富森红土香味特点如何？

看碳化。越南富森红土沉香大多产于中部山区，因为在红土中掩埋时间较长，所以外壳非常酥脆，难以加工成品，只能作为熏香料子使用。偶尔碰到大块的富森红土，去除表面的碳化后就能看到红土肉，极其珍贵。2闻味道。富森红土沉香的香味变化多样，先是苦涩偏酸，再是奶香甘甜、持久浓郁，后味慢慢变淡，端庄持久，历久弥香。与芽庄等地红土沉香的凉意相比，富森红土更为味甘悠远，奶香浓重、沁人心脾，极具爆发力由于结香条件的特殊性，红土沉香的产量相当稀少，再加上近年来越南禁止沉香出口，使得沉香价格一直居高不下。有专家预言说，再过5年左右，越南正区的红土沉香产量就要面临绝迹，到时越南富森红土沉香价值更会飞速上涨。富森红土难得，香友们如果有幸得到一件，实乃有缘。

富森红土香与芽庄沉香的香味有以下区别：

1、生闻的区别：

富森红土香香韵主要以甘甜为主，比较浓郁，带有浓厚的甘醇奶香味；

芽庄沉香的香韵以蜜香味为主，味道比较清香，带有丝丝清爽凉意。

2、燃烧后的香味区别：

富森红土香在燃烧后的香韵的层次感更加明显，先是给人一种苦涩甘甜的感觉，其中还夹杂着酸味，到中间之时却是甘甜之味，尾香也变得很持久悠远。

芽庄沉香在燃烧后，是先会让人感受到丝丝清凉的感觉，还夹着甜涩的味道，到中间之时会闻到蜜香味，再之后就会让人有淡雅飘逸的感觉。

扩展资料

富森红土原产地为越南富森，越南人都叫“富山”，由于中国后来叫“富森”。油脂树脂含量高而厚重，可沉入水中，其天然形成的漂亮油脂线清晰润泽。外貌虽其貌不扬但它的香却有刮目之感。富森红土木质为黄白色，相当松软，表面为粗糙的**木膜，木膜下是坚硬的黑色沉香。

芽庄沉香产地是越南芽庄，芽庄位于越南的东南部，是一个港口城市。该城市属于越南中南部沿海城市，庆和省省会。芽庄沉香也能沉入水中，芽庄沉香的色泽大多颜色都呈现出偏暗、偏棕、偏褐色，这是因为它超高的含油量的原因。

莞香：莞香原本是指东莞附近所产沉香，现在多指产自广东省的沉香。莞香最大的特点就是有清甜味，特别是燃烧之后，香气甜蜜清幽、芬芳宜人。莞香在上炉熏香后会散发出浓郁的果仁香味，且发香时间也很长。作为沉香中的极品，莞香奇楠熏烧后，初香辛、麻、凉，本香甜凉清幽，尾香转为浓郁的果仁香气。

海南沉香：最富盛名的产区为海南五指山地区，其中又以尖峰岭和霸王岭所产沉香最为出众。也许是因为气候更为潮热的原因，海南沉香的香味虽然与莞香类似，但更具备浓烈、霸气的辛辣之感，形成自己的独特风格。在历史上，海南沉香也属于莞香系列。

越南芽庄沉香：主要特点就是拥有极强的甘甜韵味，这种甘甜的香味是不能和任何香品比对的，不是玫瑰不是茉莉也不是檀木。那种甘甜的香韵犹如刚刚切开的水果，可以闻见瓜瓤散发的宜人芳香，很清新很舒心。芽庄沉不仅仅带有瓜蜜甘甜还有一丝丝的凉意。点燃芽庄沉就有一种清爽的凉意，令你鼻尖瞬间感触，不是薄荷也不是柠檬。那种凉意直至咽喉，使人清新舒畅。芽庄沉香的香味变化应该是先凉、涩，中甘甜，后淡雅飘逸。芽庄沉是沉香之极品用香。

越南富森红土沉香：越南富森是红土沉香的著名产区。红土沉味甘悠远，浓重，比起芽庄没有那种凉意的感觉，但是香味中的甘醇是极具爆发力的。这种甘甜的香味与芽庄有些许差异，不是那种蜜甜香韵，而是比较浓厚的甘醇奶，沁人心脾。富森红土尤其可以表现出这种独特的甘韵。红土沉香的香味变化应该是先苦涩、泛酸，中间持久的甘甜浓重香韵，后味持久端庄留香深远。是香道的用香。

