燕麦对身体有什么益处呢？燕麦有哪些最佳吃法？

吃燕麦可以有效的降低胆固醇，预防心血管疾病的同时，还能有效的健康减肥，美白祛斑的好处，又能抗衰老，给你抵御岁月的能力，又能很好的改善肠胃问题，促进更好的消化。燕麦最佳吃法是煮粥，或者搭配牛奶喝酸奶，作为最好的减脂餐，还可以制作成小蛋糕零食，或者是搭配烩饭或者是炒饭之类，盖饭之类的主食，既保证了燕麦的营养，又能增加不同的口味，让你的饮食变得更加丰富多彩。含有丰富的蛋白质，以及补充身体所需的膳食纤维

从蛋白质的含量上来说，燕麦的营养可能比大米或者白面没有高出很多，却富含了丰富的赖氨酸，有效的帮助蛋白质的吸收，也就是说，燕麦的食用，能大幅度的提高蛋白质的吸收率，帮助身体更好的吸收食物中的蛋白质。燕麦中油酸含量很高，甚至约等于大米和小埋的近二十倍，油酸可以更好的降低人体的胆固醇，帮助你维持正常的血脂水平，有利于预防心血管疾病的发生。

燕麦包含丰富的膳食纤维，对于肠胃非常有利，可以有效的帮你润肠通便，有助于清理我们的肠道。在膳食纤维方面，燕麦的营养远远高于大米和白面，并且还能增加一定的饱腹感，让你不知不觉就促进了肠胃的吸收。

控血糖降血脂的好选择，减脂餐的热门必备食物

燕麦遇水比较粘稠，有效的防止葡萄糖尽快的转化，属于典型的低血糖食物，食用燕麦可以有效的帮你降低血糖，良好的控制血糖。并且，食用燕麦以后，可以更好的吸附部分的胆汁酸，将胆汁酸排出体外，而人体需要利用很多血液中的胆固醇来形成胆汁酸，如此循环有效的降低了血液中胆固醇的含量，进一步降低了患心血管疾病的可能性。并且，燕麦含脂肪非常低，是时下最热门的减脂必备，既能保证身体所需基本热量，保证基本的饱腹感，人们不会轻易感觉饥饿，又能减少热量的摄入，避免增加脂肪。

有效的调节肠胃消化问题，最好的抗衰老的选择

燕麦促进消化吸收的同时，还能更好的改善肠胃，尤其是针对久坐不动的上班族，多吃燕麦可以提升肠胃的运动，帮你解决便秘一些尴尬问题。相对于老年人来说，燕麦的食用，能帮助老年人更好的吸收，毕竟老年人肠胃容易出现不是，尤其是消化问题，长期食用燕麦，可以更好的改善老年人的肠胃环境，提升他们的消化功能，帮助他们更健康的饮食。并且，燕麦还能帮助女性更好的抗衰老，可能比你的化妆品更有效果。

燕麦的传统吃法是煮粥，可以更好的吸收

燕麦的吃饭其实是多重多样的，尤其在减脂餐盛行的今天，搭配酸奶和坚果，或者是牛奶煮粥，又或者是跟其他的谷物煲粥，都是不错的选择。毕竟，燕麦的口感相比有着粗糙，不够精细的口感，融入到稀饭中，可以保证了燕麦嗯营养不被浪费，又适合大众的口味。如果是老年人，燕麦煮成稀饭，可以更好的消化吸收，如果是上班族，燕麦牛奶作为早餐，健康又营养，帮你开启全新的一天，让你元气满满的去上班。

新颖的吃法越来越多，注意控制基本的量

随着人们各种新颖的吃法加入，燕麦不再是仅仅作为主食而言了，还可以作为零食，比如为孩子准备的燕麦蛋糕，或者是燕麦糖酥，都是非常不错的零食搭配，针对不爱吃燕麦的小朋友来说，既能保证他们口感，又能丰富孩子的饮食。还有最新的烩饭，或者是盖饭，都可以适当加入一部分的燕麦，让你发现不一样的新型味道，这或许就是食物的魅力所在，不同的方法，带来不同的惊喜。

燕麦也是如此，只要你足够多的心思，不管是减脂餐还是小零食，都可以添加，都能成为深受欢迎的食物之一，营养又美味的好选择。建议控制基本的量，不要为了营养盲目食用，最好的方式是长期食用，控制用量，否则容易增加肠胃的负担。

燕麦的确是非常好的一种食物，建议人们坚持食用，根据自己的口味，调整不同的烹饪方式，也许你会发现，惊喜往往就在一瞬间，健康的饮食，从你的饭桌每个细节开始，为你的明天提供更好的营养，燕麦的搭配，绝对不会让你失望，只会给你更多的惊喜和收获。

