减肥期间吃火锅会长胖吗?

可以吃但是我给几点个人建议：

1选清汤或者菌汤锅底，不要吃红油的很辣的那种。

2火锅里麻酱好吃但也是最长肉的，建议换成油碟 或者少沾麻酱。

3以蔬菜，菌类，海带；肉类呢，以鱼肉像巴沙鱼，鸡肉或者肥牛为主。可以吃些玉米或者少量的面条 （适合减肥人吃的热量低的涮品）。

4禁忌：减肥期间无论吃什么，不要碰任何饮料，饮料都是一个德行，不管运动饮料还是无糖的。

5减肥的姑娘小伙子们想吃尽量控制半个月或者一个月吃一次火锅最为解馋的减肥的动力就好了，切忌不要吃撑，而且过一会要去运动把这些多余的热量消耗掉才不会长胖。

如果想减肥时吃火锅的原则：清汤锅优先、蔬菜优先、不沾酱或选择酱油、醋等低热量酱料。不会引起过度的肥胖。

扩展资料

火锅(Hot Pot)，古称“古董羹”，因食物投入沸水时发出的“咕咚”声而得名，它是中国独创的美食，历史悠久，是一种老少皆宜的食物。

据考证，战国时期即有火锅，时人以陶罐为锅，到宋代，火锅的吃法在民间已十分常见，南宋林洪的《山家清供》食谱中，便有同友人吃火锅的介绍。元代，火锅流传到蒙古一带，用来煮牛羊肉。到清代，火锅不仅在民间流行，而e799bee5baa6e79fa5e98193e4b893e5b19e31333365666161且成了一道著名的“宫廷菜”，用料是山鸡等野味。

火锅一般而言，是以锅为器具，以热源烧锅，以水或汤烧开，来涮煮食物的烹调方式，同时亦可指这种烹调方式所用的锅具。其特色为边煮边吃，或是锅本身具有保温效果，吃的时候食物仍热气腾腾，汤物合一。

世界各地均有类似的料理，但主要在东亚地方特别盛行。火锅现吃现烫，辣咸鲜，油而不腻，暴汗淋漓，酣畅之极，解郁除湿，适于山川之气候，今发展为鸳鸯锅，麻辣清淡各别，各取所需，老少咸宜，至冬之佳品。

典型的火锅食材包括各种肉类、海鲜类、蔬菜类、豆制品类、菌菇类、蛋类制品等，将其放入煮开的清水或特制的高汤锅底烫熟后食用。有些吃法还会蘸上调味料一起食用。

吃个一两次是不要紧滴···只有多注意就可以咯··· 还是怕的话 就用下面的几种方法咯·····

十大减肥方法榜中榜/什么减肥方法好

1 体育运动:滑冰/自行车/慢跑/散步，自然疗法，安全无副作用，不易反弹。

2 西药减肥:起效快，效果好，但反弹率高，有副作用。

3 量身减肥:量身制定减肥方案，纠正不良的饮食生活习惯。

4 饮食减肥:即吃得少，又吃得营养价值高，这也是饮食减肥方法的精髓。

5 针炙减肥:调整机体内分泌，无副作用，效果好。

6 中药减肥:毒副作用小，组方灵活，起效快，效果好。

7 喝茶减肥:虽然减肥效果没有那么的明显，不过长期坚持，自会有帮助。

8 外用减肥:按摩得法，可减肥,外用品，克服对内服药品的副作用恐惧。

9 束身衣减肥:塑造从胸部到腰部的线条，看起来更加苗条修长。

10 节食减肥:经济，减肥速度快，但容易造成营养不良，反弹率高。

有人一年四季都喜欢吃火锅，也有人进入秋冬就特别喜欢吃火锅，大家都知道火锅的底料有很多油，再吃一下沾满了酱料的食物，吃一顿火锅真的能长好几斤好嘛。那么，有没有什么吃火锅不长胖的窍门呢？怕胖的人应该怎么吃火锅呢？接下来我们一起来看看。

