肉鸡品种分几类？

目前饲养较多的引进品种主要有AA肉鸡、艾维茵肉鸡、罗斯308肉鸡、鲁禽1号麻鸡等。

（1）艾维茵肉鸡祖代生产性能：入舍母鸡平均产蛋率母系60%、父系52%，累计产蛋数母系163枚、父系138枚，产蛋合格率平均为91%；平均孵化率母系为82%、父系77%，生产雏鸡母系122只、父系94只，生产可售父母代雏鸡母系58只、父系45只；41周龄可产蛋187枚，产种蛋数177枚，入舍母鸡产健雏数154只，入孵种蛋最高孵化率91%以上。

艾维茵肉鸡商品代生产性能：商品代公母混养49日龄体重2615克，耗料463千克，饲料转化率189，成活率97%以上。

艾维茵肉鸡可在全国绝大部分地区饲养，适合集约化养鸡场、规模鸡场、专业户和农户饲养。（2）爱拔益加肉鸡爱拔益加又称AA肉鸡，是美国爱拔益加育种公司培育的四系配套白羽肉鸡品种，AA肉鸡具有生产性能稳定、增重快、胸肌产肉率高、成活率高、饲料报酬高、抗逆性强的优良特点。

AA肉鸡父母代生产性能：全群平均成活率90%；入舍母鸡66周龄产蛋数193枚，产种蛋数185枚，产健雏数159只；种蛋受精率94%，入孵种蛋平均孵化率80%；36周龄蛋重63克。

AA肉鸡商品代生产性能：商品代公母混养35日龄体重1770克，成活率97%，饲料利用率156；42日龄体重2360克，成活率965%，饲料利用率173，胸肌产肉率161%；49日龄体重2940克，成活率958%，饲料利用率190，胸肌产肉率168%。（3）罗斯308肉鸡是由美国安伟捷育种公司推出的肉鸡品种，其父母代种用性能优良，商品代的生产性能卓越，尤其适应东亚环境特点。父母代23周入舍母鸡产健雏145只，商品代公母混养35日龄平均体重可达1882克，饲料转化率159，42日龄平均体重2474克，饲料转化率1721，49日龄平均体重3052克，饲料转化率1850。（4）寿光鸡属较大型地方优良肉蛋兼用型鸡，分为大、中两个品系，原产于山东省的寿光市。

寿光鸡体躯高大，骨骼粗壮，体长胸深，背宽平直，腿高而粗，脚爪大而结实。具有适应性和抗逆性强、遗传性能稳定、外貌特征一致、蛋肉品质优良的特性。

寿光鸡全身黑羽，单冠，喙、胫、爪为黑色，皮肤为白色。成年公鸡体重大型为361千克，中型为288千克；成年母鸡体重大型为331千克，中型为234千克。90日龄公鸡体重1310千克，母鸡1056千克。大型母鸡年产蛋量为90～100个，蛋重65～75克，中型母鸡年产蛋量为120～150个，最高可达213个，蛋重60～65克，蛋壳颜色为红褐色。（5）北京油鸡是北京地区特有的地方优良品种，距今已有300余年。北京油鸡是一个优良的肉蛋兼用型地方鸡种。

北京油鸡体躯中等，羽色美观，主要为赤褐色和**羽色。赤褐色者体型较小，**者体型大。雏鸡绒毛呈淡黄或土**。冠羽、胫羽、髯羽也很明显，很惹人喜爱。成年鸡羽毛厚而蓬松。公鸡羽毛色泽鲜艳光亮，头部高昂，尾羽多为黑色。母鸡头、尾微翘，胫略短，体态敦实。北京油鸡羽毛较其他鸡种特殊，具有冠羽和胫羽，有的个体还有趾羽。不少个体下颌或颊部有髯须，故称为“三羽”（凤头、毛腿和胡子嘴）。