越南惠安水沉香：越南惠安产区的沉香有红土也有水沉，其红土的香韵没有富森来得甘甜透彻，但是其水沉香的味道很有代表性。惠安水沉香韵带着苦涩的凉意，有点像药草散发出来的味道，但是很有品头。其甘甜味没有红土来的猛烈但是很是清新，甜甜的让人心生爱意。惠安水沉香是意犹未尽的极品沉。

印尼加里曼丹沉香：这是比较浓重的一种沉香，物产稀少，价格昂贵。其香味浓重层次变化极大，是沉香中香味变化最大的一款先甘，带着惠安的甘甜，这种甘甜香韵会扑鼻而来，令你闻之一振的感觉，其次就是印尼沉香特有的悠远深沉，其中土沉的香味更加明显，略带土辛味。后味猛烈持久，有浓厚的香草气息，非常耐人回味，加里曼丹是极品用香的典范。

印尼安汶水沉香：最大的特点就是香味中带着印尼水沉香那种特有的沼泽地水草的香韵清新高雅。闻之舒畅，非常适合瑜伽静心时使用。安汶产区的部分极品沉香还带有稀有的龙涎香的香味，这种极品安汶比较少见，香味独特非常浓重，后味留香持久深远，富有韵味，渲染力极强。是香道的高雅用香。

寮国沉香：不带土腥味，不带水草味，也没有那种甘甜香韵，寮国沉香更多的是一种浓厚的端庄的稳重的沉香味，寮国沉富有古韵色彩的味道被大众所接受，点燃一支寮国沉香，犹如身处遥远的异国，那种蓝天白云，一望无际的大草原，很有藏地的风韵，淡淡的药草香味很纯正的沉香味交织并存，留香委婉绵长，很有画意。

一越南沉香的特征

越南本地的蜜香树，都产于中部山区，就是明史中所称的「占城」国一带。由于在古代越南香木都在集散地惠安交易，所以越南沉香又俗称「惠安沉」。若就气味而言，甜、凉两味以越南沉香最佳。

越南虽然也在中南半岛，但越南香木不像寮国高棉的香，看起来花花的。越南不管是生香还是熟香，通体都只有一色，和寮国高棉两国的香，很好分辨。

越南蜜香树的木质部也是黄白色的相当松软，不过皮脂腺有淡淡的甜香味，采香人在树林中找到香树后，为了确认，常常先伐下一片树皮闻一闻，有甜甜的香味就对了，所以才称为蜜香树。经过产品比较后，越南蜜香树所生成的沉香和棋楠，无疑是非常讨人喜欢的。

二越南沉香的采集

蜜香树因为甜味很大，在林中很容易引起虫蚁的囓咬及霉菌的攻击，所以沉香产量也最多。几乎不需人工刻意处理，多数都能结香。虽然越南是管制沉香出口的国家，但进山盗采沉香者，似乎并没有限制的样子。

每年雨季来临时，采香人就结伴入山，一方面气候稍凉，工作时不会太过炎热，而大量雨水也可以充化山坡坚硬的土壤，洗去香片上的泥土，这对寻找深埋土中的熟香，也确实很有帮助。

一般采香人在林中找到蜜香树后，就先把树砍倒，然后在树干上去找树洞或树瘤，或者是树干上有外伤而表面凸起的地方。这些部位的树干中，就都会结香，只是大、小的问题。采香人在现场把香结挖出后带到营地去集中存放起来，有空时再用勾香用的凹槽雕刀，慢慢将外表的**软木部份刮削掉，就可拿出山卖了。通常采香人上山，少则五、六人，多则十来人一群，在山上营地，一住就是十天半月，要采到足够的香才下山。

三越南沉香的辨别

越南芽庄虫漏料

越南所产生香的外观很好辨认，就是一般所见的黄皮黑沉。处理好的黄皮黑沉，表面有一层孔隙粗糙的奶油黄脂已经结死，闻起来香气颇浓，热天放在室内十分清香怡人，但不能用来品评，除非用比烤蚊香还低的温度慢慢去煨，还能出些香味，否则一但上火出油，那不但不香，还有一种酸汗味，这也可列入整人的“赶人香”一族。