1吃火锅不长的胖窍门

NO1一定要选择清油锅底或者清汤锅底

火锅品类繁多，比较流行的是麻辣锅、清汤锅以及海鲜锅等。其中，四川火锅主要以麻辣锅为主，麻辣锅又主要分为牛油锅底和清油锅底。其中牛油的热量是最高的，清油的较低，清汤锅底的热量是最低的。一般一人份的麻辣锅中的脂肪含量高达200克，相当于10碗米饭的热量！想像一下那些火红的辣油，在大呼过瘾的同时，你已经摄入了超过日常所需的热量和脂肪。

虽说麻辣锅底的热量那么高，可咱们四川人又偏爱吃麻辣的，这怎么办呢？卤煮给大家一个办法——去清油火锅店点个鸳鸯锅。卤煮是一个超爱吃火锅的人，可是从不担心长胖，就是因为每次吃的都是清油火锅。我最爱的就是去吃麻辣空间清油火锅，每一次点个鸳鸯锅，点上两三份肉，两三份蔬菜，肉涮红锅，菜涮菌汤，既美味又健康。

NO2挑选蘸酱要少油少盐

出于健康减重考虑舍弃重油锅底而选择清油锅或是清汤锅的人们，原本以为可以放心大胆地享用美食了。但是在吃这些清淡的火锅的同时，对于蘸料的需求会增大。而大部分备受欢迎的蘸料如沙茶酱、芝麻酱等，热量都是非常惊人的。2小勺（20克）沙茶酱的热量就相当于1碗米饭的热量！

因此聪明的人会选择自制蘸料。在酱料中加入一些蘸食酱油或清汤及一些香菜、葱末、蒜泥等，就可以调配出一些美味而又热量较低的酱料。即便只是在蘸食酱油中加入一些香菜、葱末和辣椒圈，味道也很不错。配方1：蘸食酱油15克;葱花5克；香菜5克；辣椒圈5克;清汤20克。配方2：芥末酱10克；醋15克；香菜5克；辣椒圈5克；清汤15克。

NO3绿叶菜不能吃太多

相比火锅主料牛羊猪肉，许多人认为选择蔬菜作为火锅配料十分安全，吃的再多也不会增重。其实这些主料对于一顿火锅的热量影响并不大，而那些健康且低热量的蔬菜，在加入重油锅底后，会吸收大量浮油，热量徒增。

可以多吃下面这几种蔬菜

芹菜，可能吃火锅时用芹菜有点神奇，呵呵，不过我试了试，觉得芹菜用来滚火锅真的不错。芹菜大量粗纤维，能增进肠蠕动，借以排出肠内过多的营养成分及代谢废物，有利于减肥和清洁肠腔。

冬瓜，很多人喜欢用来下火锅，其实冬瓜含水分高，含热量很低，有明显的利尿功能，故在清理内环境和减肥上功效显着。

菠菜，是一种养颜佳品，含有丰富的铁和胡萝卜素，也是维生素B6、叶酸、铁质和钾质的极佳来源。菠菜含有蛋白质，每05公斤菠菜相当于两个鸡蛋的蛋白质含量。

NO4火锅时间不要长

研究显示，火锅的汤底烧煮90分钟后，其所含的亚硝酸盐含量会增加近十倍之多！大量亚硝酸盐可使人直接中毒。虽然我们平常吃的火锅汤底中的亚硝酸盐含量不至于这么高，但亚硝酸盐与火锅中的氨基酸分解产物结合，可能形成亚硝酸胺，是一种国际组织公认的致癌物。在吃火锅时一定不要忽视火锅的时长，控制在一个半小时以内是最好的。

NO5少喝啤酒饮料

很多饮料的热量高，含糖量更是高的吓人，喝这样的饮料怎么可能不胖？另外，像啤酒最好也少喝，单纯喝啤酒其实是并不会发胖的，但是啤酒不好的一点就是有开胃功能，会让人不知不觉吃比平时更多的量。如果你实在想找一种火锅饮品，最好选择酸奶、低糖果汁、茶等不仅可以防止上火也可以消除体内的脂肪，避免身体发胖。

