健身停止后，为什么肌肉会流失

首先要知道肌肉的形成就是不断的训练去刺激肌肉纤维的形成，日积月累，训练的强度越大，对于肌肉的刺激也就越大，这样就能够塑造出有型的肌肉形状来。但如果长时间没有刺激肌肉的形成，那么纤维网状结构就会慢慢萎缩，这样下去，不久肌肉就会回归到之前的水平。

所以说健身并不是一个任务，而是需要长期的坚持，只要开始了，这条路就没有终点。只有持之以恒的训练，才能让自己的体型保持在一个比较完美的状态中。尤其是对于肌肉形状要求比较高的人来说，通过线条的训练，能够似的肌肉看起来更加健硕。但如果长时间松懈下来，肌肉的线条就会越来越模糊，直到最后肌肉流失，变成了一整块没有形状的原始肌肉，这就前功尽弃了。

但间断性的健身还是能够使得肌肉保持在比较良好的状态下的，不会有过于严重的肌肉流失。所以暂时的休息对肌肉影响不大，而是放弃训练才会让肌肉变得懒惰，慢慢肌肉中肌浆网就会松弛，那么肌肉的纤维网状结构也会慢慢消失。

如果是日常还保持一些简单的训练动作，比如打篮球、踢足球、打羽毛球、举哑铃等简单的锻炼，这都会延缓肌肉流失的速度。并且能够让肌肉保持在一个正常的水平之上，肌肉是有记忆的，只要是在后续加强锻炼，就会在短时间内迅速变成力量型的肌肉。

编者按：2015年9月13日，太原国际马拉松、天津国际马拉松赛鸣枪开跑，在接下来的九、十月份，北京国际马拉松、杭州国际马拉松等也将纷纷开跑，为了迎接这火热的马拉松赛季，我们将陆续推出一系列与运动和赛跑相关的科普内容，与大家共同分享运动中的科学乐趣。

无论多么强壮的机体都逃不过岁月的摧残，终将老去。随着年岁的增加，皱纹肆无忌惮的爬上了我们的面颊，更为恐怖的是，我们赖以维持健康的肌肉也悄无声息的流失，肌肉松弛、皮肤褶皱增多，步履蹒跚、平衡障碍、易跌倒、骨折等症状将相伴至终老。

这种随着年龄增加常被忽视的以骨骼肌质量、力量及功能下降为特征的综合性退行性病症现象称为“少肌症”“肌肉流失”及“老年性肌肉萎缩”。

一项调查显示：人过了50岁后骨骼肌量平均每年减少1%～2%；60岁以上大约流失30%；80岁以上约流失50%；而当肌肉量减少30%后，就会影响肌肉的正常功能。

是什么偷走了我们的肌肉？

年岁的积累，肌肉衰老及流失被认为是一种理所当然的自然规律。

首先，岁月无疑是最大的神偷，随年龄增长，身体激素水平的变化，如生长激素和睾酮水平的降低，以及皮质醇等促分解的激素水平增加，导致肌肉蛋白质合成减弱、分解加速，从而引起肌肉流失。骨骼肌卫星细胞数目及增殖能力随年龄增加也会下降。

其次，废用性肌肉萎缩。生活方式导致的体力活动下降、身体锻炼缺乏，尤其是抗阻力量训练的减少，引起神经及肌肉功能状态改变。也就是说，运动神经元的减少和（或）运动单位功能的衰退也是导致肌肉萎缩和流失的原因。

再次，营养缺乏。能量、蛋白质以及促进蛋白质合成的氨基酸（如亮氨酸、谷氨酰胺、维生素D）等营养元素的缺乏也是引起肌肉流失的重要原因之一。同时，随着衰老出现的消化及吸收能力下降等因素，也会导致肌肉蛋白质合成障碍，从而加剧肌肉的流失。

