作为一名畅游在减肥长河里的~吃货~营养师,玮玮必须回到这个问题!
晚上十点以后,还未入睡,但已感饥肠辘辘,吃点啥不长肉又饱腹?
玮玮推荐如下:
1、无糖或低糖酸奶:
乳制品具有极强的饱腹感,且乳酸能够延缓胃排空,也就是延后饥饿感降临;
此外,乳制品中的钙、镁、氨基酸等营养素能够安抚情绪、舒缓压力,有助于睡眠;
因此,睡前、肚子饿了来一杯低糖或无糖的酸奶是非常好的选择!
2原味坚果:
坚果虽然热量不低,但好在质地较硬,需要反复咀嚼,而在咀嚼的过程中,我们的大脑会慢慢接受到这种进食的信号,从而一定程度上消除饥饿感;
此外,坚果中的脂肪属于消化吸收较慢的食物成分,虽然我们不能吃太多坚果,但却能有效延缓饥饿。
睡前来一小把坚果也是不错的选择哦!
3烤全麦面包或全麦馒头:
香脆的烤面包片是非常诱人的,但缺点也很明显——消化吸收迅速且营养价值低;
然而用全麦面包或全麦馒头替代,就能抵消这些缺点,增加膳食纤维摄入,延缓胃排空~一举多得啊!
4红薯干或水果干(无添加糖的品种):
红薯干或水果干虽然含糖量不低,但胜在营养丰富、不易咀嚼~
反复的拒绝能够让我们吃的更少(吃多了腮帮子累啊!),而天然的营养成分又能滋养身体,睡前吃一点,甜甜的味道有助于睡眠哦!
5燕麦粥:
一碗热乎乎的燕麦粥下肚,相信您一定满足感爆棚~
燕麦富含维生素B族、多种矿物质元素以及膳食纤维,满满的浓稠感则来自于对 健康 益处多多的β-葡聚糖,不仅让我们饱腹感强,而且有助维持血糖平稳!
只要小半碗燕麦粥就能平复我们的饥饿感,安心入睡!
希望我的回答对您有所帮助!祝好!
相信大家都有吃完晚饭过了几个小时肚子就开始咕咕叫的经历,而这时候家里的零食已经不能满足饥饿的胃了。如果没有什么可口的饭菜垫肚子,那感觉简直是要了命。
我今天给大家推荐的是适合深夜的速食主餐。无论你是加班到深夜才下班来不及吃饭,还是学生党复习功课太辛苦,还是打 游戏 打到废寝忘食,这些主食都是及其方便制作的料理。深夜吃上热乎乎食物的幸福感比一点点啃零食不知道高出多少!
1 阿宽红油凉面4
这款网红擀面皮的口味被大多数人所推崇,原因既是它非油炸的 健康 面皮,也有它独家的秘方辣子。口味爽弹有嚼劲,用热水泡过后捞出来再拌上醋和辣子就可以吃啦!虽然肯定不及门店里现做的正宗,但是速食的能做成这样已经相当不错了。
2 阿宽四川铺盖红油面110g10袋
同样是阿宽的非油炸面条,特色地道的铺盖面,直接加热水冲泡就可以即食哟。夜晚看剧的好伴侣,常备家中横扫饥饿~
3螺霸王螺蛳粉280g3
螺霸王家是螺狮粉中的精品,下水煮十五分钟依次放料包进去就可以吃啦~口味是同类型产品中非常棒的,辣度可以根据自身情况调节。
4重庆德庄自煮微火锅422g
懒人夜宵避不开最近大热的懒人小火锅~又方便又好吃,难怪人见人爱。只需要冷水冲泡即可,随身携带一瓶矿泉水就可以开吃啦,煮十五分钟左右,香味就会溢出来满屋子都是。德庄这款底料是麻辣的,料包主要是素食为主。
