蟹状元大闸蟹产自哪里

蟹状元主营中高端大闸蟹，螃蟹主要来自江苏优质湖区，蟹状元通过创新和坚持“严格选品，严选产地，严控品质”。

蟹状元精研九大标准，赋新口碑好蟹

01、蟹苗标准：蟹状元从源头开始，精选6两母蟹和7两公蟹培育的优质蟹苗作为种源，继承高品质大闸蟹青背白肚、金爪黄毛、薄壳博鳌特点外，更培养出膏肥、黄满、肉香、微甜的独特品质。

02、环境标准：蟹状元甄选亚热带湿润季风气候区的优质湖域，湖区的水质清澈，底部平坦，水草丰茂，能让水与蟹形成相互咬合、亲密无间的状态，是养殖生态好蟹的理想水域。

03、养殖标准：科学养殖是对品质的坚守，蟹状元对细节的追求从未止步，利用数字化技术应用到了养蟹的各个环节。

04、出湖标准：

金爪:爪尖呈金**，蟹爪坚挺有力，放在玻璃上能八足挺立，行动迅捷有活力；

黄毛:脚长毛黄挺拔，螯绒毛须清爽，是大闸蟹满足180天养殖的成熟标志；

青背:平滑而有光泽的青灰色背壳，是高品质长江绒螯蟹的典型特征；

白肚:晶莹洁白的脐腹，说明大闸蟹生长在拥有砂质湖底的洁净水域；

薄壳:养殖水域呈弱碱性，富含矿物质，才得以形成壳薄肉厚的独特品质；

博螯:蟹螯绒毛浓密，掂量有下沉感，说明蟹个大体肥，肉质饱满紧实；

05、品控标准

蟹状元大闸蟹在出湖后需要在特定的暂养池中经历至少6小时浸水吐沙，3次全面换水清淤，再进行挑选，最大程度减少斤两误差。

由10年以上资深绑蟹师采用天然香草进行捆扎，杜绝棉绳吸水压称，符合食品安全要求，环保无色素，享用更安心!

06、包装标准

蟹状元严格执行食品安全措施，流水线每日三次消毒，所有员工按规定着装上岗，专心护航消费者的舌尖安全。

每一盒大闸蟹的包装，均有定制保温泡沫箱+生物循环冰袋的双重守护，保证蟹的新鲜度和可口性!

07、质检标准

每一只蟹状元大闸蟹都配有专属PP防伪戒指，每枚戒指都有独一无二的防伪编码，可供查验真伪，实现品牌溯源。

上市前经国家相关质检中心及食品安全机构的专业质检和认证，每一项安全指标皆达到国家标准。出具正规防疫检测报告，确保每一位消费者的安全!

08、物流标准

在北京、苏州、西安、天津、重庆、深圳设立6大食品级仓储基地，全国110+直营门店就近发货。

特快专递，全线冷链运输，一路领鲜直达客户门前，保障消费者的尝鲜体验!

09、售后标准

在上海总部建立业内少有的大规模呼叫中心，80位人工座席服务，打造从售前到售后的一站式无忧购物。

蟹状元承诺死蟹包赔，签收时如有死蟹，根据售后说明册，添加售后部门提供相应证明，即有专属售后为您进行理赔服务，让消费者买的放心，吃的安心。

1描写大闸蟹的好词好句 或作文 谢谢

阳澄湖大闸蟹

星期五放学，爸爸告诉我，家里有十多只正宗阳澄湖大闸蟹。我乐的合不拢嘴。以前在深圳没有吃到过正宗的大闸蟹。现在终于有机会去品尝香烹烹的大闸蟹了。

刚到上海，总听同学说“大闸蟹好吃（上海话）”，我却琢磨不透，这是什么东西。根据谐音，我就管它叫“堵杂哈好切”。如今学会了上海话，才弄懂“堵杂哈好切”是“大闸蟹好吃”的意思。现在想一想，还挺好笑的。

蟹全身披褂带甲，兼螯角武器，横行江湖，使一些鱼虾望而生畏，逃之夭夭。人类的祖先自从吃了螃蟹，发现它是水产品中最佳的美食。阳澄湖蟹，历来被称之为“蟹中之冠”。它青背、白肚、黄毛、金爪、放在玻璃板上，它八足挺立，双螯腾空，脐背隆起，威风凛凛。听爸爸说，阳澄湖大闸蟹又叫做“中华金丝绒毛蟹”。

