育肥期肉牛日增重的高低受哪些因素的影响？

肉牛在育肥过程中日增重的高低受多种因素的影响，主要有：

1．育肥时间

短期（少于100天）育肥时日增重高，长期（多于300天）育肥时日增重低。

2．育肥牛性别

公牛育肥时日增重高，阉公牛育肥时日增重低。

3．补偿因素

有补偿生长作用的牛育肥时日增重高，无补偿生长作用的牛育肥时日增重低。

4．育肥牛基础膘情

育肥牛基础膘情差的育肥时日增重高，育肥牛基础膘情好的育肥时日增重低。

5．育肥牛年龄

小年龄牛育肥时日增重高，大年龄牛育肥时日增重低。

6．育肥牛体重

体重小的牛育肥时日增重高，体重大的牛育肥时日增重低。

7．育肥期日粮营养水平

高日粮营养水平短期育肥时牛的日增重高，育肥期虽然为高日粮营养水平，但长期育肥时牛的增重较低；低日粮营养水平短期育肥时牛的增重较低，低日粮营养水平长期育肥时牛的增重更低。

8．育肥牛健康

健壮牛的日增重高，病牛的日增重低。

9．育肥期气候

育肥牛最适宜的温度为7～27℃，高温、高湿、闷热天气不利于牛的增重，影响程度大于低温。

10．育肥环境

清洁卫生、安静安全、管理有序的环境条件，有利育肥牛增重。

11．饮水条件

育肥牛饮水充分，有利于牛的增重；缺少饮水的育肥牛增重低。

养牛户要充分利用和把握有利于提高（影响）育肥牛增重的因素，最大限度地减少不利的影响因素，以获得较好的增重效果。

（1）鸡舍温度

鸡的产蛋性能只有在适宜的舍温条件下才能充分发挥，温度过低或过高都会影响鸡群的健康和生产性能，使产蛋量下降，饲料报酬降低，并影响蛋壳品质。产蛋鸡舍的适宜温度是13～23℃。最佳温度是16～20℃，不能低于78℃或高于28℃。

（2）鸡舍湿度

鸡舍内的湿度主要来源于三个方面：一是外界空气中的水分进入鸡舍内；二是鸡的呼吸和排出的粪尿；三是鸡舍内水槽的水分蒸发。

产蛋鸡舍内的相对湿度应保持在55%～65%。若舍内湿度过低，舍内尘埃飞扬，容易导致鸡只发生呼吸道疾病。若舍内湿度过大，在冬季易使鸡体失热过多而受凉感冒，鸡群易患支原体病、拉稀；在夏季鸡呼吸排散到空气中的水分受到限制，鸡的蒸发散热受阻。在养鸡生产中鸡舍湿度过大的情况较多发生，必须注意采取降湿措施。

长期稳定性试验条件：

(一)影响因素试验

此项试验是在比加速试验更激烈的条件下进行。其目的是探讨药物的固有稳定性、了解影响其稳定性的因素及可能的降解途径与降解产物，为制剂生产工艺、包装、贮存条件和建立降解产物分析方法提供科学依据。供试品可以用1批原料药物进行，将供试品置适宜的开口容器中(如称量瓶或培养皿)，摊成厚的薄层，疏松原料药物摊成<10mm厚的薄层，进行以下试验。当试验结果发现降解产物有明显的变化，应考虑其潜在的危害性，必要时应对降解产物进行定性或定量分析。

(1) 高温试验

供试品开口置适宜的洁净容器中，60℃温度下放置10天，于第5天和第10天取样，按稳定性重点考察项目进行检测。若供试品含量低于规定限度则在40℃条件下同法进行试验。若60℃无明显变化，不再进行40℃试验。

(2) 高湿试验

供试品开口置恒湿密闭容器中，在25℃分别于相对湿度90%±5%条件下放置10天，于第5天和第10天取样，按稳定性重点考察项目要求检测，同时准确称量试验前后供试品的重量，以考察供试品的吸湿潮解性能。若吸湿增重5%以上，则在相对湿度75%±5%条件下，同法进行试验;若吸湿增重5%以下，其他考察项目符合要求，则不再进行此项试验。恒湿条件可在密闭容器如干燥器下部放置饱和盐溶液，根据不同相对湿度的要求，可以选择NaCl饱和溶液(相对湿度75%±1%, 155-60℃)，KNO3饱和溶液(相对湿度925%, 25℃)。

(3) 强光照射试验

供试品开口放在装有日光灯的光照箱或其他适宜的光照装置内，于照度为4500lx±500lx的条件下放置10天，于第5天和第10天取样，按稳定性重点考察项目进行检测，特别要注意供试品的外观变化。关于光照装置，建议采用定型设备“可调光照箱”，也可用光橱，在箱中安装日光灯数支使达到规定照度。箱中供试品台高度可以调节，箱上方安装抽风机以排除可能产生的热量，箱上配有照度计，可随时监测箱内照度，光照箱应不受自然光的干扰，并保持照度恒定，同时防止尘埃进人光照箱内。此外，根据药物的性质必要时可设计试验，探讨pH值与氧及其他条件对药物稳定性的影响，并研究分解产物的分析方法。创新药物应对分解产物的性质进行必要的分析。