如何判断肌肉流失的程度？

有句古语“树老根先死，人老腿先衰”。衰老时下肢肌肉流失最为明显，肌肉流失另外一个特征表现为优先以II型肌纤维（又称为白肌纤维或快肌纤维，作用于绝对力量和爆发力）的丢失和肌肉力量的减退为特征。

骨骼肌量的检测、骨骼肌力量测量和骨骼肌功能检测都可以判断肌肉流失程度。

骨骼肌量的检测：包括CT、MRI；双能X线吸收谱（DXA ）和相对骨骼肌质量指数（RSMI）。

RSMI=四肢骨骼肌量（kg）/身高（m）2

当男性RSMI <726kg/m2 、女性RSMI<545kg/m2可诊断为肌肉衰减。

骨骼肌力量测量：常采用测量握力，男性握力< 30kg，女性握力< 20kg，可诊断为肌肉衰减；

骨骼肌功能检测：常规步速、分钟行走、定时起立走、简短体能测试等。

该如何延缓老年性肌肉流失？

时光无法倒流，年岁也不可逆转。我们也不能束手待毙，任由岁月侵蚀肌肉，健康的饮食与运动锻炼结合可能是延缓肌肉流失的不二法门。　　

骨骼肌对运动或机械刺激最敏感，适宜的力量刺激有助于肌肉蛋白的合成，改善肌肉质量。当我们有意识的去改善肌肉时，人体的激素水平也会相应得到改善，也进一步促进肌肉蛋白合成，延缓肌肉衰退。尤其要有抗阻力量训练，这一点往往被很多老人忽视，认为力量训练是年轻人的事。

合理的膳食营养是改善肌肉的基础。在改善肌肉健康过程中，注意选择含优质蛋白质，充足维生素的食物。最好每餐能摄入优质蛋白约25~30克，这是减少罹患“少肌症”风险的最佳办法。动物性食品如肉类、鱼贝类、蛋类均是优质蛋白质的良好来源，除此之外，豆类和豆制品也是优质蛋白质的良好来源。此外，还应注意改善老年人消化吸收功能等措施。

（出品：科普中国；制作：健康生活管理师团队上海体育学院 史仍飞；监制：中国科学院计算机网络信息中心；如需转载请与移动端科普融合创作办公室 mobile@cniccn 联系。）

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人到四十岁以后，肌肉会退化。肌肉之所以大幅度萎缩是由于“肌质网”萎缩，它主要是为肌肉的收缩提供能量，而真正重要的肌原纤维是非常难被分解的。所以就算肌肉在停练后慢慢萎缩，萎缩的并不是真正意义的肌肉，只是为肌肉提供能量的“肌质网”，当然，更重要的是在重新开始锻炼后，“肌质网”会在较短时间内复原。

随着年龄的增加，我们身体各个器官的机能会逐渐下降，其中，肌肉力量的下降会更加的明显和严重。临床研究表明，我们人的肌肉力量在青年时期会逐渐达到最大值，在30~50岁期间肌肉力量会保持在较高水平，大概50岁左右，肌肉力量就会开始下降，大约每10年会下降12%~15%，到60岁之后下降的速度会明显加快。从50岁肌肉力量开始下降到80岁期间，肌肉力量大概会下降30%。

影响肌肉产生最大力量的因素有肌肉的横截面积、内在因子和运动单位的募集等。随着年龄的增长，肌肉力量逐年呈现下降趋势。

请注意，由于肌肉力量的减少是几种因素共同作用的结果，而不是由肌肉量减少这个单一因素造成的，所以肌肉力量的减退不总是和肌肉量的减少同时存在。肌肉力量受到肌肉的质和量的双向控制，并且往往力量减退的速度会快于肌肉横截面积的减少，也就是说，在你的肌肉的外在形态还没有发现明显改变的时候，你的肌肉力量也可能大幅度地下降。