北京油鸡的生长速度缓慢。屠体皮肤微黄，紧凑丰满，肌间脂肪分布良好，肉质细腻，肉味鲜美。其初生重为384克，4周龄重为220克，8周龄重为5491克，12周龄重为9597克，16周龄重为12287克，20周龄的公鸡为1500克、母鸡为1200克。

北京油鸡开产日龄170天，种蛋受精率95%，受精蛋孵化率90%，雏鸡成活率97%，雏鸡死亡率2%，年产蛋量120枚，蛋重54克，蛋壳颜色为淡褐色，部分个体有抱窝性。

北京油鸡外形独特，生命力强，遗传性能稳定，鸡肉品质和蛋质优良，是我国一个非常珍贵的地方鸡种，具有良好的开发应用前景。（6）浦东鸡俗名九斤黄，原产于上海市的黄浦江以东的广大地区，故名浦东鸡。是我国较大型的黄羽鸡种，肉质特别肥嫩、鲜美，香味甚浓，筵席上常作白斩鸡或整只炖煮。浦东鸡体型较大，呈三角形，偏重产肉。公鸡羽色有黄胸黄背、红胸红背和黑胸红背三种。母鸡全身**，有深浅之分，羽片端部或边缘常有黑色斑点，因而形成深麻色或浅麻色。公鸡单冠直立，冠齿多为7个；母鸡有的冠齿不清。耳叶红色，脚趾**。有胫羽和趾羽。生长速度早期不快，长羽也较缓慢，特别是公鸡，通常需要3～4月龄全身羽毛才长齐。成年体重公鸡40千克，母鸡30千克左右。浦东鸡是我国较大型的黄羽鸡种，肉质也较优良，但生长速度较慢，产蛋量也不高，极需加强选育工作。公鸡阉割后饲养10个月，体重可达5～7千克。年产蛋量100～130枚，蛋重58克。蛋壳褐色，壳质细致，结构良好。（7）石岐杂鸡它保留了地方三黄鸡种骨细肉嫩、味道鲜美等优点，克服了地方鸡生长慢、饲料报酬低等缺陷。一般肉仔鸡饲养3～4个月，平均体重可达2千克左右，料肉比32～35∶1。（8）清远麻鸡该品种母鸡似楔形，头细、脚细、羽麻。单冠直立，脚黄，羽色有麻黄、麻棕、麻褐。成年公母体重分别为22千克和18千克，90日龄公、母平均重为900克。（9）固始鸡该品种个体中等，外观清秀灵活，体型细致紧凑，结构匀称，羽毛丰满。羽色分浅黄、**，少数黑羽和白羽。冠型分单冠和复冠两种。90日龄公鸡体重500克，母鸡体重350克，180日龄公、母鸡体重分别为13千克和1千克。（10）鲁禽1号麻鸡鲁禽1号麻鸡是山东省农业科学院家禽研究所培育而成的优质肉鸡新品种。体型外貌特征良好，是以山东省优良地方品种琅琊鸡为育种素材培育而成的，保持了地方优良地方品种的体型外貌特征，公鸡颈羽、覆尾羽呈金**或红色，背羽、鞍羽呈红褐色，富有光泽，主翼羽、尾羽间有黑色翎闪绿色光泽。母鸡全身麻羽，分为黑麻和黄麻两种，颈羽有浅**镶边，腹羽浅黄或浅灰色，尾羽为黑色。生产性能高，10周龄公鸡体重205千克，料肉比23∶1，母鸡体重168千克，料肉比25∶1，成活率997%。（11）鲁禽3号麻鸡山东省农科院家禽所培育而成的优质肉鸡新品种。鲁禽3号麻鸡配套系的培育是以专门化品系培育为基础培育而成的高档优质型。该配套系保持了育种素材琅琊鸡的羽色、胫色、冠型等良好的体型外貌特征和肌肉品质，体型紧凑，腿细高，喙、胫（趾）呈青色，皮肤白色。单冠，冠大鲜红、直立，脸部鲜红色，性成熟早。公鸡颈羽呈金**，披肩羽、鞍羽呈红褐色，富有光泽，主翼羽、尾羽间有黑色翎闪绿色光泽。母鸡羽色分为黑麻和黄麻两种，颈羽有浅**镶边，尾羽为黑色。13周龄公、母鸡平均体重18565克，饲料转化率为336，成活率997%。该品种适应性强、抗病力强，适于散养、山地（果园、速生林地等）放养等饲养管理方式。

