1 商家利润考虑:商家通常会使用8斤秤来称量海鲜,因为这种方式可以增加一定的利润。相比于公平的称重,稍微缺斤短两,商家能够多售卖一些产品。
2 海鲜特性:海鲜在运输过程中可能会流失水分,导致重量减少。使用8斤秤可以部分弥补这种损失,确保顾客获得足够的数量。
3 市场惯例:在某些地区,使用8斤秤来称量海鲜已经成为一种市场惯例,买家和卖家都习以为常,接受了这种偏差。
如果在购买海鲜时遇到缺斤短两的情况,你可以考虑以下应对方法:
1 与商家协商:先与商家进行沟通,说明实际购买的货物重量与标称有差异。询问商家是否可以进行补偿或校正,例如退还差额或提供额外的海鲜。
2 寻求其他证据:如果有条件的话,你可以要求商家使用不同的秤进行称重,或者自己携带小型电子秤来核实重量,以确保购买的海鲜数量准确。
3 投诉或寻求消费者权益保护机构的帮助:如果商家不愿解决问题或存在恶意行为,你可以考虑向相关部门投诉,或咨询消费者权益保护机构的帮助,以维护自己的合法权益。
最后,我们只能在购买时保持警觉,选择信誉良好的商家,并尽量与商家进行明确的约定和沟通,以避免购买过程中的纠纷。
鲅鱼圈在9月份开业后,相信即将进入一年中最繁忙的时候,吃货们聚集在海鲜市场。鲅鱼圈旅游海鲜协会是一个不变的话题。在外面吃海鲜,有时会担心被乘客带走吗?买卖海鲜的水很深!
为了解决粉丝在鲅鱼圈吃饭的问题,必须公布一些海鲜商家的基本套路。
八月不是吃皮皮虾的季节。
这个季节真的不适合吃皮皮虾。看起来不错,但是里面真的没有肉。最适合吃虾和爬虫的季节是四月,所以这个季节不贵,但是真的很好吃。
本的飞蟹吃不了。
不要吃商家说的海里的飞蟹。基本上鲅鱼圈的飞蟹不用去市场卖。即使是我和边肖这样的老狐狸,帮别人采购也需要提前预约。市面上的飞蟹能吃到东港的就不错了。选择的时候一定要按着屁股看两边的角。不要买一斤能有五块的大螃蟹,里面都是水。
海螺一定要看是不是活的。
这种海鲜一看就是活的。贝类出水面后张开嘴就是死的。海螺肉缩进去,好几天都死不了。市场上的蛤蜊基本都是当天的。
海鲜物超所值。
不要讨价还价太多次。你压低了海鲜的价格。商家赚你钱的方式有很多种,你总共省了更多。
不要去旅游区附近的市场。
我说了多少次鞍钢小市场的水太深了,大家就是不听。有了那些钱,足够你打车来回5506了。看着臭烘烘的海鲜在市场上卖,真的太过分了。
鞍钢一定不能去。众所周知一斤缺三两。你可以去红海市场。不要去北海。停30下,什么都没有。
买活海鲜一定要好看。
买活海鲜。无论你买什么,一定要称一称。不要马上冷冻。如果条件允许,再称一次。如果没有,就找附近的水摊,让他们帮你称一下。尽量自己选海鲜,你懂的。
当地人常去的露天市场比较
鞍钢小市场和鸿海小市场基本上已经被游客占满了,所以你还是知道的,如果你有车的话,可以去白云小市场和5506市场对比一下。
加工海鲜尽量不要辣。
如果海鲜不辣,最好是水煮或者蒸。是原装的,可以放心吃。即使是坏的,你也可以吃。不过,加工过就不好说了。我只能说一般我们本地人吃海鲜的时候都是蒸着吃的。
去三亚,一定要尝尝当地的海鲜。至于海鲜怎么吃,就看你自己了。你可以选择在餐厅准备好的海鲜有惊喜,也可以选择自己买,或者让别人加工。下面小编就给大家介绍一下。
交通方式
三亚第一海鲜市场是三亚最有名、最古老、最丰富、最便宜的海鲜市场之一。它位于三亚市中心,毗邻海天盛宴港和国际购物中心。这里的交通很方便。
1公交:手机导航第一市场,然后坐导航信息多的公交。好处是比较方便,坏处是时间长,可能还要换车。
2滴滴:目的地是一级市场。不要坐出租车。有些出租车司机可能会用回扣把你拉到餐馆。
3租车/开车:这个是看导航,自己开车。导航“国际购物中心”。这里有停车位,离第一市场很近。
下面附上第一市场周边导航图。
:海鲜购买流程指南
1首先,你必须熟悉海鲜市场。第一市场有五个门,门口有干货区和水果区。市场里有公平秤,一般市场的商家不敢乱动电子秤,但在其他地方可能会乱动。
2在进入市场之前,你应该想好你想买的海鲜种类。到了景区后要多货比三家,然后找到想买的海鲜,比较价格。一般50元以下的海鲜不需要降价,利润相对分散,所以基本上每家的价格都是一样的。50-100元以内的海鲜可以减5-10元以上的海鲜和100元的要比价,然后再协商10-20元。
