西兰花鸡胸肉螃蟹可以一起吃吗

正常情况下是可以一起吃的。西兰花含有丰富的维生素矿物质和植物纤维，而鸡胸肉和螃蟹的主要成分是动物蛋白，三者的成分应该是不冲突的。但是也要注意，有人可能会对螃蟹产生过敏反应，比如皮肤出现红疹瘙痒之类的症状，严重时需要及时就医，如果确定自己没有过敏史，那就没有问题的。当然螃蟹属于寒物，肠胃比较弱的人不要一口气吃太多，容易引起腹泻腹痛之类的症状。

可以给宝宝吃的。鸡肉打成泥，西兰花焯水切末，可以给宝宝做小米粥时放入这两样食材，也可以用它给宝宝包小混沌和饺子都行。

西兰花鸡肉粥的做法

大米30克→加水浸泡1小时 鸡肉10克→煮熟→切碎 西兰花10克→焯水→切碎 洋葱5克→切碎

锅加水煮开→放入A熬熟→放入B、C继续熬一会儿即可

鸡肉的价值很全面，维生素种类全面，而磷元素、铁元素和铜元素都丰富的存在于鸡肉中。鸡肉中的蛋白质属于优质蛋白质，给人体必须的保护。鸡肉中的氨基酸也可以得到吸收和消化，增强体力也非常好，适合生病的人来滋补身体。

西兰花中中的营养成分不仅含量高，而且十分全面，主要包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素C和胡萝卜素等。据食品分析，每100克新鲜西兰花的花球中含蛋白质35克~45克，在参见的叶菜中居榜首，大约是菜花的3倍、番茄的4倍。此外，西兰花中矿物质成分比其他蔬菜更全面，钙、磷、铁、钾、锌、锰等含量都很丰富，比同属于十字花科的白菜花高出很多。

西兰花营养丰富，其中的多种维生素含量更是超过了其他蔬菜，促进肝脏解毒，多多食用可以增强人的体质，增加抗病能力。

材料

主料：鸡肉200克、西兰花500克、胡罗卜半根、蒜2瓣、姜少许；

辅料：盐适量、鸡精1茶勺、生抽2茶勺、花椒粉1/2茶勺、淀粉适量

鸡肉烩西兰花

1

准备好食材：西兰花去根切小朵

2

葫萝卜去皮切菱形块

3

鸡肉切薄片

4

姜、蒜切片。

5

锅里水烧开放少量盐和食用油 ,放西兰花烫至颜色碧绿。

6

烫好的西兰花放凉水里过凉。

7

炒锅放油,放姜片、蒜片爆香。

8

放鸡肉翻炒至肉变色

9

放葫萝卜片,加花椒粉、生抽调味。

10

放入烫好的西兰花,加盐和鸡精调味。

11

大火炒匀,出锅时淋少量水淀粉,沿锅边淋入少量的食用油(这样做炒出的菜色泽油亮)

小贴士

西兰花要用热水烫一下,水烧开放盐和一滴食用油,在放西兰花,这样烫出的西兰花颜色碧绿。出锅时淋少量淀粉和食用油,这样炒出的菜色泽好看。

西兰花、西红柿、鸡肉、包菜（卷心菜）可以一起吃，这些食物没有相克成分，能一起吃。

西蓝花、包菜（卷心菜）不能和什么一起吃

西兰花+牛奶：影响钙的吸

包菜（卷心菜）+黄瓜：影响维生素C的吸收

包菜（卷心菜）+黄瓜：会降低营养价值

包菜（卷心菜）+肝脏：会损失营养成分