参考《互联网对珠宝首饰行业的机遇挑战与应对策略专项咨询报告》显示,珠宝行业于2014年有5000亿元的市场。预测,2016 年将突破6000亿元,比化妆品市场体量高出60%。
网上商城、O2O的旋风先后袭来,不同行业对其感知程度大相径庭,由强到弱可分为颠覆、扫荡、升级、隔靴挠痒四个阶段。各行业恰处在四个阶段的不同时期,比如O2O颠覆的是社区、P2P租车等行业;扫荡的是餐饮、零售等行业;升级的是票务、旅游等行业;隔靴挠痒的是婚庆、家居及珠宝等行业。
目前珠宝零售行业的网络电商主要分为两种类型:纯电商模式和直销型O2O模式。
纯电商模式:该模式由于节省建设实体店成本,减小库存压力,所销售的产品价格一般相对较低。但无论是电商平台还是自建网上商城,图文形式的商品描述都难以比拟实体店带给消费者的现场体验。消费体验差,成为纯电商模式发展的软肋。
直销型O2O珠宝销售模式:该模式在一定程度上整合了实体店与电商的优势,不论是“商店看款式,网上成交”,还是“网上订货,商店购买”,都在一定程度上促成了成交量的提高。
我国珠宝首饰行业规模逐年上涨
我国珠宝首饰行业的市场规模逐年上涨,行业增长率呈波动趋势。2014-2019年我国珠宝首饰行业市场规模从5674亿元增长至2019年的7503亿元。从2017年开始我国珠首饰行业增长率也逐年上增,2019年珠宝首饰行业增长率达到8%。
目前珠宝首饰消费者需求以婚庆为主
婚庆是中国珠宝消费者需求的主要构成,占中国珠宝市场需求的50%。根据中国传统结婚的习俗,珠宝饰品类商品为结婚必备品。
随着中国人均GDP不断的增长并且超过10000美元后,人们越来越注重生活的品质,节日经济的消费效应日渐凸显,生日,纪念日,春节等节日送礼品等已经形成一种文化,因此节庆礼品需求也是珠宝消费的主要构成之一。
预计2025年珠宝首饰行业市场规模将达到9000亿元
从短期来看,由于2020年上半年新冠疫情的影响,大本分地区遵守提倡的不聚集政策配合控制疫情,致使婚宴喜事延后。随着疫情的控制,婚庆刚需有望在2020年下半年得到集中释放,短期内将会给黄金珠宝的销售起到推动的作用。根据国家统计局数据,黄金珠宝零售额同比增速已经从2020年1月份的-41%提升至7月份75%。长期来看,结婚率的下降会对黄金珠宝饰品销售造成一定的影响。未来结婚人数的持续走低将对珠宝行业造成一定的冲击。但是由于消费能力的提升和需求的多元,以及年轻群体在珠宝行业的消费影响力,未来几年中国珠宝行业的市场规模将依然保持增长趋势。预计2025年,我国珠宝首饰行业市场规模将在9445亿元左右。
——更多数据可参考前瞻产业研究院《中国珠宝行业商业模式与投资机会分析报告》。
赵建强
北京有着特殊的历史、文化氛围,无数奇珍异宝遍藏民间,随之带动的便是京城百姓对于珠宝玉石的热爱。市场交易日渐兴盛,形成今天数量众多的专业珠宝市场。从20世纪90年代的五寰珠宝市场、珠宝一厅到新开业的万特珠宝城等,以西单、新街口、潘家园等主要市场聚集区为主,北京已经有大大小小20余个专业珠宝市场。
1专业珠宝市场基本情况
11 西四、西单商圈
从西四步行十多分钟,便能到达西单商业圈,这里一路走来,遍是装修豪华的婚纱影楼,珠宝与婚庆很好地结合在一起,也便在短短的距离内云集了三个大型的专业珠宝市场——珠宝一厅、恩得珠宝城、羊肉胡同珠宝交易中心,以及胡同里大大小小的珠宝加工作坊。
(1)羊肉胡同珠宝交易中心
2004年由原来的乐园饭店改建而成,一层作为珠宝营业区,营业面积约1000多平方米,其整体颜色以深色调为主,给人一种古色古香的感觉。别看这里只有20余家商户,但是古朴典雅的装修,亮丽大方的环境,给人一种华丽感和厚重感,与珠宝的美感很好结合在一起。
这里的商户多是以经营翡翠为主,摆放在商家柜台里的翡翠高中低档都有,以中档货品为主,部分翡翠商户兼顾批发与零售。市场内销售钻石以裸钻为主,每一粒钻石都配有证书,以国外证书为主。顾客在选好裸钻后,可以就近到市场后门的羊肉胡同内找一个加工作坊挑选款式,进行加工。与商场的钻石饰品相比,价格实惠、款式随心。除此之外,和田玉、祖母绿、水晶等也都有专营或混搭经营。
这里商户较为固定,都是以前胡同里的老商户,他们都培养了一批固定的老客户,维系了羊肉胡同珠宝商圈的日常经营。虽然商户的整体数量少,但节约了顾客挑选的时间成本,反而容易促成交易,这里商户基本都“吃得饱”。也许这正是小、快、灵的生动体现。
出交易中心后门就是赫赫有名的羊肉胡同,这里是京城珠宝业的发源地,现在胡同左右两侧大大小小约有30余家门面,大部分商户都是前店后场,多数是钻石、彩宝、翡翠混搭经营,这里也形成了北京最具规模的珠宝加工作坊聚集地,京城的其他珠宝市场的商户、顾客以及许多老百姓都会慕名而来加工各式各样的珠宝饰品。
(2)恩得珠宝城
与羊肉胡同东口仅一街之隔的恩得珠宝城,2004年由一所超市改建而成,分上下两层,共80余家商户,整体营业面积约4000平方米。一层有一个翡翠专营区,约20余家翡翠专营店集中于此批发、零售,各种高中低档的翡翠饰品基本能满足大多数普通消费者的需求。此外一层大厅内5家销售钻石的商户也小有规模。一层的福建六六福公司经营规模相对较大,主要从事K金、黄金、铂金、钯金、银饰、翡翠等的批发,偶尔也会零售,其顾客群主要面向北京、陕西、山西、河北、内蒙古、河南等省市自治区。