晚上，爸爸拿着装大闸蟹的蒲包走进厨房，解开绳子，把所有的大闸蟹倒进了水池，这时，我连忙跑进房间拿出摄像机，给爸爸和大闸蟹录像。只见爸爸把手伸进水里，灵巧地抓住一只蟹的后脐，用水冲洗后把蟹放进蒸锅里。那是只公蟹，爸爸说它会顶开锅盖，然后逃掉，所以叫我用手按着锅盖；爸爸接着用同样的办法把其它的蟹也放进锅里。然后，爸爸把蒸锅放到炉子上去蒸蟹。透过玻璃锅盖，我看着那渐渐由青变红的大闸蟹，心里乐滋滋地。过了大约二十分钟，大闸蟹蒸好了，红通通的真漂亮。爸爸打开锅盖，一股扑鼻而来的香味真令人口水直流三千尺。爸爸帮我和大闸蟹拍了一张照片后，我们开始品尝大闸蟹了。大快大快的蟹肉被剥出来，沾着香醋，吃着蟹黄和蟹肉，大闸蟹真好吃啊！爸爸还交了我几招吃蟹小秘诀。有一点可要注意噢，蟹黄可不能多吃，那是高胆固醇的食物，对人的健康不利哦！

“蟹螯即金液，糟丘是蓬莱。且需饮美酒，乘月醉高台。”这是诗仙李白赞美蟹的诗句。蟹在人们的心目中属于高档美食，这次我总算是品尝到了江南特产-------阳澄湖大闸蟹。味道真的非常鲜美，蟹真乃是人间美食啊！

望采纳明教团队为您解答如有疑问，请继续追问，谢谢，知道您是手机党，但还是请采纳！！

2描写螃蟹的好句

小螃蟹嘴里吐着的小白泡，好像老头儿在悠悠闲闲地抽着水烟。

硕大的螃蟹口吐白沫，八只脚横着行走，活像个蛮不讲理的霸主。

它们身上的甲壳就像一顶古怪的帽子，关公蟹的帽子上隐约可见人面般的花纹；大眼蟹的帽子四角方方，好像一块豆腐干；梭子蟹的帽子两端尖尖，好像织布的梭子；拳蟹的帽子，像半只皮球……真是形形色色，无奇不有。

正在这时，不知谁惊喜地叫起来：“快来看罗，蟹潮，蟹潮！”我尾随着水兵来到艇首舱，沿着探照灯的光柱看去，嗬，深邃的海水中，成千上万的大螃蟹竟游着，汇聚成一片片黑压压的潮。时而掀起层层蟹浪，时而卷起一个个蟹涡。贴着舱壁，静听传来一阵阵“刷、刷、刷”的声音，仿佛激荡着一股股春潮。我细心观察，一个海蟹足有半斤多重，行动起来相当灵活，看起来，横行是蟹的长处，倒行、前行也同样轻松自由。蟹有青色的，**的，白色的，还有黑色的，就像一朵朵盛开在海底的花。

3关于描写“大闸蟹色香味”的句子有哪些

1 抖擞三江动水晶，长戈铁甲舞沙浜。威风八面朝天阙，舌剑唇枪论纵横。

2 无肠公子任横行，自恃双栖介甲兵。不识人间真况味，何怜佐酒待君烹。

3 人人笑尔太张扬，细脚伶仃宜自藏。若是世间无直道，横行天下任君狂！

4 今朝逮到滚油煎，八爪横行也枉然。通体鲜红增食欲，秋时蟹肉特新鲜。

5 重阳宴上一佳烹，想尔当初气纵横。铁甲坚螯何凛凛，而今谁与论英雄。

《咏蟹》

未游沧海早知名，有骨还从肉上生。

莫道无心畏雷电，海龙王处也横行。

作者介绍：皮日休，字袭美，一字逸少，生于公元834至839年间，卒于公元902年以后。曾居住在鹿门山，自号鹿门子，又号间气布衣、醉吟先生。晚唐文学家、散文家，与陆龟蒙齐名，世称"皮陆"。今湖北天门人（《北梦琐言》），汉族