越南的熟香以黄土沉、黑土沉和红土沉最为著名。这是因为它们分别出土于不同地区的土壤中，而有这些不同的名字，但是在事实上，它们确实也在气味上也有很明显的不同。比如黄土沉出土于**土壤山区，以香甜气取胜，其本身的色泽也为土**，肉多而皮少，芯骨稍软。可以分为三级，最差的一级为「黄土片」，就是古人所称的「黄熟香」或「速香」，都是黄土沉的熟香碎渣，或是含油脂多的未腐树皮。最大块的约有拇指大小，其中杂质甚多，不能入品，但打粉后用来制各式线香和是闷香，气味甚甜，有烤蔗糖的味道，如果不用闷香法直接烧烤，往往会有阴沟水或是霉臭的棉被味。第二级的黄土沉香，呈大块腐木状，这种大材小的如拳、如手，大的也会超过十公斤以上。通常这类黄土沉只是以造型和重量取胜，上面的香味不一定好，而且大材往往一身数味，且相当松软，完全干燥后一拿就碎为粉末，买这种黄土大件，气味、密度和重量，都和价格有关。 最高级的黄土沉，又称为「越南黄油」，它不但油脂多甜味也好、密度也高，这种都是从二级大材中勾选出来的，可以入品，价格当然较高。

「黑土沉」顾名思义出于阴湿的腐质黑色沙土中，香皮表面颜色越黑越凉，黑土沉的味道以清凉气取胜，是沉香中凉意最好的一种，清烟远嗅尤佳。黑土沉可分为两种，一种是含油脂多的未腐树皮，又称「黑土皮子」，这种皮子若皮厚脂多的，也可以入品，但为数不多。一般的薄皮子，通常都是用来打粉的，黑土皮子粉的烟气十分怡人，很像切开的香瓜或西瓜，清凉中带一股淡淡的甜意，玩家戏称为「西瓜皮」或「香瓜皮」。这种皮子粉，也是配香、闷香极好的材料。至于成块的黑土沉，市面上并不多见，近来更是稀少。红土沉则出于红土区山林中，香材为红褐色。去除外面腐肉后，木心为紫褐色，甚难下刀。红土沉的香气浓烈，甜中带点辛辣，又有些杏仁气味，嗅感十分丰富。红土沉最大材不过手臂粗细，小山羊角大小的就已相当珍贵，就是理香削下的外表腐肉，其香味也很足。通常材体愈大，品级就愈高，小片的价钱当然是论斤两，但大块单件的价格，就不一定只按斤两来计了。在越南的沉香中，红土沉的价格最贵。以往能品到红土沉香，就算是很难得了。

四越南沉香与惠安沉

惠安沉水料

在市场上有许多人误认越南沉香为会安沉，实是误解，因为会安沉乃中国大陆特有之沉(香味不同)。 但现在说的惠安就是指越南沉香，越南的惠安是翻译的名称,惠安是越南中部古城也是一个沉香交易出口城,由越南政府所控制，买卖都由官方行使，故价格较其它地区为高，台湾出售的越南沉，有一些都是其它地区沉香所假冒。越南产的沉香，其味清香，含少许似花非花之香味，并有淡淡天然凉味，在国际评价属上等。

五越南主要沉香产区与集散地

芽庄沉香 顺化沉香 蚬港沉香 福森沉香 广平沉香 林同沉香 广义沉香

越南出产沉香集中之省份约有宜安河、河定省、广平省、广治省、广南省、庆和省、嘉莱省、昆嵩省、达乐省、宁顺省、林同省等省份。

六越南沉香交易

但现在说的惠安沉香就是指越南沉香，越南的惠安是翻译的名称，惠安是越南中部古城，也是一个沉香交易出口城，由越南政府所控制，买卖都由官方行使，故价格较其它地区为高，有一些都是其它地区沉香所假冒。越南产的沉香，其味清香，含少许似花非花之香味，并有淡淡天然凉味，普遍对其评价为上等。

