肉牛饲料的制备方法

肉牛主要使用粗饲料，但粗饲料可以不能满足其营养需求，因此需要补充浓缩饲料，包括能量饲料、蛋白质饲料、矿物质饲料、微量元素和维生素等。营养是否全面将直接影响肉牛的生长发育。让让我们来看看肉牛饲料的制作方法！

肉牛精饲料的配制

饲料能量主要是玉米、高粱、大麦等。约占精料的60%~70%。饲料中的蛋白质主要包括豆饼、棉籽饼、花生饼等。约占精料的20%~25%。该饲料含有骨粉、盐、小苏打、微量元素和维生素添加剂。微量元素和维生素添加剂可以他们自己没有准备。需要从正规厂家购买，按照说明书在规定的期限内使用。严禁使用三不产品。

犊牛饲料配制方法

玉米50%，麸皮12%，豆饼30%，鱼粉5%，骨粉1%，碳酸钙1%，盐1%。前期补充犊牛饲料和优质青饲料，1~6月龄平均日增重600g以上。

玉米48%，豆饼19%，麸皮29%，牡蛎粉25%，盐15%，日饲料125公斤，鲜牛奶53公斤，饲喂150天，加秋白草和青贮玉米，自由采食，6个月平均日增重600克，12个月体重273公斤。

豆饼40%，玉米22%，高粱20%，麸皮15%，牡蛎粉2%，盐1%，每日2公斤，鲜奶567公斤，90天，外加秋白草和青贮玉米。6个月日均增重，12个月268斤，18个月300斤。