译文：

还没有游历沧海就知道蟹的名声，它的肉上长着骨头，长相奇特无比。

不要说它没有心肠，它哪里怕什么雷电，大海龙王那里也是横行无忌。

4关于阳澄湖大闸蟹的诗句有哪些

1、稻熟江村蟹正肥，双螯如哉挺青泥。

翻译：稻子成熟的时候阳澄湖的大闸蟹正是肥美，两个大螯支撑着身体撑在泥地里。 语出：明-徐渭《题画蟹》 2、海馔糖蟹肥，江醪白蚁醇。

翻译：在湖边品尝螃蟹的肥美，映着江水酣饮白米酒的醇厚。 语出：宋-黄庭坚《次韵师厚食蟹》 3、堪笑吴中馋太守，一诗换得两尖团。

翻译：大声笑我这个吴中的嘴馋太守，一首诗就换回了一对螃蟹。 语出：宋-苏轼《丁公默送蝤蛑》 4、蟹肥暂擘馋涎堕，酒绿初倾老眼明。

翻译：刚动手擘开肥蟹时，馋得口水淌了下来，持螯把酒，昏花的老眼也亮了起来。 语出：宋-陆游《无题》 5、独于蟹螯一物，心能嗜之，口能甘之，无论终身一日皆不能忘之。

翻译：我只喜欢大闸蟹这一种，心里想着它，嘴巴里吃着它，不管怎么样一辈子里没有一天不想着大闸蟹。 语出：明-李渔《闲情偶寄-蟹》 6、左手持蟹螯，右手执丹经。

瞪目视霄汉，不知醉与醒。 翻译：左手里拿着大闸蟹，右手里拿着经卷。

睁大眼睛看着天空，不知道是喝醉了还是清醒。 语出：唐-李颀《赠张旭》。

5一句有关阳澄湖大闸蟹的广告词

金秋食蟹，明珠“谢”礼。俗语说：“秋风起，蟹脚痒，九月圆脐十月尖。”在“菊留秋色蟹螯肥”的金秋时节，坐 在优雅别致的餐厅里，品尝肉质鲜嫩的大闸蟹，精敲细剥，其味无穷。配以黄酒小酌，驱寒 暖身，美食健康两不误。

金秋食蟹，明珠“谢”礼。阳澄湖大闸蟹，产于江苏苏州地区阳澄湖，是闻名国内外的中国名产。其名称由来：“闸” 字不错，凡捕蟹者，他们在港湾间，必设一闸，以竹编成。夜来隔闸，置一灯火，蟹见火光， 即爬上竹闸，即在闸上一一捕之，甚为便捷，“闸蟹”之名由此而来。

6描写螃蟹的一些句子

1、螃蟹的背上驮着一个硬邦邦的大壳，壳的中央有几条几乎看不清楚的白色花纹。我凑近一看，哈！活像是一位老翁慈祥的面容。壳的两旁伸出三个小尖叉，就像京剧里武将背上插的小旗儿，显得那么威风。大壳底下，除了两旁各伸出一只大腿外，还各伸出四只小腿儿，每只小腿分四折，最后一折像一只小铁钩儿。螃蟹的大夹子可真厉害，两只夹子张开着，就像两把

“钳口”上下各长着一排又小又尖的像狗牙一样的小齿儿，大夹子上面还有黑乎乎的毛呢！

2、小螃蟹利用它最后的一点力气，挥动它的钳子。

3、这些螃蟹扁圆的身体，全身青绿，背上有一个大大的壳，活像一个身披铠甲的武士，眼睛像米粒一样大，嘴巴一张一闭的，屋里特别静的时候还能听到螃蟹嘴里不住的嘶嘶声；最引人注目的部位要属它的腿了，八条腿均匀分布身体两侧，最厉害的还是那两个锋利无比的大钳子，“钳口”上下还各有一排小齿，钳子上还有黑乎乎的毛呢。

4、螃蟹，它那硬邦邦的身子，活像穿了一身盔甲；一对粗壮的蟹钳，似乎摆起“拳击”的架势；8条尖锐的硬爪，好像一把把利剑，随时准备着搏斗；走起路来总是横着爬行，有点“横行霸道”的样子。