1影响日常生活活动

日常生活活动能力( ADL) 是评价高龄者的健康指标之一，是指一个人能够独立完成吃饭、梳洗、穿衣服、行走、洗澡、上厕所、打电话、购物、做家务、搭乘交通工具等日常活动的能力。而肌肉力量是保持一个人独立生活方式的重要影响因素，上肢肌肉力量下降会影响到吃饭、洗澡和穿衣服等能力，下肢肌肉力量下降则会影响到步行、做家务、外出购物等能力。已有研究提出，在80岁以上的人群中，有大约57%的男性和70%的女性不能料理日常活动，多存在步态不稳容易摔倒、上下楼梯需要人搀扶、不能独自乘坐公交车、不能独自外出购物等情况。老年人肌肉力量的下降，不仅直接影响到他个人的生活质量，也给他的家庭和社会带来了负担。

2影响身心健康

肌肉力量的退化增加了跌倒的风险。由于肌肉运动协调能力下降，老年人的动作会比较迟缓，对于外界事物的反应也较为迟钝，控制能力减弱，从而容易发生跌倒。肌肉力量下降导致运动受到限制，会使得骨骼生成障碍，容易引起骨质疏松，造成骨折或其他的损伤。背部肌肉力量减弱等常使很多老年人出现了驼背。当驼背程度严重时，会使得胸腹腔的空间变小，从而影响到心肺功能，严重者会产生呼吸困难以及摄食困难。此外，长期的低头弓背弯腰，也会引起颈椎病、肩周炎等疾病。

1握力：

最大握力是上肢肌肉力量的评价指标，握力的大小反映了测试者前臂和手臂屈肌的力量大小。握力指数可以用来评定握力的大小，当握力指数高于50%时为正常。

2反复坐起测试：

反复坐起测试反映了下肢的肌肉力量。计算老年人从座椅上反复站起再坐下5次所需要的时间，如果时间大于9秒，则说明肌肉力量下降明显，需要进行相关的体育锻炼了。 

力量训练是一种能够提高老年人的肌肉力量、增加肌肉含量的有效干预方式。常见的运动训练方式包括器械练习（使用哑铃、沙袋及专门的器械进行阻力训练）、徒手抗自身重力练习（原地半蹲起、蹬楼梯、推墙等）、传统健身项目（太极拳、健身走等）。

鼓励和支持老年人参加中等强度、每天30~45分钟、每周至少两天的力量训练。建议先从低强度（感觉不太累）、多重复次数开始训练，然后逐渐达到较大强度（感觉稍累）、较少重复次数，从而增加肌肉力量，提高身体机能。

安全第一。 在运动前要充分做好准备，运动结束之后也要做放松运动，运动期间要密切关注身体变化，有任何不舒服的情况出现应立即停止运动，并寻求专业医生的建议指导。

循序渐进地增加运动负荷。 由于肌肉会逐渐地适应运动的强度而只保持在当前现有的肌肉力量水平，因此要逐渐地增加运动训练的强度或阻力的大小，从而逐渐地增加自身肌肉力量。

防止可逆性转化。 老年人日常的体力活动不足以保持肌肉力量不减少，一旦停止运动训练肌肉力量就会减退，无法避免，所以一定要有规律并且持续地进行运动训练。

定期监测。 每隔一段时间就重新测试自己当前的肌肉力量，及时了解自己的身体素质情况。

个人感觉你锻炼的时间太长，在加上不能补充很好的营养，尤其是蛋白，自然肌肉相对于脂肪来说，就会减少的更多；

1锻炼的时候，我们人体的供能顺序是糖类，脂肪，蛋白；长时间的锻炼的话，人体就会把蛋白当做能量物质来消耗；

2锻炼之后，人体中好多肌纤维被损坏，这些损坏的肌纤维就会自我的修复，自然就需要蛋白，这是我们不提供给它蛋白的话，肌肉也是不能很好的生长的；

3平时的饮食，多吃些高蛋白的食物，比如水解乳清蛋白，脂肪一类的少吃。

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