(二)加速试验

此项试验是在加速条件下进行。其目的是通过加速药物的化学或物理变化，探讨药物的稳定性，为制剂设计、包装、运输、贮存提供必要的资料。供试品要求3批，按市售包装，在温度40℃±2℃、相对湿度75%±5%的条件下放置6个月。所用设备应能控制温度±2℃、相对湿度±5%，并能对真实温度与湿度进行监测。在试验期间第1个月、2个月、3个月、6个月末分别取样一次，按稳定性重点考察项目检测。在上述条件下，如6个月内供试品经检测不符合制订的质量标准，则应在中间条件下即在温度30℃±2℃、相对湿度65%±5%的情况下(可Na2CrO4 饱和溶液，30℃，相对湿度648%)进行加速试验，时间仍为6个月。加速试验，建议采用隔水式电热恒温培养箱(20-60℃) 。箱内放置具有一定相对湿度饱和盐溶液的干燥器，设备应能控制所需温度，且设备内各部分温度应该均匀，并适合长期使用。也可采用恒湿恒温箱或其他适宜设备。对温度特别敏感的药物，预计只能在冰箱中(4-8℃)保存，此种药物的加速试验，可在温度25℃±2℃、相对湿度60%±10%的条件下进行，时间为6个月。

(三)长期试验

长期试验是在接近药物的实际贮存条件下进行，其目的是为制定药物的有效期提供依据。供试品3批，市售包装，在温度25℃±2℃，相对湿度60%±10%的条件下放置12个月，或在温度30℃±2℃、相对湿度65%±5%的条件下放置12个月，这是从我国南方与北方气候的差异考虑的，至于上述两种条件选择哪一种由研究者确定。每3个月取样一次，分别于0个月、3个月、6个月、9个月、12个月取样按稳定性重点考察项目进行检测。12个月以后，仍需继续考察，分别于18个月、24个月、36个月，取样进行检测。将结果与0个月比较，以确定药物的有效期。由于实验数据的分散性，一般应按95%可信限进行统计分析，得出合理的有效期。如3批统计分析结果差别较小，则取其平均值为有效期，若差别较大则取其最短的为有效期。如果数据表明，测定结果变化很小，说明药物是很稳定的，则不作统计分析。对温度特别敏感的药物，长期试验可在温度6℃±2℃的条件下放置12个月，按上述时间要求进行检测，12个月以后，仍需按规定继续考察，制订在低温贮存条件下的有效期。长期试验采用的温度为25℃±2℃、相对湿度为60%±10%，或温度30℃±2℃、相对湿度65%±5%，是根据国际气候带制定的。国际气候带见下表。

（1）湿度对种羊的影响

①母羊 在高温环境中，增加空气相对湿度，不利于母羊生殖活动。在适宜温度和低温环境中，相对湿度对母羊的生殖活动影响很小。当7～8月份平均气温超过35℃时，母羊的繁殖率与相对湿度呈密切的负相关。9～10月上旬，气温下降到35℃以下，湿度对繁殖率的影响很小。在繁殖季节，高湿会导致母羊发情无规律、症状不明显，甚至不发情，以致延误母羊的配种而出现空怀。

②公羊 在较高湿度下，会导致公羊的性欲下降，精子的活力和密度降低，严重影响其繁殖性能。

（2）湿度对羔羊的影响

在温度适宜的环境中，适宜的湿度有助于空气中灰尘下降，使空气较为干净，对防止和控制呼吸道疾病有利。对羔羊生长影响最大的是低温高湿和高温高湿。

①低温高湿对羔羊生长的影响。在低温环境中，空气湿度增加，羔羊生长和肥育速度下降，增重率和饲料利用率显著下降。在低温高湿的冬春季节，水汽会使羊舍内的空气和地面等的导热性升高，降低舍内的保温性能，而致羔羊的能量消耗增加，降低羔羊的抗病能力，容易诱发呼吸道疾病，如感冒、支气管炎、肺炎等，还会导致肌肉、关节的风湿性疾病和神经痛等。

②高温高湿对羔羊生长的影响。在高温环境中，空气湿度增加，不仅使羔羊生长和肥育速度下降，同时还会产生不良影响。

a高温高湿会增加舍内有害气体积存，危害羔羊群健康。在潮湿的环境条件下，细菌分解养分和饲料等而产生大量的氨气、硫化氢等有害气体。这些有害气体易溶于水，溶解于水汽中的有害气体和空气一起弥漫在羊舍内，而水汽中的有害气体如氨易于逸出，加上在高温的环境条件下，羊舍内不断分解有害气体，致使舍内有害气体的浓度不断增加，空气中的氧含量相对减少。因此，饲养于此环境条件下的羔羊群极易引起呼吸系统疾病，如感冒、咳嗽、哮喘、气管炎、肺炎、肺水肿等。如有害气体过度吸入，会导致血液浓度过高，引起羔羊发生中毒，心率衰竭等全身性疾病。

b高温高湿为各种微生物的生存和繁殖创造了条件，疾病流行潜在威胁增大。在高温高湿的环境中，容易引起饲料、垫料受潮发霉，霉菌旺盛繁殖并产生大量毒素，羔羊采食发霉变质的饲料后，轻者会引起腹泻下痢，重者会导致曲霉菌病、霉菌毒素中毒。同时，高湿也为其他致病菌和寄生虫的生存和繁殖创造了条件，在饲养管理、羊群防疫、消毒、隔离等防范措施不到位的情况下，会导致一些疾病，如羔羊痢疾、大肠杆菌病及体内外寄生虫病的流行。高湿环境易导致羊的蹄质软化，蹄质和蹄叉抵抗力减退，致使有害微生物乘机侵入而诱发腐蹄病。

c高温高湿会导致羔羊的体质下降，降低羊对疾病的抵抗力。在气温较高的夏秋季，如羊舍湿度过大，会使羔羊散热困难，易产生热应激，免疫性能受到抑制。