吃糯米到底会不会发胖 这5类人不宜吃糯米

吃糯米会发胖吗？

糯米口感软、粘，味道香浓，深受人们喜爱。端午节正是吃粽子的时候，糯米自然就派上大用常粽子热量高，一个肉粽子就相当于两碗米饭。一些人就容易将粽子的高热量归罪于糯米。想减肥的妹子嘴里馋着粽子，心里又念着要减肥，于是就用其他材料，如大米、黑米等来取代糯米包粽子。那么，吃糯米究竟会不会胖呢？

如果说粽子热量高是因为糯米的话，那就真的冤枉了糯米。糯米本身的热量并不高，每100克的糯米，卡路里为355大卡，而同样量的大米，卡路里为391大卡。这么看来，糯米的热量比大米还要低。有人开始疑惑了，糯米热量低，那为什么粽子的热量那么高？这主要因为人们在包粽子时，往里面加足料，增大了粽子的热量。

在没往粽子加料的情况下，一只粽子的热量约210-250大卡，这与一碗米饭的热量是相当的。但是，往粽子里加上肉，粽子的热量达450-600大卡；往粽子里加豆沙，热量则达约500-600大卡。因此，害粽子热量高的不是糯米，而是包粽子时用的馅料和调料。专家建议，包粽子的时候最好选用少油、少碱、少糖、多纤维的材料，调味料放少一点。这样，吃得健康又享瘦。

吃糯米的注意事项

一、哪些人不宜吃糯米

1湿热痰火偏盛之人。凡发热、咳嗽痰黄、黄疸、腹胀之人忌食；发热时患者的胃肠道处于相对抑制状态，因此应吃些流食等容易消化的食物，否则会加重病情。

2病后消化力弱者。糯米黏腻，若作糕饼，更难消化，病后消化力弱者忌食糯米糕饼，此时患者食欲虽有好转，但消化功能仍然较弱，过量食用糯米不利于康复。

3糖尿病人。因为糖尿病患者是对糖的代谢不正常，忌食多糖食物，而米饭在体内即水解成葡萄糖，尤其是糯米食品，含糖量更高，故当忌食之。

4胃肠道病患者。糯米性温滞气，含植物纤维既多又长，吃多了会加重胃肠负担。患胃病及十二指肠溃疡病的人若贪吃糯米，很有可能造成溃疡穿孔、出血，使病情加重。

5老人和儿童。糯米黏性大，老人和儿童如果吃得多了，极易造成消化不良，以及由此产生的胃酸过多、腹胀、腹痛、腹泻等症状。

和大米差不多，不太会发胖，但是总是配糖吃那就会胖了！

糯米又叫江米，是大米的一种，常被用来包粽子或熬粥。中医认为，其味甘、性温，能够补养人体正气，吃了后会周身发热，起到御寒、滋补的作用，最适合在冬天食用。

糯米的主要功能是温补脾胃。所以一些脾胃气虚、常常腹泻的人吃了，能起到很好的治疗效果。此外，它还能够缓解气虚所导致的盗汗、妊娠后腰腹坠胀、劳动损伤后气短乏力等症状。

由于糯米黏滞、难于消化，所以吃时一定要注意适量，儿童最好别吃。

导读：糯米是一种营养价值很高的食物，可以当做主食也可以制成各种同的食物，不过糯米的碳水化合物含量比较高，很多人担心食用过后容易发胖，下面就和我一起来看看吧。

减肥期间可以吃糯米吗

减肥期间可以适当的吃一些糯米，不过糯米的热量和碳水化合物的含量都比较高，因此不适合多吃，否则很容易出现长胖的风险。

糯米热量很高，每100克糯米的能量为348千卡。此外，糯米所含有的糖分在经过转化后成为葡萄糖，很快就会转变成为脂肪，然后堆积在体内。对于减肥的朋友来说，最要命的是，糯米还会改善你的食欲，容易让人产生饥饿感，导致进食量的增加。

另外用糯米制作的糯米制品，例如糉子，往糉子里加上肉，糉子的热量就高达450-600大卡；往糉子里加豆沙，热量则达约500-600大卡。因此，害糉子热量高的不是糯米，而是包糉子时用的馅料和调料。专家建议，包糉子的时候最好选用少油、少碱、少糖、多纤维的材料，调味料放少一点。这样，吃得健康又享瘦。

糯米和馒头哪个增肥

糯米和馒头都可以作为主食，如果食用过多都是会导致发胖的，不过相比之下糯米的热量更高一些，吃法也更多样，因此更容易增肥。

人之所以会长胖，是因为体内积蓄了脂肪而无法消耗。而脂肪的积累则是由于摄入的能量过多，人体却没有足够的途径去消耗这些能量，久而久之，脂肪会逐渐储存到脂肪细胞里面，促使人慢慢变胖。两种食品进行比较，影响因素有很多，并不能一概而论。但如果单纯从营养构成方面来说，糯米和面食的食物成分并没有相差太多。

人们认定吃面食比较容易胖的原因，不少人都会觉得吃面很容易饿，因此一餐会吃得较多，特别是一些北方人喜爱面食，摄入量肯定就大了。饮食中的影响因素非常多，不同主食的配菜也皆有不同，不同主食的摄入量自然不同。无论是吃哪种主食，其实只要控制摄入量，都不至于会引起肥胖。

糯米怎么吃避免长胖

1、注意适量

如果吃糯米饭团的话，一般吃1-2个即可，不要吃得过多，尤其是包糉子的话，常会运用到糯米，建议吃一到两个糉子就可以了，如果超量的话，容易导致体内的糖分、脂肪含量超标。

2、加强锻炼

吃100克的糯米后加强锻炼的话是可以帮助代谢的。所以，减肥者平时喜欢吃糯米的话，一定要注意增加锻炼的时间，一定要有热量的代谢才能够避免发胖。

3、不要晚上吃

糯米不容易消化,加上晚上运动量少,这样更会增加肠胃的负担，以及脂肪的累积。中午吃会好一些。

4、不要吃冷糯米食物

刚烹调好还热乎的、没有油的糯米食品并不难消化,血糖反应非常之高。这类食品包括糯米饭、糯米粥等,适合消化能力较差的人吃，同时也可以避免糯米长时间不消化造成的脂肪累积。