介绍下丹参荷叶凤脯怎么做好吃？

材料

丹参20g，鲜荷叶2张，剔骨母肉500g，水发蘑菇100g，火腿60g，食盐6g，白糖5g，味精5g，芝麻油10g，鸡油50g，料酒30ml，胡椒粉5g，玉米粉20g，生姜20g，葱30g。

做法

（1）、将母鸡肉、蘑菇切片，火腿切成20片；生姜、葱洗净后，切成薄片；荷叶洗净，用开水稍焯一下，去掉梗，改切成20块三角形；

（2）、将蘑菇用沸水煮透捞出，用凉水冲净，将鸡肉、丹参、蘑菇一起放入盘中，加食盐、味精、白糖、胡椒粉、绍酒、芝麻油、鸡油、玉米粉、姜片、葱花搅拌均匀，然后将鸡肉、蘑菇分放在20块三角形的荷叶上，再各加一片火腿，包成长方形包，码在盘内，上笼蒸约2小时；

（3）、将盛鸡肉荷叶包的盘取出笼后，可将原盘中的成品翻于另一干净的盘内，即可拆包食用。

佐餐食用。

荷梗为睡莲的叶柄及花柄，又名藕杆、莲蓬杆、荷叶梗。

荷梗茎肥厚，直立或匍匐。叶二型，浮水叶浮生于水面，圆形、椭圆形或卵形，先端钝圆，基部深裂成马蹄形或心脏形，叶缘波状全缘或有齿；沉水叶薄膜质，柔弱。

荷花叶大，叶面深绿色、粗糙、满布短小钝刺。刺间有一层蜡质白粉，故能使雨水凝成滚动的水珠。叶背谈绿，光洁无毛，脉隆起，中央有圆柱状叶柄挺举荷叶出水。

柄上倒生较密刚刺，叶柄与地下茎相连处呈白色，水中及水上部分则为绿色。叶分三种：以顶芽最初产生的叶，形小柄细，浮于水面，称为钱叶，或叫荷钱；最早从藕带上长的叶略大，也浮于水面，叫浮叶。

扩展资料：

生长习性

睡莲喜阳光，通风良好，所以白天开花的热带和耐寒睡莲在晚上花朵会闭合，到早上又会张开。在岸边有树荫的池塘，虽能开花，但生长较弱。对土质要求不严，pH值6~8，均可正常生长。

喜富含有机质的壤土。3~4月萌发长叶，5~8月陆续开花，每朵花开2~5天。花后结实。10~11月茎叶枯萎。翌年春季又重新萌发。

在长江流域3月下旬至4月上旬萌发，4月下旬或5月上旬孕蕾，6~8月为盛花期，10~11月为黄叶期，11月后进入休眠期。生于池沼、湖泊中，一些公园的水池中常有栽培。

　玉米须荷叶粥是一款味道非常不错的养生粥，相信我们大家在生活中也是经常能够吃到玉米须荷叶粥的，当然，玉米须荷叶粥的味道是非常不错的，许多的朋友们对于玉米须荷叶粥都是非常喜欢食用的，但是却不知道玉米须荷叶粥的制作方法，下面我们就来一起看看玉米须荷叶粥的做法。

　 玉米须荷叶粥

　大米入清水浸泡，捞出沥干;荷叶洗净，加水熬汁，再拣出荷叶待用;玉米须洗净，捞出沥干水分。锅置火上，加入适量清水，放入大米煮至浓稠。加入玉米须、荷叶汁同煮片刻，调入盐拌匀，然后适当的撒上一些葱花，这样不仅更加的美观，味道也是会更好的，这时候我们就可以吃到美味的玉米须荷叶粥了。

　 玉米须荷叶粥的功效与作用

　玉米须具有降血脂、降血压、降血糖、凉血、泄热通淋、平肝利胆的功效。荷叶具有消暑利湿、健脾升阳、散瘀止血的功效。大米具有补中益气、健脾养胃、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效。玉米须荷叶粥此粥具有清热解毒、降三高的功效，尤其是我们在生活中出现了高血压，高血糖或者是高血脂的朋友们，经常食用一些玉米须荷叶粥是可以有效的控制病情的，能够帮助我们有效的促进身体的健康。

　相信我们大家通过上面的这些介绍，对于玉米须荷叶粥的做法和功效也是有了一个大概的了解了，我们可以知道，玉米须荷叶粥的做法是非常的简单的，所以我们大家以后在生活中有时间了，就是可以经常做着食用一些玉米须荷叶粥，还能够帮助我们起到非常好的清热解毒和降三高的作用。

减肥荷叶茶制作方法：以晒干粉碎的荷叶为原料，与多种天然原料均匀混合，制成方便饮用的袋泡茶。不仅减肥效果显著，而且不需要刻意节食，对人体无任何副作用，对肥胖性患者减肥具有很好的疗效。