瘦身贴士：

1、合理搭配配菜，不用一味盯着低棒点食物的表单，合理搭配高低棒点配菜，重要的是吸油量要低。

2、如果喜欢吃辣，可以选择鸳鸯锅，将吸油量高的配菜放入清汤锅内，吸油量低的配菜则可以放入麻辣锅中。

3、吃火锅时，饮料尽量选择无糖类或茶水，选择味道鲜美的锅底，如菌汤、鸡汤锅底，就可以避免使用蘸料，发挥自己的创意，蘸料中加点水或清汤。

2八大健康排毒方法

1、优化食物组合，平衡吸收和代谢

身体能量的获得80%来自我们的日常饮食;同时，我们需要靠排出垃圾保持身体的平衡。把容易吸收与容易排出的食物进行组合，最利于身体保持良好的工作状态。人们常常采用的组合，如肉和土豆、鸡蛋加培根、鸡肉配米饭会加重身体负担，不值得推荐;以蔬菜为主，搭配蛋白质或纯谷物才是更好的选择。水果则建议空腹吃，特别是不要在刚吃完甜点后吃。

2、远离过敏原保护身体机能

过敏可能带来的危害很多，头疼、湿疹、关节和肌肉疼痛、哮喘、腹泻，以及情绪失控、易怒、抑郁等。同时，它还可能破坏身体的自我清理机能。

3、多吃绿色食物助排便

深绿色蔬菜富含抗氧化剂、多种维生素、矿物质以及其他植物营养素，其抗炎作用可以令免疫系统保持活力。绿色蔬菜还富含膳食纤维，有助于促进排便，保证毒素的排出。所以，可以将菠菜、羽衣甘蓝、莴苣、甜菜等蔬菜，加少量酱汁拌成沙拉食用，也可将这些蔬菜加水榨成汁喝。

4、多喝温柠檬水利排尿

人体60-70%由水构成，水还可以帮助搬运体内的垃圾，其重要性不言而喻。每人每天应保证6-8杯水。对大部分健康人来说，判断你喝水够不够的标准之一就是：如果你每天小便的次数不足10次，那就再加点吧。

此外，在水中加入半片柠檬或柠檬果汁，趁热喝，有利于消化系统和淋巴系统的正常工作，进而起到促进清除体内垃圾的作用。同时，柠檬水还可以帮助肝脏排毒，平衡内分泌;美国芝加哥洛约拉大学研究证明，其所含的柠檬酸盐有抑制肾结石形成的作用。

如何排毒8大最受欢迎的排毒养颜方法

5、洗澡多用盐浴

清除体内垃圾最简单、便宜的方法之一是来个盐浴。在30℃左右的热水中，加入2杯浴盐;如果有条件的话，还可以再加几滴精油。调暗灯光，放点舒缓的音乐，在里面水中享受20分钟的泡浴。

温热的水可以打开你的毛孔，使毛细血管扩张;浴盐则有助于带走身体毒素。专家提醒，有高血压、心脏病或年老体弱的人，不适宜使用此方法。北京中医药大学教授张湖德则表示，热水泡脚也有类似的好处。

他认为，脚是人体的第二心脏，热水泡脚能够使气血运行通畅，增加足部的血液流速和流量，增强新陈代谢。水温以40℃左右，温暖舒适为宜;时间控制在20-30分钟。

6、只吃八分饱有利消化

吃饭八分饱，二分留空余。换句话说，当你觉得胃里还没填满，但对食物的热情已经下降时，就要停下来了。这种吃饭方式不仅有利于肠胃健康，还可以让身体像加足润滑油的机器，运行无碍。此外，这样的习惯可以抵消掉一部分因吃垃圾食品而导致的不利影响，为你偶尔的饮食放纵上了一道保险。