玉米25%，麸皮25%，小麦粉5%，豆皮40%，贝壳粉3%，盐2%。1-6月龄的饲喂量为300公斤，后期逐渐用上述成分替代，平均日增重725克。

玉米35%，麸皮22%，高粱5%，豆饼35%，骨粉1%，碳酸钙1%，食盐1%。1~6月龄，除本科2876kg外，初喂133kg，平均日增重680g。

肥育肉牛饲料配方

1体重300kg以下的饲料配方：每头奶牛日干物质采食量72kg，预计日增重900g。

黄玉米171%，棉籽饼197%，鸡粪82%，玉米青贮171%，麦秸366%，盐03%，石粉10%。

黄玉米150%，芝麻饼136%，黄玉米350%，干草粉50%，酒糟310%谷物和04%的盐。

黄玉米190%，芝麻饼130%，黄玉米176%，干草粉50%，酒糟450%谷物和04%的盐。

黄玉米100%，棉籽饼120%，玉米青贮446%，玉米秸秆30%，酒糟谷物300%，盐04%。

黄玉米150%，棉籽饼229%，鸡粪80%，玉米青贮179%，麦秸350%，石粉10%，盐02%。

2体重300~400公斤的饲料配方：每头奶牛日干物质采食量85公斤，预计日增重1100克

黄玉米104%，棉籽饼322%，鸡粪41%，玉米秸秆91%，玉米青贮134%，酒糟300%颗粒、05%石粉和03%盐。

黄玉米86%，储藏玉米360%，酒糟480%粒，芝麻饼70%，盐04%。

黄玉米110%，黄玉米贮藏250%，玉米秸秆50%，酒糟500%粒，芝麻饼86%，盐04%。

黄玉米90%，棉籽饼110%，玉米秸秆30%，玉米青贮510%，酒糟256%谷物和04%的盐。

黄玉米250%，棉籽饼130%，玉米青贮370%，玉米秸秆30%，白酒蒸馏器颗粒211%，石粉05%，盐04%。

黄玉米190%，储藏玉米176%，干草粉50%，酒糟450%粒，芝麻饼130%，盐04%。

376%黄玉米、190%黄玉米、50%干草粉、280%酒糟粒，100%的芝麻饼，04%的盐。

3体重400~500kg的饲料配方：每头奶牛日干物质采食量98kg，预计日增重1,000g。

黄玉米167%，棉籽饼247%，玉米秸秆95%，玉米青贮374%，石粉10%，盐07%，酒糟100%的谷物。

黄玉米211%，棉籽饼292%，玉米秸秆91%，玉米青贮345%，酒糟40%颗粒、15%石粉和06%盐。

黄玉米386%，储存玉米220%，芝麻饼90%，干草粉40%，酒糟260%谷物和04%的盐。

黄玉米186%，黄玉米220%，玉米秸秆50%，芝麻饼70%，酒糟470%谷物和04%的盐。

黄玉米160%，黄玉米320%，芝麻饼66%，酒糟450%谷物和04%的盐。

黄玉米250%，棉籽饼130%，玉米秸秆30%，玉米青贮370%，白酒蒸馏器颗粒211%，石粉05%，盐04%。

黄玉米258%，棉籽饼130%，玉米秸秆30%，玉米青贮370%，酒糟颗粒203%，石粉05%，盐04%。

4体重500kg以上的饲料配方：每头奶牛日干物质采食量104kg，预计日增重1100g。

黄玉米426%，大麦粉50%，杂草70%，玉米青贮285%，苜蓿草粉115%，食盐04%，酒糟5%的谷物。

黄玉米410%，大麦粉50%，杂草70%，带穗390%，苜蓿草粉66%，盐04%，石粉10%。

黄玉米270%，大麦粉50%，芝麻饼869%，黄玉米190%，玉米秸秆60%，酒糟340%谷物和04%的盐。

300%黄玉米、50%大麦粉、96%芝麻饼、200%黄玉米贮藏、60%玉米秸秆、290%酒糟谷物和04%的盐。

黄玉米428%，大麦粉50%，芝麻饼105%，黄玉米170%，玉米秸秆58%，酒糟185%谷物和04%的盐。

黄玉米296%，大麦粉50%，棉籽饼110%，麦穗)370%，酒糟谷物170%，盐04%。

黄玉米235%，大麦粉50%，棉籽饼60%，玉米青贮351%，玉米秸秆90%，盐04%，蒸馏器谷物21%。

饲养肉牛，养殖户都想养大型肉牛，少用料，使牛长得快，多长肉。

即有较高的饲料报酬，取得较好经济效益。

如何通过科学方法，克服影响肉牛增重因素，缩小料肉比例，提高饲料报酬，我以为须抓好以下几点：

坚持自繁自养

俗话说，母牛见母牛，三年五个头，是说母牛繁殖快，牛的头数增加得多，是发展养牛业的物质基础。

这比从_场上买牛育肥成本低得多，效益好。

母牛产母牛，增加繁殖母牛数量，使繁殖母牛比例提高。

母牛产下公犊，l岁半～2岁即可育成。

增加肉牛出栏率，能显著提高养牛经济效益。

既扩大养牛生产规模，又可避免牛传染性疾病的传入。

加快黄牛品种的杂交改良

目前，由于饲养粗放，一些牛种退化，长得慢，体形小，产肉性能低，经济收入少，已制约着养牛业的发展。

唯一的出路是优化畜牧业行业结构，采用夏落来等肉牛品种冻精，杂交改良当地黄牛。

杂交后代牛吃料少，长得快，出肉多。

l8个月龄杂交肉牛体重可达3OO千克左右，比同龄黄牛提高5O%以上，能充分发挥牛的杂交优势，经济效益＋分显著。

充分合理利用当地饲草资源

牛是草食动物，消化利用粗纤维能力比其他畜禽都高，能充分利用农副产品秸秆饲料和糟渣类。

但秸秆饲料质地粗硬，质量太差，尤其冬春季长期喂，易发生消化障碍病，是一种粗放传统的落后喂法。

应喂优质青干草，如用秸秆粗饲料，须合理利用，应经过青贮、氨化或微贮喂牛。

国内外大量研究证实，喂牛5千克青贮玉米秸或4千克氨化麦秸，可顶－千克精料。

即利用了秸秆，又增加营养，两全齐美，效果甚好。

喂配合饲料

现在仍有养牛户沿用落后的老办法喂牛，即有啥喂啥，多有多喂，少有少喂，饥－顿饱－顿，饥饱无度。

走访几个肉牛场，喂牛的饲料单－，搭配不合理，营养不全面，牛吃不适口，挑挑拣拣，吃一半丢一半，浪费草料大，不上膘，营养缺乏病多。

解决的办法是喂全价配合饲料。

因为没有一种饲料能包含牛所需要的全部营养，因此，要求饲料品种多，至少在6种以上，以互为补充营养。

牛爱吃，保证牛营养的需要长得快、健康。

既防止营养缺乏病，又克服了挑食浪费料的毛病，减少耗料，降低养牛成本，增加了效益。

但要现喂现配，保持新鲜，防止冷天冻结和热天酸败。

要掌握适当的营养水平

饲养肉牛，只有在满足牛维持机休消耗养料的前提下，剩余的营养オ能转变为脂肪储存在牛体各部。而使其增膘长重。如所供营养不足，除维持自身消耗没有剩余营养，牛自然就不能增膘长重。特别在饥饿条件下，还要动用体内脂肪营养来维持消耗。如恢复营养水平，虽生长发育和脏器不能补偿，但在体重方面还可部分得到补偿。但受阻时间越长，年龄越小越严重，其补偿也越不易。供给肉牛的营养条件，按营养水平的高低，大体可分为极高、高、中、低型。如肉用犊牛营养永平，按高（断奶前）－高（断奶后）型饲养，牛体增重最快。如按中（放牧加补料25千克，干草75千克，百日平均日增重O756千克）－高（放牧加补料25千克，干草自由采食，百日平均日增重O95O千克）型饲养，最为经济。如舍饲强度肥育，喂精料（混合精料）45千克～55千克，干草l5千克，8O天平均日增重l473千克，肥育效果最好。最次的育肥方法是由高－中型，或由中－低（放牧加补料，精料l千克，干草5千克，百日平均日增重只有O2O8千克）型饲养，肥育效果差，经济效益低，是不可取的。