荷叶茶不用煮。开水冲泡即可。最好能焖5～6分钟，这样茶叶会更浓。而且就算茶凉，其效果也不会发生变化，所以夏季可冰镇后饮用，味道更佳。

注意：

1最好是浓茶，才有减肥功效。

荷叶茶

2最好在饭前空腹喝下，这样最有利于排便消除水肿。

3一天可以喝3-4杯左右，分时间段喝，三餐前和下午茶时间喝。

4喝茶期间不必节食，因一段时间后，对食物的爱好就会自然发生变化，很多人就不太爱吃荤腥油腻的食物了。

5荷叶茶可以不煮，直接冲茶包焖5分钟左右。

6不一定要喝热茶，凉了也不影响效果，夏季冰镇后饮用味道更好。冬天不宜凉了喝。

一般来讲，需要多次饮用。两餐之间喝，不要在吃饭时间同时喝荷叶茶，以免影响食物消化。

女性经期暂停饮用。

扩展资料：

荷叶茶，又称“荷钱茶”，源自著名爱国诗人闻一多，清朝状元陈沆，明朝宰相姚阁老的故里望天湖。相传嘉庆年间陈沆进京上任携带了一点家乡特产荷叶茶。荷叶茶主要以荷叶为基础原料。

《本草纲目》、《随息居饮食谱》、《中国药茶配方大全》等古今药（食）学典籍认为：莲芯及荷叶具有清心火、平肝火、泻脾火、降肺火以及清热养神、降压利尿、敛液止汗、止血固精等功效。“荷叶减肥，令人瘦劣”， 中国自古以来就把荷叶奉为瘦身的良药。在医院里，仍让肥胖病人喝荷叶茶。

秦汉时代，先民们就将荷花、荷叶做成茶作为滋补药用，荷叶和花药用在中国也有2000年以上的历史。荷叶以及荷花是圣洁的代表，更是佛教神圣净洁的象征。荷花出尘离染，清洁无瑕，故而中国人民和广大佛教信徒都以荷花"出淤泥而不染，濯清涟而不妖"的高尚品质作为激励自己洁身自好的座右铭。古有宋代文学家周敦颐的《爱莲说》一文最能体现。同时荷花是友谊的象征和使者。

《本草纲目》中记载说荷叶、荷花，莲子、莲衣、莲房、莲须、莲子心、荷叶、荷梗、藕节等均可药用。荷叶能活血止血、去湿消风、清心凉血、解热解毒。莲子能养心、益肾、补脾、涩肠。莲须能清心、益肾、涩精、止血、解暑除烦，生津止渴。荷叶能清暑利湿、升阳止血，成分对于清洗肠胃，减脂排瘀有奇效。藕节能止血、散瘀、解热毒。荷梗能清热解暑、通气行水、泻火清心。荷真是一身都是宝！

参考资料：

-荷叶茶

　秋季是盛产玉米的季节，大家都知道玉米的营养物质比较好，但是忽略了玉米须，一般人都会把它扔掉。其实玉米须是可以食用的，而且也有药用的作用和效果哦。怎么吃比较好呢，玉米须荷叶粥是不错的选择，这样的一款养生粥品可以有清热解毒的作用，而且还可以利尿消肿的哦。

　 营养价值:

　蛋白质、淀粉、碳水化合物、维生素C和K、糖类、有机酸、莲碱、原荷叶碱、钙、钾、铁、锌、钠

　 适宜人群:

　尤其适合高血脂、高血压、高血糖人群

　 禁忌人群:

　脾胃虚寒者、无湿热者

　 玉米须荷叶粥

　 所需材料

　玉米须适量、荷叶适量、大米80克、盐2克、葱5克

　 玉米须荷叶粥的做法

　1、大米入清水浸泡，捞出沥干;荷叶洗净，加水熬汁，再拣出荷叶待用;玉米须洗净，捞出沥干水分。

　2、锅置火上，加入适量清水，放入大米煮至浓稠。

　3、加入玉米须、荷叶汁同煮片刻，调入盐拌匀，撒上葱即可。

　 玉米须荷叶粥的功效与作用

　玉米须具有降血脂、降血压、降血糖、凉血、泄热通淋、平肝利胆的功效。荷叶具有消暑利湿、健脾升阳、散瘀止血的功效。大米具有补中益气、健脾养胃、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效。玉米须荷叶粥此粥具有利水消肿、清热解毒、降三高、凉血止血的功效。这样的一款食疗方法可以有降三高的作用，对于活血有好处，而且也可以起到消肿的作用呢，对于清热解毒去火是有好处的，同时也可以提高体质

　玉米须荷叶粥的保健功效以及治疗疾病的偏方，你都知道了吧。玉米须和荷叶一起煮粥，对于想减肥啊还有胆固醇比较高的人群来说是不错的选择呢，而且也可以有治疗疾病的作用，大家可以试试这样的养生保健的食疗方法。

荷叶梗子就是荷叶叶柄，花柄，莲蓬果柄。

晒干后的荷叶梗子是黑绿色或灰黑色，较硬质的，长圆柱条形，外表有纵着的几条梗。

晒干后的荷叶梗不易被折短，有韧性，较脆质地。晒干后的荷叶梗上有荷叶，莲蓬，荷叶梗的荷叶是淡淡的灰绿色，叶片之间有黑灰色的叶脉叶柄，叶脉柄较粗，在荷叶叶脉底部扁形状，基部较圆形凹陷，在叶梗的最上部。

荷叶梗子可以入药，味平，色淡，微苦，，清淡，可清热解毒，解渴解暑，入脾经。可以减肥消脂。