　　在养殖肉鸡的过程中相信很多人都有很多疑问，对于有些疑问未得到解决，那么下面一起来看看我为大家精心推荐的养殖肉鸡的问答大全，希望能够对您有所帮助。

　　养殖肉鸡的问答1：肉鸡场应建在什么地方

肉鸡场场址的选择直接关系着肉鸡场的防疫状况和经济效益。根据饲养规模的大小和资源条件，一般要考虑以下几个方面：

1交通便利。鸡场位置应选择在交通方便的地方，临近公路、靠近消费地和饲料来源地。场址既要与主要交通干线有一定的距离，最好在1000米以上，利于防疫，又要满足鸡场繁忙运输任务的需要。

　　2水源充足。一个生产规模1万只的鸡场，每天需要饮水3吨~4吨，而其他用水，如洗刷、降温、生活用水等也不少于10吨。因此，考虑鸡场水源时先要了解供水量是否充足，其次检查水源的水质。

3防疫隔离良好。鸡场的选择最好是未曾养过任何牲畜和家禽的地方。场址应选在地势较高、通风良好和易于排水的地方。

4保障电源。鸡场内照明、供水、供温、通风换气等都需要用电，因此鸡场要求电源充足。

5环境条件良好。选择场地时以平坦或稍有坡度的地形为好，土质以沙质土壤较为适合，同时要了解场址所在地的自然气候条件。

6有发展空间。场地要合理规划，有利于农、林、牧、副、渔综合利用，也要考虑鸡场将来发展扩大的可能性。

养殖肉鸡的问答2：肉鸡应选择什么型别的鸡舍

鸡舍是鸡群采食、饮水、运动和栖息的生活场所。大中型肉鸡场在设计和建造鸡舍时，应注意保温隔热、通风采光、防潮以及便于生产操作和消毒防疫等效能。目前鸡舍的建筑型别较多，按建筑结构和效能不同，可分为开放式和密闭式两大类。前者包括侧壁敞开式和有窗式鸡舍两种，可利用自然通风和采光。密闭式鸡舍又称无窗鸡舍，由于与外界相对封闭，具有隔温和遮光功能，可调节和控制舍内环境，比开放式鸡舍有更大的优越性，但造价高，基础设施投资大。

养殖肉鸡的问答3：建肉鸡舍有哪些基本的技术要求

1建筑面积。每栋鸡舍建筑面积应根据设计鸡场饲养量来确定，根据目前肉鸡全舍饲和向规模饲养发展的要求，舍饲面积不宜太小，有利于提高每个劳动力的生产效率。

2管理方式。选择鸡舍的建筑型别和式样要与资金投入、生产工艺和装置配置相符合。

3鸡舍跨度、长度和高度要符合肉鸡饲养技术要求。

4鸡舍屋顶、房门、通风装置、墙壁厚度和地面结构等要符合肉鸡饲养技术要求。

养殖肉鸡的问答4：肉鸡饲养量和鸡舍面积大小是怎样确定的

肉用仔鸡较适于高密度饲养，饲养量大小取决于鸡舍的有效饲养面积和合适的饲养密度。但在实际生产中，饲养量的大小受到多方面因素的制约。首先是饲养人员的数量，其次是饲料供应能力和雏鸡来源，再就是鸡舍的面积。在前两者没有问题的情况下，饲养量的大小取决于鸡舍的面积。