燕麦的功效与作用

1、降低胆固醇

燕麦可有效地降低人体中的胆固醇，经常食用可对中老年人心血管病起到一定的预防作用。每日吃50克燕麦片，可以使每百毫升血液中的胆固醇平均下降39毫克，甘油三酯下降76毫克。

2、降低血糖

燕麦含有丰富的膳食纤维，经常食用对糖尿病患者有非常好的降糖、减肥的功效。所以燕麦可以成为糖尿病患者经常食用的食物。另外，燕麦所含的丰富的膳食纤维有润肠通便的作用，能预防便秘。

3、维持新陈代谢

燕麦所含的亚香油酸是人体重要的必需脂肪酸，能维持人体正常的新陈代谢活动，同时又是合成前列腺家的必要成分，在维护人体的机能方面发挥着重要的作用。

4、改善血液循环

燕麦还可以改善血液循环，缓解生活工作带来的压力。

5、补钙

燕麦含有丰富的钙质，可有效地预防和缓解骨质琉松，促进骨赂和牙齿的正常生长。

6、润肤

蛋白质是燕麦最主要的成分之一，蛋白质经酶解可得到小分子的肽和氨基酸，这一类分子中都含有亲水基团，可以吸收水分或锁住皮肤角质层水分，具有非常好的保湿功效，还可以滋润肌肤、营养细胞、促进皮肤组织健康的生长发育。

7、护发

燕麦蛋白质在头发表面形成保护膜可以保持头发内水分的相对稳定，从而保持头发的光滑、柔顺和亮泽。能有效地防止头发失水过多，头发过度干燥，头发静电增加，导致乱发、飘发等现象。

8、减肥

燕麦具有足够的膳食纤维易产生饱腹感，有利于生理功能的调节和新陈代谢，消化时消耗更多能量，降低胆固醇，促进肠胃蠕动最终的结果是减轻体重。

结语：燕麦含有丰富的钙质，它适合任何人。燕麦可有效地降低人体中的胆固醇，经常食用可对中老年人心血管病起到一定的预防作用。所以，老年人也是很喜欢吃的。它有一种可以维持人身体里所需要的成分。它对人体有润肠通便的作用，能预防便秘哦。

燕麦作为粗粮，燕麦是一种低糖、高营养、高能食品。燕麦性味甘平，能益脾养心、敛汗，有较高的营养价值。那么，常吃燕麦的人，身体可能有哪些好处？

第一，营养性很高。

据研究发现，中国裸燕麦中含粗蛋白质达156%，脂肪85%，还有含有铁、磷、钾、铜、钙、泛酸和纤维等元素。

燕麦中的B族维生素、尼克酸、叶酸、泛酸都比较丰富，特别是维生素E，含量高达15毫克/100克。

燕麦中蛋白质、氨基酸组成比较全面，人体必需的8种氨基酸含量的均居首位，尤其是含赖氨酸高达068克/100克。

此外，燕麦粉中还含有谷类食粮中均缺少的皂甙，皂甙是人参的主要成分，很珍贵。

燕麦中有如此多的营养成分，能满足人体的各种机能的需要，是一种很健康的营养食品。

第二，控制食欲，减肥瘦身。

燕麦的营养成分是高蛋白低碳水化合物，热量低，能降脂降糖。燕麦中水溶性膳食纤维分别是小麦和玉米的47倍和77倍。

因为燕麦富含可溶性纤维和不溶性纤维，能大量吸收人体内的胆固醇并排出体外，而且，燕麦含有高粘稠度的可溶性纤维，能延缓胃的排空，增加饱腹感，控制食欲。这样也就达到减肥的效果。

第三，美容亮发的作用。

燕麦除了有天然的保健功能外，还具有很高的美容价值。

燕麦中含有燕麦蛋白、燕麦肽、燕麦油等成分。具有抗氧化功效、增加肌肤活性、延缓肌肤衰老、美白保湿、减少皱纹色斑、抗过敏、等功效。

燕麦中的抗氧化物很多，可以减少自由基对皮肤细胞的伤害，减少皱纹的出现，淡化色斑，保持皮肤富有弹性和红润光泽。

同时，其中的抗氧化物，能够抑制黑色素生成的生化反应，因而也可以减少黑色素的形成。

燕麦中的蛋白质，可以在头发表面形成保护膜，能保持头发内水分的相对稳定，从而保持头发的光滑、柔顺和亮泽。

综上所述，吃燕麦半个月后，人就会变得面色红润，皮肤光滑美白，头发有光泽，人也会变得有精神。长期食用，人会变得健康苗条，精神焕发，免疫力不断提高。

燕麦具有降低胆固醇、降血糖和血脂、降低胰岛素水平、改善肠胃道，以及抗氧化、预防结肠癌、减肥、延缓衰老等多种保健功能。

燕麦也具有最受女性欢迎的美容功效。它里面含有大量额抗氧化物质，还有维生素E，这些物质可以清除身体里有害的自由基，让皮肤细胞免受伤害，从而是皮肤富有弹性和光泽。燕麦的很多功效得益于其所含的β-葡聚糖，它能够加快糖类成分在吸收过程中的运转速度和效率，降低肝糖原的分解，从而降低血糖。因此可以说燕麦是糖尿病患者的保健食品。

