养殖散养鸡要做好以下几点:
1选品种
要选择放养的土鸡或土杂鸡为最佳, 因为它们具有耐粗饲、 抗病力强的特点, 而且产蛋高、 品质好、 肉质嫩、 味道美、 深受大众喜爱。
2择饲料
土鸡的生长速度比较慢, 对饲料营养水平的要求也低, 但如果只喂单一饲料, 难会免造成营养缺乏, 影响发育, 降低成活率和产蛋率。所以要选择优质土鸡系列全价料、 混合料, 采取放养加补饲的形式进行饲养。也可以采用种植的南瓜、 薯类、 草类、杂粮等代替部分混合料。
3建鸡舍
场地的选择是非常关键的, 这既关系到卫生防疫、 鸡的生长和饲养人员的工作效率, 又关系到养鸡的成活率及效益。场地选择应遵循一下几个原
则: (1 ) 有利于防疫。 (2 ) 要交通方便。 (3 ) 在避风向阳, 地势较平坦、 不积水的地方。 (4 ) 水源电源充足,植被好、 虫蚁多、 隔离条件好的地方。 (5 ) 冬暖夏凉,温度适宜。
4谈饲养
41雏鸡的饲养
小于 60d 天的鸡称为雏鸡, 比较娇嫩, 小于 10d天内的死亡率较高。应注意安排好做好以下几方面的工作:
(1 ) 实施变温育雏。鸡雏对所处的环境温度有比较高的要求。因此温度的控制对于育雏很关键。育雏所给的温度也随着雏鸡日龄的增长而不断降低。比如, l~3d 时为 35~34℃, 4~5d 为 34~33℃, 6~8d 为 33~32℃……25d 以后, 便可停止加温。
(2 ) 雏鸡管理要加强。鸡的饲养度, 按雏鸡的天数的增加而减少。用育雏箱时, l~10d 的雏鸡 60只 /m2为佳, ll~30d 的雏鸡 20 只 /m2为宜。同时,要满足鸡雏的光照条件。自破壳到 30d 要昼夜光照, 30d 后就可利用自然光照代替人工光照。
(3 ) 精心呵护雏鸡。破壳后的雏鸡如果出现啄食行为时,可喂点 5%的红糖水或温开水, 即可开食。开食时,放好饲料后可以用手做啄食饲料,以诱导雏鸡吃食。要注意少吃多餐。1~20d 的每隔 2h 喂 1 次, 夜里不需要喂食; 21~30d 的每天喂 5 餐; 31~60d 的每天喂 4 餐。
与此同时, 保证充足的、 干净的温水,而且要防止雏鸡跑进水槽里把羽毛弄湿。鸡雏要喂混合饲料,日粮的粗蛋白含量要在 13%~20%以上,其中动物性饲料在 50%~55%。 同时, 在日粮中拌入15%~20%左右的碎青菜。
42青年鸡的饲养
2 个月到 4 个月的称为青年鸡。这个阶段鸡生长发育最快, 2~4 月的鸡是生长最快时期,一般120d 就基本接近成年鸡的大小。青年鸡要在鸡舍里饲养。鸡舍建造以座北朝南为好。斜坡式房顶, 房顶的最低处用木桩支撑, 鸡舍里面要安置水槽、 食盆、 栖架。青年鸡公母鸡要分开饲养。60~90d 的每日喂3 次为佳, 90d 以后可以减少为 2 次。如果留作种用的鸡, 饲料不能喂得太多, 以免出现难产, 产蛋期推迟, 降低产蛋量。
43成年鸡的饲养
成年鸡营养要丰富, 以满足产蛋鸡和越冬鸡要根据需要增加日粮中的营养成分。饲喂成年鸡要保证供料充足。鸡舍保持清洁, 防止疾病发生。
5话病变
51大肠杆菌病
大肠杆菌是一种条件性致病菌, 大肠杆菌病的主要原因是致病性大肠杆菌,有着复杂的血清型。当地鸡的大肠杆菌病主要可引发卵黄性腹膜炎、 败
血症及出血性肠炎等。发病特征: 鸡的精神萎靡不振、 食欲减退、 羽毛松乱、 翅下垂、 腹泻, 蛋鸡产蛋量下降。两周病变会造成一定的死亡率。这时要保持鸡舍的卫生, 加强管理, 及时治疗。
52组织滴虫病
鸡的组织滴虫病又可以叫做黑头病, 是鸡的一种原虫病。
发病特征: 多发于三月内的鸡, 常散发。发病鸡一般体况较好, 但发病后期瘦弱。食欲减退, 嗉囊内基本没有食物。
这时要加强饲养管理, 常消毒, 及时清除粪便,保持鸡舍清洁, 干燥, 通风, 防止病原污染饲料和饮水; 降低饲养密度。
6说免疫
目前对散养鸡没有统一的免疫程序, 而是依据当地的禽类流行病特点而制定免疫程序, 导致散养鸡死亡率最高的是雏鸡白痢杆菌病、 新城疫、 禽流
感等。所以养殖户在为散养鸡做免疫时, 既要考虑散养鸡自身的特点,又要参考群养鸡的免疫过程,制定可行性较高的散养鸡免疫程序。
土鸡为什么生长速度变慢?