5海底捞自煮火锅
海底捞这款懒人小火锅是牛油牛肉的,相比于其他以素食为主的火锅,增添了夜晚肉食主义人群的满足感,并且富有牛油的独特香辣味。自煮步骤参照所有口味的懒人火锅,冷水冲泡就可以吃啦。
6现蒸速食方便自热米饭
懒人火锅之外又一神奇主食,自己在家现蒸就能立刻食用的米饭,菜类有不同品种挑选。蒸饭除了是传统食物,味道也很好,会比下几个速冻饺子类的夜宵营养价值高~
7重庆酸辣粉挑挑小面
一款开胃的懒人主食,酸辣粉在夜晚冲泡出来的香味应该是极其诱人的。独家的配方,熟悉的味道,不同的只是做法,方便即食,美味只需十分钟。
8新加坡KOK鸡汤面85g
懒人夜宵主食,还是离不开方便面哒,毕竟任何形式的速食产品源头还是来自于方便面的理念。但是这款新加坡方便面口味却非常棒,汤汁鲜美有食欲。在夜晚吃惯腻了中国xx牌方便面的宅男女们,不妨试试外国的新口味呀。
9芙蓉鲜蔬汤20
如果夜晚只是想喝一碗简单的热汤,芙蓉鲜蔬蛋花速溶汤应该是你不二的选择。 良心量超多的蛋花和蔬菜,多种口味任选,无论是夏季还是冬季,冲一碗简简单单蛋花汤,暖心不只是一瞬间。
10 排骨菌菇海鲜牛肉粥12
海鲜肉类粥也是最近的热门速食产品,如果吃腻了油腻辛辣的食物,夜宵来一碗咸粥也是不错的选择呢。另外,不宜食用其他夜宵的病人也可以试试速食粥,冲泡起来方便,且口味众多,总有一款适合你的胃。
首先晚上10点钟以后吃夜宵真的不好,因为你的身体器官需要正常休息的时候 ,你又开始强迫他们开始工作。所以 千万不能把它养成习惯。
饮食增肥
让对你有益的饮食随处可见。除了正规的用餐外,应该适量地吃些零食,平时不妨在伸手可及的地方放一些含有一定热量的零食,如饼干、葡萄干、绿豆糕、肉肠面包、全脂奶粉、硕力王、巧克力等,想吃就吃。吃时佐以橙、桔子等水果,或在全脂奶粉里加入果汁,都能辅助身体摄入更多的热量。
避免吃刺激性强、易产气、粗纤维太多的食物,因为这类食物易令人产生饱腹感而减少食物的摄入量。
必要时可补充适量的维生素和微量元素;或吃一些调节脾胃的中成药,如山楂丸、朱砂养胃丸等。
夜间进食不宜过多,否则会增加肠胃负担,不利于健康和安眠,对于健美身体也无益处。
要注意控制脂肪的摄取,不要为了短时期的增肥效果而过多地食用油脂类食品,这样不会增重反而会造成冠心病等疾病。
保健品市场中的一些增肥类产品一般效果多不肯定,故应慎重选择。
编辑本段运动增肥
“增肥”的真正概念是增加肌肉和体重,并不仅仅是简单的增肥、增胖。因此身体消瘦的人除了以上几点的饮食调整以外,应该积极参加适度的运动,对身形的重塑是大有益处的。
要令身材匀称伟岸,瘦弱者不妨先选用慢跑、打乒乓球、游泳、俯卧撑等小运动体育项目,然后随着身体运动状态的调整和适应,再到健身中心去进行一些有利于局部肌肉塑造、体形恢复的大运动量的健美器械的运动锻炼。
日常生活中可在方便的时候进行如下的“健胃运动”:
空腹时,仰卧床上,双腿自然伸直,深吸一口气后,将双膝向上屈起,用双手抱住双腿使大腿尽量贴紧腹部。数秒钟后,放松双腿,使其恢复原状,反复做5次。
编辑本段日常增肥
保证高质量的睡眠。睡眠是人体能量形成的重要时期,也是促进肌肉生长的“生长激素”分泌活跃的时期,所以保证夜晚的睡眠品质是让体形魁梧健美起来的前奏。
临睡前可以喝一杯牛奶,能宁心安神,促进睡眠;上床后还可缓缓地做几下深呼吸,使脑部纷乱活跃的思维逐渐转为平静。此外,在睡前痛快地洗个热水澡或用热水浸泡双足,亦能解除困乏,有助于顺利地进入梦乡。
要注意口腔健康。牙齿及口腔是食物消化的第一关,而在全力“增肥”的过程中时,由于用餐次数的增多,更要多注意你的口腔卫生,必须比平常更勤于刷牙和漱口。
不妨常与爱吃的朋友为伍,一齐去吃顿午饭、晚餐,参加宴会或郊游野餐;既放松了心情,促进了交流,增进了友谊,又可达到“增肥”的目的,可谓一举数得。
把你每天的进食情况、运动情形、情绪变化及体重变化作一下记录,从而有利于你及时了解计划执行情况,利于增肥效果分析,并做出一些随机调整。
编辑本段保健增肥
增肥分为药物增肥和保健增肥两种,一种治疗性药物增肥称之为国药准字
一种改善性增肥称之为卫食健字。身体偏瘦如果不是疾病引起的,只是因为胃口不好,睡觉不好,或是因为肠胃的吸收功能不好,可以通过归源功能液的保健作用来起到改善的效果。并不需要治疗性的药物来治疗的。通过调理,可以增加胃肠的蠕动,加速消化酶的分泌,改善肠胃的吸收功能,起到增肥的保健效果。
1 宵夜食物应易消化清淡
夜宵选择的食物要容易消化。一般食品选择宜清淡忌油腻,半流质为主,比如片汤、馄饨、面条、水饺、牛奶、蛋糕等。或者,你也可以适量喝点粥品,既容易消化,又不会增加过多的脂肪和油脂。你可以在粥中加入桂圆,莲子,百合,大枣等安神的食物,对晚上的睡眠也是有帮助的。
2 别吃太多肉类
面包片和粥是比较好的选择,太多脂肪的烤肉和涮肉尽量不吃。研究表明,生物钟紊乱会导致人体代谢的改变,主要是人对热量、蛋白质和维生素的需求增大。不提倡夜宵摄入过多的肉类。有些人常通过摄食许多肉类来消除疲劳补充体力,但临睡前摄入过多肉类,容易使热量超标,增加胃肠负担,影响睡眠质量,体力反而不易恢复。
3 注意吃宵夜的时间经常上夜班的工作人员由于时差颠倒打乱了人体生物钟,会使身体的正常节律性发生紊乱,对视力、肠胃及睡眠都造成影响,容易带来疲乏、注意力不集中等现象。通过调整饮食可在一定程度上弥补生物钟紊乱对人体造成的影响。一般来说只要在晚餐后4~5小时,仍继续工作未就寝就应进餐一次,即夜间11~12点,主要保证夜班工作体力。
不少人都有吃夜宵的习惯,晚上睡觉的时间比较晚,吃些夜宵可以缓解肚子饿的情况,但是有很多人夜宵吃的不健康,吃的太过油腻和辛辣,不利于睡眠,对身体健康也会产生危害,那么夜宵吃什么健康又营养?健康吃夜宵的原则有哪些?
