玉米、红薯升糖。
玉米红薯的升糖指数在55-60GI左右,属于中等偏高升糖指数的食物,但其升糖能力相对较弱,对血糖的影响程度取决于食用者的血糖水平。
玉米中的维生素含量非常高,是稻米、小麦的5-10倍,值得注意的是,特种玉米的营养价值要高于普通玉米,鲜玉米的水分、活性物、维生素等各种营养成分也比老玉米高很多。
红薯是一种高产而适应性强的粮食作物,在中国南方,有“一造红薯半年粮”的说法。红薯是一种营养齐全而丰富的天然食品,含有蛋白质、脂肪、多糖、磷、钙、钾、胡萝卜素、维生素A、维生素C、维生素E、维生素B1、维生素B2和8种氨基酸。
玉米的挑选方法:
技巧一:检查玉米外皮的完整性
买玉米的时候尽量去买那种带着玉米外皮的,而且要紧紧包裹的那种,如果已经被扒皮了,新鲜度肯定不够高,那么口感自然就差一些。看看玉米皮的最外层在不在,如果在首选这样的,新鲜玉米最外层的玉米皮颜色非常绿,越到里面颜色越浅。
如果已经被扒去了一些玉米皮的话,就要看看玉米内部的状态了,可不要觉得只要有玉米皮就新鲜,要是不仔细看,很容易买到发干的玉米粒,这种口感很差,怎么做的吃都不香。
技巧二:检查玉米粒的完整性
实在买不到有玉米皮的玉米的话,只能挑选被扒开的玉米,这个时候要看看玉米粒不是很完整很新鲜,如果有磕碰的痕迹不要,还有的个别玉米粒发育不完整,这样的也不要,也有的玉米粒已经瘪了不要买。
要是买的玉米最外面一层玉米皮完好的,遇到这种情况不需要全部扒开看,可以先用手在玉米外面每个部位轻轻按压一下,看看有没有凹陷的地方,若是有说明里面的玉米粒不完整或者有瘪的不买。稍微扒开顶部看一看玉米粒不是非常新鲜,如果新鲜就买。
技巧三:检查玉米须的状态
完整的玉米不仅有外皮还有玉米须,而从玉米须的状态可以判断出玉米的新鲜度,如果玉米须看起来颜色很浅,那说明玉米没有长好就被搬下来了。
这种玉米虽然很嫩,但没什么口感,买这种不划算,不建议买。如果玉米须看起来很干,说明玉米比较老了,也可能放了很久,也不建议买。而新鲜好吃的玉米,它的玉米须颜色比较深,露出来的部分比较长,摸起来有些干燥又有些潮湿,遇到这种果断买。
技巧四:闻气味辨别好坏
夏秋的时候玉米大量上市,价格便宜买的人多,玉米基本上不会被积压,放太久的玉米很少,而到了冬季玉米价格高,买玉米的人不多,那么这些玉米很容易被放置很。
所以挑选时格外注意一些,闻闻味道有没有异味,如果有就不要买,之前我遇到过,减价卖都不买,保准怎么吃都难吃,而有清甜气味的玉米才是新鲜的,这种可以买。
当你拿到翡翠后,在室温下用清水浸泡2-3个小时。待表面附着物软化后,用牙刷刷一下,然后用热水浸泡。新玉大概70-80度。浸泡到热水和玉石慢慢自然冷却。平时会放在没有空气流通的保温地方,让热水慢慢降温。通过这种方式可以让玉石的毛孔得到充分的放松,把内部的污垢吐掉。这样做3个周期左右,然后大概3个月到半年一次,夏天大概1到2个月一次。
玉的八种清洁保养方法!
1避免与硬物碰撞。玉的硬度虽然高,但碰撞后容易开裂。有的时候,虽然肉眼看不到裂纹,但是玉石表层的分子结构已经被破坏了,佩戴的时候一定要小心。
2玉器应该防晒。由于阳光强烈,玉石的分子体积会增大,从而影响玉石的质地和颜色。
3避免化学品。随着社会生活的发展,越来越多的化学品被用于日常生活中。这些化学物质会对玉石造成一些损伤,比如各种洗涤剂、肥皂、农药、化妆品、香水、美发剂等。如果不小心沾上了,要及时擦拭清洗,以免对玉石造成损伤。
4尽可能避免灰尘和油污。玉器在日常生活中如有灰尘或污损,应使用软刷(牙刷)清洁;如果玉石表面附着污垢或油渍,应先用轻肥皂水擦洗,再用清水冲洗干净。避免使用化学脱脂剂。
5新买的玉器一般要用清水浸泡几个小时,然后用软刷(牙刷)清洗干净,再用干净的棉布擦干后再佩戴。
6最好用干净、柔软的白布擦拭吊坠,不要用染色布或纤维质硬布。这有助于保持和维持原有的品质。
7定期清洁。一般玉件都要隔一段时间清洗一次。按照上述方法清洗后,要用干布擦拭至有光泽。
翡翠这一珍宝,用手电可以看出来其中的好坏来,可以观察出其质地好不好,有没有裂痕之类的,如果你学会了用手电来看翡翠,那么这些都是挺简单的事情了。
第一,直射看质地,手电光源紧贴翡翠表面直射,主要看玉石的质地,浑厚度。手电光直射翡翠表面,直射光慢慢平移,如果透光性均匀,则说明翡翠质地较为均匀,如果透光性比较好,就说明其内部质地较为均匀,那么其质地也会比较好一点。
二,强光手电斜射是看翡翠质地颗粒粗细度和密度的最好的手段。
手电强光角度不够,距离不够种种原因看出来的结果都是不一样的,用不同的方法看,其差距还是有很多的,会看见很多不一样的效果,很多人说要用直射或者背光来看翡翠细腻度。但这种方式是错的,只有把手电强光呈45度角看才能看清翡翠内部颗粒的细腻程度,用其他方式看,总会有或多或少的差距。鉴定时用强光手电筒对准翡翠某个面,最好是对无皮的一面呈45度角度进行观察,在距离翡翠3到10厘米的地方观察是最好的。也可平行或者单点式观察其中的絮状结构,然后由此来推算出其细腻度。
用背光来观察玉或翡翠中有没有断纹或者杂质存在,可用背光来平移观察其有没有暗点,因为如果其中有杂质或者裂纹,那么就会出现暗点效应或者是有裂痕的时候会出现折射现象。这样就会观察出其中有没有杂质或者裂痕了。
还有就是用高光手电看翡翠原石的时候,往往光线从赌石的窗口里射进去会呈现出特别艳丽的颜色,特别诱人的光芒,这时候可能有些新手就已经心动了,但是这里要说的是,任何颜色在强光下都会呈现出特别艳丽的颜色,所以一般推荐用高光手电观察翡翠内部的质地,细腻度以及有没有杂质之类的,也可以观察出其中种水质量怎样。而且用手电在大多数情况下也是能看出石头中是什么种的翡翠了。
所以,一般购买赌石的人都会随身携带笔灯来方便自己观察赌石。只要你学会了上面说的种种,那么相信一般的普通的石头已经难不倒你了,那么你离成为一个高手已经只剩下多加练习以达到熟练的程度了,等经历的多了,自然而然就成为了一个高手了。
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