扩展资料：

燕麦的食用禁忌：

1、一次不宜吃太多。不要因为想快速减肥，就一次吃很多燕麦片，一次吃太多可能造成胃痉挛或胀气。

2、 内火旺盛，肝肺热燥者不宜食用过多。内火旺盛，肝肺热燥者吃过多的燕麦片，容易引起身体不适，因而不宜多吃。

3、麦片≠燕麦片。燕麦的口感是不甜的，所以很多人不喜欢。而麦片是多种谷物混合而成，燕麦只占一小部分或者不含燕麦，且为了口感添加了麦芽糊精、奶精、香精等。

4、患有消化系统疾病的人不宜多食。燕麦片纤维素含量较高，不易消化，有消化系统疾病如胃溃疡、十二指肠溃疡、胃底静脉曲张等的人群要少吃或不吃。

人民网——吃燕麦好处多 但也别忘了食用禁忌

燕麦的功效与作用

1、降低胆固醇

燕麦可有效地降低人体中的胆固醇，经常食用可对中老年人心血管病起到一定的预防作用。每日吃50克燕麦片，可以使每百毫升血液中的胆固醇平均下降39毫克，甘油三酯下降76毫克。

2、降低血糖

燕麦含有丰富的膳食纤维，经常食用对糖尿病患者有非常好的降糖、减肥的功效。所以燕麦可以成为糖尿病患者经常食用的食物。另外，燕麦所含的丰富的膳食纤维有润肠通便的作用，能预防便秘。

3、维持新陈代谢

燕麦所含的亚香油酸是人体重要的必需脂肪酸，能维持人体正常的新陈代谢活动，同时又是合成前列腺家的必要成分，在维护人体的机能方面发挥着重要的作用。

4、改善血液循环

燕麦还可以改善血液循环，缓解生活工作带来的压力。

5、补钙

燕麦含有丰富的钙质，可有效地预防和缓解骨质琉松，促进骨赂和牙齿的正常生长。

6、润肤

蛋白质是燕麦最主要的成分之一，蛋白质经酶解可得到小分子的肽和氨基酸，这一类分子中都含有亲水基团，可以吸收水分或锁住皮肤角质层水分，具有非常好的保湿功效，还可以滋润肌肤、营养细胞、促进皮肤组织健康的生长发育。

7、护发

燕麦蛋白质在头发表面形成保护膜可以保持头发内水分的相对稳定，从而保持头发的光滑、柔顺和亮泽。能有效地防止头发失水过多，头发过度干燥，头发静电增加，导致乱发、飘发等现象。

8、减肥

燕麦具有足够的膳食纤维易产生饱腹感，有利于生理功能的调节和新陈代谢，消化时消耗更多能量，降低胆固醇，促进肠胃蠕动最终的结果是减轻体重。

结语：燕麦含有丰富的钙质，它适合任何人。燕麦可有效地降低人体中的胆固醇，经常食用可对中老年人心血管病起到一定的预防作用。所以，老年人也是很喜欢吃的。它有一种可以维持人身体里所需要的成分。它对人体有润肠通便的作用，能预防便秘哦。

　燕麦是世界上公认的高营养杂粮之一，也是排毒养颜功效的，连大S推荐燕麦排毒法，下面就让我为大家介绍大S燕麦排毒法，希望可以帮到大家，欢迎阅读!

　大S燕麦排毒法

　1先用开水将燕麦泡软;

　2再用葡萄干和水煮蛋混在一起当早餐吃，注意用餐事不要往里面加水

　含有燕麦的饮食结构有助于长期控制能量摄入，缓慢消化的碳水化合物对血糖的影响。燕麦纤维还可减轻饥饿感，当然就可以有助于减轻体重。所以大S都把燕麦列入日常食谱，既补充营养又控制食欲，大S每天早上持续吃排毒早餐，之后渐渐觉得“无毒一身轻，骨骼也变得健壮起来。

