为什么吃燕麦血糖还高

你好。首先燕麦就没有降血糖的功效。要降血糖血脂，可以多吃荞麦食品。《本草纲目》记载：荞麦味苦，性平寒，益气力，续精神，利耳目，有降气宽肠健胃的作用。现代临床医学观察表明，荞麦及其制品具有降血糖，降血脂，增强人体免疫力的作用，对糖尿病、高血压、高血脂、冠心病、中风等病人都有辅助治疗作用。

提起燕麦片，大家已经相当熟悉了，燕麦的生活应用性很强，燕麦其实就是由小麦粒经特殊机器压缩而成，常见燕麦片吃法有很多种，常见的吃法直接煲汤喝，或者就是通常把燕麦片和水果，牛奶搭配起来，营养价值特别高！而且燕麦一经冲泡，粘稠度很高，食用燕麦还经常会有饱腹感。下面我就为大家介绍关于燕麦的功效作用，看看为什么说贫血多吃燕麦就对了！

燕麦片的功效作用： 1、降低胆固醇，预防心血管

燕麦的功效就是可以有效地降低人体中的胆固醇，如果经常食用的话，对身体是有好处的。尤其是对中老年人的心脑血管疾病都起到一定的预防作用。

2、预防骨质疏松，防贫血

燕麦还可以改善血液循环，缓解生活工作带来的压力；含有的钙、磷、铁、锌等矿物质有预防骨质疏松、促进伤口愈合、防止贫血的功效，是补钙的佳品。

3、降糖减肥抑制糖尿病

燕麦的作用就是对糖尿病患者是有好处的，因为经常食用燕麦对糖尿病患者是可以降糖和减肥的功效作用。

4、抑制脂肪肝，糖尿病

燕麦中含有极其丰富的亚油酸，对人的脂肪肝、糖尿病、浮肿、便秘等等也有辅助疗效之一，对老年人增强体力，延年益寿也是大有裨益的。

的确是有降血脂和降胆固醇的效果，因为燕麦的话是非常好的一种食物，既能够补充营养，又能够不至于让人摄取过多的油脂等成分。这样就可以充分的在保证饮食的前提下减少油脂等成分的摄取，从而达到降血脂和降胆固醇的效果。的确是有降血脂和降胆固醇的效果，因为燕麦的话是非常好的一种食物，既能够补充营养，又能够不至于让人摄取过多的油脂等成分。这样就可以充分的在保证饮食的前提下减少油脂等成分的摄取，从而达到降血脂和降胆固醇的效果。燕麦脂肪80%为不饱和脂肪酸，主要是单不饱和脂肪酸、亚油酸和亚麻酸，其中亚油酸占脂肪含量的381%-520%。亚油酸是人体最重要的必需脂肪酸，在人体内具有重要的生理功能，可降低胆固醇在心血管中的积累。

燕麦可溶性膳食纤维中的β-葡聚糖在小肠中消化时可形成胶状，从而包围了富含胆固醇的胆酸，防止了胆固醇吸收而进入血液。

因此，吃燕麦具有降血脂和胆固醇的效果。

1、要选颗粒粗大的粗加工麦片。

2、配方越简单越好，有些包装里还添加了糖精等其他物质，这些添加物不适合糖尿病人。

3、减量避免直接冲调的即食产品，最好要煮开才能食用的生麦片。

4、配方表中选择蛋白质含量较高的，建议大于8%。

5、具体冲调的时候，最好是加入纯牛奶。牛奶富含蛋白质，可以增加营养，这种牛奶混合麦片的方式也能减慢血糖的升高。