顺在艺术事业上不断努力着、前进着。2005年，保定市紫砂协会顺势成立，张喜顺被推举为会长，闲暇的时间里张喜顺和“壶友”们便交流切蹉玩壶的 心得体会 ，而这时却有一个问题始终困扰着他们，全世界只有江苏宜兴产这种紫砂土，紫砂壶历来是宜兴特产。为买一件称心如意的紫砂壶，人们只能千里迢迢地跑到江南，即使别处有，高昂的价格也令壶友们望壶兴叹。“为紫砂壶建馆，让紫砂文化在江北落户，在保定安家。”能不能把江南的文化瑰宝移驾江北成了张喜顺和“壶友”们心中的夙愿。

经过努力，2007年秋，一座占地1000多平方米极具民族特色古色古香的大院落成在保定市东二环上，同年9月9日，张喜顺的“江北紫砂艺术馆”正式开馆，他把艺术馆正堂命名为“紫玉堂”。从当初的爱好发展成今天的事业，张喜顺终于圆了他的“紫砂梦”。

“弘扬紫砂艺术，丰富保定文化”是张喜顺创办紫砂艺术馆的宗旨。随着“紫玉堂”藏品逐渐增多，张喜顺便不再满足于收藏，开始产生自己设计制作紫砂壶的想法。保定是一座有着丰富文化底蕴的历史文化名城，能不能把保定和紫砂真正融合在一起他一直在心中揣摩着。经过和壶友们不断地酝酿，一套以表现保定文化景点为主题的紫砂壶闪亮出炉。这套紫砂壶选取代表保定特色的直隶总督署、古莲花池、定州开元塔、冉庄地道战等10个景点，由保定市20多名著名书法家、画家创作设计图案，请江南紫砂壶艺术名家制壶并镌刻于壶体。“壶随文化贵，文化随壶传。”这套保定景点系列壶成为保定的一张“文化名片”，走入了千家万户。

2008年北京奥运会开幕前，他又精心设计制作了两套奥运系列紫砂壶，一套为足球、棒球、射击等8个奥运项目系列壶，一套为“奥运之魂”系列壶，选取现代奥林匹克之父顾拜旦，中国首位参加奥运会运动员刘长春、许海峰实现中国奥运零突破等典型人物和事件，以反映奥运精神，得到业内称赞。随即，“保定解放60周年纪念壶”也制作完成。为丰富企业文化，紫砂艺术馆还常为企业和个人设计、定做既有纪念意义又有文化内涵的各种紫砂艺术品。

如今，紫玉堂成了华北一带壶友谈壶论道的聚集地，成了紫砂在江北真正的家。紫玉堂四周的博古架上，各种精美绝妙的紫砂壶、杯、茶罐、笔筒、摆件等，琳琅满目，令人赏心悦目，流连忘返，更有许多诗家文人、书画名家常聚于此，品茗赏壶，吟诗赋词，挥毫泼墨，不亦乐乎。

“紫砂艺术是中国的传统文化，继承是前提，而创新发展的空间无限。”张喜顺如是说。他对紫砂艺术的未来有很多设想，他的紫砂梦还很长，“壶中日月长”，江北紫砂的明天会更好。

　　紫砂壶的保养重在日常保养，买一把好壶，除了要泥胎好之外，日常保养是且不可少的。保养好的紫砂壶从内之外都呈现出温润细腻的品质，如谦谦君子，端庄稳重，温文内敛。那么紫砂壶的保养要注意什么呢今天土巴兔小编就给大家介绍一下紫砂壶的保养。

　　一、紫砂壶的保养：开壶篇

　　买一把自己心仪的紫砂壶，首先面临的问题就是开壶，这是紫砂壶的保养要走的第一步。新出炉的紫砂壶是没有光泽的，火气比较大，不用直接用来泡茶，这种紫砂壶需要经过一系列才处理之后才能使用，行家称之为“开壶”。开壶工作做的好，日后紫砂壶的保养会事功半倍。