二层的30余家商户中,翡翠、和田玉、水晶、玛瑙、银饰等都有,规模整体偏小,不过寿山石销售是这里的一个特色,五、六个专营商户中,摆放着雕工精美的大大小小寿山石摆件,整体档次不算太高,产品以数千元价位为主。当然,如果你懂行或者有诚意的话,也许能见老板手中的珍贵品种——田黄。二层环岛位置也有一些空位,这些都是经济实力相对较弱的小商家,在经营无法为计时选择搬走或退出这一行业,也属于正常的优胜劣汰。
恩得珠宝城一直以来经营都算不错,但是2009年上半年,新街口的万特珠宝城开业,还是或多或少对其造成了一定的影响,不过对于已经培养出老顾客的商家来说,这并不是问题。因为珠宝城的董事长是福建人,因此恩得珠宝城的经营商户也多是福建籍商人,大家互相照应,一起做生意挣钱。
(3)珠宝一厅
位于西单109婚庆大楼的三层。珠宝一厅历经数次搬迁,最终落脚在这里。大楼一、二层都是婚纱专卖。三层的珠宝一厅营业面积约5300平方米,主要商户约130余家。
因为婚庆的因素,钻石销售成了这里的一大特色,32家钻石专营店在这里经营,其中有个别品牌拥有两家分店,其他还有一部分商户也兼营钻石饰品。除主要的钻石、翡翠外,还有一些彩宝批发、祖母绿、软玉、玛瑙的商户;其中走访两家有特许经营证的珊瑚专卖店,发现其上万元的高档珊瑚销售还不错;另外有大约五、六个首饰加工作坊坐落在市场的角落里。
这里的钻石销售有这样的特点:年轻的消费者在此购买钻石之前,大部分都会先在网上进行比较、选择,由于网络的销售成本低,价格都会低于市场价很多。而来到一厅则会以网上的标准和价格选择钻石,逐渐压低了钻石的销售价格;另外这里的钻石鉴定证书基本都是国外证书。市场内因为钻石商家众多,相互之间构成了巨大的竞争压力,价格战就在所难免,顾客也因此买到最低价的钻石。久而久之,钻石价格透明,利润降低。
除钻石外,翡翠是这里的主要品种,产品高中低档都有,因此市场内有经营红火的,也不乏生意冷清的。商户众多、产品同质化、价格战都是造成这种现状的原因。
12 新街口商圈
毫无疑问,是五寰珠宝市场带火了这里的珠宝销售,买珠宝的人,大多知道新街口的五寰,因此借助它的人气,珠宝市场逐渐增多,希福新阳、华福新阳,还有今年新开张并且装修豪华的万特。
(1)万特珠宝商场
2009年3月开业的万特珠宝城,位于西城区新街口北大街57号,地理位置优越,相邻有新华百货、天美时尚购物中心等大小商场十多家。万特内部档次较高,硬件设施可以说是京城珠宝市场中最好的。营业面积从地下一层至三层达14万平方米,商户约270余家,如果四层全部营业的话将达17万平方米。
万特的珠宝销售基本按层次分类:地下一层基本都是银饰,规模较大,也有多种多样的银质器皿;一层主要是一些大品牌的贵金属批发、零售,购买金饰在这里是不错的选择;二层、三层基本都是翡翠、和田玉、水晶、钻饰等品种的中小店铺,翡翠商铺数量最多,有老牌子的高档店铺,也有刚入行的新手,从几百几千元到几十万甚至上百万元的产品都有,也许是由于新开张的原因,客流量相对较小,生意有些冷清;四楼是中金黄金在北京的旗舰店。可以说万特内的珠宝品种是相当丰富的,基本可以满足顾客的各种消费需求。
万特开业定位比较高,以高档的商场形式起步,软硬件设施良好,对京城其他珠宝市场造成了一定的冲击。一楼的贵金属批发是其最大的亮点,人气较旺,是目前京城最大的贵金属批发集散地。经过观察,一楼人气旺,但二楼三楼则比较冷清。万特珠宝商场紧邻积水潭地铁站,地理位置优越,伴随其附近形成的购物商圈,如果定位准确、成功经营,将来一定会占据京城珠宝界重要的一席之地。
(2)五寰珠宝市场
五寰珠宝市场位于新街口南大街,是北京老牌子的专业珠宝市场。1994年开业之初就坐落于此,从未搬迁,如果讲品牌的话,它大概可以算京城老字号了。现在的五寰进行了改扩建,营业面积有所增加,达到了2500平方米左右,商户达88家,金银首饰、钻石、翡翠、和田玉、珍珠、各种彩宝等商品都能在这里批发、零售。今天的五寰珠宝市场仍然是京城专业珠宝市场的一个象征。
市场内部分商铺也进行了细致的装修,包括中国名牌钻之韵的直营店、千禧之星的代理销售以及福建华昌首饰的北京分公司。市场内批发、零售、加工一条龙服务,首饰种类全、价格合适、服务好,仍然深得顾客的青睐。这里最大优势是品牌底蕴深厚,多年的积累无人可比,业内人士讲起五寰珠宝市场真是无人不知。
但是,应该看到近几年北京专业珠宝市场逐渐增多,竞争日益增强,尤其是2009年万特开业之后,对五寰珠宝市场的经营环境产生了较大冲击,甚至有部分商户的流失。如何保持自己的优势,持续发展,这是五寰面临的课题。
(3)希福新阳、华福新阳
两个珠宝市场位于五寰珠宝市场对面,处于新街口珠宝商圈的核心地带,又互相紧邻,同业经营,可以说是同胞兄弟。希福新阳营业面积1200平方米,华福新阳营业面积1400平方米,整体加起来约2600平方米,商户总共80余家。依然是翡翠为主,也有近20余家的钻饰商户,另有贵金属批发、琥珀专营、银饰批发、水晶零售等店铺。国家珠宝玉石质量监督检验中心在希福新阳四楼设有检测机构是这里的一大优势。
开业之初,贵金属批发是这两个市场的亮点,但是万特的开张也吸引了部分商户的迁移。目前这里最大优势是地理位置,与五寰市场及其周围的大小临街商户形成最密集的新街口南大街珠宝商圈,从贵金属、钻石、彩宝、翡翠、银饰的批发、零售、加工,在这个商圈内都可以解决。