7、少吃高能食物促代谢

少吃糖、少吃加工食物，比如高糖的饼干、面包，或奶酪等，因为这些食物会阻碍身体各系统的工作速度，影响代谢。可以这样一点点做出改变：一次只吃一小块，然后再用其他更健康的食物来填肚子。比如，用芹菜拌鹰嘴豆、菠菜拌花生来代替奶酪等。不妨先尝试两个星期，看看你的身体到底会出现什么变化。

8、锻炼并保证出汗量

有专家指出，定期锻炼可以使我们的身体康复能力加快8倍，且有助于保持心理健康。一定强度的锻炼可以促进排汗，而汗液可以帮助带走体内多余的垃圾。沈雁英认为，锻炼应保证持续性，每周最好5次。运动项目的选择应按人群有所区别，45岁以下者既可以进行较剧烈的无氧运动，也可以参加缓慢一些的有氧运动;45岁以上的人，特别是老年人，则应以有氧运动为主，如散步、慢跑、游泳等。

其实大错特错！火锅里也有不少增重的法门：　　首先，吃火锅时蔬菜并不多，各种肉片、肉丸却少不了，并带着油油的肥肉。有这些在，热量能不多吗？据统计，每人每次吃火锅时所进食的肉制品，是平时一餐饭的5倍。　　其次，要吃火锅，就不能没有够味的各式调料，花生酱、沙茶酱、麻油等等，这些调料的超高热量都不可小觑。而且每一种调料都能刺激人的味蕾，使人食欲更加旺盛。　　第三，吃火锅气氛好，还辣得够劲，不知不觉中就吃了个肚圆腰撑。　　有了以上三点，吃火锅不增重才怪！据最新科学计算，吃一次普通的火锅，平均增重400克！！　　如果您在吃火锅的同时饮用可乐等高热量的饮料，增重将超过1斤以上。所以如果您平均一周吃一次火锅的话，那么增重的速度将是令人吃惊的！　　当然，长此以往，摄入过多的热量也不利于身体健康，所以，如果你想比较健康一点吃火锅的话就请看看这些建议：　　第一，减少吃火锅的次数和进食量，吃的时候细嚼慢咽，饭吃七分饱。　　第二，吃火锅时，尽量多吃一些蔬菜，补充维生素；吃肉类时，多加热一会儿，使其中的热量挥发一些再吃。　　第三，来喝茶吧！并不是什么茶都有效果的哦，只有这种用鲜荷叶制成的茶才能有效的帮助您清理油腻腻的肠道，帮您“排油”。试验证明，一袋荷叶简排油茶，有效排油至少30克。每天一包排油茶，您不但可以有效的排出多余脂肪，还可以清热去火，美容养颜。　　做到以上三点，您就不用但心热量摄取过多了！

秋天来了，火锅正在像你招手。许多人都喜欢在秋天吃一口热气腾腾的火锅，感觉烦恼，忧愁，寒冷全都抛在了脑后，有的只是眼前的这一顿美食，暖胃暖人心。可是很多妹子空有一颗喜欢吃火锅的心，却不敢多吃火锅，因为吃火锅实在容易胖啊，那么怎么样吃火锅能不胖呢？看完你就知道了。

1合理搭配吃出苗条

那么怎么吃火锅才不会发胖呢？在食用火锅时要注意锅底、配菜的选择和吃法。“在选择锅底时，最好选择清汤或海鲜的锅底，少食用辛辣油脂的锅底，减少油脂过多摄入的机会。”时下火锅品类繁多，比较流行的是麻辣锅、清汤锅以及海鲜锅等。其中，麻辣锅是火锅中的热量之王，其热量基本来自于油脂。实在喜欢吃辣的人，可以先用勺撇去浮油，或加入吸油的配菜，吸去浮油再丢弃。