因为土鸡本来就比肉鸡生长速度要慢,而且土鸡也长不了多大,一般就是两斤多一点,才是真正的土鸡。
如果你想土鸡快速催肥的话,你可以喂一些红薯配玉米。
养鸡方法可散养,笼养,棚养等都是可以的。
目前散养鸡比较受消费者欢迎,这主要是因为它们的饲养方式造就的,我国有很多山地、林地以及草地、果园等,这些都是天然的免费鸡饲料聚集地,非常适合用放养的方式养鸡,这种方式可以提高鸡群成活率,减少鸡疾病发生,另外投资也少。
笼养鸡是目前养鸡最常用的方式,它可以大大提高养鸡的空间利用率和饲料利用率,减少土地占有面积,而且可以很方便的进行人工的饲喂和管理,对于提高蛋鸡的产蛋率大有帮助,也能够提高肉鸡的增重速度。
笼养鸡是目前养鸡最常用的方式,它可以大大提高养鸡的空间利用率和饲料利用率,减少土地占有面积,而且可以很方便的进行人工的饲喂和管理,对于提高蛋鸡的产蛋率大有帮助,也能够提高肉鸡的增重速度。
一、环境管理
1、温度
第一天保持温度在34-35度,以后每天降低1度,直至到25度,但具体还得根据鸡舍的综合情况,做到看鸡施温,小鸡在保温室散布均匀为宜。
2、湿度
育雏前7天,湿度保持在50%左右,湿度不能太高,很容易出现肠道问题。
3、通风
在很多鸡舍都存在一个问题就是,暖风炉在鸡舍内,这样虽然说取暖效果好,但是同时消耗大量氧气,产生等不断的危害鸡群健康,因此要做到合理的通风。
最好选择无任何污染的林地、林场或果园饲养,树林的阴蔽度要在70%以上,防止夏季炽热的阳光直射引起鸡群中暑。可建造塑料大棚鸡舍或改造旧建筑物为鸡舍,鸡林地内要避风向阳、地势高燥、排水排污条件好,雨季不成内涝且水源充足,交通便利的地方。棚舍前的开阔林地用15~2米高的尼龙网圈起来,作为土鸡的活动场所。棚舍内外放置一定数量的料槽和饮水器。放养规模一般以每群1500~2000只左右为宜,采用全进全出制度。土鸡养殖技术农村饲养的土鸡肉质好、味道鲜,深受消费者喜欢。但由于它生长速度慢(5个月才长大出栏),农户零星散养量不多,因而养殖者的总体经济效益不高,难增收致富。 如何改变这一现状,开发农村土鸡产业,使土鸡长得快,肉质又好,户养量多呢?采用“优质高效养殖土鸡新技术”养殖土鸡,既能达到保持土鸡肉味特色,又有较快的增重速度(90~100天达15~20公斤)。现将技术要点介绍于下。 品种选择 土鸡,即本地鸡,有的叫草鸡。由于品种间相互杂交,因而鸡的羽毛色泽有 “黑、红、黄、白、麻”等,脚的皮肤也有**、黑色、灰白色等,市场消费也不一样。故要选养适宜当地消费市场的品种,就广东而言,三黄鸡、杏花鸡、麻鸡均是较好的品种。 温室育雏 修建“立体式网床”育雏温室,进行专业化规模育雏,农户养育成鸡成活率高、风险小、容易成功(能育雏的则可从育雏开始)。育雏中主要注意几点: 1 室温:0~1周龄时为35~32℃,2~3周龄时为31~24℃,4周龄为23~20℃,也可在1周龄之后以每天降05℃。 