　　1热身

　　所谓是热身，就是将新买回来的紫砂壶用水内外冲洗一遍，将表面的灰尘冲洗干净。将壶盖和壶身分开，冷水入锅，文火煮沸至少一个小时，这时候户气孔中的杂质和土气会因热胀冷缩而被释放出来。

　　2降火

　　通常认为新壶出炉，火气是很重的，给紫砂壶去火能使壶的特性平衡。去火就是要在壶中放上一块豆腐，壶身壶盖继续冷水入锅，文火煮一个小时。豆腐中的石膏有降火的功效，能消除壶中残留的杂质。

　　3滋润

　　滋润就是让壶的胎质更加温润。具体做法是将甘蔗头和壶一起放进锅中，冷水入锅，文火煮一个小时。甘蔗中的糖分能使壶粗糙的部分得到滋润。如果没有甘蔗，可以使用糖和紫砂壶一起煮。

　　3重生

　　到这一步之后就可以挑选自己喜欢的茶叶和紫砂壶以及盖，放进锅中煮一个小时。让壶吸收茶水的精华，从而达到脱胎换骨，焕然重生的目的。一般来说，你打算这个壶以后泡什么茶，就用这种茶来煮。

　　二、紫砂壶的保养：日常篇

　　紫砂壶的日常保养是紫砂壶保养的至关重要的一步，这需要壶主人的耐心和细心。经过经年把玩保养的紫砂壶，会呈现出温润细腻的品质。那么紫砂壶的日常保养是怎么保养的

　　1专茶专壶，喝什么茶就用什么壶，这样跑出来的茶不会串味，紫砂壶的品质也能一如既往，不相混淆。如果同一把壶泡不同的茶，这会使茶水的味道变了，对壶也不好。通常来说，花茶、红碎茶、工夫红茶可用壶来泡，如较嫩的龙井、碧螺春、毛尖等宜用玻璃杯冲泡。

　　2每次使用紫砂壶后，壶身要用茶巾擦干净，里面剩下的残茶不必立即倒掉，放置一会让壶吸允，天长日久紫砂壶会呈现出古朴透亮的感觉。

　　3养壶就要实实在在的泡茶养壶，不可轻易荒废。泡茶的次数越多，壶吸收到的茶汤就越多，紫砂壶的土胎吸收到一定程度，就会呈现出润泽如玉的光彩。

　　4保养紫砂壶要注意擦洗壶身，但是擦和搓的度一定要适当，壶表淋到茶汁后，用茶笔将壶中积茶销销刷洗，用开水冲净，再用清洁的茶巾稍加擦试即可，饮茶时可用茶巾抚摸壶的全身，切不可大力地推搓，更不可能盲目擦洗，用砂纸或者磨砂布擦。

　　5不宜沾染油污。紫砂壶的保养切忌沾染油污，不宜沾染蜡。紫砂壶沾上油污后很容易在壶身表面留下痕迹，不利于茶水的吸收，也不美观，若不慎沾上油污，应立即清洗干净。

　　6用完紫砂壶之后要清理晾干，不宜隔夜清洗，以免产生异味，难以清除。

　　7让壶有休息的时间，使用完紫砂壶不要过于频繁，在使用一段时间要让壶休息一段时间，让壶中的泥质气孔晾干，以便以后能更好的吸收茶水，通常要晾5到7天。

　　8不易密封收藏。紫砂壶不宜密封收起来，因为壶的气孔是有呼吸性的，如果密封收藏，壶容易产生色斑。用完后壶盖应侧放，不宜将壶密盖住。

　　9不要用洗洁精等洗涤剂洗壶。洗洁精以及化学物质很容易将壶上的包浆清洗去除掉，这样壶会失去光泽。

　　三、紫砂壶保养注意事项

　　总的来说，只要日常用心细心，保养紫砂壶也不是很难的事情，紫砂壶的保养不是一蹴而就的事情，这是需要每日的细腻呵护，经过长年累月的积累才能让紫砂壶变得光彩动人的。紫砂壶的保养要注意以下三点：

