减肥期间偶尔吃零食或者大餐，会发胖吗？

不会，但体重会上升，其实是水肿，几天之后，毕竟是你吃的东西，而不是体重，怎么可能容易发胖，很多人每天吃零食和吃零食的体重是稳定的，但不要暴饮暴食，如果你吃得多了一定有问题，以及保持一周一次，或者少吃为好。

在减肥过程中，很多人都被要求尽量少吃食物，达到减肥的目的，取得更快的效果，其实减肥过程中可以吃食物，但一定要控制自己的进食量，与其选择不吃，不如学会吃，如果吃不到，就吃。你不能吃那个。对于减肥的你来说，这不会持续太久。让我们再做一个假设：假设你每天的热量差是300千卡，那么一顿1000千卡的大餐实际上可以延缓这三天的进程。在不到三天的时间里，对于几个月的减脂期来说，仍然是一无所获。

减肥过程中偶尔吃零食或大餐是正常的，但我们要控制量，抵制美味的短期食物的诱惑，吃完零食或大餐后，结束对内心罪恶的过度补偿，最好运动一个多小时，消耗体内多余的热量，以减少脂肪的积累，在减肥期间，我无法避免吃了一顿大餐，内心的愧疚让胖朋友节食，然而，如果你在吃得太多后突然遵循节食法，你就无法摆脱脂肪，也会损害你脆弱的肠胃；其次，节食后的过度饥饿会让你再次选择大餐。

当你想吃东西的时候，首先不要感到内疚。如果你觉得吃了以后会长出很多肉来，你就必须肯定自己的想法和愿望，你可以想象自己吃一顿大餐时的快乐，给自己一个吃一顿大餐的时间，比如一个小时后出门或穿衣服。他们一听到这两个名字，我想他们就知道这两个名字一定和减肥和饮食有关，只要对这两种激素保密，通常可以减肥得更好。

不会。如果担心肥胖可以适当运动把热量消耗掉。但是长期这样高热量的摄入肯定会胖。

其实一天摄入3000卡，算暴食。

普通身材成年女性基础代谢为1200千卡，日常热量消耗约为1900千卡。每日摄入热量3000千卡，盈余1100千卡热量。 每个月可以增加4公斤的脂肪。

普通身材成年男性基础代谢为1400千卡，日常热量消耗约2200千卡，每日摄入热量为3000千卡，盈余800千卡热量，每个月可以增加3公斤脂肪。

三不原则

1、不可突击减肥

春节长假期间，不少人腰围也大了，体重也增加了。很多人可能过完节就想到了减肥，突击增加锻炼强度和时间，让自己短时间进行高负荷运动。这种突击式锻炼，令身体尤其是心脏很难承受，会使血压不稳，一直处于僵硬状态的关节和肌肉也易受伤。

2、不可只吃素食

很多人认为过年吃得太过油腻,长假-过完，就180度大调整，应大量进食玉米、芹菜、韭菜等，平衡油脂。专家介绍，节后吃素，一旦从一个极端走向另一个极端，对胃肠道损伤更大。

3、不可服用排毒减肥产品

有些急于减肥的人热衷服用一一些“排毒减肥”产品。事实上，大多数“排毒减肥”产品都是刺激性泻药，通过刺激肠道，加速其蠕动，从而使肠道的内容物快速通过肠道排到体外。在这种刺激下反复腹泻，会给肠道健康留下后患。

并且这些药品多半含利尿剂，会造成身体脱水、很快瘦下来假象，但却可能因缺水使电解质不平衡，严重会造成昏迷不醒。

可以吃水煮玉米。吃完多运动就可以了。

玉米中的维生素含量非常高，是稻米、小麦的5至10倍，在所有主食中，玉米的营养价值和保健作用是最高的。玉米中含有的核黄素等高营养物质，对人体是十分有益的。

值得注意的是，特种玉米的营养价值要高于普通玉米，鲜玉米的水分、活性物、维生素等各种营养成分也比老玉米高很多。

玉米的花粉、胚芽中还含有大量的维生素E和玉米黄酮，经常食用玉米制品可延缓人体衰老，增强人的体力和耐力。玉米还有美容瘦身的作用。与大豆、小麦相比，玉米的脂肪、蛋白质含量较低，碳水化合物含量较高，因而玉米制品越来越受到健身以及减肥人士的青睐。

