海水虾和淡水虾怎么区别？

可以从价格、身体特征和品种方面来区别海水虾和淡水虾。

1、从价格上区分。海水虾的价格一般都比淡水虾的价格高，原因就是海水虾的养殖成本要比淡水虾要高，质量和品质要比淡水虾好很多，从价格上很容易就能区分出来。

2、从身体特征区分。海水虾的个头一般比较大，看起来很强壮的感觉，颜色比较深，虾体的枝节比较大。

淡水虾：

海虾：

3、从虾的品种区分。海水虾有南美白对虾、印度对虾、墨吉对虾、斑节对虾，中国对虾；淡水虾有罗氏沼虾、青虾、刀额新对虾、红螯螯虾、海南沼虾、克氏螯虾。

扩展资料：

海虾营养成分丰富，味道鲜美，可做食膳也可做为药材使用。海虾主要分布于黄海、渤海及长江口以北各海区，为中国特产。

在螃蟹和虾等水生甲壳生物的真皮层中分布着大量的、多数呈青黑色的色素， 因此新鲜虾蟹一般呈青色。虾青素是萜烯类共轭长链抗氧化剂， 具有强抗氧化功能。

海虾生活于泥沙底的浅海，白昼不甚活动，常潜伏泥中，夜间则十分活泼，不时游至海水的上、中层，捕食其他浮游小动物。分布于黄海、渤海及长江口以北各海区，为中国特产。

参考资料：

-海虾

-虾

海虾和淡水虾都属于虾，但是生长环境不同而已，海虾主要生长在海里，沿海比较常见。淡水虾主要生长在河湖，内陆比较常见。那么海虾和淡水虾有什么区别呢？如何区分海虾和淡水虾呢？

海虾和淡水虾的区别

海虾以白虾为主要品种，淡水虾以沼虾为主要品种，它们都属于长臂虾科，外形非常相似，但其滋味和质感却颇有差别，因此市场价格也相差较大。

白虾又名晃虾、江秃、迎春虾，全身披以甲壳，腹部的第二节甲壳覆盖在第一节腹甲的外面，有两条较短的细须，身体白色透明，微有蓝色或红色小斑点，外壳很薄，但比较硬，虾身略呈侧扁，壳脊略呈棱边。

沼虾又名青虾、柴虾，全身也披以甲壳，但步足前有螯，呈钳状，特别是第二对步足非常粗大，其长度超过体长的2倍以上，并强壮有力，可用来攻击和防御敌害。虾体呈青绿色，带有棕色斑纹，外壳很薄而且较软，虾身呈圆柱形，壳脊圆润状。虾肉呈半透明玉色，烹调后双白虾晶莹明亮，口感更富于弹性和滑爽肥嫩。

海虾和淡水虾怎么区分

沿海地区市场上卖的虾大都是海水虾和精养海水虾，也有部分淡水虾，农村沟塘捞了零卖的淡水虾基本无污染。精养海水虾和精养淡水虾几乎无污染，但放食饲料，可能有激素不是太鲜。大江、大河、湖泊捞上来的淡水虾，鲜是鲜，就是连捞虾人自己也不知道污染过。

常见的养殖虾类

海水虾类：中国对虾、斑节对虾、墨吉对虾、南美白对虾、印度对虾

淡水虾类：罗氏沼虾、青虾、刀额新对虾、红螯螯虾、海南沼虾、克氏螯虾。

一般的，海水虾类个体较大，你可以一个个去找这些虾的体型特征。

如何挑选淡海虾

野生海虾和养殖虾在同等大小、同样鲜度时，价格差异很大。一些不法商贩常以养殖海虾冒充野生海虾，其实这两者外观上有很大差别，仔细辨认就不会买错：养殖海虾的须子很长，而野生海虾须短;养殖海虾头部“虾柁”长，齿锐，质地较软，而野生海虾头部“虾柁”短、齿钝，质地坚硬。

1、成份的区别。

海水中含有高浓度的氯化钠及其他矿物盐，所以味道非常咸，另外，海水的密度比淡水大。由于海水中盐的浓度比人的体液的浓度大，喝下后会析出体液中的水分而使人体失水，所以不能喝。

2、状态不同。

根据状态，可以把地球上的水分为气态水、液态水和固态水；根据含盐量，可以把水分为

咸水和淡水等。

水是地球上人和一切生命得以生存的物质基础。水作为资源，是其他任何物质不能代替的。

地球上的水资源主要分为：

①海洋水，约占地球总储水量的9654%，是地球上最庞大的水体，储藏了大量的热。由于海水中含有大量的食盐和许多别的盐类物质，海水又咸又苦，目前还不能大规模采用。

②陆地水，陆地水分为陆地咸水和淡水两大类，占地球总储量的346%。陆地咸水主要包括地下咸水和湖泊咸水。陆地淡水包括冰川、地下淡水、湖泊淡水、土壤水、河水等。我们通常所说的水资源是指来自自然界用于生产、生活的水，主要指的是淡水资源。地球上的淡水资源十分有限，仅占水体总量的253%。

海水与淡水的区别如下:

1、含盐量不同

海水中含有高浓度的氯化钠及其他矿物盐，所以味道非常咸。

淡水即含盐量小于05 g/L的水。 

2、密度不同

海水含盐量大，比淡水密度高得多。

3、储备量不同

地球上的水很多，淡水储量仅占全球总水量的253%，而且其中的687%又属于固体冰川，分布在难以利用的高山和南、北两极地区，还有一部分淡水埋藏于地下很深的地方，很难进行开采。

海洋内的大量液体，海洋面积占地球总表面积的708％。