养殖肉鸡的问答5：鸡舍应安装什么型别的通风装置

鸡舍的通风分机械通风和自然通风两种。在设计通风系统时，不仅要考虑肉鸡的饲养密度和当地最高气温，而且要注意通风均匀，应参考每只鸡的换气标准量与饲养只数，计算出需要的换气量，然后根据待安装的风机效能算出应配备的风机台数。自然通风则使用视窗，在自然风力和温差的作用下进行，视窗总面积在华北地区一般为建筑面积的1/3左右。为了鸡舍内通风均匀，视窗应对称且均匀分布。为了调节通风量，还可把窗子做成上下两排，根据通风量要求开关部分窗户。机械通风是密闭式鸡舍、肉鸡高密度、大群饲养条件下调节舍内环境状况的主要方法，通风与控温、控溼、除尘及调节空气成分密切相关。当代肉鸡密闭式鸡舍的机械通风方式主要包括两种，即横向式通风和纵向式通风。

1横向式通风。当鸡舍长度较短、跨度不超过10米时，多采用横向式通风。横向式通风主要有正压系统和负压系统两种设计。应用比较普遍的是负压通风系统。设计安装方式较多，较广为采用的主要是穿透式通风。穿透式通风是指将风机安装在侧墙上，在风机对侧墙壁的对应部位设进风口，新鲜空气从进风口流入后，穿过鸡舍的横径，排出舍外。此通风设计要求排风量稍大于进气量，使舍内气压稍低于舍外气压，有利于舍外新鲜空气在该负压影响下，自动流进鸡舍。

2纵向式通风。当鸡舍长度较长，达80米以上，跨度在10米以上时，应采用纵向式通风。它是指将风机安装在肉鸡舍的一侧山墙上，在风机的对面山墙或对面山墙的两侧墙壁上设立进风口，使新鲜空气在负压作用下，穿进鸡舍的纵径排出舍外。在夏季高温时节，为使鸡舍有效降温，通常需在进风口安装溼帘，即溼帘降温。因鸡舍纵向式通风系统具有设计安装简单、成本较低、通风和降温效果良好等优点，在当代养鸡生产上已广为采用。

养殖肉鸡的问答6：怎样安装肉鸡舍的饮水装置

饮水装置要根据鸡的日龄选择，小雏鸡宜用塔形真空饮水器，成鸡可用水盆或水槽等。

1塔形真空饮水器。这种饮水器由水筒和水盘两部分组成。水筒的顶部呈锥形，可防止雏鸡站在顶上。圆筒的顶部和侧壁一定不能漏气，底盘的大小要根据鸡的大小来选择，只能让鸡喝到水而不能让鸡站到水中。饮水器圆筒的底部开有两个圆孔，孔的位置不能高过圆盘的上边缘，以免水会溢位底盘外。这种饮水器结构较简单，便于清洗和消毒。

2吊塔式饮水器适用于大规模平面饲养，能保持干净的水质。水的供应由饮水器自行调节。水少时，饮水器轻，弹簧可顶开进水闸门，水流出;当水重量达到限度时，水流停止。

3V形水槽可用镀锌铁皮、水泥、竹竿等制成。使用时要固定，以防被鸡踏翻。使用这种水槽，饮水时鸡将水甩出，容易将垫料弄溼，且不易洗涮。

养殖肉鸡的问答7：目前肉鸡的养殖模式主要有哪些

①以饲养商品鸡为主的散户饲养模式;

②以饲养龙头企业放养的合同鸡为主的合同户饲养模式;

③“公司+农户”养殖公司模式;

④“公司+基地+农户”饲养模式。

另外，还有新出现的“四位一体”肉鸡代养模式和新型的“6+1”饲养模式等。

养殖肉鸡的问答8：前肉鸡的主要饲养方式有哪些

1地面平养对鸡舍要求较低，在舍内地面上铺5厘米~10厘米厚的垫料，定期打扫更换即可。

2网上平养是将肉鸡饲养在离地面50厘米~60厘米高的竹网、金属网或塑料网上，目前以塑料网居多。

3笼养是从引进鸡苗至出售都在笼中饲养的方法，适合垫料紧缺、鸡舍面积小又想多养鸡的农户，笼养比平养可以提高1倍饲养量，但装置投资较多。

4散养。传统意义上的散养是选择比较开阔的缓山坡或丘陵地，搭建简易鸡舍，白天鸡自由觅食，早晨和傍晚人工补料，晚上在舍内休息，从而实现放养和舍养相结合的规模化养殖方式。

