泡芙猫是公猫还是母猫

泡芙猫是母猫。

泡芙猫是由苏格兰折耳猫和美短培育而来的，是b站的一只网红猫，很像美短起司猫，是黑白色斑纹，但是耳朵又略微前塌，显得长相十分的软萌可爱。泡芙真是的猫中大佬，有独立的房间，甚至还有泡芙妈给它选的男朋友，泡芙被另一只网红猫安生求婚，带上专属于它的戒指，简直是猫生巅峰。

泡芙猫长着大而圆的脑袋，嘴巴四周一圈为纯白色，配上一双大大圆圆的眼睛及胖乎乎的身材，能戳中很多人的萌点。这种猫的脾气温和，不会主动抓人或其他伙伴，能和人友好的相处。这只聪明的小泡芙日常与泡芙妈进行搞笑互动，引来了无数网友的点赞，圈粉千万。

泡芙猫基本信息

王泡芙，萌宠博主，抖音红人，抖音直播间ID为fufu0321，直播时间不定时。王泡芙目前为止在抖音上共发出视频作品318个，作品获赞22947 1万，获得了20868万粉丝的关注。

王泡芙个人简介：我妈姓王，我叫泡芙，我是美短加白。

由于泡芙猫并不是纯种的品种猫，而是由两种不同品种的猫生出来的，在品相上会有不确定性，想要得到像泡芙猫这样品相比较好的猫咪概率是比较低的，也很难买到这样品相的猫。

泡芙和安生还没有孩子。安生是美短加白品种的猫，泡芙是苏格兰折耳猫它是属于串串猫的，泡芙猫是网红猫它并不是纯种的品种猫而是一只美短串苏格拉折耳生出来的折耳猫长相很像是美短起司猫，非常的可爱。

苏格兰折耳猫的特点

苏格兰折耳猫Scottish Fold是耳朵有基因突变的猫种，由于该猫种最初在苏格兰发现所以以它的发现地和身体特征命名，这种猫在软骨部份有一个折使耳朵向前屈折并指向头的前方也正因如此这种猫患有先天骨科疾病时常用坐立的姿势来缓解痛苦。

苏格兰折耳猫的爬像体型中等体型圆浑浑的骨骼中等肌肉结实，雌性的体型较雄性的细小，头圆形脸颊浑圆，公猫的肉更多成年雄猫允许有双下巴，耳朵朝前折间隔大耳尖呈弧形，耳朵的大小中等向前翻折看上去令头部更加圆浑。

苏格兰折耳猫特别平和的性格，对其他的猫和狗很友好，温柔感情丰富有爱心很贪玩，非常珍惜家庭生活，他们的声音很柔和，生命力顽强该品种的猫是优秀的猎手，被毛料理方面非常简单每周一次梳理即可，在脱毛期间它的长毛绒状的被毛需要得到经常梳理。

材料

鲜奶油、黄油、牛奶、糖、盐、炼乳、高筋面粉、鸡蛋

做法

1、一块黄油、适量牛奶、一勺糖和一勺盐、一勺炼乳，放在奶锅里煮滚后离火，立刻加入适量面粉搅拌成有点稠的面糊。 

2、凉一会变温后分四次加入打散的蛋液，每次加入蛋液都要搅拌均匀再加下一次。这样就搅拌成很顺滑的面糊。 

3、把面糊装入裱花袋，一个个裱在垫好油纸的烤盘上，每个之间空一些距离。 

4、烤箱200度预热10分钟，然后180度，上下火，烤30分钟。等到泡芙表面略微焦黄并且膨胀直挺就烤好了。不要立刻拿出来，等烤箱凉下来再开门。取出泡芙，当中裱入奶油就好哦。

小诀窍

一定要趁热立刻一次性加入面粉搅拌，这样面粉才能烫熟；牛奶不要加了太多防止面糊太稀；加蛋液的时候要分次加入，太稀就不要加了，不要滚烫的时候加进去，不然就成蛋花咯；烤的时候每个泡芙间要留距离，因为烤的时候会膨胀；烤好不要马上开门哦，不然泡芙会瘪掉

材料

黄油60克，清水150ML，盐2克，糖5克，低粉75克，蛋液100克，牛奶250克，蛋黄3个，糖75克

做法

1、先来做馅料吧，牛奶放入锅中，煮到基本沸腾状态。 

2、白砂糖加在蛋黄里，打发至发白的状态。 

3、倒入低粉拌匀。 

4、牛奶分次加入蛋黄里，每次都拌匀后再加余下的蛋黄。 

5、将混合好的蛋奶液倒在锅里，先用中火加热，一边加热一边搅拌，感觉越来越稠，将火关小一点，加热搅拌至蛋乳泥成顺滑状态，放至室温后入冰箱冷藏备用。 

6、现在来作泡芙吧：将黄油、水、盐和糖倒锅里，中火加热至黄油融化沸腾。 

7、关成小火，倒入过筛后的低粉，不停搅拌，一直到面粉和水完全融合在一起。 

8、关火，将面糊用筷子搅散一下，等面糊的热量散开一些，不那么烫后，分次加入蛋液。一直到蛋液和面糊完全融合，提起搅拌用具，面糊会成一个倒三角形，不会滴落的状态，面糊就做好了。 

9、将面糊装入裱花袋中，剪一个小口，挤出一个“2”或者是“S”的形状，入烤箱烘焙。 

10、再挤出椭圆形，带点水滴的感觉，做为天鹅的身体，入烤箱烘焙。11、做好的泡芙，从三分之一处切开，上面从中间切开做为翅膀，下面填入馅料，再安上颈部和翅膀，天鹅就做好了。

小诀窍

1、泡芙里面可以用奶油直接填充，但我喜欢卡士达馅的，所以今天就做了卡士达酱。 

2、馅料原料：牛奶250克、蛋黄3个、白砂糖75克、低粉25克。 

3、天鹅颈部烘焙：烤箱中层，180度，7分钟左右。 

4、天鹅身体烘焙：烤箱中层，220度10分钟，180度35分钟，再焖20分钟。 

5、卡士达酱里可以加一点香草精或者是香草夹，但我没有，就没放。 

6、泡芙面糊里的蛋液大概是2个鸡蛋的量，不用一下子倒进去，分次加入，直到面糊状态成不会滴落的倒三角形即可。 

7、烘焙过程中不要打开烤箱门，以防泡芙塌陷。