2相对湿度:室内的相对湿度保持55%~65%,即10天之前为60%~65%,10天之后为55%~60%;室内保持空气新鲜,无刺鼻、熏眼的感觉。 3补充光照:头5天可保持每天23小时的光照,以后为17小时的光照(包括自然光照在内)。 4适时饮水和开食。小鸡应尽早开食和饮水,而且做到料、水不断,自由采食。在初次的饮水中加入5%的葡萄糖,连用两天;第三天在饮水中加入002%~003%的高锰酸钾。 5高密度育雏。在15天之前为60~70只/平方米,一般每批育雏在5000只(视养殖户对雏鸡的需求量来定育雏规模)。 “网、床、散”结合 养殖户应根据自己饲养的数量来适当改造鸡舍,要求室内地面为水泥地面,有窗户和地窗,使空气流通和采光充足,并做好网床或鸡笼,且以立体式三层为宜。网床的多少以养鸡的数量来定,一般按45~20只/平方米来计算(前期密度大一点)。 网床第一层离地面高40厘米,网床高30厘米,上下层之间的距离20厘米,一二层网床顶部应搁置承粪板(可用三层板)。网床的骨架部位用木材或白夹竹,网床四周和底部用1厘米×1厘米网目的塑料网固定好。料桶和饮水器均置于网床内。将庭院林地用尼龙网围起来,每隔2~3米远打一根桩柱,将尼龙网捆在桩柱上,靠地面的网边用泥土压实。所圈围场地的面积,一般以每只鸡不少于15平方米计算,越宽越好。 买回的脱温小鸡(已经过育雏的小鸡)至1公斤体重的阶段在网床内饲养,1公斤后至出栏期间在所圈围的院林地内放养(雨天和霜雪天不放入)。饲喂中,做到料、水不断,自由采食。网床内饲养,鸡活动范围小、鸡体能量消耗少,增重加快;鸡在圈围的院林地散养,能捕食野生杂草和生物昆虫,改变食物结构,肉质品味高(保持土鸡肉质的品味)。 日粮搭配 选择营养全面、适口性好,易于消耗的肉鸡全价颗粒料,再适当搭配其他的饲料养鸡,才能保证鸡的正常生长发育,加快增重速度和使鸡肉风味不变,因此要科学地搭配日粮。 育雏期,应选用肉鸡全价颗粒料,最初开食时要将饲料稍浸泡转化一下,并用手搓碎一点。脱温鸡至1公斤体重期间,则选用中鸡料,更换时应逐步替换,不能一次性全部更换,以免造成应激反应。同时,应添加5%~10%的完整谷粒(或小麦),并给予10%~15%的青绿饲料。 在庭院散养期间,选用大鸡全价颗粒料,日粮中还要加入10%~15%的完整谷粒(或小麦),添加15%~20%的青绿饲料。若光喂全价饲料,一来饲养成本高,效益不核算;二来鸡肉的肌间脂肪多,吃起来不爽口;三是无土鸡肉的独特风味,消费者不喜欢。添加适量的青绿饲料,一来可增加维生素的含量,二是可降低养殖成本,三可减少鸡肉的肌间脂肪含量。 消毒免疫 做好鸡的免疫接种和消毒防疫工作,防止传染病的发生和传播,这是规模养鸡成功的关键所在。因此,要搞好免疫接种和消毒防疫工作,减少鸡的死亡,提高成活率和商品率。 对土鸡的免疫程序,应结合生产的性质(商品肉仔鸡)而定,最好是按肉鸡的免疫程序来参照进行,即1日龄的雏鸡免疫接种马立克氏疫苗(无条件时也可不搞,这主要是在孵化场搞);6~7日龄的鸡用鸡新城疫Ⅳ系苗(或Ⅴ4苗)、法氏囊B87苗、传支H120苗等混合饮水免疫;24~28日龄用鸡新城疫Ⅱ系苗饮水免疫一次;60日龄再用鸡新城疫Ⅰ系苗注射接种一次,以后不再免疫接种。 