铁柿子用什么催红

1可将柿子与其他成熟水果放在一起,用一些香蕉和苹果,与柿子混装在一个密封的纸箱中,成熟水果释放出的乙烯等气体能让柿子加快成熟。这种方式比较快,而且简便。

2在柿子皮上抹点白酒,用75%酒精或高粱酒喷洒柿子,然后存放起来,把柿子放在容器中密封3至4天,这种方法最简单,但效果不是每次都显着。

方法是：

1、所有的青柿子都必须要确保它质地是硬的。可能刚刚采摘的柿子由于某些原因比如磕碰之类的会有个别地方变软，这样的柿子是不适合做脱涩处理的。

2、把柿子表面的脏土及污垢清洗干净，这样才能确保柿子在制作过程中不被石子压破从而破坏其口感甚至导致制作失败。

3、把洗干净的柿子放到已经准备好的容器中，容器也必须要清洗干净；小心柿子皮被磕破，并往容器中注入清水，要淹没所有柿子。

4、最后就是把容器搬到向阳的地方去，经过太阳照射72个小时，青柿子就会变黄，涩味便会被脱去，就可以尝到甜脆可口的柿子了。这就是经常说的“懒柿子”。

食用注意事项：

柿子最好不要与含高蛋白的蟹、鱼、虾等食品一起吃：中医学中认为，螃蟹与柿子都属寒性食物，故而不能同食。从现代医学的角度来看，含高蛋白的蟹、鱼、虾在鞣酸的作用下，很易凝固成块，即胃柿石。这种情况下我们就很容易出现有腹痛、呕吐、或腹泻等症状。柿子不能与红薯、菠菜同食：红薯是含淀粉较多的食物，吃了以后会使胃里产生大量胃酸，而柿子则含有较多的鞣质和果胶，胃酸和鞣质、果胶相遇，会发生凝聚作用，形成难溶性的硬块——胃柿石。柿子含糖高且含果胶，柿子的残余留在在牙缝中，加上弱酸性的鞣酸，很易对牙齿造成侵蚀形成龋齿，故而在吃柿子后宜喝几口水，或及时漱口。

