年轻人怎样锻炼，饮食降血脂

高血脂所隐含的危害很大，它是心脑血管以外的罪魁祸首。中医表示，对于长期血脂偏高但没有出现并发症的患者，可以通过一些降血脂的方法达到降血脂的效果。降血脂的方法，合理饮食加运动。大家在生活中如果多注意饮食方面的问题，同时再加上积极参与健身运动，这样科学的方法是医生大力推荐的降血脂方法哦。

　　一、合理饮食调养：人体脂类包括脂肪和类脂两种。高脂血症与饮食的关系最为密切，人体脂肪的积聚和部分类脂的来源，主要来自饮食。只有一部分类脂是在体内合成的，称为内生性类脂。控制饮食对高脂血症的防治是十分重要的。饮食提倡清淡，基本吃素。但不宜长期吃素，否则饮食成分不完善，反而可引起内生性胆固醇增高。宜限制高脂肪、高胆固醇类饮食，如动物脑髓、蛋黄、鸡肝、黄油等。脂肪摄入量每天限制在30～50克。糖类食品也要限制，不吃甜食和零食。多吃蔬菜和水果。宜低盐饮食，食油宜用豆油、花生油、菜油、麻油等。饥饱适度，每餐进食量以下一餐就餐前半小时有饥饿感为度，不宜采用饥饿疗法，过度的饥饿反而使体内脂肪加速分解，使血中脂酸增加。大蒜油有降血脂的作用，平时吃些大蒜油对于降血脂是非常有帮助的。

降血脂需要戒烟忌酒

降血脂需要戒烟忌酒

　　二、绝对戒烟忌酒：香烟中的尼古丁，能使周围血管收缩和心肌应激性增加，使血压升高，心绞痛发作。不适当饮酒能使心功能减退，对胃肠道、肝脏、神经系统、内分泌系统均有损害，应绝对戒烟忌酒。

　　三、提倡适量饮茶：茶叶中含有的儿茶酸有增强血管柔韧性、弹性和渗透性的作用，可预防血管硬化。茶叶中的茶碱和咖啡碱能兴奋精神，促进血液循环，减轻疲劳和具有利尿作用。适量饮茶能消除油腻饮食而减肥。但过多喝浓茶，会刺激心脏，使心跳加快，对身体有害。

　　四、适当运动减肥：控制肥胖是预防血脂过高的重要措施之一。除饮食控制外，提倡坚持体育锻炼，如慢跑、五禽戏、太极拳、打乒乓球、老年迪斯科等。平时经常参加体力劳动。要控制体重的增长。

1 脑补“运动过量，小心肌肉溶解” “横纹肌溶解综合征”是什么意思？

横纹肌，又称骨骼肌，分布于四肢、颈、肩、胸、腰、背、咽喉部、眼球外及面部等处，骨骼肌收缩活动时可使眼睛睁开并转动，维持面部各种表情、咀嚼吞咽及说话发音和肢体一切动作等。人体大约有600多块骨骼肌，约占全身重量的40%。横纹肌溶解综合症通常发生在肌肉严重受损后，由于骨骼肌破溃，骨骼肌内的酶释放到血液中，阻塞肾小管，造成急性肾脏损伤甚至肾衰竭。

为什么会患上横纹肌溶解？

1、运动量过大，超出了自身身体的承受范围，导致骨骼肌破裂、溶解，导致大量肌红蛋白进入血液；

2、过量食用海鲜、药物也可能发病，主要指一些降血脂以及抗生素药物；

3、很多老年人都有心脑血管疾病，其引起的抽搐，会使人体肌肉被动地剧烈运动，也可能引起横纹肌断裂；

4、如果突然出现肌肉酸痛、肌无力、小便呈酱油色，应立即去医院检查。

以下几种情况容易患“横纹肌溶解综合征”

1、中年以上，有高血脂、吃了他汀类药物又加大运动量；

2、节食减肥、不吃饭，肌肉力量较弱；

3、夏季气温高，运动耗氧量大、易出汗，肌肉更容易损伤。

夏季运动要适量、及时补充水分

1、如果出现头晕、呼吸困难、定向力障碍、精神恍惚、心脏跳动快等症状，应该慢慢停止运动；

2、如果出现容易激动或抑郁，睡眠质量下降，嗜睡并伴有体重下降、食欲降低、频繁生病，代表运动过度了

3、在大运动量是要及时补充足量的水分，通过尿液可以把横纹肌溶解后产生的代谢废物排走

健康的运动减肥守则

1、重视力量训练，增加肌肉含量

2、先力量，后有氧，减轻力量训练后乳酸堆积的不适感

3、运动前热身，运动后拉伸

4、额头、腋下、胸口、后背出汗的运动强度足以

5、每次运动把握在1个小时左右

6、运动中少量多次补水

7、新手遵循循序渐进的原则，逐步增加运动时间和强度

8、减脂越慢，越不容易反弹，太快了皮肤会松弛，肌肉会流失

肉脂肪含量是决定汤颜色是否奶白的关键因素。

脂肪的参与让鲫鱼汤变成奶白汤。在熬制鱼汤的过程中，烹调油中的脂肪及鱼所含脂肪组织被粉碎成了细小的微粒，而卵磷脂、明胶分子和一些蛋白质起到了乳化剂的作用，形成了水包油的乳化液，这样就使得汤汁浓白，最终成了“奶汤”。