所谓“惠安沉香”，并非专指惠安所产的沉得地，历史上惠安有可能确实是产沉香的，但这并不重量，惠安在沉香历史上，更是作为一个出口集散地。在越南历史上，惠安是个国际化的海港大都市。我举个例子，普洱茶，并非就是普洱所产，普洱是作为普洱茶的一个集散地。

在越南，人们根本不分惠安沉香、芽庄沉香、红土沉香，行内人士只根据死料、活料、味道、含油量来分级定价，当然，这个价格会有一定的随意性。所以说，所谓惠安，芽庄，柬埔寨，老挝等分级是属于“商业分级”，比如，当沉香的甜、凉、清等程度达到了一定的纯度，商人便会由“惠安”归为“芽庄”。结合古文，现代报告，经验等等因素，如果按味道划分，海南沉应该划进惠安味系。

七越南沉香价格

越南沉香在沉香中属上乘之品，很多喜欢沉香的人都知道，所以市场上越南沉香不但货源少，越南沉香的价格也一直居高不下，其实主要是因为越南沉香的香味和普通的沉香有所不同，据有关人士分析，越南沉香闻后，对失眠的作用特别大，那么现在市场上越南沉香的价格如何呢？首先，沉香是沉香木在受到外界的侵袭后分泌的一种具有自我保护作用的物质，因香味独特而受到大家的喜欢，属纯天然的香料。现在市场上纯天然的商品本身价格就比人工的高一大截，加之越南沉香又是其中的佼佼者，价格很高。现在市场上越南沉香熏料的价格大约在每100克一百美元左右，不过这是质量一般的，质量好的越南沉香熏料的价格每100g可达到500美元以上。能车珠的厚料老料价格更是在数十倍以上。说到这，要想买到好的越南沉香辨别好坏也是有很大学问，最简单的方法就是看沉香的细腻程度，越细腻越好，如果不是假货，这个方法一般很准。

八越南沉香的正产区富森和芽庄介绍

越南红土摆件

目前活跃的沉香产区地有越南、老挝、柬埔寨、马来西亚、印度尼西亚等。我国的海南、云南、广西等地也有少量分布。在众多产区中，越南产区的沉香，被公认为品质最佳者，其中又以芽庄、富森两地最为出色。

富森、芽庄一带所产沉香的嗅觉品质在与各区域产沉香相比，无疑是具有绝对优势和最高品位的，香气优雅、温厚甘甜，并具有非凡的丰富性，气息通透轻扬。相比之下，其他被称为偏区的越南沉香，不同区域呈现着各自特征的嗅觉特征，或香味略带酸味，或气息略显沉郁等而均表现明显逊色。

富森、芽庄正区沉香由于品质优秀，长期以来都是人们最高度关注而尽大力采掘，因此是越南最早出现绝迹状况的沉香产区。目前这一产区每年的产量极为有限，近年来每年仅有数公斤土沉出产。对沉香市场需求而言，已可以说是濒近绝产的了，因此亦愈加珍贵。所以大家可以看出，真正越南正产区的沉香一年产量极为有限，出来后也一般为新加坡的大商家所得，流到国内的极为有限。

一块沉香的生成，需气候、环境、过程、时间、机缘等因素，是完全不确定的一种产物。优质的沉香形成需要很长时间，而两三千年来，人类采集挖掘沉香的工作就从没有间断过。一个几乎不可再生的资源，稀缺性是必然的事了。再过几年时间，像收藏级越南正产区的沉香产量几乎为零。就沉香的采集而言，也将面临绝迹。因为采沉是相当艰难的，沉香不像别的矿物，没有矿脉也没有任何标志，寻找埋藏于土层的沉香，只有靠代代相传的经验。况且采沉的环境是相当险恶的，热带雨林深处数月不停的工作，采沉人中有固定比例的牺牲是不可避免的。