但是这里没有鲜明的品牌优势,自身特点不突出,在竞争激烈的市场中如何发展需要规划和定位。
13 潘家园商圈
这里本是旧货云集、真假难辨的大地摊。每到周末,南来北往、熙熙攘攘的人群不断地交易着古玩、字画、瓷器等,先辈们留下的宝贝里,自然少不了珠宝玉石,于是,珠宝业在这里也渐渐兴了起来,并成了气候。
(1)潘家园旧货市场
对于珠宝来讲,这里是个特殊的市场,大家是来这里淘宝的,包括许多新奇玩意儿,它更像一个民间博物馆,吸引着中外游客。
珠宝在这里只是很少一部分,固定珠宝摊位大约有26家,翡翠、琥珀、水晶、珊瑚、绿松石、寿山石、和田玉都有。由于这里是比较出名的大型旧货市场,并且只有周末才有交易,因此在交易的日子里许多中外游客都慕名而来,大多商户普遍都称经营不错。
(2)北京古玩城
北京古玩城目前是亚洲最大的古玩艺术品交易中心,总建筑面积约26,000平方米,包括600余家文物公司、古玩经销商等。这里主要经营古玩杂项、古典家具、古旧陶瓷、名人字画及珠宝玉石等。
珠宝在这里只是一部分,经了解珠宝首饰共有经营商户77家,其中包括翡翠、和田玉、寿山石、水晶等。由于古玩的原因,业内玩家对这里比较熟悉和青睐,因此经营状况基本良好,当然也带动了珠宝的销售。经销商对于经营状况也比较满意,如果喜欢古玩、字画、珠宝等,大家可以去看看,一定会有收获。
(3)天雅古玩城
天雅古玩城坐落于北京潘家园古玩商圈,同北京古玩城的定位基本相同,各种商家670余户,总建筑面积45,000平方米,共有九层,其一至三层以经营珠宝玉石为主,营业面积约15,000平方米,共有经营商户70余家,主要经营翡翠、和田玉、寿山石等珠宝品种,国家珠宝玉石质量监督检验中心在九层设置了珠宝咨询检测服务点。
在了解中很多商户称经营状况并不是很好,消费者数量较少,有相当一部分商铺处于空置状态。多数商铺尚未积累足够客源,靠临时客源并不容易使商户的中高端玉石类产品得到顾客青睐,商品销售有一定困难。天雅古玩城商品整体档次较好,应该以玉石为经营特色和文化定位,确定今后的发展方向。
14 珍珠商圈
这里的名气相当不小,主要是红桥市场接待过许多的外国元首、国际名人,皆因那美丽的珍珠,让他们与这里结缘。当然,有存在,就有竞争,天雅红桥的存在,能让这里成为名副其实的珍珠商业圈。
(1)红桥市场
大名鼎鼎的红桥市场别说在中国,就是在世界范围内都是知名的。这里是华北最大的珍珠集散地,地上五层,地下三层,总建筑面积32万平方米,三至五层都是以珍珠及其工艺品为主,营业面积约2000平方米,经销商户达200余家。
红桥市场内的珍珠产品不仅吸引着全国的客户,也同样吸引着许多外国朋友及世界各国政要,来华访问的许多外国首脑及其夫人都会在这里留下足迹,并把中国美丽的珍珠产品带回国内。2008年红桥市场全部销售额估算为4亿元。受经济危机影响,外国来购物的消费者减少了60%~70%,国内消费者并没有减少,相反还有增多。在商户方面,高档珍珠客源有所减少,中低档珍珠相对影响较小,但因珍珠产地价格有所抬头,商家利润越做越薄。
作为“京城珍珠第一家”的红桥市场,虽然受到金融危机影响,但从长远来看珍珠市场是大有前途的。
(2)天雅红桥市场
在此经营的珠宝商户主要以珍珠为主,大部分经营都比较稳定,约60余家,其中芳华珍珠应该是知名度最高的,其珍珠产品非常丰富,批发与零售兼营,也有一小部分经营不太稳定的散户小摊位时有更替。市场近期正在调整经营模式,希望在维持目前态势的情况下,做到更加有序、规范、稳定。
15 其他珠宝市场
这些市场相对独立一些,优越的地理位置、成熟的商业片区,让他们的生存、发展得到了很好的哺育。
(1)官园珠宝城
官园珠宝城位于官园桥畔北京西二环路与车公庄大街交汇处,紧邻地铁2号线车公庄站出口,又遥望金融街,位置得天独厚。
进入市场内,一层并没有商户,业主方很好地利用一层大厅的优越位置,经常举办一些小型展览,如翡翠、和田玉、寿山石、鸡血石等展览来吸引百姓的参观,也提升了自己的人气。商户都在二楼、三楼,大约有100余户,其中专营软玉42家,占总数量的40%左右,因此软玉在这里形成了相当的规模,所销售产品中相当一部分档次都比较高。其他商户中依然还是翡翠为主,整体来讲档次中等,也不乏一些贵重珠宝。还有一些有寿山石、水晶、象牙等品种。
官园珠宝城最大的特点在于它成规模的软玉销售:商户数量多、产品档次高、业内认知度也大,在拜访珠宝城老总的时候,他曾开玩笑地说:“如果官园珠宝城的白玉规模继续发展下去,达到一定的规模后,可以把珠宝城改名为‘白玉城’了”。这也从另一个侧面反映出官园珠宝城在软玉销售方面的优势。
另外官园珠宝城的管理层注重品牌的培养,用很大精力致力于品牌的建设,如果这样良性地发展下去,不断提高这里的品牌效应和口碑,一定会取得不俗的成绩。
(2)北京国际珠宝交易中心
坐落于北四环的北京国际珠宝交易中心在京城的珠宝市场中也是大名鼎鼎,圈内人都称为小营珠宝城,成立于1998年,在当时来讲算是高档的,发展到今天,其品牌效应已经非常明显。
这里的整体建筑面积约22,000多平方米,一至三层为珠宝经营,共有商户200余家,其中翡翠最多,达130多家,其他有软玉、水晶、寿山石以及部分彩宝等。