养殖肉鸡的问答9：肉鸡健康养殖要求的环境条件是什么

环境条件是肉鸡健康养殖的基础。鸡舍环境条件包括温度、溼度、通风、光照等。一般1日龄~2日龄舍温应保证在33℃~35℃，1周龄舍温 30℃~33℃，以后每周降2℃左右，至5周龄时保持在21℃。为避免鸡舍温度高溼度低造成脱水，在第一周舍内溼度要保持在65%~70%，两周后应降低溼度，最后维持在55%~60%，保持舍内干燥即可。注意鸡舍的通风换气，1周龄~3周龄以保温为主，适当通风;4周龄以后以通风换气为主，保持适宜温度。为促进鸡的采食和生长，应采用合理有效的光照制度。1日龄~3日龄，实行24小时光照，3日龄以后实行23小时光照，关灯时间在夜间11时~12时较好。

养殖肉鸡的问答10：肉鸡地面平养的优缺点是什么

地面平养的优点是：地面垫料饲养的肉鸡，有利于腿部发育;垫料与粪便发酵产生热量，可增加室温;垫料中微生物的活动可以产生维生素B12，肉鸡活动时扒翻垫料，从中摄食;装置简单，节省劳力，简便易行，投资较少，便于管理，且鸡的应激小，增重快，成活率高;鸡的胸囊肿、龙骨弯曲和腿病等发病率低，肉鸡残次品较少。

地面平养的缺点：占用面积多，垫料处理麻烦，肉鸡与粪便直接接触，球虫病难以控制，免疫接种费时费力，劳动强度大。

养殖肉鸡的问答11：肉鸡网上平养的优缺点是什么

网上平养的优点：肉鸡与粪便不接触，降低了球虫病、白痢和大肠杆菌病的发病机会;饲养密度比垫料平养法稍高;节省了垫料，粪便可以每日清除;鸡粪受污染程度低，可提高鸡粪的利用价值;易于控制鸡舍温溼度，便于通风换气，鸡体周围的环境条件均匀一致;取材容易，造价便宜;便于实行机械化作业，节省劳动力。

网上平养的缺点：与垫料法相比花费大，降低了房舍利用率，胸囊肿、腿病的发病率比垫料法稍高。

养殖肉鸡的问答12：肉鸡笼养的优缺点是什么

肉鸡笼养的好处：①肉鸡笼养可以大幅提高单位建筑面积的饲养密度。②可以实行公母分群饲养，充分利用不同性别肉用仔鸡的生长特性，提高饲料转化率，并使上市胴体重的规格更趋一致，增加经济收入。③由于笼养限制了肉用仔鸡的活动，降低了能量消耗，达到同样体重的肉用仔鸡生产周期缩短12%，饲料消耗降低13%。④鸡只不与粪便接触，球虫病等疾病减少。⑤不需要垫料，节省垫料开支。⑥笼养便于机械化操作，可提高劳动生产率，大幅度降低人工费用，有利于科学管理，获得最佳的经济效益。

肉鸡笼养的主要缺点是：①鸡笼装置一次性投资较大。②鸡只饮水仅限于两个 ，有时会出现饮水不足。③料槽所限，鸡只争抢采食会出现踩踏压死现象。④直立式三层笼养，下层采光不足，影响生长。⑤笼养鸡易发生猝死综合征，影响鸡的存活率。⑥胸、趾病发生率高，对环境和营养条件要求高。

养殖肉鸡的问答13：什么是肉鸡放养饲养方式

肉鸡放养是选择比较开阔的缓山坡或丘陵地搭建简易鸡舍，白天鸡自由觅食，早晨和傍晚人工补料，晚上在舍内休息，从而实现放养和舍养相结合的规模化养殖方式。

放养肉鸡分为舍内育雏和舍外放养两个阶段，一般雏鸡的育雏阶段为1月龄左右，雏鸡脱温后进入放养阶段，放养鸡一般在100日龄以上出售。放养规模以每群1000只~1500只为宜。