第一个，惠安沉香：惠安是历史悠久且著名的沉香产区之一，惠安系的沉香甜香中带有花香，宁静俗气，回味十足，使人心神安定。惠安沉香的色泽深重内敛，以黑褐色香结为主，用油脂丰厚丰满的成材制造的手串或雕件十分具有欣赏价值。第二个，芽庄沉香：芽庄是越南沉香中最知名的产地，所产沉香都具有较高质量。芽庄沉香品种丰富，奇楠、土沉、壳沉等都有，能够说是越南沉香精品的会聚地。芽庄沉香甜中带有凉味，具有很强的迸发力、穿透力，是其他产区沉香所无法比拟的。第三个，顺化沉香：和芽庄所产的沉香相比，顺化沉香的香韵较为柔缓，最主要是以甜味为主，给人细密绵醇的觉得，是沉香甜韵中的模范。顺化沉香也有着较高的质量，多为黑色壳状沉香，是上等香材，用于熏香品闻，可谓一级品。

第四个，富森红土：富森以红土沉最为出名，越南富森红土是最为正宗的红土沉香产地。红土沉香被称之为仅次于奇楠的沉香，初香轻柔清丽，随着温度的升高，继而散发出浓醇的甘美香气，温度越高香气越明显，尾香中丝毫没有焦木的异味，非常难得。

第五个；林同沉香：林同省位于越南，区属西原，北与得乐省相邻，南接平顺省，东邻平福省、同奈省，西邻宁顺省。越南林同沉香随形原材，特有的土沉香气息，闻之内敛，燃之张扬，似有香草香、木香，回味悠远温和。雅而不浮，厚而不醉。一方水土成就一方沉香，越南沉香声名远播，但是在经过千百年的大肆开采后，越南沉香正面临着资源逐渐干涸的困境。越南沉香作为目前尚存不多的优质沉香代表，遇见皆是有缘，香友们定要好好珍惜。建议看一下‏香‏至‏尊‏孙玉辉编著的破解沉‏香投‏资收藏谜‏中‏谜一书，里面介绍的很清楚。

红土沉香其名源产地红色的土壤，由于经历长时间的掩埋，沉香炭化程度很高，也就易碎。

 在现有的红土沉香产地中，越南富森红土最为出名，还有一些地区也出产红土沉香。下面就带大家一起盘点一下红土沉香的这些产地及特色。

 富森红土：

产于越南富森周边的山区，因其不输于奇楠的纯美气韵，而被业内认为是红土沉香的正产区。

清理掉表面的炭化表层之后，可以看到富森红土黑褐色的直纹香结，很像奇楠的结香方式，由于长久的埋藏在沼泽之中，琥珀色的蜜香结晶已经不很明显。

富森红土的气韵是极为出色的。在加温后初时会散发出独有的轻柔而清灵之香，似凉不凉，很是通透，随着温度的升高进入本香后越发甜美与醇香，给人带来心神的安宁，还能让人内心充满淡淡的喜悦与轻安，缥缈变化有层次，而又不乱，自有一股出尘的仙韵。 

 顺化红土：  

越南顺化地区也出产红土沉香。顺化红土沉香颜色相对较深，常温下会带有些许的泥土气息，在理香后这种味道依然不能完全被清除。加温后的顺化红土初香带有淡淡的惠安系那种凉意，随着温度升高香韵愈加甜美香醇，直至尾香渐淡，这样的气韵变化虽不失红土中的佳品，但却不及富森红土在香气上那纯美致幻的演绎。

广义红土：

在越南的其他地区也零星有红土出产，这些不知名的红土被称为广义红土。由于产地分散，香味的特征也不明显。韵味方面，广义红土有着越南沉香香气中的甜美纯净，带着红土清雅香醇的特色，不过缺少韵味变化，并且品质也高低有别。

马拉ok红土：   

伊利安的马拉OK地区也有上乘品质的红土沉香出产，而且还偶能遇见沉水品质。马拉OK红土外表有着印尼沉香的特点，尽管木质已炭化腐朽，但触摸起来仍能感到木质的特征。马拉OK红土的香气更加近似加里曼丹沉香，带有“花香”特征，但又相对柔美，进入本香后花香才开始慢慢转甜，渐至尾香越来越甜。 

加璋红土：  

同属伊利安的加璋地区也有红土出产，但却罕见沉水的品质，相对马拉OK红土沉香来说体积较大，且重量也轻。加璋红土的香体以土**或土红色为主，香结不明显。加璋地区地理上与马拉OK相邻，所以两种红土沉香的韵味也非常相似，只是细品之下虽不具备马拉OK红土那般的醇厚之感，却不失为好香。

by老羊