　　1紫砂壶的保养切忌心急。

　　2紫砂壶的保养切忌剩茶陈汤。

　　3紫砂壶的保养切忌一壶多用。

　　四、紫砂壶名家

　　1、明代紫砂壶名家排名

　　金沙寺僧 供 春 元 畅 时 朋 董 翰 赵 梁 李茂林 时大彬 徐友泉 李仲芳 陈仲美 欧正春 邵文金 邵文银 邵 盖 陈信卿 陈正明 闵鲁生 沈君用 徐令音 徐 展 陈子畦 陈光甫 沈君盛 项 真 陈和之 陈挺生 承云从 周季山 徐次京 陈用卿 惠孟臣 沈子澈 项圣思 邵旭茂 陈 辰 梁小玉 蒋时英 邵二孙 闵 贤 项子京 陈煌图。

　　2、清代紫砂壶名家排名

　　王友兰 华凤翔 陈鸣远 袁郁龙 金士恒 许龙文 陈汉文 范章恩 惠逸公 潘大和 陈鸿寿 壶 痴 范庄农家 味清老人 元 茂 许伯俊 继 长 徐飞龙 汉 珍 王南林 阳友兰 杨履乾 邵盘珍 萼 圃 杨彭年 杨凤年 瞿应绍 葛子厚 杨宝年 邵大赦 吴玉亭 邵景南 郑宁候 冯彩霞 邵大亨 申 锡 蒋德林 何心舟 王东石 文 旦 范鼎甫 古莲子 矿 成 邓 奎 梅调鼎 潘虔荣 邵梭根 邵维新 史维高 杨季初 朱 坚 赵松亭 瞿子冶 陈伯芳 朱石梅 邵行然 范勤芬 张春芬 吴大澄 汪 淮 周永福 王东石 陈光明 方曾三 杨继光 蒋祯祥 陈介溪 邵基祖 张怀仁 江案卿 吴月亭 圣 和 师蠡阁 思 亭 柏 原 黄彭年 谦 六 潘仕成 邵陆大 汪生义。

　　3、当代紫砂壶名家排名

　　黄玉麟 程寿珍 俞国良 范大生 陈光明 汪宝根 汪宝洲 严光芝 魏忠明 葛宝林 鲍明亮 戈根大 彭再生 秦根林 诸葛伯勋 沈孝鹿 冯桂林 鲍六芝 邵全章 陈少亭 胡耀庭 范 占 李宝珍 陈经耕 范锦甫 谈尧坤 范泽林 邵宝琴 蒋祥元 顾德根 范林源 吴纯耿 朱可心 高海庚 裴石民 王寅春 吴云根 任淦庭 施金庭 施福生。

　　五、紫砂壶鉴别

　　如何鉴别老紫砂壶

　　越古老的文物越难鉴别，再加上古老的文物一般都很贵重，而现在科技的发达造成真假难辨的赝品越来越多，所以鉴别老紫砂壶必须对于紫砂壶的历史和特点要有一定的了解，这里强烈建议新壶友不要尝试去淘老壶。一般来说可以从以下几点来初步判断一款老紫砂壶的年代：

　　1、从时代风格韵味以及款识;2、从造型特征及名家的制壶形制;3、从不同时期的胎质差异;4、从不同时期工艺技法的差别。

　　由于“古董级”紫砂壶的鉴别需要考虑的因素太多了，不是三言两语就能说明白的，还是需要壶友有很深的把玩经验后，再考虑吧。

　　如何鉴别名家印款紫砂壶

　　鉴别紫砂壶少不了接触印章款识，通过印章款识是鉴定一款紫砂壶的年代以及价值的最好佐证，但却也是最容易造假的、最容易扰乱鉴定过程的地方。一般来说在鉴定名家印款的时候会碰到以下三种情况：

　　1、真壶假款

　　这个是最尴尬一种情况，指紫砂壶经鉴定后确认为某个名家制作，但名家因某种原因，忘了刻铭印，后来拥有者为了提高紫砂壶的身份，而特意的刻上名家的款识，但却因后加的款识与原壶的风格很难达到一致，因此适得其反，弄巧成拙，现在一般都不会采用了。