肉鸡放养前要准备好饲槽及饮水器、饲料等，选择天气暖和的晴天放养。开始几天，每天放养2小时~4小时，以后逐渐增加放养时间。放养宜选择无风的天气，过程中要进行放养驯导，建立起鸡只回舍等的条件反射，以便在紧急情况能使每只鸡及时回舍。

养殖肉鸡的问答14：目前我国饲养的肉鸡品种分几类

1快大型白羽肉鸡。一般称之为肉鸡。主要特点是生长速度快，饲料转换效率高，正常情况下，42天体重可达2650克，饲料转化率176，胸肉率196%。

2黄羽肉鸡。一般称之为黄鸡，也称优质肉鸡。生长速度慢，饲料转化效率低，但适应强，容易饲养。

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一、白羽肉鸡品种有哪些？白羽肉鸡白羽肉鸡有哪些品种白羽肉鸡主要的品种有：AA、艾维因、罗斯308、科宝，主要是从白洛克(或白温多得)中选育出来的。

1、AA肉鸡

拔益加肉鸡简称AA肉鸡，该品种由美国爱拔益加家禽育种公司育成，四系配套杂交，白羽。特点是体型大，生长发育快，饲料转化率高，适应性强。因其育成历史较长，肉用性能优良，为我国肉鸡生产的主要鸡种。祖代父本分为常规型和多肉型(胸肉率高)，均为快羽，生产的父母代雏鸡翻肛鉴别雌雄。

2、艾维茵白羽肉鸡

艾维茵早是美国艾维茵国际家禽有限公司培育的白羽肉鸡良种。1986年，由北京大发畜产公司、美国的艾维茵公司和泰国正大集团三方合资，成立了“北京家禽育种有限公司”专门从事艾维茵肉鸡的选育提高工作。自1987年引进原种后进行选育。1988年开始，向国内、外市场提供祖代和父母代种鸡。

艾维茵鸡是由增重快、成活率高的父系和产蛋量高的母系杂交选育而成。其特点是繁殖力强，抗逆性强，死淘率低，从父母代的入舍母鸡中能得到较多的健壮后代。该品种的肉仔鸡增重快、饲料转化率高，成活率高，胴体美观，羽根细小，皮肤**，肉质细嫩，适于各种方法烹调、加工。可在全国绝大部分地区饲养，适宜集约化养鸡场、规模鸡场、专业户和农户。

3、罗斯308白羽肉鸡

罗斯308隐性白羽肉鸡，实际上是属于快大白羽肉鸡中的某些品系，早在20多年前，我国的家禽科技人员就开始了对隐性白羽肉鸡品系的研究并取得了很好的成绩。

4、科宝

科宝是美国泰臣食品国际家禽分割公司培育的白羽肉鸡品种。1993年初，广州穗屏企业有限公司从化种鸡场引进科宝父母代种鸡，现在每年可向社会提供1600万只商品代苗鸡，同时，正在着手筹建祖代鸡场和肉鸡屠宰厂。

科宝品种鸡生长快，饲料报酬高，适应性与抗病力较强，全期成活率高，实验表明，1-45日龄，公丹鸡平均体重20793克，饲料转化率为199，全期成活率952%。

二、白羽肉鸡苗价格多少钱？烟台地区苗鸡价格080-120元/羽

菏泽地区苗鸡价格060-090元/羽

滨州地区苗鸡价格070-100元/羽

兖州地区苗鸡价格050-080元/羽

青岛地区苗鸡价格065-095元/羽

三、白羽肉鸡价格多少钱一斤？主产区白羽肉鸡价格均在725元/公斤，其中价为河南地区752元/公斤，价为辽宁地区706元/公斤。

四、饲养白羽肉鸡的成本？养殖白羽肉鸡的利润怎么样？以肉鸡生长到42天，体重27千克，每千克毛鸡全年平均80元，销售收入每只为216元，1万只肉鸡销售收入为216万元。