相比火锅主料鸡鸭鱼肉，许多人认为选择蔬菜作为火锅配料十分安全，吃得再多也不会增重。这种想法是错误的，在选择配菜时，如果选择了土豆、粉丝、莲菜等含淀粉比较多的配菜时，主食就要控制，因为这些配菜就相当于主食了。蔬菜在加入重油锅底后，会吸收大量浮油，热量陡增。“选择配菜时，不仅要考虑其本身的热量，同时也要考虑吸油量。”可以把这些蔬菜在清汤锅里涮，把吸油量低的配菜放到辣锅里涮。”一般而言，切片较薄、颗粒较小、有较多接触面的食物吸油量较高，尤其是被认为比较健康的绿叶菜类，吸油量比其他食物要高很多。

吃火锅容易发胖不仅仅与热量有关，也与饮食方式有关。一般大家在晚上吃火锅，边吃边聊，吃的时间比较长，摄入的食量和热量就比较多。建议大家吃火锅尽量结束得早一点，保证晚上能够活动一段时间以消耗热量，也可以减轻肠胃负担。

2驱寒火锅减肥搭配

1肉食类

拒绝：五花肉、梅花肉、霜降肉

红肉是每个人吃火锅的重点“钦点”对象，而且一吃就是三五盘，吃起来是爽，但其中的脂肪和胆固醇却留给人“后患”。每片五花肉的热量有30卡，还有很多油脂，致胖率很高。

欢迎：鸡胸肉

鸡胸肉是红肉、白肉内热量最低的肉类，虽然吃起来干涩，却没有多余的油脂。肉类的选择可以看白色油脂和外皮部分，若白色油脂和红色肉一样多，那可要小心了，因为它们的热量非常惊人。

2蔬菜类

蔬菜，建议各位MM在吃火锅的时候多次点青菜，毕竟青菜的卡里路不高而且多次有排毒的功效，吃罢了热气的火锅，配点凉性的蔬菜还是对身体有益处的。

白菜，也是植物纤维比较丰富的蔬菜之一，天气转凉后白菜糖分较足，口感很好，而且现在白菜不是很凉，吃了对身体很有益处。用作火锅青菜，吸足了汤水，吃起来鲜嫩可口。凉瓜，凉瓜不仅可以在夏天吃，对于天凉的火锅来说也是不可多得的配菜。与热气的火锅搭配在一起，即可凉血解毒，也可以在饱餐一顿时减减肥。

芹菜，可能吃火锅时用芹菜有点神奇，呵呵，不过我试了试，觉得芹菜用来火锅真的不错。芹菜大量粗纤维，能增进肠蠕动，借以排出肠内过多的营养成分及代谢废物，有利于减肥和清洁肠腔。

冬瓜，很多人喜欢用来下火锅，其实冬瓜含水分高，含热量很低，有明显的利尿功能，故在清理内环境和减肥上功效显着。

菠菜，是一种养颜佳品，含有丰富的铁和胡萝卜素，也是维生素B6、叶酸、铁质和钾质的极佳来源。菠菜含有蛋白质，每05公斤菠菜相当于两个鸡蛋的蛋白质含量。

3调料类

至于调味料，其实各式调料，花生酱、沙茶酱、麻油等等，这些调料都有着超高热量。而且每一种调料都能刺激人的味蕾，使人食欲更加旺盛。其实各位可以选择用醋来代替，至少热量不会那么高。

