鹿角帽和鹿角托盘的区别

没有区别。

鹿托盘和鹿角帽是一样的东西，只是名字不一样而已。鹿角帽也叫鹿托盘，是梅花鹿每年最后一次割完鹿茸后留在梅花鹿头上的那部分。

鹿角帽：是梅花鹿或马鹿采茸后，在雄鹿头上留下的平台状角盘，逐渐骨化，换角时，角炳和角盘分离断裂，脱落下来的角称为鹿角帽，也叫鹿茸盘。鹿角帽根据鹿种类可以分为新西兰鹿角帽、马鹿鹿角帽、梅花鹿鹿角帽。

鹿角盘不属于鹿之五宝。

鹿角盘则是鹿茸锯掉后留在角柄上的残余鹿茸的骨化物，形状如盘，所以叫鹿角盘，也叫鹿角帽、珍珠盘、花盘。实际鹿角与鹿角盘本是一物，不同的是鹿角盘比鹿角骨化程度更大，含有机成分少，合无机成分多。

鹿的五宝是指鹿茸，鹿鞭，鹿胎，鹿皮，鹿筋。

鹿茸鹿茸，是指梅花鹿或马鹿的雄鹿未骨化而带茸毛的幼角。是名贵药材。鹿是我国传统的名贵药用动物，汉代时就有“鹿身百宝”的说法，是灵丹妙药的象征。

鹿鞭为鹿科动物梅花鹿或马鹿雄性的外生殖器。宰鹿后，割取阴茎及睾丸，除净残肉及油脂，固定于木板上风干即成。

鹿胎鹿胎是从怀孕母鹿腹中取出的整个子宫，里面包括成形小鹿，连同胎衣、羊水，以酒浸，整形，烘烤，风干即为鹿胎。将鹿胎以煎煮，焙炒，粉碎，加红糖熬制，即为鹿胎膏。

鹿皮鹿皮是梅花鹿系列产品中的一个重要组成部分，它可以做高档轿车的座皮，沙发座皮，皮帽子，皮鞋，皮夹克等。

鹿筋干燥的鹿筋，细长条状，金黄或棕**，有光泽而透明。鹿筋能强筋壮骨、养血通络、生精益髓，主治劳损，续绝伤，大壮筋骨，补阳气；对久患风湿、关节痛，腰脊疼痛，筋骨疲乏或软弱无力，步履艰难，手足无力，手脚抽筋,跌打劳损、筋骨酸痛等疗效显著。

鹿角片主治肾虚腰脊冷痛；阳痿遗精；崩漏；白带；尿频尿多；阴疽疮疡；乳痈肿痛；跌打瘀肿；筋骨疼痛。

鹿角盘是鹿茸锯掉之后，留在角柄上剩余鹿茸的骨化物，每年脱掉，形状如盘，故称"鹿角盘"，也叫"花盘"。"鹿角帽"。鹿角盘味咸、微温、无毒，入肝、肾经，具有行血、消肿、益肾的功能。主治疮痛肿毒、瘀血作痛、虚劳内伤等症。温补肾阳，又有活血消肿的作用。

分类: 医疗/疾病 >> 中医

问题描述:

我现在下巴上有疙瘩，一个朋友给我一个鹿角盘（就是割掉鹿角后又刚长出的一个小茬），让我弄成粉末来喝，这样可以吗？

解析:

鹿角盘是鹿茸锯掉之后，留在角柄上剩余鹿茸的骨化物，每年脱掉，形状如盘，故称"鹿角盘"，也叫"花盘"。"鹿角帽"。鹿角盘味咸、微温、无毒，入肝、肾经，具有行血、消肿、益肾的功能。主治疮痛肿毒、瘀血作痛、虚劳内伤等症。温补肾阳，又有活血消肿的作用。因此，常用于阴证疮疡及乳痈初起红肿热痛者，其良好的消散作用，一直被引为外科常用佳药。

　　你说的应该是鹿角菜！

　　鹿角菜为藻类植物岩菜科鹿角菜，嫩藻体。藻体新鲜时黄橄色，体高6—7 厘米，可达14 厘米。上叉状分枝2—8 次。生长在中潮带的岩石上。主要分布在中国甘肃、辽宁、山东、青海等地。鹿角菜营养丰富，天然绿色，功能独特，能有效改善人体消化功能，对肠胃疾病有积极的食疗作用。干菜用水浸泡后变新鲜翠绿，晶莹剔透，具有很强的离子交换功能和吸附作用，改善人体消化功能，对肠胃道疾病、糖尿病有一定的食疗作用，有扶正祛邪之功效。

　　营养分析

　　1 鹿角菜含有牛黄酸、多糖、碘、钾、钠、硅、磷、铁、钙、镁等，是提供膳食纤维的最好来源,具有吸水性,刺激胃肠道蠕动,促进消耗腺分泌,帮助消化；它还具有很强的离子交换能力和吸附作用；

　　2 现代医学证明,食用野菜对防治直肠癌、高血压、糖尿病、冠心病、贫血等疾病很有好处。

　　相关人群

　　一般人群均可食用

　　1 尤其适合咽喉肿痛、瘀血肿胀、跌打损伤、筋断骨折、闪挫扭伤、直肠癌、高血压、糖尿病、冠心病、贫血、便秘者食用；

　　2 男子不可经常食，否则发旧病，损腰肾经络血气，令人脚冷痹痛，面色不好。

　　制作指导

　　沸水中加少许食用碱煮10分钟，清水漂洗后凉拌、炖、炒均可；

　　鹿角菜炒鸡蛋、炒肉丝均是风味独特的家常菜，也可以与其它蔬菜混合食用。

　　食疗作用

　　鹿角菜味甘咸、性寒，入心、胃二经；

　　具有软坚散结、镇咳化痰、清热解毒、和胃通便、扶正祛邪之功效；

　　用于咽喉肿痛、瘀血肿胀、跌打损伤、筋断骨折、闪挫扭伤等症；

　　用治胃脘疼痛、痛发有时、嗳气反酸、纳食不香、肠燥便秘等症。

　　云片鹿角菜

　　使用原料：

　　鹿角菜150克。火腿20克、玉兰片20克、黄瓜皮20克、绿豆15克。清汤100克、味精5克、绍酒15克、淀粉50克、鸡油5克、精盐10克

　　烹调方法：

　　锅内放清水、绿豆，烧沸后捞出绿豆，将鹿角菜放绿豆汤中氽过，然后在清水中浸泡1小时，捞出沥干。将鹿角菜、火腿、玉兰片、黄瓜皮均片成抹刀片，鱼鳞状正面朝下间隔整齐地摆在碗中。清汤、味精、绍酒、食盐调匀浇入碗内，上笼用旺蒸半小时取出，滗出汤汁扣在盘内。将滗出的原汤，勾上芡，淋入鸡油，浇在菜面上即成。

　　一旦患有肿瘤，合理的饮食可以改善食欲，增进健康，但不能靠食物来治疗肿瘤。

　　专家建议下列食物可有助于预防肿瘤：

　　谷类食物、粗粮、豆类；

　　低脂低糖低盐食物；

　　每天食用5种以上的新鲜蔬菜水果，食用海鲜；

　　少食烧、烤、烟和熏食物；忌食腌制霉变食品；多饮茶少饮酒。

　　葡萄籽中含大量抗氧化物质，有助于清除细胞自由基，抑制变异。