1、健康吃宵夜要点
1、选择易消化、清淡的食物
夜宵选择的食物要容易消化。一般食品选择宜清淡忌油腻,半流质为主,比如片汤、馄饨、面条、水饺、牛奶、蛋糕等。烹调时不妨做精致一点,例如蔬菜、肉类可细切,汤丸可改成精致“小型”的,既容易咀嚼,也有助消化。
2、吃宵夜的时间要讲究
宵夜与睡眠之间隔的时间最好计算好,两者之间不要离的太近,应该睡觉前3~4个小时吃比较好。
3、适当补充维生素
维生素A可调节视网膜感光物质——视紫质的合成,能提高夜间工作者对昏暗光线的适应力,防止视觉疲劳,提高工作能力。维生素A存在于动物肝脏、奶类、蛋类和有色蔬菜中,所以要多吃瘦肉、鱼肉、猪肝、胡萝卜、柿子椒、芒果、菠萝等富含维生素A的食物。维生素C可缓解夜班人员的身体疲劳,并有增强机体抵抗力的作用,所以要多吃新鲜瓜果蔬菜。值夜班人员容易缺乏日照,还应补充维生素D,富含维生素D的食物有鸡蛋、鱼类和奶类。
4、避免肥腻食物
脂肪含量过多的食物或油炸物,都是不易消化的,入睡前进食这类食物,不但增加胃部负荷,且不易安眠。同时,不提倡夜宵摄入过多的肉类。有些人常通过摄食许多肉类来消除疲劳补充体力,但临睡前摄入过多肉类,容易使热量超标,增加胃肠负担,影响睡眠质量,体力反而不易恢复,久而久之会出现肥胖、胆结石等疾病。
5、分量要适宜
宵夜是“三餐制”以外的一餐,分量和热量有别于下餐,需酌量减少。一般而言,宵夜是在不太饥饿的状态之下进食,故分时不宜过多,此外,造型过大的食品也不容易引起食欲。
2、如何吃夜宵不易胖
(1)时间要选对
由于人体的胃除了消化外,还需要一两个小时进行扫除工作,很多人之所以吃完夜宵后第二天有消化不良的肿胀感,就是因为没有做好扫除工作的结果。因此,如果你第二天会睡到早上8点,就往前推7小时的消化时间外加2小时的清除工作,所以你吃宵夜的时间最好不要超过11点。当然,如果选择容易消化的食物,让消化时间缩短,那吃宵夜的时间就可以往后一点。
吃完宵夜后,不能立即睡觉,建议在宵夜后1个小时才上床睡觉。
(2)东西要吃对
深夜饥饿,但是又不想麻烦动手做吃的,很多人就叫外卖,吃烧烤或更直接地泡方便面。这些食物热量高,吃了非常容易长胖。要减肥,宵夜一定要拒绝油腻、重口味、甜度高的食物。
(3)分量不能多
汤好,粥也好,每次都以1碗为限,碗的大小就同平常家中吃饭的饭碗,别太贪心或自欺欺人。1碗粥的卡路里一般在100卡以下,所以以次为计量标准,即使吃别的食物也不应该超过这个热量。
只要健康,其实瘦点也没什么。你体重在正常范围内。如果实在想长点肉的话,建议你多吃夜宵,然后平时注意锻炼锻炼。多吃高蛋白的食物。增肥方法: ■瘦弱测试 一个人是胖是瘦不是凭眼睛看就能测算的,可以根据以下公式算出自己是否瘦弱了点:用身高的厘米数减去100后乘以09,得出的答案就是本人标准体重。如个人身高180厘米,标准体重就是(180-100)×09=72公斤,低于或高于标准体重10%都属于正常现象。如果你的实际体重低于标准体重10%以上,就要考虑自己是否偏瘦了。 ■特别提醒 一般情况下,体重过轻与遗传因素有关系,同时,一些情绪容易亢奋的人,由于内分泌的影响就可以加速热量的消耗。有些人容易紧张,结果可能是漏掉一餐或者食欲不振,一次损失上千卡热量自然不在话下,这样肯定不会胖。 如果发现自己的体重过轻,身体过瘦,首先要查一下是不是疾病的潜在影响。如甲状腺、糖尿病、肾上腺、消化系统疾病等,都容易造成体重过轻。排除了疾病的情况,才可以实施增肥计划。 ■身心愉快 瘦弱男女在饮食方面,有不少都存在挑食和偏食现象。因此,应改掉这些不良习惯,增加膳食的摄入量,膳食应丰富多样。多吃碳水化合物,面食最管用,此外,高蛋白食品、蔬菜和水果一样都不能少,平日里更要口不离那些健康的零食,如花生、奶糖等,喝完啤酒再喝点果汁也是不错的主意。 在摄入足够蛋白质的情况下,宜多进食一些含脂肪、碳水化合物(即淀粉、糖类等)较丰富的食物。这样,多余的能量就可以转化为脂肪储存于皮下,使瘦弱者体态健壮起来。胃肠功能较弱的瘦子,可选择鸡、鸭、鱼、羊的肝脏来食用,除此,鱼类也易消化和吸收。 ■饮食多样 要想增肥,首先应当做到科学增肥,为健康增肥。平衡饮食外,还应保持充足而良好的睡眠。人的睡眠若比较充足,胃口就比较好,而且也有利于对食物的消化和吸收。不少瘦人喜欢过夜生活,动不动就玩个通宵,第二天又要强打精神去上班,严重影响了睡眠的质量,这样下去不瘦才怪。 还要注意的是个人心理健康。工作中的紧张和压力、生活中一些小事的想不开、超出人体负荷的“疯狂”学习或工作等,都会使人愈加消瘦。相反,愉快的心理状态、和谐的人际关系则有助于增肥。 ■适当运动 对于那些长期坐办公室的瘦人来说,每天应抽出一定的时间来锻炼,这不仅有利于改善食欲,也能使肌肉强壮、体魄健美。人体的肌肉是“用进废退”,如果长期得不到锻炼,肌肉纤维就会相对萎缩,变得薄弱无力,人也就显得瘦弱。 在运动方式上,慢跑是个不错的选择,因为人在慢跑的时候肠胃蠕动次数明显增多,这样可以消耗人体能量,在进餐时胃口就好。一般来说,大运动量运动、短时间运动和快速爆发力运动都能起到增肥效果,也是欲减肥的人最应忌讳的。
健康的话,主要还是高蛋白低脂饱腹这方面入手吧。
1、关东煮
关东煮是日本人喜爱的小吃,是一种源自日本关东地区的料理。随着中国连锁便利店的普及,现在大部分城市都有关东煮这类小吃了,所以有着关东煮的便利店也成为了大部分年轻人下班的“深夜食堂”。如果吃的对,关东煮也能吃的饱又不容易胖哦!
关东煮中的食物主要有三大类:
肉类:鱼丸、牛肉丸、蟹饼、虾饺、虾丸、火腿肠等
豆制品:福袋、豆腐、豆皮等
蔬菜:白萝卜、海带、香菇、竹笋、魔芋丝等
在中国的汤底有两种:清淡和麻辣
最简单的方法就是多选蔬菜,丸子类的少选,因为有些丸子是经过油炸的,热量直接翻一倍。鱼类的热量比较低。选的时候每样拿一串,不要喜欢的就拿很多,热量高的和热量低的搭配。
还有,不要喝汤!汤里面有很多油脂和添加剂,所以尽量不要喝关东煮的汤哦。
附上关东煮部分热量图供大家参考哦
2、一些鱼虾类(小龙虾、炒田螺)
大部分的海鲜的热量是很低的,而且高蛋白,比如龙虾、田螺、花甲这类,但是由于烹饪过程中会加入很多调料,所以会额外吸入油脂,大家选择白灼这类烹饪方式,选择比较低卡的酱料比如油醋汁这样可以降低很多热量。
3、纯燕麦片
如果不想长胖,一定要选择纯燕麦,什么都不添加的那种,拿水或者牛奶冲泡,泡开的燕麦很软很香。
还可以加鸡蛋蔬菜丝做燕麦煎饼,还可以煮燕麦粥,相对于普通的粥升糖指数低,饱腹感强。
4、凉菜
凉菜里最推荐的就是毛豆了,想要热量低,首选素菜哦,一些金针菇、藕片、海带结也是很健康的。
毛豆中的卵磷脂是大脑发育不可缺少的营养之一,有助于改善大脑的记忆力和智力水平。而且嫩毛豆的膳食纤维含量高达40%,我们熟知的高纤维蔬菜芹菜,其纤维含量仅有12%。膳食纤维可以改善便秘,除此之外,毛豆中钾的含量很高,夏天出汗多容易导致钾的流失,从而引起疲劳乏力和食欲下降。毛豆中的铁十分易于儿童吸收,可以作为孩子补充铁的食物之一哦!还能降低血压和胆固醇。