每只肉鸡饲养成本大概为163元，销售收入为216元，利润为53元，1万只肉鸡利润为53万元。

以每年饲养5～7批，平均6批计算，一批6万鸡，则一年的利润大概为1908万。

五、白羽肉鸡养殖前景分析随着全球经济的发展和一体化进程的加快，未来全球鸡肉的消费量将会持续增长，我们可以预见在不久的将来肉鸡产品会在大部分国家成为大肉类消费品。在我国经济飞速发展、人民生活水平不断提高的同时，我国国民鸡肉需求总量也在逐步提高。目前美国的人均鸡肉消费量4403千克，欧盟人均消费量1940千克，这些都远远高于我国人均消费量938千克，我国肉鸡产业仍然有很大发展空间。

从国内情况看，由于肉鸡具有饲料报酬高、周转快、获利多的特点，并且随着我国经济的持续高速增长，对鸡肉的消费需求将持续增加，而且鸡肉营养物质含量丰富，风味独特，价廉物美，鸡肉的消费量必将持续增大，国内肉鸡产业的前景较为光明。

我国的白羽肉鸡品种全部从国外进口，以引进祖代为主。目前引进品种主要来自三大育种公司：美国科宝公司（Cobb-Vantrees），其主要产品有科宝500（Cobb500）、艾维茵48（Avian48）和科宝700（Cobb700），产品特点是肉鸡性能好，主要体现在增重速度快，饲料转化率高，出肉率高和死亡率低；美国安伟杰公司（Aviagen），其主要产品有罗斯308（Ross308）、罗斯508（Ross508）和爱拔益加（AA+）等；法国哈巴德公司（Hubbard），其主要产品是哈巴德（Hubbard Hi-y）。

目前我国饲养的肉鸡品种主要分为两大类型。一类是快大型白羽肉鸡（一般称之为肉鸡），另一类是黄羽肉鸡（一般称之为黄鸡，也称优质肉鸡）。快大型白羽肉鸡的主要特点是生长速度快，饲料转换效率高。正常情况下，42天体重可达2650克，饲料转化率176∶1，胸肉率196%。黄羽肉鸡生长速度慢，饲料转化率低；但适应性强，容易饲养，鸡肉风味品质好，因此受到中国（尤其是南方地区）和东南亚地区消费者的广泛欢迎。

            回答

      1、梵天鸡:别称“婆罗门鸡”，母鸡成年后体重一般为11-12斤左右，公鸡成年后体重一般为15-16斤左右。2、桃源鸡:体型高大，体质结实，商品鸡的体重一般为4-6斤左右。3、九斤黄:母鸡成年后的平均体重6斤左右，公鸡被阉割后一般能长至9斤以上。4、火鸡:体型较大，体重可达25-108公斤左右。

一、梵天鸡

      1、梵天鸡也叫婆罗门鸡，该品种据说是美国人用上海九斤黄和孟加拉国的鸡进行杂交后所得到的拥有硕大体型的新品种，是目前世界上最大的鸡，成年母鸡的体重一般为11-12斤左右，成年公鸡的体重一般为15-16斤左右。

      2、梵天鸡的鸡头和普通鸡看起来没有太大差别，但越往下看就越感觉到庞大，其脖子较粗，翅膀巨大，身上具有极为丰盈的羽毛，走路时浑身的羽毛一蹦一蹦的，被人工养殖的梵天鸡其羽毛可用来制作羽毛球、毽子等物品，就如同绵羊一般，当它身上的羽毛较多后就会被剃掉。