　　2、真款假壶

　　制壶者的印章因过世或某种原因被其他人使用，但使用者因水平有限，做出来的紫砂壶达不到原作者的标准，破绽百出。

　　3、假款假壶

　　这个就是造价者通常采用的一种方法，但只要有经验的壶友一般都能鉴别出来。

　　而制壶高手、名家，对用印钤款都非常讲究，名家的款识不仅能够体现很高的艺术素养，并且在印章的造型和格局等方面的要求也是非常高的，这就可以作为鉴定名家款识的一个重要因素，壶友们鉴别名家款识的时候，可以关注以下特点：

　　印章制作十分考究

　　名家的印章，要么是本人所制，要么就是请篆刻名家专制，明显有艺术品位和灵韵。而伪印章则难以体现那种艺术和灵韵，多呆滞无神。

　　印章形式使用合理

　　有的名家在同一个紫砂壶上会使用两方甚至两方以上，不同形式的印章，除了印章的设计很考究以外，钤印的位置也是十分讲究，就算数量多，样式不一样，但整体上却还是显得非常和谐统一。

　　如何鉴别紫砂壶

　　在熟悉掌握了紫砂壶名家款识的各项特点后，相信壶友对鉴别紫砂壶的款识有了一定的基础。然而，鉴定壶的真伪，除了要从壶的款识上鉴别，还得从壶的造型风格、制作标准、泥料的特征等各个方面综合考辨。

　　形：指紫砂壶的形状款式。紫砂壶的造型千姿百态，它汇集了历代名家们的智慧和结晶。紫砂壶的形体现出制壶者的思想和文化底蕴，审美观念，是一种艺术的意境。一般来说，壶的嘴、盖、把、身、流等各个部位都应比例协调，百看不厌。

　　款：鉴赏紫砂壶款有两层意义：一是鉴别壶的作者是谁，二是鉴赏镌刻诗词的书画及印款。壶款不但能够体现紫砂壶的流派和风格，还是鉴定壶的价值的重要依据;一把好紫砂壶，壶身上的诗、词、书、画都能给人带来艺术的享受。

　　泥：紫砂壶的好坏和用泥的品质、品种都有很大关系。紫砂泥细分品种有很多，差别也很大，很多名家制壶的泥料在市面上是很难见的，名家用的泥料都是经过自己特殊加工而成，有些甚至是祖传留下的独门泥料，所制的紫砂壶都有独特的质感。

　　功：指两个方面，一是制壶者的功力，二是紫砂壶的实用功能。前面说过鉴别紫砂壶的好坏决不能仅注重造型之美，而忽视功能为用之美。有些制壶人自己不饮茶，在制作的过程中表达不出紫砂壶独有的特性，所制的壶甚至能败坏一壶好茶，成为中看不中用，这样的壶为行家里手所不能接受，形再美也算不上是一把好壶。

　　如何鉴别全手工紫砂壶

　　价格方面，很多卖家把几百元的紫砂壶都标为全手工壶。大家可不要上当啊，这样的价格是不可能买到全手工紫砂壶的， 一般价格在 1000元以下的紫砂壶除个别小品壶以外，基本都不是全手工壶。

　　印章位置，有些制壶者为了让藏家更容易区别全手工壶，特别印章做在壶的内壁(如下图所示)，这样的紫砂壶基本上可以判定是全手工壶。

　　工艺方面，全手工壶是由泥片打平后，根据壶的形状切好后再围起成壶身(也叫身筒)，所以壶的身筒上会有泥片接头。因为壶身外的接头可以通过手工处理掉，壶里面因为有的地方看不到，一些工具也用不上，所以很难处理平整。这个时候你就可以眼睛去看、用手去摸。(如下图所示部位)越往上看不到的部位，会越明显，用手一摸至上而下会有个条状的皱折突起。

　　壶内的处理，全手工壶的壶内壁如果不多加处理的话会出现一种自然的皱折，而半手工壶通常是 一些人工刮的痕迹。但有时候为了让壶内显得更平整、好看一些，制壶者在制作全手工壶时也会刮一下，这样的话这点就没办法区分了。下面有两张图作为对比。

