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牛羊壮大素具有天然蛋白同化作用,促进细胞生长于分化,使肌肉扩增;
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4、这些添加剂具有提高食欲,增加采食量,促进蛋白质合成,提高生长速度,促进饲料消化吸收,提高饲料利用率,提高免疫力,减少发病等多种功能。而且安全环保,使用请放心。
肉牛养殖过程中提高增重速度和牛肉的质量是关键。为了提高肉牛养殖的经济效益,采取综合有效的措施提高肉牛的增重速度是关键。需要加强品种的选择,根据本场及当地的养殖条件选择合适的品种,并提供舒适的养殖环境,另外,加强日常的管理,科学合理的提供饲草饲料也是提高肉牛增重速度的关键,除此之外,还需要合理的使用饲料添加剂。
一、肉牛增重的影响因素
1、品种因素
随着育种技术的进步和不断的优化改良,肉牛的品种繁多,不同品种的肉牛生产性能不同,肉牛的增重速度是具有一定的遗传力的,因此,在育肥肉牛时也要做好品种的选择工作。我国肉牛品种的特点是抗逆性强,但是饲料转化率低、生长速度慢,国外的一些品种则饲料转化率高,增重速度快,因此,可以选择我国当地品种与国外优良的品种进行杂交改良,获得的杂交后代一般具有生长发育速度快、肉的品质好、饲料转化率高等特点,如可以利用西门塔尔、夏洛莱、利木赞等肉牛为父本,以当地黄牛为母本,获得二元或者三元杂交。
2、环境因素
良好的养殖环境可以提高肉牛舒适度,从而提高其采食量,影响着肉牛的增重速度。如果养殖环境不适宜,如圈舍的温度过高,会导致肉牛发生热应激,导致肉牛的食欲减退,采食量下降,增重速度减慢,圈舍的卫生条件较差,采光不好,通风不良造成舍内空气质量差等,易导致舍内大量病原菌滋生与繁殖,使肉牛患病,从而影响到肉牛的采食和休息,导致增重速度变慢。另外,光照不合理,还会影响肉牛对钙的吸收和沉积,从而影响其骨骼的发育。
3、管理因素
肉牛的饲养管理是影响肉牛增重的重要因素,如对肉牛的管理不当,会严重影响其生长发育和增重速度。分群不合理、饲养程序混乱,没有按照不同阶段肉牛的饲养管理需求是不同的这一原则,对肉牛进行科学的饲养管理,则会导致肉牛生长发育受阻、采食量下降、增重速度缓慢。
4、日粮因素
日粮因素是影响肉牛增重速度的最主要因素,优良的肉牛品种只有采食到适宜的日粮,才可将品种特性充分的发挥,才能获得最佳的日增重。肉牛以采食粗饲料为主,因此,饲喂时要注意粗饲料的质量和种类。有研究表明,饲喂肉牛农作物秸秆,则增重速度一般,如果搭配饲喂适量的精饲料,则可以显著的提高增重速度,因此,在饲喂肉牛粗饲料的同时,也要合理的搭配饲喂适量的精饲料,但是要做到精粗搭配合理,并增加舔砖的舔食,补充个体差异所需的微量元素。
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2:增加饮水量,增进食欲,增加体重和产奶量;
3:增强生育力及胎儿的健康;
4:提高皮毛质量,改善食物消化,提高饲料利用率;
二、提高肉牛增重速度的措施
1、选择合适的杂交品种
近年来经济杂交的广泛开展为提高肉牛的生产率做出了重大的贡献。多项实验证明,通过品种间的杂交可以使后代的生长速度加快,饲料转化率提高,肉牛的屠宰率以及出肉率也相对较高,与纯种牛相比,产肉量可提高10%~15%,因此,要想获得较高的增重速度,做好肉牛的品种选择非常重要,具体选择哪一杂交肉牛进行育肥,需要根据当地的饲养条件、市场需求和饲料资源来确定。
2、提供适宜的养殖环境
肉牛养殖需要提供适宜的养殖环境,首先要科学选址,场址要选择在地势高燥、背风向阳、通风良好的地点,附近要有充足的水源,交通便利。牛场的布局要合理,各区要合理的分布,牛舍的设计要合理,做到冬暖夏凉。控制好牛舍的各环境要素,包括温度、相对湿度、空气质量、环境卫生等,做好夏季的防暑降温工作,加强通风换气,保持牛舍的空气新鲜,另外,还要做好牛舍的卫生清洁和定期的消毒工作,以提高肉牛的舒适度。
3、加强管理