玉米须又称“龙须”，有广泛的预防保健用途，故有着“一根玉米须，堪称二两金”之说。

玉米须中含有粗纤维、粗蛋白、多糖和粗脂肪。不同品种、不同时期玉米须的化学成分发生了很大变化。玉米须中总酚和总花青素的含量在其乳熟期时达到最高，抽丝期的总黄酮含量和抗氧化活性最高，但是甜玉米和白玉米总酚、总黄酮的含量和抗氧化活性都在吐丝时期最高。

玉米皮主要成分中膳食纤维占含量最高。但是，由于玉米皮的口感粗糙、水溶性差，不受大众欢迎，并且膳食纤维成分未被充分利用，导致浪费。

秸秆粉碎还田，可通过土壤中微生物作用，缓慢分解并释放出土壤中的矿物质营养，可以被作物吸收利用，分解过程中形成的有机物和腐殖质可以为土壤中微生物和土壤生物提供原料，从而可有效地改善土壤结构，并提高土壤肥力。玉米秸秆作为家畜饲料是秸秆中一种最为高效的利用方式，并可以带来一定的经济效益。玉米秸秆加工后作为饲料被利用产生的副产品粪便是很好的农田原料。直接利用秸秆资源制备沼气可有效的缓解农村能源短缺问题。粉碎玉米秸秆后，按一定比例加入磷肥、氨肥、石灰和水，进行发酵。发酵的熟料装袋可用于生产食用菌，如鸡腿菇、蘑菇等，生物转化率可达到70%至100%，废弃物可用作农家肥。玉米秸秆新型饮料，色泽鲜明，有秸秆特殊的香气，酸甜可口的特点，并具有优良口感和均匀的组织状态。

玉米食谱

糯香玉米排骨

原料：糯米、玉米粒、排骨。

做法：将腌制排骨放置于提前浸泡的糯米中，混合均匀，再加入玉米粒及调料等，进行蒸制。 

清热益气汤

原料：玉米3根、白果50克、猪肚1个、生姜3片。

做法：玉米洗净，连衣、须切段状；白果去壳、去衣、洗净；猪肚洗净；一起与生姜放进瓦煲内，加入清水3000毫升(约12碗)，大火煲沸后改小火，煲2个半小时，调入适量食盐和生油便可。

番薯粟米鸡蛋汤

材料：番薯1个、甜玉米1根或剥好玉米粒50g、鸡蛋2个（2至3人份）。

烹调方法：番薯削皮、切小丁。甜玉米剥粒（超市有剥好的玉米粒，跟红萝卜粒、豌豆粒混合一起卖的，也可以），然后轻轻砸碎以方便烹煮；如果住宿地方有搅拌机，可用搅拌机处理成粟米蓉。锅内加水，加入番薯丁、碎玉米粒，文火煮至熟透、绵烂，打入鸡蛋搅拌成蛋花汤，加少量食盐调味即可。 

松茸菌元贝玉米汤

原料：松茸4至6朵、香菇4朵、干贝1小把、去皮鸡肉200克、竹荪40克、玉米1根、红萝卜1小段、姜3片。

做法：松茸、香菇、干贝、竹荪略洗后提前浸泡2小时，玉米切小段，红萝卜切块；上述材料一起放进汤煲里，大火煲滚后再煲1小时，调味后食用。

玉米须茶

把留着须的玉米放进锅内煮，煎煮1小时，把汤水倒出，就是“龙须茶”。“龙须茶”口感不错，喝下去甜丝丝的。

香肠玉米丁（香肠玉米粒）

香肠玉米粒是一道以玉米粒、香肠、青椒、盐、甜面酱为主要食材制作的美食。

食材

玉米粒 适量

香肠 适量

青椒 适量

盐 适量

甜面酱 适量

步骤

玉米粒剥下，香肠切丁。

香肠炒出油。

再加点儿青椒，炒香，加甜面酱，炒香。

下玉米粒略炒，加点水，加盐煮熟出锅。

不会。如果你减肥有效，体重一直在下降。那么你应该偶尔大吃一顿。这在减肥上叫欺骗餐。身体是会自动调节的。你吃的少运动多，身体会认为你处于营养匮乏的环境。这时候就会储存脂肪，把你吃的每一点热量都储存起来。这就是为什么很多人减肥到一定程度就再不掉秤的原因。这时候欺骗餐很重要，大吃一顿。让身体重新定位环境。觉得你处于营养旺盛的环境。这时候身体为了降低肥胖，会开放更多热量给肌肉消耗。所以偶尔吃一顿没问题的。