5、这只螃蟹披着一身青紫色的盔甲，舞着一对“大刀”，圆鼓鼓的眼珠子直瞪着，简直就是一个八面威风的大将军。

6、螃蟹的背上驮着一个硬邦邦的大壳，壳的两旁各龇出3个小尖叉，就像京剧里武将背上插的小旗儿，显得那么威风。

7、螃蟹走起路来与众不同，满地乱爬，神气十足，活像个横冲直撞的醉汉。

8、这只螃蟹的外壳除了腹部以外都是青绿色的，好像披着一件翠绿的罩衣；它的腹部是乳白色的，好像穿着一件雪白的衬衫。

9、螃蟹的眼球乌黑、透亮，眼睛像电视机上的拉杆天线，可以做360度的旋转。

10、蟹背是一个青紫色的壳，像古代武士手中的盾牌，非常坚固。

11、螃蟹的壳很硬，上面有一些淡淡的花纹。它的眼睛很小，像两颗黑色的米粒，一碰就缩回去。螃蟹的两只前爪像钳子，被它夹一下很疼，如果你用草棒逗它玩，它就发怒了，两只 “钳子”举得老高老高，像电视剧《射雕英雄传》里梅超风的铁沙掌，可厉害呢！螃蟹------爱的守护神，用两只大钳保护自己的爱！

7大闸蟹怎么吃能尝出不一样的味道

香辣大闸蟹 材料：蟹2只，红椒，花椒，八角，葱，姜，蒜，糖，鸡精，老抽，料酒，生粉，豆瓣酱。

做法 先把蟹刷洗干净，壳揭开去掉呼吸器官，斩成四块； 葱切段，姜蒜切片备用； 3、将斩好的螃蟹裹上薄薄一层生粉炸至金黄备用； 4、锅内放油，八成热加豆瓣酱炒香，再加入花椒、八角、葱、姜、蒜爆香； 5、倒入蟹，加料酒翻炒两三分钟，放入红椒片，加盐、糖、鸡精、老抽继续翻炒。 陈年花雕焗大闸蟹 材料：大闸蟹，陈年花雕酒，姜片，紫苏，蟹醋，姜丝。

做法： 1、用干净的牙刷给它刷白白，绳子千万别解掉 ； 2、刷干净的螃蟹戒指要剪掉； 3、三分之一花雕加三分之二清水混合成一碗酒汁； 4、酒汁倒入锅中，加几片姜 ； 5、水开后放入蟹，壳朝下； 6、中偏小火，加盖焗煮约12分钟至酒水完全蒸发干即成。 姜香大闸蟹 材料：大闸蟹三只，适量的姜片、葱花。

做法： 1、大闸蟹蟹洗净切对开备用； 2、锅内放入适量的食油开中火； 3、锅热后放入姜片、蒜片爆香，最放入青蟹（切开面朝下）煎香。然后加入适量的黄酒、酱油、水焖烧； 4、菜熟后加入适量的味精、胡椒粉及葱花即可。

香焖大闸蟹 材料：大闸蟹两只，花生油几滴 做法： 1、用刷子将大闸蟹刷干净备用，电饭锅洗净擦干水，滴几滴花生油烧一分钟； 2、放入大闸蟹，盖上电饭锅至煮饭档； 3、焖至20分钟即可。

　大闸蟹的做法各式各样，可以制作成香辣大闸蟹、陈年花雕焗大闸蟹、姜香大闸蟹、香焖大闸蟹等。对于不同的大闸蟹，所需要的食材也不一样，做法也不一样，那么这三种大闸蟹的`做法是怎样的呢？下面就来看看吧：