在饲料饮水中添加一些药物可预防疾病的发生。在2~7日龄添加002%的痢特灵和001%的土霉素或青霉素、庆大霉素等,13~17日龄又重复用上述药物。19~90日龄在饲料中添加氯苯、抗球王等抗球虫的药进行驱虫、鸡舍每天要清扫干净,并用生石灰对地面和承粪板上进行消毒。每半月用复合酚兑水将舍外进行喷雾消毒,用百毒杀对鸡舍内带鸡消毒。出栏后对场地要彻底清扫、冲洗和消毒;鸡舍门口处的消毒池要经常有石灰或消毒液,并注意常换。一、雏鸡:土鸡初生到40日龄时为雏鸡,其生长发育迅速,新陈代谢旺盛,体温调节机能不健全,难以适应外界温度变化,消化能力差,对疫病抵抗力弱。因此,在饮食上应做到以下几点。1、适时饮水。雏鸡入舍12小时应饮水。开始时可喂些温开水或5%的葡萄糖水,以增强雏鸡体抽,缓解应激,便于胎粪排出。以后每天供足饮水。2、开食喂料。出壳24小时后开食,可喂碎米加熟蛋黄(每100只雏鸡喂3个蛋黄),每隔2小时喂1次。第3天开始,改喂配合饲料。参考配方(%):玉米粉532、麸皮8、豆饼粉22、菜籽饼粉6、鱼粉6、骨粉2、贝壳粉2、多维素05、食盐03、每天喂6次,放于条状料槽内饲喂,喂量不限,任其吃饱。
二、青年鸡饲养。41~120日龄的青年鸡应雌雄分养,以便管理。1、小公鸡的饲养。小公鸡100~120日龄体重达125~15千克即可上市。为使其按时达到出栏体重,要供给全价饲料,任其采食。参考配方(%):玉米粉60、麸皮10、豆饼粉20、鱼粉3、贝壳粉65、多维素03、食盐02。土鸡从70日龄到上市要求生长快,长肉多,做到吃饱、吃好、少动、多睡,促进催肥长膘。有的体型大而不肥的可用油渣菜油脚催膘。开始在料中加2%~3%,以后增至5%~8%。2、小母鸡的饲养。若出售商品鸡,则按小公鸡的方法饲养。若养成产蛋鸡则采用限制饲养,适当降低蛋白质及能量的比例。参考配方(%):玉米粉52、麸皮16、米糠145、豆饼粉10、贝壳粉7、多维素03、食盐02。每天喂料2~3次,早上少喂,让其在荒山林地多活动、多食天然饲料,中午也少喂甚至不喂,晚上入舍前喂饱。到120日龄时,在傍晚保持安静的条件下转入产蛋鸡舍饲养。
三、产蛋鸡饲养。增加饲料营养。科学配料,提高饲料中的蛋白质水平,是提高土鸡产蛋量的一条重要措施。参考配方(%):玉米粉62、小麦粉17、豆饼粉12、鱼粉4、骨粉1、贝壳粉26、生长素05、多维素05、食盐04。当产蛋率在50%~60%时,每天每只鸡喂料105~110克,产蛋率在80%以上时,应让鸡不限量采食。具体做法是:每天早上不宜喂饱,把鸡放在荒山林地自由活动,采食天然饲料。中午在荫棚备足料和水,让鸡自由采食,太阳下山时将鸡收回鸡舍并喂饱。
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