　　六、紫砂壶的好处

　　1、能持久保持茶香浓郁。

　　紫砂茶壶嘴小，壶盖紧密地贴着壶身，加上壶的内壁较粗糙，这都能有效地防止香气过早消散。

　　2、能稍微延缓茶汤的霉败变馊。

　　紫砂茶壶里外都不施釉，保持微小的气孔，透气性能好，但又不透水，并且有较强的吸附力。所以保持茶叶中芳香油遇热挥发而形成馨香，提高茶汤的晚期酸度，起到杀菌作用。

　　3、保温时间长。

　　紫砂茶壶由于壶壁内部存在着许多气泡，气泡里又充满着不流动的空气。这些空气形成了一层绝缘体，能有较地保持温度。

　　4、不易因温差而爆裂。

　　紫砂茶壶适应冷热急变能力佳，有缓慢的传热性，不易因突变而爆裂。

　　七、紫砂壶如何开壶

　　紫砂壶开壶之水煮法(首推)

　　水煮法运用于泥土味重的紫砂壶，水煮法的步骤比较复杂。但是效果很好，一般好的紫砂壶都会用这个方法开壶。

　　1、热身：清水煮壶

　　首先彻底清理紫砂壶的污渍(包括遗留的金沙、沙粉等)，用沸水内外冲洗一次，然后干净的壶巾沾清水细细擦净，然后待壶自然风干。然后将茶壶放进没有油渍的煲，加3倍高度的水(清水的量以淹过壶1寸许即可)煮两小时，这样茶壶的泥土味及火气都会去掉。

　　2、降火：豆腐煮壶

　　将壶捞出来后，待壶体及茶配件自然冷却至常温之后，将豆腐放进茶壶内(建议用老豆腐因为吸附性强)，填装时稍微压紧，避免豆腐在水煮沸之后跑出壶体。填装完毕后，放入冷水内，加热至沸腾，大概煮1小时直至厨房内充满豆腐香气后，再等待约5~10分钟即可。

　　因为豆腐所含的石膏有降火的功效，此步骤目的就是去紫砂壶的火气(因为窑烧的关系，有人认为壶的“火气”很大，在正常使用之前，应该给紫砂壶降火清火)，而且可以将茶壶残余的物质分解。

　　3、滋润：甘蔗煮壶

　　将豆腐煮好的紫砂壶捞出来，用清水洗净，自然冷却到常温。将甘蔗切开后，放在煲内(没有甘蔗，可以放些糖)，然后再煮1小时，直至空气弥漫甘蔗香味5~10分钟即可。甘蔗的天然糖分，能够让茶壶得到前所未有的滋润。

　　4、重生：茶叶定味

　　确定你以后要用此茶壶泡的茶，一把壶只泡一种茶叶(原因下面会注释)，重新在锅内加入冷水一同放上选定的茶叶和壶，再次煮沸，等空气弥漫茶叶香味后约10分钟，将壶捞出，用锅内的茶叶稍稍用力去摩擦壶体和壶盖数分钟，最后用温水把壶洗干净即可。

　　此步骤的目的就是“定味”，确定今后该壶所泡的茶种类。这样茶壶便不再是“了无生气”的死物，脱胎换骨后，吸收了茶叶精华，第一泡茶已经能够令茶人齿颊留香。

　　紫砂壶开壶之浇淋法

　　1、清理污渍：将壶里壶外、壶配件清理干净，后冲淋热水，可兼具去霉、消毒与暖壶三种功效。

　　2、开始泡茶：趁热擦拭壶身泡茶时，因水温极高，茶壶本身的细孔会略微扩张，水气会呈现在茶壶表面。此时，可用一条干净的细棉巾，分别在前面几泡的浸泡时间内，分几次把整个壶身拭遍或者持软毛牙刷沾上牙膏，将全壶内外彻底刷上几遍后，以热水冲去泡沫，即可去除土味及蜡质。这种方法可利用热水的温度，使壶身变得更加亮润。

　　3、反复冲泡：前几泡冲倒掉，不宜饮用。冲倒数泡后紫砂壶的火气都几乎除尽(虽然没办法像第一种方法那么彻底)，接下来就是日常保养啦!