　 香辣大闸蟹

　材料：蟹2只，红椒，花椒，八角，葱，姜，蒜，糖，鸡精，老抽，料酒，生粉，豆瓣酱。

　做法

　先把蟹刷洗干净，壳揭开去掉呼吸器官，斩成四块；

　葱切段，姜蒜切片备用；

　3、将斩好的螃蟹裹上薄薄一层生粉炸至金黄备用；

　4、锅内放油，八成热加豆瓣酱炒香，再加入花椒、八角、葱、姜、蒜爆香；

　5、倒入蟹，加料酒翻炒两三分钟，放入红椒片，加盐、糖、鸡精、老抽继续翻炒。

　 陈年花雕焗大闸蟹

　材料：大闸蟹，陈年花雕酒，姜片，紫苏，蟹醋，姜丝。

　做法：

　1、用干净的牙刷给它刷白白，绳子千万别解掉 ；

　2、刷干净的螃蟹戒指要剪掉；

　3、三分之一花雕加三分之二清水混合成一碗酒汁；

　4、酒汁倒入锅中，加几片姜 ；

　5、水开后放入蟹，壳朝下；

　6、中偏小火，加盖焗煮约12分钟至酒水完全蒸发干即成。

　 姜香大闸蟹

　材料：大闸蟹三只，适量的姜片、葱花。

　做法：

　1、大闸蟹蟹洗净切对开备用；

　2、锅内放入适量的食油开中火；

　3、锅热后放入姜片、蒜片爆香，最放入青蟹（切开面朝下）煎香。然后加入适量的黄酒、酱油、水焖烧；

　4、菜熟后加入适量的味精、胡椒粉及葱花即可。

　 香焖大闸蟹

　材料：大闸蟹两只，花生油几滴

　做法：

　1、用刷子将大闸蟹刷干净备用，电饭锅洗净擦干水，滴几滴花生油烧一分钟；

　2、放入大闸蟹，盖上电饭锅至煮饭档；

　3、焖至20分钟即可。

蟹有很多种类，其中，中华绒螯蟹以其螯掌部内外边缘生有浓密的绒毛而得名，也叫作河蟹、大闸蟹。大闸蟹作为我国家喻户晓的美食，口感十分鲜美，比较著名的有阳澄湖大闸蟹、固城湖大闸蟹等。蟹的营养十分全面，秋高气爽正是吃螃蟹的时季，下面就给大家介绍介绍大闸蟹的常见做法。

一、啤酒蒸大闸蟹

食材：大闸蟹4只、啤酒1罐、黑醋1汤、匙糖1小匙、姜末1小匙。

步骤：

1用牙刷刷一下螃蟹的腹部和关节，刷掉泥沙即可。五花大绑扎起来。用包粽子的绳子左右两圈，上下两圈，再打个结，扎起来就好了。如果有时间的话，也可以先把螃蟹养在啤酒中泡一下，先灌醉它们也比较容易处理。