3选好店铺后,可以先问一下具体价格,然后表明要全部活的,再一个一个挑。如果你发现他们死了,你会回来交换他们。如果你真的很认真,老板也不会想着杀你,因为难度更大。不要表现得好像什么都不懂,什么都能干,这样生意会要了你的命。
4和商家谈好价格后,确定重量、品种、活力都没问题。称重的时候可以告诉店家,你知道市场上有公平秤,以后可以在公平秤上称重,所以要称重准确,记得去皮归零。称重时,要求不使用袋子。就算要用,也要用没人的干包。你应该持续关注整个过程,避免更换海鲜。还有,尽量不要让海鲜商帮你杀海鲜。也许他会给你一份死海鲜,让你以为是你买的。直接去加工店让别人做。
5不要相信拉客,因为他们说的大部分优惠都是套路。
:常见套路
1一些海鲜商人的套路
商家又快又快,主动帮你选。一般都是死了,生命力差,或者腿断了。
2音阶惯例
市场上商家的称重没有问题,有市场监管。然而,他们可能会在你不注意的时候称你的体重,这样2磅可能会变成25磅。还有一些商家用的筐不容易过滤水,会增重。
3水袋的常规
有的商家会提前把厚厚的袋子泡在水里,袋子会沾上水。称重时,袋子会有重量。体重高了还得用干袋,孔会漏。
4招徕和发卡的常规
在市场内外,你可能会看到有人问你需不需要带你去买海鲜,或者你买了海鲜之后,问你需不需要加工。反正他们会跟着你说给你打折给你洗脑。这是拉客。一般他们把客人拖到海鲜馆后,可以拿到50%的加工费。他们还会送你一张卡说可以打折,但是卡上会有很多套路,比如清蒸生蚝3元/个(清)。这里所谓的清,就是不放任何调料,加了蒜就要加2块钱。也有一些店铺为了保证招揽顾客后仍有利润而招揽顾客,所以会出现虚增费用的情况,或者说是虚高的行为
拉客的情况经常发生,网上也能查到,但并不是全世界的拉客店都是这样的。有的店是夫妻店,丈夫炒菜,妻子在市场上招揽顾客。这是良心经营,因为至少是开放的,所以价格会便宜一些,但是因为是个体户,味道和卫生很难保证。
去三亚或者其他沿海城市都不错。很多人去吃饭都会被坑。吃饭的时候一定要问清楚所有的价格,看看会不会有坑等着你。在城市旅游,尤其是热门城市和热门景点附近,去吃饭一定要看菜单,按价格点菜,因为很多餐厅会杀客。然后是海鲜。大家要注意海鲜的短缺,以及它的新鲜度。加工的时候也要注意店铺的选择。毕竟,当海鲜被带到厨房时,我们根本不知道发生了什么。
不过三亚有一家不错的海鲜馆。这家餐厅是唯一一家直播厨房的。这家餐馆味道不错。在这里吃饭不用担心被宰,而且离第一市场也很近。方便大家过去携带海鲜,也不用担心路途遥远。热闹的海鲜过了就不新鲜了。
很多卖海鲜的商家都会缺斤少两,他们就是为了能够获得更高的收益,而且海鲜的价格一般都比较贵,当然也有一些意外情况,因为有些海鲜是从水里捞出来的,海鲜肚子里的水比较多,可能顾客在现场称的是足斤足两的,但是一拿到家就会发现重量变轻了。顾客在购买海鲜时要想避免商家不给足秤的话,就可以自己带一个秤,或者是在其他的地方多称几次。
卖海鲜的不给足称秤,其实也是商家比较自私自利,他们都想获得更高的收益。很多人在网上或者是在线下购买海虾时都会发现有缺斤少两的情况,但是当大家去找商家的时候,他们有的人会承认,并且承诺给大家退钱,但也有一些商家就是不承认自己这么做了。顾客是上帝,但是这些商家却丝毫没有任何的悔过之心。其实在一些比较大的海鲜市场,有一些人偷梁换柱的手速确实是非常快的,有一些媒体朋友也都亲身经历过,原本大家挑选好一包海鲜,结果他们在称的时候就突然换了一包。
想要避免这种情况的话,顾客可以过去几家店称海鲜,找到比较正规的海鲜门店并写。如果自己家里方便的话,可以直接带着趁赶往现场。一旦发现自己的权益被侵害时也要及时的投诉,一般商家也都很害怕这种投诉问题,会让他们关店歇业。而且大家在买海鲜的时候,尽量要在摄像头能够照到的地方购买,监控视频也是很好的证据。
现在大家的生活水平也越来越好了,手上也都有很多的积蓄,但是有钱不代表着大家是冤大头,所以去买海鲜时还是要看清楚价格,而且也要盯住老板的一举一动。如果经常买海鲜的话,可以去自己比较熟的店家购买,防止被坑。
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