不久前,我报道了如何减肥。问题是,还有第二个重要的话题需要讨论。那就是:如何在不减少肌肉的情况下减少脂肪。
减肥和减脂是两码事!
人们经常说他们想减肥。这是一种愚蠢的说法,因为“重量”可以是几种不同的东西。例如,水、糖原、肌肉或脂肪。该死,你可以切掉一条腿,但你的“体重”还是会减轻。
然而,事实上,我们大多数人想减掉的是脂肪,而不是肌肉。
尽管你可能听说过一些关于如何减肥的疯狂事情,但事实是只有一个主要的要求,那就是热量不足。
正如我之前解释的1000倍(例如:卡路里在vs卡路里),热量的赤字会发生什么当你消耗更少的热量消耗的能量比你的身体需要执行的所有任务需要执行的一天(移动、呼吸泵血,消化食物,等等)。
当热量不足时,你的身体被迫寻找其他能量来源来代替燃烧。理想情况下,这只会是你丑陋的储存在体内的脂肪。然而,它也可以是你漂亮的瘦肌肉组织。
当然,你可能希望你的身体只燃烧脂肪而不是肌肉,但你的身体不会真正在乎你想要什么。它只知道,为了在当前条件下生存和工作,它需要从某处提取储存的能量。这可能意味着脂肪、肌肉或两者的结合。
你的任务,如果你选择接受它,就是尽你所能尽可能地提高脂肪:肌肉的损耗率,并基本上向你的身体发出信号,保持你所有的肌肉,只燃烧身体脂肪。但问题是……怎么做我以为你永远不会问。
1 吃足够的蛋白质
每天摄取足够的蛋白质是维持肌肉的最重要的饮食要求。它不是进餐时间、营养补充品、卡路里缺口的确切大小、或你所吃食物的质量(稍后再谈这些废话),或其他任何与饮食有关的东西。
从营养学上讲,减掉脂肪而不减掉肌肉就是每天摄入足够的蛋白质。许多研究已经证明了这一点。即使在缺乏适当的举重训练的情况下,由于蛋白质摄入量的增加,你减掉的重量更多的是身体脂肪而不是肌肉。
所以,任何保护肌肉的饮食的第一步总是获得一天所需的理想蛋白质量。到底什么是“理想”好吧,“每磅体重摄入1克蛋白质”的建议对于大多数有此目标的人来说仍然是一个很好的起点。这里有更多的细节:每天摄入多少蛋白质
2 保持杆上的力量/强度/重量
有一项最重要的训练要求对于那些想要减脂而不减肌的人来说。简单地说,维持肌肉所需的主要训练刺激是维持你目前的力量水平。你知道逐渐变得更强壮(又名渐进超负荷原则)是什么信号,你的身体开始肌肉建设过程吗好吧,在减肥饮食中,只要保持你目前的力量水平(又名强度,又名杠杠上的重量),就会给你的身体发出信号,让你保持肌肉。
如果这种信号消失了,你的身体需要保持漂亮的肌肉组织也随之消失。
这就是为什么当你想要避免失去肌肉的时候,你可能会相信的最糟糕的事情是:当你想要减掉脂肪、变得苗条、变得结实的时候,你可以举起更重的重量来锻炼肌肉,然后举起更轻的重量(为了更高的次数)。在现实生活中,你举重是为了锻炼肌肉,然后如果你想保持肌肉,你就举重同样的重量。
掉肌肉的原因是肌糖原被分解了,也就是肌肉被分解
那么怎样才会分解肌糖原呢
当你不吃饭,饿肚子的情况下,就跑去锻炼,身体没有糖类可以分解能量,那么这种情况下,就会开始分解肌糖原用于身体运动所需功能,当然,可肯定会分解少量的脂肪,但是比例很小
然后,在锻炼完了之后,没有及时补充蛋白质,供机体吸收组合蛋白质,恢复肌肉,增肌,那么也会导致肌肉有一定的损伤
所以,减脂,需要摄入适量的食物来提供能量,才能在消耗能量的通知,缓慢分解脂肪,达到健康减脂的目的
如何减脂同时不掉肌肉
了解减脂
○减脂期间控制好热量摄入是很重要的一个环节
摄入热量<总代谢热量