不过，在你还没开吃前还得做好吃火锅的前期准备。

最好吃前先喝小半杯新鲜果汁，接着吃蔬菜，然后是肉。这样，才可以合理利用食物的营养，减少胃肠负担，达到健康饮食的目的。

以下几种饮料在吃火锅时是个不错的选择：

碳酸饮料：虽然营养成分很少，但其中的二氧化碳可以助消化。

果汁饮料：含有丰富的有机酸，可刺激胃肠分泌、助消化，还可使小肠上部呈酸性，有助于钙、磷的吸收。但控制体重的人和老年人、血糖高者要注意选用低糖饮料。

蔬菜汁、乳品和植物蛋白饮料：如酸奶、杏仁露、椰汁、凉茶等，适合有慢性病的人和老年人。

酒类：吃火锅时，最好喝点白酒或葡萄酒，可以起到杀菌、去膻的作用，最适合涮羊肉时吃。

MM们不妨给自己来一点红酒或者是苹果醋之类的饮品，可以减少食物的摄入和杀菌、去膻，又不影响气氛。

3适合减肥MM的火锅

三鲜豆腐火锅

原料准备：嫩豆腐1250克，黑鱼500克，海米25克，夹心猪头250克，水发香菇50克，冬笋150克，塔菜心250克。

调料选用：黄酒25克，精盐10克，味精5克，葱姜末30克，猪油50克，肉汤1250克。

制作食用过程：

1用刀将嫩豆腐剖成3厘米见方的块，放入搪瓷盆内，加少量清水，放进冰箱（-18度）内速冻，5小时后即成冻豆腐。取出自然化冻待用。

2塔心菜洗净，沥干水分;冬笋削去毛衣，切成3厘米长、15厘米宽的薄片;香菇剪去根、蒂洗净;海米洗净后放入碗内，加黄酒（5克）、清水（25克），上蒸笼蒸30分钟，取出待用。

3将黑鱼刮去鳞，开膛挖去内脏，去腮洗精斩去鱼头，剔除脊背骨，成精鱼肉条。在切成长3厘米、宽15厘米的薄片，放入盘中。

4烧热锅，放开水和冻豆腐，烧滚后，倒入漏勺，沥去水分;热原锅，去水下入猪油、葱、姜末炝锅，烹黄酒，加肉汤、夹心肉块，煮熟后取出，切成长45厘米、宽15厘米的薄片，将黑鱼头、脊背骨放入原汤中，烧滚15分钟，即用漏筛滤去鱼渣，弃之不用，再放香菇、肉片、海米、鱼片、冻豆腐块、冬笋片，烧滚后，撇去浮沫，加盐、味精、黄酒，倒入火锅内，最后放塔菜心，即可上桌，点燃火锅食用。

4快速喝水减肥法

总说要减肥，就是不知道什么样的减肥方法适合自己，怎么办不用担心，小编为你介绍十种简单有效的快速减肥方法，不妨一试。总有方法能让你成功瘦下来。

一、晨操，美好的一天开始后and早点起床，做约20分钟的徒手操，随便做什么操都行哦，但是要有规则，不能一会激烈一会停歇，要均匀。既可振奋精神，又可保持青春体态和苗条的身姿。

二、盐疗，首先用适宜温度的水浸湿全身，再用粗盐涂满全身上下，然后加以有点力度的按摩，使皮肤发热，至出现红色为止。一般需按摩5-8分钟，再浸入38℃温水中20分钟即可。

三、步行，饭后45分钟左右，以每小时48公里的速度步行走路，热量消耗很快，在此提醒您若在饭后2-3小时再步行一次，效果更佳。

四、跳绳，只要有足够的空间，都是可以随时随地进行，可融减肥于游戏中。

五、瑜珈，来自印度的古老健身法现在也多用于减肥，每周3至4次，不仅可强健肌肉，增加韧性及灵活性，还可保持体态苗条。

六、喝水，众多的减肥法中，正确的喝水是最简易无负担的。这里喝的水是指开水和矿泉水，而非高热量饮料，否则将适得其反。每天至少喝2升水，起床后、早餐时、上午、午餐前、午餐后、晚餐前、晚餐后各一杯，且以慢慢饮入为佳。

七、跳舞，轻歌曼舞，每周3至4次，也是减肥方法之一。

八、原地跑，在室内或过道挑选一块约一平方米左右的空地，穿鞋原地坚持每天跑15-60分钟。

九、上楼梯，每周上下楼梯三至四次，每次连续30分钟，便可消耗约400卡路里热量，还可强健小腿、大腿和股部肌肉。

十、躺在床上，把腿抬起来，在空中蹬腿，也就是在空中骑自行车的样子，简单有效，最有助于瘦小腿了。累了为止。