1．产地及分布

夏洛来牛产子法国的夏洛来地区，是著名大型肉牛品种。

以生产含脂肪少的优质肉面著称，因而引起世界各国的普遍重视，现分布予世界许多国家。

我国从1964年开始从法国引进，现分布全国各地．

2．外貌特征

夏洛来牛体型大，骨骼粗壮，全身肌肉发达，被毛为乳白色，头小而短，体躯长，腰部宽厚，臀部肌肉丰满，并向后突出，常见“双肌牛"，腰部衔接处略凹陷。

3．生产性能

犊牛初生重大，公犊为45公斤，母犊为42公斤。

增重速度快，平均日增重公犊为l1公斤，母犊为094公斤。

在强度饲养条件下，周岁牛体重达500公斤以上，最高的日增重为188公斤，成年体重，公牛为1200公斤，母牛为800公斤。

屠宰率为60-65%。

胴体脂肪少，瘦肉多，肉质细嫩。

缺点是繁殖率低，在法国是85-90%，难产率高，约为137%。

夏洛来牛对我国自然条件都能适应，有耐粗饲、耐寒，抗病等特点，饲料报酬也较高。

我国北方省份用其改良本地黄牛也取得了明显的效果。

l育肥牛先驱虫。

驱虫方法与奶犊牛方法相同。

2．适应期的饲养。

适应期是指育吧牛进入新的牛舍后必须经历一个适应阶段。

这个阶段一般为lO～l5天。

因进入新舍的育吧牛。

对新环境不适应，所以牛入新舍后。

要让其自由活动。

充分饮水。

少量饲喂优质青草或干草、麸皮。

以训练其采食习惯。

每牛日喂桔料lO～l5千克。

其中酒糟8O％,玉米粗扮l2％．麸皮8％c饲喂青、干草2O千克以上,食盐4O～5O克。

饲喂方法是先喂干草。

后喂楮料。

边吃边拌。

吃完再添。

直到吃饱为止。

如牛消化不良。

可喂给干酵母。

每头每日2O～5O片：如牛粪便干燥,可喂给多维素2O～3O克和少量植物油。

3．催肥期的饲养。

一般6O～8O天。

此期主要是促进牛体瞟肉丰满。

沉积脂肪。

参考配方是：配方－：酒糟83％．玉米粗粉ll％。

豆饼6％。

另加尿素9O～l7O克,食盐5O克。

催肥前期每头牛日喂精料2O～35千克。

干草lO千克：后期喂精料3O～4O千克．干草l．5～2千克。

配方－：棉籽饼2～3千克,玉米粗粉l千克，甘薯面O．5千克。

麦麸O．5千克。

食盐lOO克。

甜菜渣3O～4O千克。

配方二：玉米2．65千克。

麸皮l．4l千克。

棉仁饼O．8千克,骨粉O．3千克。

食盐25克。

青贮饲料2O～3O千克。

配方三：酒糟25～3O千克。

干草l．5～2千克，麸皮l．5千克,玉米粗扮3．5千克，饼渣类l．5千克,尿素l5O克,食盐5O克。

上述各配方为l头牛l天饲用量。

饲喂要定时定量．每天饲喂3次。

夜间加喂1次。

供给充足饮水。

冬天供给2O摄氏度左右的温水。

一般白天饮水3次．夏天饮冷水5次。

饲喂时应注意以下几点：一是先草后料。

先料后水。

二是早饱晚适中。

三是饲草要多样化搭配。

禁喂发霉变质饲料。

四是若牛出现食欲减退现象。

每头牛日喂干酵母4O～6O片。

4．应用肉牛增重剂。

国内外大量试验证明。

在肉牛日粮中添加或皮下埋植增重剂。

能有效地刺激牛脑下垂体,促进生长素的分泌,加快牛体蛋白质的同化合成。

目前,常用的肉牛育肥增重剂有以下几种：一是日粮中添加2OO毫克瘤胃素饲喂,日增重可提高l7．l％：二是日粮中添加O．8％～l％复合缓冲剂(每lOO克含碳酸氢钠66．7克。

磷酸二氢钾33．3克)饲喂。

日增重提高ll．8％～l5％。

饲料消耗减少ll．8％～l3．l％：三是在日粮中添加lOOO毫克／千克的稀土元素,日增重提高26．6％,料肉比降低2l．3％,饲料转化率提高24％：四是按肉牛每lOO千克体重喂给O．5克溴化钠。

日增重提高l7．7％：五是在肉牛在侧耳根皮下脂肪囊内。

每头牛每次埋36毫克畜大壮，日增重提高3l．5％。

料肉比提高24％。

1、肉牛增重方法是个综合性很强的问题，具体的要根据牛的生长发育状况和对营养的需求程度。因此，应按育肥牛的年龄选择相应的育肥方式。

2、催肥肉牛，需要良好的反刍动物添加剂，有效提高饲料转化率，降低饲料浪费。臀肌、背肌、腿肌开始增宽增厚，瘦肉率增加。