由于2009年金融危机的影响和激烈的市场竞争,小营珠宝城的生意整体来讲比较一般,下半年略好,但经营状况提升也并不明显,翡翠作为市场的主要经营种类,基本都是靠老客户来维持经营。市场内不乏贵重的珠宝商品,如标价几十万元的翡翠等,但这些产品恐怕难得遇到真正的买主,依然还是一些价位相对比较低的产品比较好卖,像经营水晶和琥珀这些价格相对较低的经营商家称,由于价位适中,商品又比较精致美观,销量一直比较稳定。
(3)爱家收藏品市场
爱家收藏品市场的建筑面积很大,约25万平方米,在主楼的两层营业厅里,珠宝玉石、古玩字画、古典家具、民俗工艺等一应俱全,这样的风格与潘家园古玩珠宝混合的情况有些类似。其中珠宝商户约200多家,有翡翠、和田玉、珊瑚、水晶、琥珀等。
圈内人几乎都知道爱家,但是来这里买珠宝的客流较为一般。金融危机之后,这里客流有所减少,商户的日子也更难过。二楼有些商户的销售人员说,有时甚至摊位费都挣不出,而一楼的商户表示每月也就保证摊位费。这基本体现了市场的基本情况。
(4)三利得珠宝城
坐落于北京东四十字路口,地理位置是十分优越的。然而其经营状况非常不理想。市场内经营商户很少,只有不到20家,也多是经营一些翡翠产品,相当一部分铺位是空置的。因为规模较小,因此这里的客流也较少,多数商铺都靠老客户来维持生意。有商铺反应:商场宣传少、消费者对珠宝城认知不高是症结之一。
2专业珠宝市场详细分析
表4-3-1 珠宝市场内部商户统计表 (单位:平方米、家)
根据初步统计,北京16个专业市场经营面积约11万平方米,经营商户约1700余家。其中翡翠商户占据绝大部分,97家钻饰为专营店,并未将部分兼营钻石商户计算在内。统计表中也大致统计了专营和田玉商铺,部分市场内数量极少或混合经营和田玉未做统计。贵金属批发相对比较集中,大部分市场没有,未做总数统计。其他品种数量、规模、分布有限,未做具体统计。
图4-3-1 北京专业珠宝市场经营品种分析图
分析图的数据以珠宝市场内部商户统计表的相关数据作为依据。由于北京专业珠宝市场内以翡翠、钻饰、和田玉三大类居多,故将其作了具体的比列分析,而贵金属、彩色宝石、有机宝石、其他各类玉石等相对分散、混杂,便统一归为其他类别。
图4-3-2 专业珠宝市场地理位置示意图
3对专业珠宝市场存在问题的思考
北京居民对珠宝首饰的喜爱及巨大的购买能力,造就了京城专业珠宝市场的繁荣,但繁荣的背后仍然隐藏着一些问题和弊端。
一是专业珠宝市场处于结构性的饱和状态。从90年代初仅有的羊肉胡同和五寰珠宝市场,到今天的十多个市场,再加上即将开业的钻石城,北京的专业珠宝市场数量在不到20年的时间里增加了近10倍。这其中有我国经济发展势头良好,居民富裕,需求旺盛的原因,但也存在盲目跟风、过度投资的现象。专业珠宝市场过快增加,加上结构性的不合理,导致竞争加剧,利润降低,因此部分市场不景气甚至关闭将不可避免。
2009年中国珠宝玉石首饰鉴
二是经营产品同质化严重,缺乏差异性。面对竞争激烈的珠宝市场,专业珠宝市场也要有自己的定位和特点,经营要有差异化,而不是大而全才好。珠宝专业市场的品牌化和特色化的准确定位能对其发展起到决定性的作用。
三是裸钻证书问题严重。造成这种状况的原因是国外鉴定证书只按照各自的标准执行,所以同一颗钻石会出现不同的级别。而我国的《钻石分级》国家标准是国内各检测机构唯一承认的钻石分级标准。这造成了国外证书和我国的钻石鉴定证书在4C级别上存在差别。由于钻石的价格与4C级别密切相关,而这样的差异实际使很多消费者在经济上蒙受损失。
面对上述问题,一是要充分发挥行业协会自律监督作用,引导专业珠宝市场的健康发展,建立有序的经营秩序。在这方面,2008年中宝协组织的北京专业珠宝市场“保真销售”联盟单位就起到了积极的示范作用。其次,市场的经营者要不断提高自身的经营管理水平,做好珠宝专业市场的整体规划和定位,走差异化的道路,以质取胜。再次,要净化国内钻石鉴定证书市场,正确引导消费者了解国内钻石分级标准,保护消费者利益。
北京的专业珠宝市场在逐渐的发展过程中,也经历着优胜劣汰的市场考验,相信在不断提高品质、优化经营的前提下,北京的专业珠宝市场一定会走得更好。
中国的珠宝首饰消费市场早于整个奢侈品消费市场位居世界第二,但整个珠宝首饰产业的现状不容乐观。
我国珠宝行业是一个经历了几千年发展历史的古老行业,整个行业发展历程可谓此起彼伏,波澜壮阔。谁能走过“严冬”,不取决于现在的珠宝企业的发展规模、资本实力和人才结构,也不取决于现在珠宝企业所处的行业地位、区域优势和品牌影响力,而是取决于这些企业的企业发展战略和企业发展战略的执行水平。
本文通过结合其他行业的发展历程和经验,分析论述了我国珠宝业的现状与未来,希望为我国中小珠宝企业提供一条可借鉴的发展战略思路。
我国珠宝企业据统计有5000多家,零售终端约有两万多家。根据《中华人民共和国中小企业促进法》对中小企业的定义,我国现阶段的珠宝企业绝大多数为中小企业,而且多是抗风险能力较弱的中小企业。
我国珠宝企业中的生产型企业,多是劳动密集型的、低技术附加值的企业,是依靠赚取微薄的加工费而生存的。随着新劳动法的推出,原有的不规范的 “低成本”用工制度基本陷于崩溃。用工成本20%至30%的上升,对于那些投资回报率在30%以下的企业,打击无疑是致命的。不用说其他危机,就是眼前的社保问题,对于那些生产型的中小珠宝企业已是一个巨大的危机。这些都可以通过其他行业大量的小厂倒闭来进行佐证。生产型企业另外一个重要问题是产品设计的版权问题,随着知识产权保护意识的不断增强,缺少研发能力、靠抄版过日子的生产型企业灭亡只是时间早晚的事。