不过要注意的是毛豆多吃可能引起腹胀,消化不良者可以每天控制在一把的量。
5、玉米、红薯、芋头
玉米红薯这类杂粮是很健康的食物了,热量很低,不需要添加什么调料,自带甜味,而且纤维多通便,红薯建议选择水煮或者蒸的,相对烤的热量更低,但是烤的话更香欸。作为一个广西人,我真的很爱荔浦的芋头,非常的粉糯喷香!到了秋冬芋头盛产的季节我家基本上没断过芋头。
不过再好吃再低脂,咱们都要浅尝辄止哦,晚上吃太多会给肠胃带来很大的负担,也不利于身体健康哦。
夜宵对大多数人而言是没有必要的,但对于少食多餐的老年人和常常熬夜的上班族来说,则可以适量地吃一些,以及时地补充能量。一般来说,夜宵应选择清淡、松软、易消化的食物,如馄饨、粥、面条、点心等,或者喝杯牛奶,吃个水果都比较适合。要避免脂肪含量比较高的食物,因为脂肪消化吸收的时间太长,不容易让人觉得饱,常常会导致吃得过量。 另外,有些食物是不宜作为夜宵的。首先,是肉、蛋等高蛋白食物,因为它们不易消化吸收,容易滞留在肠道中,变质产生氨、吲哚、硫化氢等毒素,刺激肠壁,诱发癌症。其次,是油炸、烧烤、煎制食品,如炸花生米、烤羊肉串等,它们会给胃黏膜造成不良影响。第三,甜食是夜宵的大忌,它们不仅会带来肥胖问题,还会消耗人体内的B族维生素,引发营养失衡。此外,夜宵中大量喝咖啡和浓茶,都有刺激交感神经的作用,容易造成内脏的自律神经失调。
夜间吃东西更易发胖
常吃夜宵对人体的肠胃危害最大。人的胃黏膜上皮细胞寿命很短,平均2—3天就要更新再生一次,这个过程一般是在夜间休息时进行的。如果经常吃夜宵,胃肠道就得不到必要的休息,胃黏膜的修复不能顺利进行。而且,吃的夜宵长时间停滞在胃中,会促使胃液大量分泌,对胃黏膜造成刺激,久而久之,极易导致胃黏膜糜烂和溃疡。
此外,吃夜宵很少一个人,常常是一群人热热闹闹地边吃边说,一不小心,就会吃得过多。夜宵吃得过饱会造成胃鼓胀,对肝、胆、胰、肠等器官造成压迫,同时引起大脑活跃,使人难以入睡,从而诱发失眠。由于夜间活动量较少,而一顿丰富的夜宵中含有大量脂肪、蛋白质和碳水化合物,它们得不到消耗,就会被合成为脂肪。在夜间,帮助它们变成脂肪的“脂肪合成酶”,活性为白天的8倍,让脂肪的合成变得更加容易。这些脂肪堆积在腹部和皮下,就会造成肥胖;如果进入肝脏,就会形成脂肪肝;进入胰脏,则会引起胰岛素分泌障碍,进而导致血糖升高。
长期处于熬夜吃夜宵的状态下,人体免疫力还会随之下降,感冒、胃肠感染、过敏等自律神经失调症状也会不期而至。
肉、蛋等千万别多吃
夜宵对大多数人而言是没有必要的,但对于少食多餐的老年人和常常熬夜的上班族来说,则可以适量地吃一些,以及时地补充能量。一般来说,夜宵应选择清淡、松软、易消化的食物,如馄饨、粥、面条、点心等,或者喝杯牛奶,吃个水果都比较适合。要避免脂肪含量比较高的食物,因为脂肪消化吸收的时间太长,不容易让人觉得饱,常常会导致吃得过量。
另外,有些食物是不宜作为夜宵的。首先,是肉、蛋等高蛋白食物,因为它们不易消化吸收,容易滞留在肠道中,变质产生氨、吲哚、硫化氢等毒素,刺激肠壁,诱发癌症。其次,是油炸、烧烤、煎制食品,如炸花生米、烤羊肉串等,它们会给胃黏膜造成不良影响。第三,甜食是夜宵的大忌,它们不仅会带来肥胖问题,还会消耗人体内的B族维生素,引发营养失衡。此外,夜宵中大量喝咖啡和浓茶,都有刺激交感神经的作用,容易造成内脏的自律神经失调
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