      3、梵天鸡的肉质较细嫩，含有较高的蛋白质，是一种营养价值比较高的肉鸡，而且梵天鸡下的蛋也比较大，营养价值也高于普通的鸡蛋，因此这种鸡在国外较受欢迎。

二、桃源鸡

      1、桃源鸡是我国湖南省常德市桃源县的特产，其体型高大，体质结实，胸部较宽，背部稍长，喙部坚实呈黑褐色;鸡冠(单冠)呈红色，直立，较大且肥厚，冠齿具有5-8个;眼大有神，稍凹陷，公鸡的体羽一般呈金**，尾羽一般呈黑色，母鸡的体羽则一般以麻**为主。

      2、桃源鸡(商品鸡)的体重一般为4-6斤左右，其肤色主要以白色为主，极少数个体会呈黑灰色，胫较长，黑而透明。

      3、2014年11月18日，原中华人民共和国农业部正式批准对“桃源鸡”实施农产品地理标志登记保护。

三、九斤黄

      1、九斤黄别称浦东鸡、矮脚鸡，因成年公鸡一般能长到9斤以上(阉割后)而得名，它是上海本地的土鸡品种，目前已被列入畜禽遗传资源保护名录。

      2、九斤黄属于肉蛋兼用(偏重产肉)品种，原产于上海黄浦江以东的奉贤、南汇、川沙等地方，尤其以原南汇的彭镇、老港镇、万祥镇、泥城镇、书院镇、大团镇等地方所产的九斤黄较为出名。

      3、九斤黄的肉质肥嫩、鲜美，含有较高的蛋白质，公鸡成年后的平均体重为8斤左右，母鸡成年后的平均体重6斤左右，若对公鸡进行阉割，然后再饲养10个月左右，则体重一般可长至10-14斤左右。

      4、九斤黄的产蛋量不高，其骨骼较大，胸部相对较狭，而且具有较强的就巢性。同时该品种在早期的生长速度并不快，长羽速度也较为缓慢，尤其是公鸡一般要达到3-4月龄才能长齐全身的羽毛。

四、火鸡

      1、火鸡别称普通火鸡、吐绶鸡、七面鸟、七面鸡，其体型一般要比家鸡大3-4倍，体长一般为110-115厘米左右，翼展后为125-144厘米左右，体重可达25-108公斤左右。

      2、火鸡的嘴部强壮而稍曲，头颈几乎裸出，仅长有稀疏的羽毛，且生有红色的肉瘤，喉部下垂，且具有肉瓣，肉瓣的颜色有红色和紫色，可以发生变化，雄性火鸡的胸前还具有一束毛球。

      3、火鸡的背部稍隆起，体羽一般呈金属褐色或绿色，散布黑色的横斑，两翅有白斑，尾羽一般为褐色或灰色(雄性火鸡可展开尾羽，呈扇形)，具斑驳，末端稍圆，脚和趾较强壮。

五、大型白羽肉鸡

      1、艾维茵肉鸡

      (1)该品种为白洛克杂交型鸡，其体躯宽而深，胸部、腿部具有较为发达的肌肉，属于白科尼什肉鸡体型，母本C、D两系体型中等呈椭圆形，体躯紧凑且丰满，羽毛较紧密。

      (2)该品种的特点为适应性较强，增重速度较快，饲料转化率较高，抗病力较强，成活率高。

      (3)商品代肉鸡达到7周龄后，体重一般为292公斤左右，料重比为196:1;达到8周龄之后，体重一般为337公斤左右，料重比为21:1。

      2、罗斯308

      (1)该品种属于隐性白羽肉鸡，实际是属于快大白羽肉鸡中的某些品系，它是从白洛克(或白温多得)中选育出来的，其全身羽毛一般均为白色，体型丰满，呈元宝形。

      (2)该品种达到21周龄后，体重一般为21公斤左右，达到24周龄后，体重一般为24公斤左右，达到68周龄后，体重一般为295公斤左右。

      (3)该品种的鸡冠为单冠，冠叶较小，冠、脸、肉垂与耳叶的颜色均为鲜红色，皮肤与胫部呈**，眼睛虹膜为褐(黑)色，这点也是区别隐性白羽和白化变异的重要特征。