处于珠宝产业链中游的珠宝首饰批发企业,是行业中最悲惨、最值得同情的企业。且不说去年的数家批发企业因资金链断裂而人间蒸发,就是今年也有一些批发企业因经营风险加大和利润率过低而偃旗息鼓。
以前批发企业的厂家大量赊货早已成为历史,取而代之的是现款现货和日批日结;以前的数千万元的日常铺货早也被高息压得不见踪影,取而代之的是精打细算地追求“最佳铺货量”。可以预见,随着生产型企业的品牌化之路推进和连锁经营企业的配货体系不断健全,单纯性的批发企业将迎来“穷途末路”。
珠宝终端的危机相对来说也许会小一些,“决胜终端”这句口号其实也体现了珠宝终端的特殊价值。目前,中国的珠宝终端以两种模式为主,一种是商场专柜模式,一种是专卖店模式。商场专柜模式现在的竞争越来越变成少数品牌之间的专利,卡地亚、施华洛世奇、周大福、周生生、谢瑞麟、戴梦得、六福和金至尊等品牌基本占据了主导地位,其他的品牌在商场中基本处于陪衬和点缀的地位。
而每年一度的“调场游戏”和不公平的“二等国民待遇”,会让这种竞争局面越来越有利于那些现在处于优势地位的品牌,而那些大量的“全国品牌” 要么另辟蹊径,要么坐待出局,要么勉强糊口。专卖店模式也许是未来珠宝零售终端的主流模式,因为这种零售模式有着高度的自主权和稳定性,非常适合品牌连锁企业的稳步发展。
现阶段,我国的这种店铺经营模式仍不成熟,随着品牌连锁经营的高速发展和连锁经营体系之间的竞争加剧,专卖店模式也将面临巨大的考验。比如:未来专卖店模式的转换成本将更高,难度将更大,并且随着信息时代的到来,一个连锁经营体系的崩溃风险越来越大,任何专卖店都不可能在总部出现危机时独善其身。独家老店虽然不会遭受“池鱼”之祸,但独家老店在品牌林立时代的生存和发展状况也十分堪忧。不仅如此,现在消费者的两极分化也越来越严重,这种因贫富分化加剧而带来的新的社会问题迟早要波及珠宝行业。众所周知,“纺锤型”的消费者结构比“哑铃型”的消费者结构更有利于一个行业的发展,而这种局面现在来看维持下去也许会越来越难。
企业经营如同逆水行舟,不进则退,埋头苦干、只顾眼前是很容易深陷危机之中的。古语说:人无远虑,必有近忧。企业不看准自己的产业发展方向,不及时了解经营环境的客观变化,不锐意进取、积极创新,是不可能基业长青的,尤其是在全球化的今天。
当前我国中小珠宝企业必须面对的问题是:宏观经济环境的变化、新《劳动法》造成的用工成本上升、国际国内金价的大幅波动和通货膨胀的居高不下,同时还要面对国外强势品牌的大规模入侵。
不仅如此,企业还要面对自身的生存与发展问题,战略、产品、营销、管理、渠道、品牌、文化和人才等问题,样样都要企业的命,样样都让企业的决策者们夜不安寝。危机总是与机遇相伴。在整个行业即将进行盘整之际,如果能顺势而为,找对产业发展方向,制定出适合企业自身的发展战略,同样能让中小企业脱颖而出,成为行业翘楚。
首先,生产型的珠宝企业,虽然不可能像百泰首饰一样大手笔试水终端,但也可以选择专业化生产的发展模式,也可以称之为:集中生产单一产品或服务的战略。如,生产一些独具特色的产品,在细分领域中称王。现在已有一些企业的产品具有一定的特色,或是在一定的地域中处于领导地位。如果这些企业能把握这些优势,通过在一个细分领域做大做强,生产型企业仍有机会得到进一步的发展,不过要加大对生产研发方面的投入,以及与一些国际机构和国内行业组织进行充分的借力合作。
细分为王和借力发展可以说是生产型企业发展的首选策略,向下延伸参与批发、零售和横向发展多品类生产的成功机会相对渺茫。
其次,批发型的珠宝企业,必须积极主动改变当前的盈利模式,越来越成熟的厂家展厅批发和在线版房,以及各连锁经营品牌的配货中心都将逐渐减弱批发企业的地位。批发企业在上下游的夹缝中是无法发展壮大的,必须及时地进行企业经营战略转型。批发企业最好的转型趋势是自己发展成为区域品牌,或是给国内强势品牌做区域配货中心。前者的发展战略也可以说是纵向一体化战略,需要一定的前期品牌推广投入;后者由于走的是整体转型战略,未来很可能为强势品牌做嫁衣,但两种方案都比继续在等待中被迫转型或关门强。虽然不能说批发企业是阶段性的产物,但珠宝行业中批发企业的生存环境绝对会越来越恶劣,生存和发展都将日益艰难。
最后,处于零售地位的终端珠宝企业,审时度势的加入一个有发展潜力的连锁经营体系和打造成地方强势品牌,是必由的发展之路。连锁经营绝对是未来的终端主要经营模式,而专卖店模式更是连锁经营加盟的首选。国内目前的连锁加盟格局尚未完全形成,大量二流商场中的品牌专柜和小型的专卖店未来前景堪忧。随着以大中专卖店模式为主要渠道选择的强势品牌的攻城略池,那些根基不稳的中小企业发展将受到极大的限制。我们以六桂福珠宝的大型专卖店模式为例,到一个城市即选择优秀的地段开设一个大型的专卖店,投资规模基本在400万元至500万元之间,租约更长达5年至8年。显而易见,这样的品牌专卖店抵御风险的能力和未来发展的潜力是很大的。再加上精致的装修、强势的营销和卓越的产品服务,大型专卖店成为当地的领头羊是轻而易举的事情。