吃完柿子不能吃如下食物：

柿子+鹅：严重会导致死亡    

柿子+白酒：产生结石    

柿子+海蟹：寒凉腹泻    

柿子+甲鱼：消化不良    

柿子+海蜇头：腹胀    

柿子+墨鱼：会阻碍营养消化吸收    

柿子+牡蛎：会引起肠胃不适    

柿子+海参：会引起腹痛、恶心    

柿子+紫菜：会不利消化    

柿子+红薯：会造成胃溃疡    

柿子+白萝卜：会降低营养价值    

柿子+梨：会损伤胃、导致腹泻    

柿子+多宝鱼：会阻碍营养消化吸收    

柿子+石榴：身体不适    

柿子+鸡蛋：腹泻、生结石    

柿子+紫菜：影响钙的吸收    

柿子+土豆：吃了土豆，人的胃里会产生大量盐酸，如果再吃柿子，柿子在胃酸的作用下会产生沉淀，既难消化，又不易排出    

柿子+红薯：腹胀    

柿子+河虾：腹泻    

柿子+鹅肉：一起吃严重会导致死亡    

柿子+茼蒿：同食容易易伤胃。    

柿子+海参：不易消化    

柿子+海带：胃肠不适    

柿子+河蟹：寒凉腹泻    

柿子+螃蟹：一起吃会生病、中毒    

柿子+章鱼：腹泻    

柿子+紫薯：胃出血或胃溃疡

2天足矣\x0d\\x0d\怎样催熟柿子\x0d\\x0d\分步阅读\x0d\\x0d\七月的核桃八月的梨九月的柿子红了皮。每逢九月的这个时候，柿子树上就挂满了红彤彤的柿子，但是还有好多的柿子是硬硬的，吃起来涩涩的，让人无法下口，怎么样让它熟的快些呢？给你几招。\x0d\\x0d\工具/原料\x0d\\x0d\红苹果或者梨也可以\x0d\\x0d\热水\x0d\\x0d\步骤/方法\x0d\\x0d\1\x0d\\x0d\方法一，烘柿子：\x0d\\x0d\2\x0d\\x0d\找一两个熟透了的苹果，闻起来苹果味儿越浓越好!如果没有苹果的话，可以用梨来代替。\x0d\\x0d\3\x0d\\x0d\将柿子放到一个封闭的小空间里，比如橱柜、纸盒或者一个塑料袋子里面也可以。\x0d\\x0d\4\x0d\\x0d\将苹果也放进你准备的盒子或袋子里面。\x0d\\x0d\5\x0d\\x0d\等待那么两三天再去看看你的柿子，好多应该已经熟透了，香甜可口啊！\x0d\\x0d\如果柿子还特别的青，又或者你不喜欢吃那种烂烘烘的柿子，你可以用下面的方法让它变脆：\x0d\\x0d\6\x0d\\x0d\方法二：揽柿子(我们是这么叫的)\x0d\\x0d\7\x0d\\x0d\将硬硬的柿子用清水洗净。\x0d\\x0d\8\x0d\\x0d\煮一锅水，锅开之后停火，然后停两三分钟后将洗净的柿子放入热水中。\x0d\\x0d\9\x0d\\x0d\用锅盖将锅盖上了，等待到第二天早上，看看哪些柿子变得通体透亮，那么你就可以吃了，尝尝什么味道？是不是特别的清脆爽口，还有甜甜的柿子味？那种味道只要你吃了就会记一辈子的！\x0d\\x0d\END\x0d\\x0d\注意事项\x0d\\x0d\为了防止柿子熟的太快，一下子全熟了吃不完，你可以每天往盒子里面放几个。\x0d\\x0d\为了防止柿子熟透了之后弄脏你的橱柜或者盒子之类的容器，你可以在柿子下面放几张纸。\x0d\\x0d\为了吃起来方便，烘柿子之前最好先把柿子洗干净，等烘透了之后就不好洗了。\x0d\\x0d\烂柿子的时候如果你还要用到锅的话，可以等锅开后将水倒入一个盆里面。\x0d\\x0d\烂柿子的时候准备的热水要能够将柿子全部盖住。\x0d\\x0d\揽柿子如果还没有出现那种晶莹透亮的话可以再往里面加入些热水让它适当的延长些时间。\x0d\\x0d\如果你没有苹果，可以用梨或者山楂之类的水果代替。\x0d\\x0d\或者用一杯白酒也可以，只要将它和柿子放到一块儿自然挥发就可以了。其实用苹果也是因为熟透了的苹果发散的香味里面含有酒精，尤以熟苹果最好最快。

柿子没办法催红。

柿树栽培技术

栽植

柿树树体高大，经济寿命期长。栽植距离视品种、地区、立地条件等不同而异，一般采用5-8米株行距为宜。柿的无核品种，具有单性结实的特性，不经授粉受以提高结实率及果实的产量和品质。

抚育管理

施肥管水：

合理施肥是提高柿树产量的关键。柿树需求量最大的是氮肥，其次是磷钾肥。幼树应多施氮肥，以加速扩大树冠，早日进入结果期；进入结果期后，在施用氮肥的同时，要适当增施磷钾肥，以促进结果，防止和减少落花落果。施肥的种类应提倡有机肥为主，无机肥为辅，有机肥不仅成本低，而且肥效长，营养全面，能改变土壤的团粒结构，不易产生过量元素危害等，人畜粪尿、绿肥、饼肥、厩肥、垃圾、杂草、秸秆等都是良好的有机肥料，但在施用有机肥料时应注意腐熟和防止肥分损失。无机肥常作追肥使用，但应掌握好用量、施用时间和方式。施肥的方式主要有环状、半环状、放射状和穴状等，某些化肥，特别是钙、镁、铁、硼、锌、铜、锰、钼等微量元素肥料可用叶面喷肥法施肥。此外，大面积种植时可考虑多种植紫穗槐、苜蓿、紫云英等豆科植物及聚合草等作绿肥，以降低种植成本，解决肥源不足等矛盾。

疏枝：

大多数的柿树具有明显的中心树干，主枝层次明显，树势生长强健，有的品种向上生长力差，分枝多而树冠开张，前者可整成主干疏层形，后者可整成自然开心形。疏枝时可根据树龄和长势，分别采取异枝更新和同枝更新的方法，适时截去衰弱细小及下垂的枝条，多留强健枝条，培育新生的营养枝，使其保持原有的结果面貌。疏枝的季节一般在果实采收后进行，夏季柿树开花时可进行补修，对树冠内隐芽萌发的徒长枝，及时摘心或短截，促使下部芽萌发形成结果母枝。衰老的大树，可利用徒长枝补充树冠的空缺或通过疏枝更新整个树冠。

克服生理落果：

首先要找出落果的原因，然后采取相应的措施。

克服落果的主要方法有：合理施肥灌水，及时防治病虫害，人工授粉，环剥树皮等。