　　浇淋法的优点是简单方便，在茶桌上即可操作，不必“动鼎动灶”，缺点是效果不如水煮法彻底。如果没有足够的耐心、时间和把握度，不要轻易的使用第一种方法，而应该选择浇淋发。

　　但对待十分贵重的紫砂壶，在开壶的时候更是应该格外的谨慎对待，建议选择第一种水煮法。下面再介绍一种简易法，用于那些价格不贵、不名贵的紫砂壶开壶就好，并且这种方法也可以鉴别紫砂壶是否被打过蜡、皮鞋油或壶的泥料中是否掺了假。

　　紫砂壶开壶之简易法

　　1、用清水、牙刷洗净新紫砂壶表面的尘灰和壶内里的陶屑，切记不可使用任何洗涤剂和消毒剂。

　　2、把壶放到平底锅的温水中，然后用小、中火把温水煮沸，沸腾5分钟后放入1-3两茶叶，最好是你准备这把壶喝什么茶就用什么茶叶，等待10分钟后就可熄火。如果壶在这个过程中发现水面有油花或闻到异味，说明此壶可能被打过蜡、皮鞋油或壶的泥料中掺了假。注意：过程中一直要保持水面漫过壶且不要让壶碰撞到锅壁。

　　3、待熄火冷却5分钟后，可再次点小、中火将此茶水煮沸，茶水沸腾15分钟后即可熄火，用余热焖壶10分钟。然后再重复一次，将壶和茶水一起冷却3-5个小时，再取出壶用清水冲洗，用干净布擦干壶身，新壶自然晾干后即可以正常使用了。

　　这样的最发可使新壶泥土味去尽，也可以去掉壶的“炉火”，同时也使新壶初次受到比较彻底的滋养，可打通壶身气孔。但是使用简易法开壶后的壶，头6天泡茶味道不怎么好是属正常现象。另外无需在开壶过程额外加豆腐、甘蔗等东西。因为此类东西一起煮会让你无法判断此壶是否有被打过蜡、皮鞋油或壶的泥料中是否掺了假。

　　总的来说，紫砂壶的保养是需要养成一个良好的习惯。以上内容就是今天土巴兔小编和大家分享的紫砂壶的保养的主要内容了，更多有关“紫砂壶的保养”的资讯文章，请继续关注土巴兔装修网。

刚开始收藏紫砂壶的人们，要记得避免贪便宜、贪图名家的响头、切忌考虑过多。首先，初学者不要贪图便宜，购买一些劣质壶回来，像林老伯一样，就是因为贪图年份，然后听信一些商家把壶的历史年份吹得天花乱坠，以为自己购买到划算的紫砂壶。

　　其次，不要贪图名家的响头，而是要多看一些紫砂壶真迹，多看少下手购买，只有履历够了以后才能够分辨得清紫砂壶真伪哦。

　　最后，不要考虑过多，不要对那些所谓的泥质构成太过追求，因为听信这些泥质多好多好的人很多时候是会上当受骗的。一把好壶最终还是和茶是分不开的，你的泥质再好也躲不过要冲泡茶叶，只有壶身构造好，能够冲泡茶水这样才是最基础的，你的泥质再好无非也是紫泥、红泥，不要相信偏门的泥质构造。

（一） 泡茶时，先用沸水浇壶身外壁，然后再往壶里冲水，也就是常说的“润壶”。

（二） 常用棉布擦拭壶身，不要将茶汤留在壶面，否则久而久之壶面上会堆满茶垢，影响紫砂壶的品相。

（三） 壶内勿常常浸着水，应到要泡茶时才冲水。

（四） 每次用完后用布吸干壶外面的水份，使用后的紫砂壶必须保持壶内干爽。

（五） 勿放近多油烟或多尘埃的地方。

（六） 最好多备几个好的紫砂壶，喝某一种茶叶时只用指定的一个壶，不可喝什么茶叶都用同一个茶壶，应加识别，以免混乱。

（七） 切勿用洗洁精或任何化学物剂浸洗紫砂壶，否则会把茶味洗擦掉，并使外表失去光泽。

扩展资料：

紫砂原料：

制作紫砂陶器的原料是一种含水铝硅酸盐矿物粘土，是由地壳中含长石类岩石经过长期风化与地质作用而生成的，在自然界中分布广泛，种类繁多，我国大多数地区都藏量丰富，他的主要成分有二氧化硅，三氧化二铝，三氧化二铁，二氧化锰，氧化钙，氧化镁，氧化钾，氧化钠，氧化钛和结晶水。