“选择比努力重要”。现在的中国中小珠宝企业已经到了一个需要立即作出选择的时候,任何等待和彷徨都可能丧失机遇,都可能迎来灭顶之灾。
无论处在珠宝行业上游、中游和下游的企业,未来的竞争攻防绝对是极其残酷。只有早日选择好企业的发展方向,制定好科学的发展战略,坚定不移地执行好既定的发展策略,才能真正地走出挣扎求生的窘境,才能真正地迎来大步发展的机遇。
有资料表明,美国平均每年注册成立50万家企业,有不到千分之一的企业能上升到中型企业,或是称之为稳定企业。1000家企业中999家基本都在这个水平线下消失了,其中95%的企业在3年之内就破产了,其余的企业就永远停留在小老板的行列。
2005年公布的中国首部民营企业发展报告蓝皮书称:20年来,中国每年新生企业近15万家,而每年消亡的企业也达十几万家。60%的民营企业在5年内破产,85%的企业在10年内死亡,中国民营企业的平均寿命仅为29年。
这是一个多么严酷的现实,我国中小珠宝企业也很难逃过这个宿命。在我国当前市场开放的程度越来越高,全球一体化特征越来越明显;市场竞争越来越激烈,机会越来越少;企业技术创新速度越来越快,劳动力和其他商务成本越来越高;消费者越来越成熟的现状下,如果企业不进行深入、系统的战略性思考,如果企业没有与时俱进的发展战略,企业不要说发展,就连生存都会成为问题。
我国珠宝业一直以来被喻为朝阳产业,现在似乎仍在朝着这个方向发展,然而,随着我国股市走低,能源和原材料价格的上涨,通货膨胀、美元贬值、银根紧缩……可以预见,珠宝行业的整合将会加速,竞争也会加剧,企业利润率将会面临着成本上升和信贷融资难度加大等问题的考验。有一种假设:如果在未来很长的一段时间里,以上这些不利因素持续存在,那些尚未壮大起来的珠宝企业何去何从?
可见,任何产业的激烈竞争,毫无疑问都会使大批没有核心竞争力的品牌消亡,从而加大品牌的集中程度,促进产业整体升级。因此,中国珠宝企业要想在竞争激烈的红海中突围,惟有塑造优秀品牌,通过创新发展增强企业的核心竞争力。
张栋
2012年的国际经济形势不好,同时也拖累了中国的经济增长。在中国经济整体进入增长放缓阶段时,中国珠宝企业将面临着严重的发展乏力现象,作为一些地方性区域珠宝企业,更要认真重视这个问题,否则未来2013~2014年两年经济的持续低迷,会让这些珠宝企业面临着比当前更加严重的危机。珠宝首饰产业作为“兴于百业后,衰于百业前”的特殊产业,整个产业的发展受国民经济的发展状况影响极大,在我们中国珠宝产业不能改变整个产业发展环境持续恶化的情况下,珠宝企业如何生存和发展就成为中国珠宝企业家们的生死考题。
2012年中国珠宝玉石首饰年鉴
1六桂福珠宝当前的企业发展现状
得益于前几年的较快发展,六桂福珠宝现已积累了一定的资本实力和品牌影响力,在区域市场上具有了一定的比较优势。目前整个六桂福珠宝集团发展形势较好,具体为:六桂福珠宝通过2006~2012年的6年时间快速发展,现已从最初的11家小店发展成为拥有连锁店130多家的企业集团,员工从100多人发展到3000多人,集团直接运营资本已高达6亿元左右,年度总销售额预计为30多亿元。在品牌建设方面六桂福珠宝已获得了“中国驰名商标”企业称号,同时也是“中国珠宝首饰业驰名品牌”,更聘请了影视巨星林心如为品牌代言人,在黑龙江卫视和吉林卫视及大量的省市电视台投放了巨额广告,每年集团及下设连锁店的广告费用已高达8000万元,因此六桂福珠宝在黑龙江省和吉林省的品牌影响力较大。不仅如此,集团现已完成了第二代连锁经营体系的升级,六桂福珠宝特色的“港式服务”和“军事化管理”正越来越具竞争力。同时六桂福珠宝已完成了人才梯队建设和产品体系升级,已基本积累了下一步高速发展的资源储备。然而,中国经济的突然恶化,对正在高速成长的六桂福珠宝也构成了一定的压力,尤其是在2012年六桂福珠宝新开了40家左右的珠宝店,这种大批新店的开业加重了集团总部的负担,且新店的当年回报极有可能低于原定的20%盈利预期,这成为六桂福珠宝必须进行发展策略调整的主因。
2六桂福珠宝未来的企业发展计划
为了应对当前的复杂经济形势,同时也为了保证六桂福珠宝集团未来的健康发展,六桂福珠宝制定了新的三年发展计划,全面调整了原定的高速发展策略,这种更加务实的企业发展计划对整个六桂福珠宝的长远发展意义重大,六桂福珠宝新的三年发展计划具体如下:
21 缩减连锁店发展计划数量
未来三年内,六桂福珠宝将缩减连锁店发展计划数量,将连锁店总量控制在300家以内。
得益于六桂福珠宝的“大型综合式专卖店”的综合优势,目前六桂福珠宝的连锁店扩张速度很快,很多省份都来洽谈省级的合作,这使六桂福珠宝的连锁店速度将会出现更快的增长。不过由于六桂福珠宝的连锁店模式需要1000万~1500万元的初始投资,如果以高速的发展策略发展连锁网络将存在管理水平下降的隐患。因此,未来三年六桂福珠宝将以集团自身发展为主,不再进行任何省级的合作,从而保证整个连锁经营网络平稳有序地扩张。“欲速则不达”这句古话提醒我们要以“步步为营”的方式稳步推进,六桂福珠宝的连锁网络不以数量取胜,六桂福珠宝的连锁网络将以质量称雄。
22 优化连锁店经营模式
未来,六桂福珠宝将优化连锁店经营模式,单店初始投资控制在2000万元以内。
2012年中国珠宝玉石首饰年鉴