也就是说，如果有些鱼它本身脂肪含量就比较高，那我们没必要再油煎，炖出来的汤也是奶白色。有些鱼脂肪含量低，不加油煎，汤色效果不佳。

扩展资料

在制作鱼汤的时候，有的家庭把这个鱼汤制作的奶白色非常重、非常深，可能会担心里面油脂含量过高的问题，那么实际上像鱼肉里面的脂肪它的多不饱和脂肪酸相对较高，比较有利于人体的吸收和利用，就是我们可以把这些脂肪利用掉。

还有一部分家庭在烹饪过程中可能出现这个鱼汤颜色比较澄清，还是建议如果是这种澄清颜色的鱼汤那尽量把这个鱼肉也一起吃掉因为这样的话它营养价值还是在肉里面。

人民网-鱼汤越白汤营养价值越高？

人民网-鱼汤越白越好？真相！鱼汤越白脂肪含量越高

很多人面对自己喜欢吃的时候都望而却步，因为现在很多食物都是高脂肪高热量的，特别是一些长得比较胖的人，很多人都有高血脂，所以很多食物都不敢吃，不仅如此，治疗高血脂还要花很多钱，他们都开始寻找一些经济实惠的降血脂的方法，那简单的降血脂的方法有哪些？

1、经济食疗法

（1）选用低脂肪食物，使用少油的烹调方法

低脂肪食物，如谷薯类及其制品，豆类及其制品，禽兽类瘦肉、低脂或脱脂奶。应多吃鱼，尤其是深海鱼类，它们脂肪含量低，而且富含不饱和脂肪酸，能降低血清胆固醇，建议每周进食2次以上。少吃高脂肪食物，如肥肉、腊肠腊肉、黄油、奶油等。食物制作时可用蒸、煮、拌等少油的烹调方法，烹调不用猪油、棕榈油、黄油，可选用花生油、芝麻油、大豆油，食用植物油应限于25克/天。肉汤类应在冷却后除去上面的脂肪层，剔除禽类的皮。

（2）选用胆固醇低的食物，学会计算胆固醇日均摄入量

胆固醇低的食物，如：谷薯类、蔬菜、豆类、水果，它们所含的植物固醇有抑制胆固醇的作用。少进食高胆固醇的食物，如：动物内脏、人造黄油、奶油点心、鱼子、鱿鱼、蛋黄等。赵莉主任特别强调，血清胆固醇轻度升高者，饮食中胆固醇摄入量应少于300毫克/天（约等于1个鸡蛋黄中胆固醇的含量），中度和重度升高者，饮食中胆固醇摄入量应少于200毫克/天。

（3）选用高纤维食物，多吃蔬菜和水果

选含膳食纤维多的食物，如莜麦、玉米、燕麦等粗粮，因膳食纤维可降低胆固醇的吸收，同时可延缓胃内容物的排空，增加饱腹感，防止肥胖。多吃蔬菜和水果，蔬菜保证每天摄入400-500克，它们能降低血脂，促进胆固醇的排泄。可选用降脂食物，如：洋葱、大蒜、山楂、香菇、蘑菇、木耳、银耳、海带、芹菜等。

（4）绿茶是降低胆固醇的好帮手

高血脂患者可以多喝茶。因为茶叶中含有茶多酚、多种维生素和微量元素，特别是绿茶，可降低胆固醇在动脉壁上沉积，防止动脉粥样硬化。

2、喝粥降血脂

（1）荷叶粥：新鲜荷叶1张，粳米100克，冰糖少许。将鲜荷叶洗净煎汤，再用荷叶汤同粳米、冰糖煮粥。早晚餐温热食。

（2）芹菜粥：芹菜连根120克，粳米250克。将芹菜洗净，切成六分长的段，粳米淘净。芹菜，粳米放入锅内，加清水适量，用武火烧沸后转用文火炖至米烂成粥，再加少许盐和味精，搅匀即成。

（3）绿豆海带粥：绿豆、海带各100克，大米适量。将海带切碎与其它2味同煮成粥。可长期当晚餐食用。

（4）菊花粥：菊花末15克，粳米100克。菊花摘去蒂，上笼蒸后，取出晒干或阴干，然后磨成细末，备用。粳米淘净放入锅内，加清水适量，用武火烧沸后，转用文火煮至半成熟，再加菊花细末，继续用文火煮至米烂成粥。每日两次，晚餐食用。

（5）何首乌大枣粥：何首乌60克、加水煎浓汁，去渣后加粳米100克、大枣3～5枚、冰糖适量，同煮为粥，早晚食之，有补肝肾、益精血、乌发、降血脂之功效。

（6）胡萝卜粥：用鲜胡萝卜120g切碎，同粳米100g煮粥食用。

3、温馨小提醒

高血脂患者吃清淡少盐的食物，可常吃适量鱼、禽、蛋、瘦肉等含优质蛋白多的食物。避免饮食过饱，忌烟和辛辣调味品，饮酒适量，特别是病情重者必须禁酒。另外，还应该保持理想体重，增加运动，防止超重和肥胖。在运动方面，赵莉主任建议，对于不喜欢锻炼的人，可以每天坚持做1000次提肛运动，提肛运动就是有规律地往上提收肛门，然后放松，一提一松就是提肛运动。它可以提高基础代谢率，增加腹部肌肉，还可以起到按摩“五脏六腑”的作用，长期坚持下来，会让你的脂肪肝没有了，以及血压、血脂也会随之变正常。