○减脂要做好热量缺口,但是热量缺口不是越大越好用力过猛就会导致减脂同时流失过多的肌肉
○我们要做的是减脂期间尽量减少肌肉流失肌肉流失会导致基础代谢降低
热量缺口
一天的热量缺口为:你总代谢卡路里的15%
例如:热量缺口=(基础代谢1500卡+活动代谢500卡)15%=300卡
以上只是举例,记得带入自己的代谢量进入公式计算例如的每天摄入热量控制在2000-300=1700卡
15%符合正常的脂肪消耗速度缺口过大就容易导致肌肉流失,以及体内激素紊乱
把握碳水摄入时间
○减脂期间的碳水摄入主要放在早餐和练后餐
这两个时间点的体内糖原储存有空缺也为碳水空窗期此时摄入碳水刚好转化为肌糖原,和肝糖原储存
既为肌肉补充能源,又不容易因为糖原过剩造成脂肪堆积平常过多碳水摄入容易导致体内糖原过剩而转化为脂肪堆积
充足的蛋白质
○蛋白质作为肌肉的主要合成材料减脂期间充足的蛋白质可以减少肌肉流失
○避免冷冻肉类(氨基酸流失)尽量选择动物蛋白
○建议每公斤体重摄入18-2克蛋白质不要摄入过量,会影响体内代谢健康
做力量训练
○减脂期间也要做力量训练刺激肌肉,用进废退
○保持减脂前的训练重量不变(重量不少次数可以减少组间休息可拉长)
训练完记得补充碳水+蛋白质,帮助恢复
很多人把减脂和增肌的运动弄混淆了,其实无论是用器械还是自身运动原理是一样的。 减脂的运动只有一个宗旨,就是时间要长,负担要小。
比如仰卧起坐,大家都认为这个减脂,对是减但同时也会增肌,这个主要是需要有专业人士指导,才能控制好每次做的量,量小了减不了,量多了就会对肌肉造成刺激会出现增肌效果了,并不是十分推荐,瘦身效果一般。 如果有条件可以做器械运动是最好的,每个器械上会有标注此器械运动是针对身体哪个部位的,找到自己需要的,然后把负重调到最轻,剩下就是慢慢做了。
减脂只需要做轻微的运动就好,你需要消耗的是脂肪,所以有运动就会有消耗,之所以选择轻量运动是因为,如果你的负重过大就会对深层肌肉有所刺激,虽然也减脂了但是会有增肌的效果。 腿部的肌肉用跑步去减很容易造成大腿出现造型,其实很简单,不要用跑的用走的,平时你没事就走,但是因为走的时候消耗很小,所以要走的时间稍微长一点,2-4站地起步,根据个人情况进行调整增加。 还有记住千万不要节食,量是要比平时减少,但是不要不吃,不然身体受不了,而且长时间不吃,然后吃一点会有反效果,身体吸收的会更完全,要做到多餐少食,每次吃一点,每天多吃几次,最好是5次,一水果为主,可以吃青菜,少吃油炸及肉类,不要吃主食,因为主食的热量高,还有象土豆等也要避免,千万戒方便面(1份方便面的热量=2份面食=3-4份米饭)。
运动为主,饮食为辅,增加谷物类、蔬菜、水果、乳制品、肉类和豆类食物。
要少吃多餐,摄入足够的蛋白质,控制碳水的摄入。
多吃蔬菜,增加饱腹感。
加强无氧训练,有氧训练适量。
至少要持续40分钟,最佳的是跑步。
减少夜间碳水化合物的摄入量,力量训练需要来自碳水化合物的糖原提供能量。
保证蛋白质、维生素、矿物质的摄入,减少碳水化合物和脂肪的摄入,可参考下面的饮食结。保证睡眠:如果睡眠不足容易进入节能模式,身体会调节基础代谢率使之下降,办法就是让肌肉少一点,因为肌肉相当于锅炉负责燃烧脂肪产生热量。特别建议在运动之后23:00-7:00睡眠,可促进瘦素分泌,燃烧脂肪帮助肌肉生长。
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