2黑醋+糖+姜末，调成酱汁，沾蟹肉。

3半罐啤酒倒入锅中煮沸。大闸蟹背部向下，放入锅中蒸10分钟，出锅。

4蟹心不能吃，在哪里？要怎么处理

拨开蟹壳以后，在腹部的中间有个六角形的东西就是蟹心。蟹心很寒，不要吃，挑掉就好。

二、木瓜炖大闸蟹

食材：大闸蟹250克、木瓜100克、姜10克、清汤500克、盐5克、鸡精3克、糖1克。

步骤：

1大闸蟹宰杀洗净氽水，木瓜切菱形块，姜切丝待用。

2净锅上火，放入清汤、大闸蟹、姜丝、木瓜，大火烧开转中火炖15分钟调味即成。

三、陈年花雕焗大闸蟹

食材：大闸蟹、陈年花雕酒、姜片、紫苏、蟹醋、姜丝各适量。

步骤：

1母蟹肚脐是圆的、公蟹肚脐是尖的。吃之前盆中加没过螃蟹一半左右的淡盐水养半小时，它会吐泡泡，让它吐点脏东西。。用干净的牙刷给它刷白白，绳子千万别解掉。

2刷干净的螃蟹戒指要剪掉，三分之一花雕加三分之二清水混合成一碗酒汁。酒汁倒入锅中，加几片姜。

3水开后放入蟹，壳朝下。上面那个是紫苏包，没有可以不用。

4中偏小火，加盖焗煮约12分钟至酒水完全蒸发干即成。

5暂时不吃的活蟹放原盒中，上面盖拧干的湿毛巾，放冰箱冷藏三天没问题。

四、姜酒蒸大闸蟹

食材：姜片酌量、大闸蟹只数、米酒四号匙一匙。

步骤：

1拿牙刷洗刷正反蟹身。

2准备蒸锅并倒水，将蟹连绳子放至蒸盘上。

3在蟹身上倒入姜与米酒。

4开大火，水滚后转中火蒸20分钟。

购买阳澄湖大闸蟹建议在有口碑和官方认证的知名品牌店购买。

购买时，可通过以下方式鉴别正宗阳澄湖大闸蟹：

真正的阳澄湖大闸蟹佩戴相应防伪“戒指”是由阳澄湖大闸蟹行业协会根据当年大闸蟹的产量向质监部门订做的，扫描二维码进入后显示为国家地理标志保护产品阳澄湖大闸蟹，拨打防伪“戒指”上的电话，会提示您已进入苏州质监防伪中心，输入12位数字编码后，会提示查询结果，并且此查询电话查询过一次后，系统里会自动提示您第一次查询时间。

除了阳澄湖大闸蟹，比较优质的大闸蟹还有太湖大闸蟹、宝应湖大闸蟹、固城湖大闸蟹、高邮湖大闸蟹等，都是非常不错的~

有需要购买大闸蟹的话，可以关注下蟹状元，蟹状元在昆明市官渡区国贸路627号有一家直营门店，在全国140+直营门店，大品牌有保障，还有20多种大闸蟹礼卡规格供消费者挑选。点击咨询大闸蟹礼卡/礼盒最新价格

订购大闸蟹，关注蟹状元。蟹状元品牌成立于2011年，以区域特色农产品为核心，致力于打造礼品、零售、深加工、供应链于一体的综合性经济产业。蟹状元将继续以做大做强民族品牌为奋斗目标，继续发力推动农产品品牌化升级道路，全力推动乡村振兴，传承中国优秀的农业文化，探寻更多中国味道。以初心与匠心，不断为消费者带去优质产品。

　　冬天吃公蟹最好了，蟹膏最多，冬季公蟹蟹膏多、肉质好、营养更丰富。农历十月以后，母蟹蟹黄开始发硬，而此时公蟹性腺发育最好，黄肥膏白，蟹膏的口感丰腴圆润，故有“九月团脐十月尖”之说。如今正是公蟹膏肥体壮上桌之际。所谓“壳凸红脂块块香”，公蟹的膏脂不仅比母蟹多，而且更加甘甜酥软；公蟹蟹膏的一大特色是煮熟后不会变硬，吃起来幼滑香口。

　　此外，冬季吃公蟹也有讲究，首先含一口膏，将它顶在上颚，慢慢体会，除有香滑黏口之感，还可感到蟹膏之鲜香布满整个口腔。除了蟹膏，公蟹的肉与母蟹的也不同：母蟹肉结实，但口感略微粗糙，而公蟹肉则肥厚细腻，更鲜甜一些。而公蟹与母蟹也很好区别，公蟹的“钳子”一般比较大，而母螃蟹则相对小些。

　　蟹膏在一定程度上其实是脂肪。蟹膏集中产生于公蟹过冬时期，这段时间里，脂肪堆积而成。蟹膏位于蟹壳和蟹坨坨当中，呈白粘状，煮熟以后变成了半透明状。蟹膏的味道其实很难讲清楚，是一种香，但并不是入口即香，需要你含在口中，待它慢慢融化，这味道才逐渐地显现出来。

　　陈年花雕焗大闸蟹

　　材料

　　大闸蟹，陈年花雕酒，姜片，紫苏，蟹醋，姜丝

　　做法

　　1用干净的牙刷给它刷白白，绳子千万别解掉，当然你如果自己会绑也无所谓

　　2刷干净的螃蟹戒指要剪掉，我本来想用自己的绵绳来替代原来的绳子，后来兔子说没把握能捆牢就算了，不敢去掉原来的绳子

　　3三分之一花雕加三分之二清水混合成一碗酒汁

　　4酒汁倒入锅中，加几片姜

　　5水开后放入蟹，壳朝下。上面那个是紫苏包，没有可以不用

　　6中偏小火，加盖焗煮约12分钟至酒水完全蒸发干即成

　　7暂时不吃的活蟹放原盒中，上面盖拧干的湿毛巾，放冰箱冷藏三天没问题