随着产品价格的不断上升,同时房租和其他各种费用的不断上升,现在六桂福珠宝的单店投资早就突破了1000万元,正在逼近1500万元的临界点,未来很有可能达到2000万元以上,这样高额投资的风险将越来越大,因此我们要调整六桂福珠宝的单店投资模式,尽可能地利用“轻资产”的策略,在保证不影响单店核心竞争力的前提下全面的降低初始投资。
23 加大营销投入,保证领先优势
六桂福珠宝将加大整个体系的营销投入,保证六桂福珠宝在区域市场内的绝对领先优势。
六桂福珠宝由于实施的是“强势营销”发展策略,因此在区域市场的营销投入巨大,虽然未来将面临着更差的发展环境,但六桂福珠宝未来仍将全面提升整体的营销投入,争取每年按连锁店增长速度进行营销投入的增长,从而最终以亿元为单位的在区域市场全线出击争夺应有的市场份额。
24 提升产品综合竞争力,加强服务管理
随着消费者维权意识的加强,未来整个珠宝产业都将面临着产品质量的拷问。因此,六桂福珠宝将全面提升产品质量,以市场中最高的标准进行产品质量要求,提升产品综合竞争力,从而保证在市场竞争中不被消费者抛弃。不仅如此,六桂福珠宝还要全面提高服务标准,以新一代的“港式服务”标准来增加六桂福珠宝的服务竞争力。
25 大力加强品牌建设
六桂福珠宝现在的品牌影响力在黑龙江和吉林两省已处于优势地位,但六桂福珠宝的品牌溢价能力仍较低,未来六桂福珠宝将大力加强品牌建设,争取使六桂福珠宝的品牌溢价能力提升50%~100%,带动六桂福珠宝进入品牌化经营阶段,核心竞争力明显提升。未来中国珠宝终端市场的价格战和宣传战将越演越烈,只有品牌化运营才能保证六桂福珠宝尽快地脱离这种低端的竞争方式,从而获得一个更高的发展层次。
26 加强资本管理,保证资金链安全
随着中国珠宝产业竞争的加剧,未来将有一批珠宝企业可能会死在资金链上,六桂福珠宝将全面加强资金的管理,以多种手段保证资金链的安全。具体为:对加盟商建立严格的信用评级体系,防止因个别加盟商的资金问题引发连锁反应;全面降低企业的负债率,其中六桂福珠宝集团总部的负债率要低于10%,使总部处于基本无风险的状态。
2012年中国珠宝玉石首饰年鉴
2012年中国珠宝玉石首饰年鉴
27 加强人才建设
人才是企业发展的根本,六桂福珠宝的人才梯队建设目前进展顺利,并且取得了较好的经济回报。六桂福珠宝未来会更加重视人才培养,以人才梯队建设来保证企业发展潜力无限。已经制定并将实现培养50名高管、200名中层干部、500名店长和2000名精英导购的计划。在人才培养过程,六桂福珠宝即将建立起来的“六桂福珠宝连锁商学院”将发挥出巨大的力量。
28 双线出击
任何企业想高速发展都需要有自己的根据地,六桂福珠宝未来三年将把东北三省打造成为六桂福珠宝最核心的企业根据地。届时黑龙江省将达到县级以上城市百分百覆盖,地级以上城市将全面进行渠道加密。在巩固老市场的同时,六桂福珠宝还将以一省一省的运营方式开拓新战区,以“铁壁合围”的策略一城一县地攻占目标市场,使渠道深深扎根于区域市场,双线出击进一步夯实企业发展之基,最终形成一片稳定的企业生存发展根据地。
综上所述,六桂福珠宝将以“黑龙江六桂福珠宝首饰股份有限公司”为母体,以若干子公司和控股子公司为基础,全面开始新的企业发展征程。没有淡季的市场,只有淡季的思想。没有夕阳的产业,只有夕阳的企业。六桂福珠宝将以加倍的努力、高度的务实和永不服输的气势稳步推进,争取为中国珠宝消费者和中国珠宝产业作出应有的贡献。
陈华
随着我国经济的发展和人们生活水平的提高,中国已成为世界上最大的珠宝消费国之一。在珠宝产业的快速发展下,在资产评估行业逐步规范的过程中,我国珠宝评估业应运而生。虽然发展仅10年的时间,但由于珠宝评估专业性强、服务对象众多、服务领域广泛,已成为联系珠宝行业与其他行业和部门以及大众的重要纽带,小到家庭财产分配、珠宝产品定价,大到司法刑律,以及企业融资、银行抵押贷款、资产清算、保险、税收、拍卖、典当、收藏、捐赠等,珠宝评估正在诸多经济行为中发挥越来越重要的作用。
1珠宝评估行业正在逐步走向规范
珠宝评估作为资产评估的六大系列之一,具有独特的专业特性。在国土资源部和财政部的积极支持下,在国土资源部珠宝玉石首饰管理中心、中国资产评估协会、中国珠宝玉石首饰行业协会的共同努力下,经过多年来的不断探索,建立了适合其专业特性的管理模式,已初步建立了我国珠宝首饰艺术品评估体系,包括注册资产评估师(珠宝)执业资格考试制度、专业技术标准、培训教育体系、人员和机构管理体系等,为珠宝首饰艺术品评估事业健康发展打下了良好基础。
11 建立了珠宝评估专业管理机构
图6-4-1 中评协珠宝评估专委会编辑的论坛文集和参与起草的评估准则
国土资源部珠宝玉石首饰管理中心和中国资产评估协会于2001年共同发起成立了中国资产评估协会珠宝首饰艺术品评估专业委员会(以下简称“珠宝评估专委会”),委员会由来自珠宝界和评估界的30名委员组成。该专业委员会是将珠宝行业和资产评估行业相融合的专业团体,创新地构建了珠宝评估的组织管理体系。珠宝评估专委会成立以来,依托国土资源部珠宝玉石首饰管理中心的技术支持,在珠宝评估理论和政策研究、珠宝评估师执业资格考试、珠宝评估技术标准、培训、交流和宣传等方面做了大量工作,对推动我国珠宝首饰艺术品评估事业的发展发挥了重要作用。
12 建立了注册资产评估师(珠宝)执业资格准入制度和注册制度