　食物纤维是排毒先锋，燕麦里含有大量的膳食纤维，连吃三天就会大便通畅，体内废物等毒素也会随之排出。食物纤维体积大，可促进肠蠕动、减少食物在肠中停留时间。经常食用燕麦对能达到减肥的目的，同时也可以帮助解决便秘困扰。

　燕麦是大S夏季食物的首选，夏季是一年中气温最高的季节，大S在以前拍片时会因为工作原因，会出现全身乏力、食欲不振、昏昏欲睡等情况，为了顺利工作，保持身体健康，她会选择食用含有燕麦的粥类食物，保持清淡饮食，营养均衡。

　银耳橘瓣粥--低卡甜品

　准备材料：燕麦片25克、水发银耳35克、糖水橘瓣60克 、水350克 、白糖25克

　 方法 步骤：

　1 烹调前一天将银耳用清水煮熟;

　2 在锅中加入水、燕麦片、熟银耳和白糖，大火煮开后，转用中火熬煮;

　3 熬3分钟左右粥即呈糊状，最后再放入糖水橘瓣稍煮约半分钟即可。

　吃燕麦的好处

　改善人体免疫力1、燕麦中含有丰富的β葡聚糖，可改善人体免疫力，加强抗击病毒、细菌和寄生虫。

　强饱腹感2、燕麦中的膳食纤维丰富，可加强饱腹感，防止摄入过多的油腻和咸味食物，起到瘦身的效果。

　防止便秘3、燕平片可谓是“天然肠道刷洗工”，可防止便秘。

　减少胰岛素依赖4、燕麦中的糖分少，可减少胰岛素依赖，提高胰岛素敏感性。

　降低收缩压和舒张压5、每天食用燕麦可降低收缩压和舒张压。燕麦中含有丰富的可溶性膳食纤维，可大量吸收人体的胆固醇并排出体外，降低坏胆固醇的水平。

　降低哮喘病发病的风险6、多项研究表明， 儿童 常吃燕麦麦中可降低哮喘病发病的风险。

　平衡体内的雄激素和雌激素水平7、研究发现，燕麦片可帮助平衡体内的雄激素和雌激素水平，增强性驱动，提高性爱的质量。

　助于吸收血液中的酒精8、醉酒后吃一碗燕麦粥，可有效解酒，原因是燕麦中有助于吸收血液中的酒精，降低酸度。

　提高人体血清素水平9、燕麦中丰富的维生素B6有助于提高人体血清素水平，进而改善情绪，放松心情。

　降低罹患肠癌和乳腺癌的几率10、研究发现，常吃燕麦可降低罹患肠癌和乳腺癌的几率。

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早餐吃燕麦有什么益处？

1、防止严重便秘

燕麦片宛如“纯天然肠胃清洗工”，能协助防止严重便秘。

2、改善血糖值

燕麦对血糖值的危害较小，而且能降低甘精胰岛素依靠，提升甘精胰岛素敏感度。

3、降低小儿哮喘

多种研究表明，少年儿童常吃含燕麦片的食品类，有助于降低哮喘病风险性。

4、抗癌防癌

研究发现，常吃燕麦片可以降低患上大肠癌和乳癌的概率。

5、改善人体免疫系统

燕麦中丰富多彩的β聚糖能改善人体免疫系统，合理抵御病毒感染、病菌和裂头蚴，进而提升人体免疫力。

6、有利瘦身减肥

燕麦片中膳食纤维丰富多彩，可长期维持饱腹感，避免摄取太多的油腻感和盐味食材，做到瘦身减肥的实际效果。

7、改善心态

燕麦片中丰富多彩的维生素b26有助于提升身体血清素水准。从而令人改善心态，释放压力。

8、增强性欲

研究发现，燕麦片能协助均衡人体内的雄性激素和雌性激素水准，提高性推动，提升性交品质。

9、减轻喝酒头晕

醉酒之后吃一碗燕麦片粥，可合理醒酒。缘故是，燕麦片有助于消化吸收血液中的乙醇，降低酸值。

10、降血压降血脂

每日服用燕麦有助于降低收宿压和舒张压。燕麦富含可溶膳食纤维，能很多消化吸收身体的固醇并排出身体之外，降低“坏胆固”水准。

燕麦的营养价值是什么呢？

燕麦含有丰富多彩的B族维生素和锌，这二种原素对糖和脂质类的排泄都有着缓冲作用，燕麦还含有丰富多彩的阿拉伯胶，可以合理地减少身体中的胆固。燕麦中含有的维生素E，可以维持肌肤延展性及生理学功能充沛，改进血液循环系统，减轻生活压力。

燕麦中含有的钙、磷、铁、锌等矿物有预防骨质疏松、促进伤口愈合、预防缺铁性贫血的作用，是补充钙质上品，特别是在合适于中老年常常服用。