夹心饼干和小熊饼干作为食物是不能说话的,如果一定要联想的话,有可能会说第弟你好。既然谈到饼干了,我们来做一道夹心饼干的做法。
夹心饼干做法
材料:无盐黄油112克,红糖50克,细砂糖75克,鸡蛋1个,低筋面粉150克,小苏打2克,盐1克,饼干14片
数量 10块
烘烤 上下火180度,12分钟
制作过程
1 材料准备好:中筋或者低筋面粉都可以,红糖易结块,需过筛后使用;无盐黄油切片室温软化,带壳鸡蛋约重60克,饼干去掉夹心,14个单独的饼干片;
2 面粉过筛,再把小苏打和盐倒入面粉中,用小勺混合;
3 5片分别一切四半做装饰用,剩下的切成1公分的小块,有少许碎渣儿也没事儿;
4 软化好的黄油用手指一按有小坑,放入打蛋盆中,用电动打蛋器搅打顺滑,倒入红糖和细砂糖;中速搅打2分钟;
5 把鸡蛋打入黄油糊中,中速搅打2分钟;
6 搅打好的黄油蛋糊呈现浓稠细腻的膏状;
7 将粉类倒入黄油蛋糊中,用刮刀翻拌均匀,不要过度搅拌,无干粉状态就可以了;
8 将碎倒入面糊中,用刮刀翻拌均匀,即为饼干糊;
9 将饼干糊舀入保鲜袋中,入冰箱冷冻30分钟;是冷冻,不是冷藏噢;是为了使面糊变硬;
10 戴上一次性手套,冷冻好的面变硬了,取一块面团称重为50克左右,先团成球,再按扁,不要太薄,因为受热后还会变薄;
11 烤盘上事先铺好油纸,将团好拍扁的饼干生坯放在烤盘上,间距5公分为宜,留出膨胀变大的空间,中间的这个饼干生坯不放为佳;烤箱在面从冰箱取出时就开始预热180度;
12 将饼干生坯送入预热好的烤箱中,180度,12分钟;
13 烤好的饼干体积变了不少,也变薄了一些,彼此挤在了一起,先把事先切好的饼干趁热压入饼干中,再用勺子把彼此粘连的部分切开;连同油纸一起拖到晾架上,凉后饼干变硬了。将剩下的面团称重后揉圆拍扁入烤箱中烤熟。
在闲暇时候总想要来点好吃的零食,为大家带来了美味的超级好吃的饼干糕点的零食,让喜爱饼干糕点的你拥有全新的零食推荐,享受甜美的零食带给你幸福的感觉,这几款糕点饼干都非常适合携带,味道非常的棒!来看看有没有你喜爱的零食吧!
EGO金小熊灌心饼干是在饼干中注入了奶香浓郁的酱,共有草莓味、哈密瓜味、牛奶味和巧克力味四种。
酥薄的外皮,包裹着浓郁的馅料。吃了一袋还会想吃第二袋!
而且是独立小包装,每包里面有5块饼干,重量是10g。
完全不担心长胖有木有(´・_・`)
友臣金丝肉松饼
只有外面又薄又酥的一层饼皮,里面全是大口的肉松!超级好吃经典的肉松食物,热爱肉松的零食爱好者的福利!
长松鲜奶饼
这个鲜奶饼却不加水,而是直接用牛奶代替!这样做出来的蛋糕就会奶香四溢,尤其是黑糖味的。初入口时会略有硬度,但是越嚼越甜,香的不行( ´ ▽ ` )ノ
因为是用鲜奶做的,所以这个蛋糕的价格非常的贵。
御之屋特浓牛奶饼
这可不是一般的牛奶味饼干哦,而是特浓牛奶饼。外表上看起来和普通的饼干没两样,但是一经入口,便见分晓!
这个其实我不建议买,因为实在太好吃了完全停不下来。容易发胖。。。。
黄金椰子片
斯里兰卡的精选椰子肉为原料,经过锡兰古法烘烤制成。口感细腻,浓香值报表。既可以直接食用也可以泡在牛奶燕麦里!
星芙虎皮蛋糕
这个蛋糕的上面有一层不知道是什么东西做的,大概是蜂蜜和奶油,特别特别甜,还软。这个蛋糕的制作过程也是完全不加水,只用鲜奶和鸡蛋的。个人非常喜欢吃的一款超级美味的蛋糕!
白鹤鸡蛋煎饼
主料是鸡蛋和面粉,但是它特殊的地方就在于制作时是用铁板烤出来的。口感比上面提到的那些零食都要硬,但是它又很脆,吃到嘴里又香又甜,是一种非常独特的感受。
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