人事部和财政部于2003年联合发文,在注册资产评估师执业资格中增设了珠宝评估专业,建立了注册资产评估师(珠宝)执业资格准入制度(简称“注册珠宝评估师”)。2004年举行了首次全国统一考试。截至2008年底,全国共有63人获得注册资产评估师(珠宝)执业资格。通过认定和考试合格获得注册资产评估师(珠宝)资格并通过注册的人员方可从事珠宝首饰艺术品评估工作。
图6-4-2 注册珠宝评估师实践考试考场
13 建立了珠宝评估管理制度
财政部于2002年批准成立了首家专门从事珠宝首饰艺术品评估业务的评估机构——中恒誉资产评估公司,树立起了珠宝专业评估的市场标志。珠宝评估从无到有,逐步走向成熟和规范。
针对珠宝首饰评估的特点,2007年财政部下发了《关于规范珠宝首饰艺术品评估管理有关问题的通知》(财企[2007]141号),该文件对珠宝评估管理有关问题进行了明确和规范。资产评估机构出具的珠宝首饰艺术品评估报告,应当由具备注册资产评估师(珠宝)资格的合伙人(股东)复核,由2名注册资产评估师(珠宝)签字。
图6-4-3 中恒誉资产评估有限公司参加珠宝展
14 珠宝评估理论和技术标准不断完善
我国第一本系统介绍国内外珠宝首饰评估理论与方法的专著——《珠宝首饰评估》于2000年出版,该书是注册珠宝评估师的考试培训教材。2009年珠宝评估专委会正在组织专家对该书进行修订补充,计划于2010年出版。在对珠宝评估专业术语研究的基础上,2007年出版了《珠宝首饰评估词典》。
《珠宝首饰评估指导意见》2003年由中国资产评估协会颁布实施,该指导意见是我国资产评估准则体系的重要组成部分。经过5年多的实践,2009年《珠宝首饰评估指导意见》经修订上升为准则,即《资产评估准则——珠宝首饰》,将于2010年7月起正式执行。我国珠宝评估行业统一的珠宝评估标准的建立,促进了珠宝评估理论和实践的发展。
图6-4-4 珠宝评估理论与准则研讨会
15 珠宝评估培训教育形式多样
(1)开展国际合作,培训种子选手。国土资源部珠宝首饰管理中心和中国资产评估协会联合与美国评估师协会(ASA)合作,在1999年、2001年和2003年分别举办了三期国际珠宝评估高级培训班,聘请美国资深珠宝评估师来华执教,在国内首次引进了国外最先进的珠宝评估理论体系,为我国培养了一批珠宝评估的骨干力量。
(2)开展注册资产评估师(珠宝)执业资格(简称CPVG)考试考前培训。自注册资产评估师(珠宝)执业资格考试制度设立以来,国检珠宝培训中心承担了CPVG考前培训任务,取得了良好的培训效果。
(3)注册资产评估师(珠宝)岗前和后续教育培训。自2005年起,珠宝评估专委会每年举办注册资产评估师(珠宝)岗前培训班和后续教育培训班,提高了注册珠宝评估师的业务素质。
(4)国土资源部珠宝玉石首饰管理中心、中国资产评估协会、中国珠宝玉石首饰行业协会于2007年12月联合举办了“中国珠宝企业资本运营高峰研修班”,20多名大型珠宝企业负责人参加了研讨班的学习。推动珠宝企业试水资本市场,加强了资产评估行业与珠宝行业的合作。
(5)近几年,中国地质大学(武汉)珠宝学院和中国地质大学(北京)珠宝学院等珠宝院校陆续开设了珠宝首饰评估课程,培养珠宝评估方向的硕士研究生。
16 积极开展交流与合作,提升珠宝评估的社会影响力
(1)国土资源部珠宝玉石首饰管理中心、中国资产评估协会、中国珠宝玉石首饰行业协会于2005年和2007年联合举办了两届“中国珠宝首饰艺术品鉴定评估高层论坛”,珠宝、资产评估、银行、保险、拍卖、典当、收藏等业界的国内外著名专家、学者、著名企业家出席了会议,进一步加强了珠宝界与资产评估等业界的交流与合作。
图6-4-5 ASA国际珠宝首饰评估高级培训班
图6-4-6 CPVG考前培训班
图6-4-7 首届中国珠宝首饰艺术品鉴定评估高层论坛
(2)建立了珠宝评估专委会网站(珠宝首饰评估网,网址:http//w w wcas-gjacorg),及时发布相关资讯,使网站成为反映珠宝评估行业动态的“窗口”。
2珠宝评估行业的发展,人才是关键
珠宝评估行业是智力型专业服务行业,除加强行业管理外,人才是珠宝评估行业的安身立命之本。
目前我国专职从事珠宝首饰评估的人员很少,获得国家注册珠宝评估师执业资格的更是凤毛麟角。要提供社会需要的合格的专业珠宝评估人才,无论作为需求方的评估机构,还是供给方的学科院校,以及作为自律监管组织的行业协会,都应加强合作,密切联系,共同努力实现珠宝评估人才的培养战略。
评估行业协会要逐步完善珠宝评估行业人才培训体系,即逐步形成“学历教育、准入教育、继续教育”三个阶段,“学科院校、评估机构、评估协会”三个层次的培训体系,建立“管理人员、执业人员、高端人才”三支队伍。
珠宝评估专委会作为珠宝评估行业的专业组织机构,可以通过发挥其自身专家团队优势,组织和推动珠宝评估行业培训的系统规划和工作指导,完善培训制度,加强远程教育网络建设,推动课程开发、教材编写和师资队伍建设,重点组织和指导行业高层次人才的培养,以实现珠宝评估行业人才培养的宏观战略。争取在5到10年内,培养一批恪守职业道德、具有专业胜任能力、兢兢业业做业务的“良师”,有社会形象和诚信声誉的“名师”,引领珠宝评估行业专业技术创新和代表先进文化的“大师”。
2009年中国珠宝玉石首饰鉴
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