李子都含有什么营养成分呢？

李子的营养略低于桃子，含糖、微量蛋白质、脂肪、胡萝卜素、维生素B1B2C，烟酸、钙、磷、铁、天门冬素、谷酰胺、丝氨酸、甘氨酸、脯氨酸、苏氨酸、丙氨酸等成分。

每100克李子的可食部分中，含有能量1172~2219千焦，糖88克，蛋白质07克，脂肪0．25克，维生素A原（胡萝卜素）100--360微克，烟酸03毫克，钙6毫克以上，磷12毫克，铁03毫克，钾130毫克，维生素c 2~7毫克，另外含有其他矿物质、多种氨基酸、天门冬素以及纤维素等。

1 李子的营养成分

每100克李子的可食部分中，糖88克，蛋白质07克，脂肪0．25克，维生素A原（胡萝卜素）100--360微克，烟酸03毫克，钙6毫克以上，磷12毫克，铁03毫克，钾130毫克，维生素C 2~7毫克，含有其他矿物质、多种氨基酸、天门冬素以及纤维素等。

2 利尿消肿

新鲜李肉中的丝氨酸、甘氨酸、脯氨酸、谷酰胺等氨基酸，有利尿消肿的作用，对肝硬化有辅助治疗效果。

3 抗氧化

李子中含有多种营养成分，有养颜美容、润滑肌肤的作用，李子中抗氧化剂含量高的惊人，堪称是抗衰老、防疾病的“超级水果”。

4 预防心脏病

李子富含花青素维生素C等抗氧化成分，能够有效预防血流淤积，保持血液循环畅通，减少心脏病的发生和卒中危险。