增肌为什么要吃高热量的食物

增肌为什么要吃高热量的食物

　增肌为什么要吃高热量的食物，众所周知健身已经逐渐成为一项老少皆宜的运动，但是往往你要增加体重增肌，你则需要更多的热量，以下详细介绍增肌为什么要吃高热量的食物。

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　 一、增肌一定要多吃吗

　从某种程度上来讲，增肌必须要多吃是对的，肌肉增长的过程是通过大力量的训练拉断原来所拥有的肌肉纤维，再通过足够的营养摄入完成肌肉纤维的修复，从而提高肌肉围度，也就是肌肉增长的过程。有的人会说肌肉是从肥肉转变的，这种说法是不正确的。

　吃也不是暴饮暴食，也不是胡乱地吃，要多吃富含蛋白质，维生素，碳水化合物的食物。碳水化合物是蛋白质合成的能量来源，是增肌过程中必不可少的一种物质。每天保持充足的睡眠，多喝水，增肌就会比较迅速，有的人胃口不是很大，可以由一天三餐改为一天六餐。

　 二、什么食物有利于增肌

　麦片，高粱米饭，小米饭都是帮助增肌的很好增肌食物。肌肉组成的物质大部分是蛋白质和碳水化合物，碳水给予蛋白质合成时所需要的能量，蛋白质则是肌肉生长的原料，所以多食用富含蛋白质和碳水化合物的食物，对于增肌来说，有很大帮助。

　在超市中有很多包装比较精美的麦片，它们属于减脂类麦片。经过一系列的精密加工后，蛋白质的流失会比较多，因为燕麦自身的GI比较低，并且膳食纤维的比例比较高，所以对于减肥来说，效果是非常好的，因此这种类型的麦片是不太适合增肌的。

　 三、热量和能量的区别

　食物中的热量和能量并不是同一种概念，热量是人体真正能加以利用能量，这些能量的来源是食物。热量产生的原材料都是食物中的蛋白质，碳水化合物，脂肪。经过人体内的氧化分解，为身体提供必要的能量，维持生命体征以及生长发育。

　能量是指真正被人体所利用的能量。相对于热量来说，能量比热量要小很多。能量用于维持身体生命活动以及对外做功，不同形式的能量和热量之间都可以相互转化。所以一般情况下，都以热量单位作为能量的基本单位。能量可以在不同的形式下存在，例如光能，核能，潮汐能，动能等，这些能量之间都可以用某种手段进行相互转化。

增肌为什么要吃高热量的食物2

　 每日所需的基础热量平衡公式：

　男性 基础代谢

　10 x 体重 (kg) + 625 x 身高 (cm) - 5 x 年龄 + 5

　女性 基础代谢

　10 x 体重 (kg) + 625 x 身高 (cm) - 5 x 年龄 - 161

　举例: 如果你是女性，体重50公斤，身高160，年龄26，那么你的热量平衡就是

　10 x 50 + 625 x 160 – 5 x

　26 – 161 = 1209卡

　运动一般只占每天能量消耗的15%到30%，而基础代谢的能量能占到60%到70%，所以提高基础代谢率这件事对减肥来说，甚至比运动更重要。

　 不同的人群每天所消耗的总热量也有所不同：

　1、普通上班人群=基础代谢13

　2、一般健身人群=基础代谢155

　3、专项运动员=基础代谢18

　 一日所需热量计算公式：

　基础代谢率x工作生活类型数值=一日所需热量

　比如我100KG，基础代谢228018=4104，这个数值就是我一天所需的'热量。

　如果你的目标是减肥减脂，你需要创建热量赤字，摄入的热量消耗的热量。一般建议赤字减少为总热量的10-20%!

　而你要增加体重增肌，你则需要更多的热量，摄入的热量>消耗的热量。

　如果你仅仅希望维持现状，达到塑形的目的(体重不变，肌肉形态改变一些)，则需要维持摄入量与消耗热量之间的平衡。一般建议赤字减少为总热量的10-20%!

增肌为什么要吃高热量的食物3

　 健身增肌吃什么

　1、高蛋白肉类：想要增肌的朋友一定要区分清楚什么是高蛋白，低脂肪的肉类，什么是高脂肪，低蛋白的肉类，这样才能够避免我们在健身后能进行有效地营养补充。

　像牛肉、羊肉、鸡肉这些，都是存在着高蛋白的肉类，尤其是牛肉，不管是在国内还是国外都是健身达人所推崇的增肌必须品，能够有效促进肌肉的生产发育，所以我们在健身完毕后可以多进行像牛羊鸡这类的高蛋白肉类补充。

　2、高维生素的蔬菜和水果：除了高蛋白的肉类，高维生素的蔬菜水果也是我们在健身后想要达到增肌目的的必须品。如橙子，萝卜，苹果等，这些都十分有利于我们为在健身过程中维生素的消耗进行补充，所以我们大可在健身完毕后进行荤素营养均衡的搭配，避免营养偏行流失的现象发生。

　3、高碳水化合物食品：在我们高强度、大重量的增肌训练下，我们的体内会消耗大量的碳水化合物，所以在这个时候，我们就要多吃一些包含高碳水化合物的食品，如饼干，巧克力棒等内有丰富碳水化合物的食品，对于我们达到增肌目的也是十分有帮助的。