加强肉牛的管理工作,肉牛养殖要有一套切实可行的操作规程和管理制度,对肉牛要进行合理的分群饲养,按年龄、性别、体重等进行分群,肉牛在不同的育肥期对饲养管理的要求和营养的需求是不同的,可将育肥期的肉牛分为观察期、育肥前期、育肥中期和育肥后期,在育肥前期需要对肉牛进行免疫、驱虫和健胃,为正式进入育肥期做好准备工作,到了育肥期则根据肉牛的生长发育情况进行饲养。在育肥阶段,要定时、定量的饲喂,如果任意的改变饲喂时间和饲喂方式,则会影响到肉牛的增重。肉牛育肥期间也要注意进行适量的运动,一方面可以增强体质,另一方面则可以让肉牛晒太阳,对于生长增重有利。
4、合理的饲喂
肉牛育肥离不开饲料,肉牛以采食粗饲料为主,要饲喂肉牛优质的粗饲料,劣质的农作物秸秆最好不作为育肥饲料使用,如果使用也需要进行合理的加工,如氨化、微贮或者黄贮等,以提高饲料的利用率,饲料的种类要尽可能多样化,以增加肉牛的食欲,提高采食量,要想达到快速增重的效果,需要合理的搭配饲喂适量的精饲料,但是要注意比例,在饲喂精料时最好饲喂一定量。
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4、提升食欲,采食量增加。毛色光滑,粪便中未消化饲料减少,排便量减少15-20%。
5、提前出栏30~50天,提高牛羊20~50斤,显著提高瘦肉率,改善牛羊体型和肉质。
1 品种选择
肉牛品种的选择是提高经济效益的关键,非肉牛品种所需的营养物质要高于肉牛品种10-20%。纯种肉牛不如杂种牛生长速度快,三元杂种牛生长速度优于二元杂种牛,公牛生长速度快于母牛。
2 年龄选择
试验表明,1岁牛增长速度最快;2岁牛增长速度为1岁牛的75%;3岁牛增长速度为2岁牛的50%。为达到屠宰重量的要求,虽然购买小牛花钱少,但饲养管理时间相对要长,总消耗饲料量多,房舍设备占用时间长,资金周转也慢。鉴于上述原因,除生产高档的鲜嫩“小白牛肉”应选择小牛外,一般以选用2-3岁牛为佳。如果选择老龄淘汰牛育肥,应注意选择体大、健康无病的牛搞短期育肥,千万不要选择病牛育肥。
3 牛舍温度
温度对育肥牛饲料消耗和增重影响较大。牛舍最适宜的温度为10-20℃,牛舍平均温度低于7℃时,牛体产生热量增加,采食量加大,饲料应用效率降低。舍温超过27℃时,牛体温升高,呼吸次数增加,食欲下降,食量减少,影响增重。所以,夏季应注意通风降温,冬季应注意防寒,使牛舍达到冬暖夏凉的要求。
4 育肥天数
试验表明,肉牛育肥以育肥95天效果最好,日增重964克,增重1公斤肉所需饲料费最低,饲料报酬率最高;相反,育肥时间越长,增重1公斤的饲料费用越多,饲料报酬率越低。
5 饲料要求
饲料中蛋白质的含量应占12%,老龄育肥牛应占10%以上,如低于上述含量,会影响牛的增重速度。牛日粮中粗饲料比例应占30-40%。目前农村喂牛的粗
饲料品质太差,消化率极低,应该通过铡短、青贮、氨化、糖化等办法,改善适口性,增加营养成分,提高消化率。饲料粉碎的细度,不仅影响育肥牛适口性、采食
量、日增重,还会影响饲料的转化率和饲料成本。饲料不能粉碎得过细,过细会影响牛反刍和消化,易造成食滞。精饲料一般粉碎成2-3毫米即可。
6 尽量就地购牛
到外地购置肉牛时,夏季运输应注意密度不能过大,途中给足饮水,搞好防暑降温。试验表明,800公里长途运输,用汽车运输牛体重损失率为1045%,火车运输体重损失为2007%。由于地域差异(气候、饲料等),从外地购入的牛必须经过一段时间,才能适应新环境,一般需经过25-45天才能恢复原来体重,所以买牛时地区差价不大时,不应舍近求远,以免得不偿失。
7 添加剂
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8 驱虫、健胃与管理
牛育肥前,必须进行驱虫和健胃。日常管理应保持圈舍卫生,不喂发霉腐败饲料,保证充足饮水,环境要安静,实行圈养,减少运动,以达到理想的增重效果。
9 适时屠宰
2-3岁牛育肥期可分成两个阶段,前段是生长发育阶段,主要增重是肌肉、骨骼和内脏器官,要求饲料中蛋白质含量17%左右,能量饲料24兆卡/公斤。后期阶段主要增重是脂肪,要求饲料中蛋白质含量占12%,能量饲料27兆卡/公斤。育肥牛脂肪沉积到一定程度时,牛食欲减退,饲料转化率降低,日增重减少,小牛育肥8-10个月,成年牛为3个月,体重达到400-600公斤开始屠宰,经济效益最佳。
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