牛料中小苏打、尿素、氧化镁或硫酸镁是否必须添加。主要起什么作用？

添加小苏打，是为了中和胃酸，防止酸性中毒，如果豆科饲料之类的添加量小，可以考虑不要添加，尿素是为了补充蛋白，如果配方中蛋白达到预订标准，就不要添加了，添加了反而无益，镁之类的是肠道之类的缓泻剂，促进肠道流通，没必要乱添加。

1、豆油催肥：出售前一个星期左右，在饲料中加入少许豆油，并按饲料量加入万分之二的升华硫磺粉，能使鸡在短期内膘肥、肉嫩、油足。　

2、中药催肥：夏季肉鸡催肥配方：辣椒、硫酸镁各12%，甘草、五加皮、姜粉各23%，茴香7%。冬季肉鸡催肥配方：姜粉24%，肉桂50%，胆草、硫酸镁各9%，茴香8%。将配方中的药物研成粉，拌在饲料中，酌加清水，每只鸡每次添喂05-1克，每两天用一次，用药后，鸡食欲增强、毛色发亮、增重快。　

3、土霉素钙盐催肥：在饲料中经常加拌土霉素钙盐，每只鸡每年100-200克，可使鸡肥壮、多产蛋。　

4、硫酸钠育肥：从10日龄开始，用硫酸钠喂肉鸡，喂量占配合饲料的03%，长期饲喂。硫酸钠在体内能对蛋白质的生物合成起促进作用，刺激生长，改善肉质。