　4、高热量食品：进食高热量的食品也是在我们高强度的增肌训练下补充能量的好办法，比如：奶酪，花生等等，这些食品中都包含了大量的高热量，十分有利于我们的健身能量补充，有条件的朋友可以在一天中优先考虑此类的食品。

　5、植物蛋白粉：与乳清蛋白粉拥有许多共同之处的是植物蛋白粉，但是植物蛋白粉在市面上的价格比较优惠于前者，同时也含有利于人体吸收的高植物蛋白，对于健身增肌人群来说也是不错的选择，可以去尝试一下。

　 增肌食谱

　早餐：100G燕麦+2个蛋白+1个蛋黄+1个猕猴桃。

　加餐：100G酸奶+1根香蕉 或者是直接两勺增肌粉。

　午餐：120G生米+300G牛肉+250G多种蔬菜+1个番茄+一个玉米。

　加餐：100G奶酪或酸奶+1根香蕉+1块面包 或者是直接两勺增肌粉。

　练前：一勺蜂蜜+5克肌酸+葡萄糖20克。

　练后：3勺增肌粉+1根香蕉。

　晚餐：100G生米+250G鱼肉或者350G壳类海鲜+1个猕猴桃+250G多种蔬菜或者200G胡萝卜。

　睡前：一小盒酸奶+一块面包。

卡路里与减肥的斤数没有具体的几比几的关系，但是加速卡路里（热量）的消耗，使它的消耗量大于摄入量就可以收获一定的瘦身成果。

身体每天燃烧的热量叫做身体总能量消耗，下面的3个因素就构成了身体的总能量消耗：

基本新陈代谢需求即使身体在休息的情况下，也需要能量来维持身体的一些基本需求，例如为器官提供能量，维持呼吸与血液循环功能，调节激素水平以及促进细胞的生长与修复等，维持这些功能所需要的热量就是身体的基本新陈代谢率。其实，一个人的基本新陈代谢率是能量消耗的最主要部分，占每日消耗热量总数的2/3或3/4。身体维持这些基本功能所需要的能量是相当恒定的，不会轻易改变的。

食物消化过程当你摄入食物后，接下来的消化、吸收、运输以及存储等过程也需要能量，这一系列过程占每日6斤需热量的10％左右。一般而言，身体用来处理食物所需的能量也是比较固定的，不会轻易发生改变。

身体活动身体活动是指诸如步行去商店、做家务、外出散步等等一系列身体的运动，身体每日消耗热量总数的剩余数值就被这些活动占据了。

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要想成肥，就需要产生一个能量赤字，也就是说减少食物的摄入量，通过体育锻炼增加热量的消耗数量，只有这样才能够瘦身减肥。

每个人的能量需求是不一样的，这与身材的大小，体质的强弱，年龄的高低以及性别有关。为了维特正常的机能活动，身材高大的人所需要的热量（能量）要比身材弱小者多，并且肌肉燃烧的热量也比脂肪多。所以说，一个人的肌肉越多，其基本的新陈代谢率就越高。

随着年龄的不断增长，肌肉数量则随之减少，而脂肪数量则相应增多。同时，身体的新陈代谢率也随着年龄的增长而自然下降，所有这些变化都减少了身体对热量的需求。

通常，男性比女性的肌肉发达，而脂肪则相对较少，这就是为什么男性的基础新陈代谢比女性高，燃烧的热量比女性多的主要原因所在。

基础代谢率(BMR)是指一个人在静态的情况下，维持生命所需的最低热量所消耗的卡路里数，主要用于呼吸、心跳、氧气运送、腺体分泌，肾脏过滤排泄作用，肌肉紧张度，细胞的功能等所需的热量。简单来说，若你的基本代谢率是1200大卡，而你整天都在睡觉，没有任何其它活动的话，这天便会消耗1200大卡。

基础代谢量约占了人体总热量消耗的65-70%，是人体消耗热量最多的一项，所以它在很大程度上会影响减肥的速度。

基础代谢量因年龄、性别、身体组成、荷尔蒙的状态而有所不同，短期内很少改变，几乎在基因里就已经决定一个人基础代谢率的高低，但是它会随着年龄的增长而有逐渐下降的趋势，这也就是老年人中发胖的人比年青人多的原因。一般来说，人在婴儿时期的基础代谢率相当高，到了孩童时期会快速下降，等到成人其后会逐渐趋于稳定。

基础代谢率可以代表人体细胞的代谢能力。细胞的生理功能不同，其代谢能力也不同，一般而言，脂肪组织和骨骼组织的代谢作用较少，瘦肉组织的代谢作用较多。因此，BMR与瘦肉组织（Lean Body Mass）成正比关系。其中,

节食会使肌肉流失，减少瘦肌肉组织，进一步降低基础代谢率。所以单纯的节食减肥会使体重下降速度慢慢减缓，并最终进入平台期。

运动能防止瘦肌肉组织流失，并增加瘦肌肉组织的量，是最有效的促进基础代谢率的方法。

您可以通过BMR计算来计算你的基础代谢率。薄荷建议你用适当的饮食控制，结合合理的运动来减轻体重，并使体重下降持续下去