因此，制作紫砂陶器的原料各地区都是广泛具备的(某些田土也是制作紫砂的好原料，但要经过国土部门的批准)，没有真假之说，根据制作不同的紫砂陶器产品，也可加入上述某种氧化物，也就是专业内所说的配方，没有“化学料”之说，由于要经过高温烧制(通常在1100度以上)因此，无毒，对人体无害

-紫砂壶

看过一篇报道，有人质问马云淘宝售假。马云的回答非常直白，他说：“25块钱就想买一个劳力士手表，这是不可能的，这是你自己太贪了。”单凭价格因素来评判一样东西的好坏，这本身就是一个错误的命题。

那么，最值得投资的紫砂壶是什么人的作品呢这个问题也是大家普遍关注的，对于紫砂壶而言，它的价格就应该由它的真实价值来决定的，比如泥料、做工、造型，容量大小、做壶人职称等等这些因素综合起来衡量。就是它的价值所在。

顾绍培大师紫砂壶作品

收藏是个长期过程，不是今年买了明年就卖出去，这叫投机，只是把壶当做赚钱的工具，急功近利与收藏无缘。对于收藏者而言，需要时间来等待其价值升高，在尽量降低代工壶或敲章壶风险的前提下，进行中期或中长期投资更为适合。

还有产量特别大的名家壶尽量不碰，一个有涵养有实力的做壶名家，不仅是低调谦虚的，而且产量也是比较少的，宜兴丁蜀镇就有很多默默无闻的民间做壶高手，他们不求浮名，不露山水，一壶难求。

对于收藏者来说，爱好是很重要的，需要掌握一定的紫砂壶鉴赏知识，这才是确保投资收益的根本。

紫砂壶收藏常见误区你中招了吗

紫砂壶收藏应该看职称还是看作品

史上最靠谱的紫砂壶开壶方法，养壶定律（建议收藏）

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一是学点紫砂壶的知识。要懂得在制作技术上，除了线、点、面交代清楚，局部与整体的比例协调外，还应从“泥、形、款、功”四个方面去看。泥，指制壶用泥的品质；形，指壶的造型形象；款，制壶的款识，指制壶的作者和镌刻诗词书画的作者印章；功，指壶艺的功能美，即有别于实用性的神韵和境界，一把好的紫砂壶，不仅要讲究形式的完美和制作技巧的精湛，还要集形、神、气、态为一体，才能气韵生动，显示出强烈的艺术感染力。

二要量力而行。紫砂壶的价值取决于作者的创意设计，制作技巧和存世数量，如朱可心、顾景舟、蒋蓉等大师们的经典之作，不仅构思巧妙，制作精良，而且数量稀少，投资价值相当高，不是普通收藏者能承受的。但是，当今紫砂壶制作者中有不少助理工艺师和工艺师的作品，无论从题材创意，还是从设计制作上来看，也已具备了投资收藏价值，而且投资也相对小多了。工薪阶层目前还是以助理工艺师和工艺师的优秀作品为最佳选择，若干年后，说不定会给你带来惊喜的回报。

把握基本的关于紫砂壶的知识和鉴定方法并不难题。与瓷器等实用性器皿不同，紫砂壶的特点是表面不施釉，通体由紫砂土制成，内外皆同，表里如一。这就为初识紫砂的珍藏兴趣者们降低了辨别原料的难度。泛博珍藏家可以通过书报、网络等途径，自学关于紫砂土的基本特点以及一些紫砂壶巨匠通常的作品特征等。在此基础上，藏家还可以花些心思去市场上接触一下那些真壶、好壶，通过实际观察和仔细触摸，基本上可以对紫砂壶的材质有一个准确而直观的熟悉，而这种熟悉，都是日后藏家鉴定紫砂壶的基础。