吃冷面长肉吗？

吃冷面并不长肉。

产生肥胖的原因有以下几点：

①遗传因素造成的肥胖。

一般父母肥胖者，或其家族中有肥胖史的，其子女肥胖的可能性就很大。这类肥胖人，很难采取其他人为措施如运动、节食等方法消除肥胖，只能在减肥后与自己减肥前相 比，相对来说体重轻一些。

②饮食结构不合理造成的肥胖。

偏食或饮食结构中所安排的脂肪、谷类及其他碳水化合物含量过大，引起热量入超，导致人体内脂肪沉淀、脂肪细胞增多引起肥胖。人们所需热量的多少依性别、年龄、体型、工作类型、生活方式及各人的生理和病理不同而不同。

冷面，通常指的是朝鲜冷面，是驰名国内外的一种深受人们喜欢的传统民族食品。其中尤以荞麦面冷面为著称。一般用牛肉汤或鸡汤，佐以辣白菜、肉片、鸡蛋、黄瓜丝、梨条等。食用时，先在碗内放少量凉汤与适量面条，再放入佐料，最后再次浇汤。其面条细质韧，汤汁凉爽，酸辣适口。

冷面属于淀粉类食物，每100克稻米、标准粉、富强粉食物提供的热量大约都在350千卡左右。它们升高血糖的力度相似，但加工方法不同可能有不同的结果。

冷面属于机压面条，是把荞麦面条放入萝卜或白菜泡菜里，再放上猪肉片的面条。冷面入口后，柔韧耐嚼，凉爽清淡，汤汤水水，滑顺润喉，而其中的辣、咸伴以酸甜能立刻勾出口水，再配嚼冷面菜（韩国泡菜，辣白菜，牛肉，黄瓜丝，煮鸡蛋，香菜），令人食欲大增。冷面经济实惠，普通百姓都能接受。

喜欢吃面条的人有很多，现在的面条品牌有很多，什么牌子的面条好吃呢？村安小编为大家推荐冠淮这个牌子的面条，很好吃。她家的高筋玉米挂面十分筋道，不含增白剂、防腐剂等添加剂，优选麦芯面粉、玉米面粉、纯净水，不易糊汤，柔韧细腻，面质均匀有光泽，面条麦香四溢，口感爽滑。

---仅供参考

1 经常吃面条会发胖吗

吃面条不会胖。

每150克煮熟的面条含有1克脂肪、7克蛋白质、40克碳水化合物，热量是180千卡，它脂肪不多，但特别能给人饱腹感。所以，每天摄入适量的面条，并不会有发胖的风险。

2 面条什么适合时候吃

面条最适合中午吃。

面条可以为人体提供足够的能量，产生较强的饱腹感。硬质小麦含有B族维生素，它们对脑细胞有一定的刺激作用。所以中午吃一碗营养搭配合理的面条是不错的选择。而早上一般应该吃些蛋白含量较高的食品。晚上吃面则消化吸收比较困难。

3 吃面条的好处

1、面条的热量低，不会引起肥胖。

2、是理想食品，100克面条水煮后增重到400克，使人耐饥饿又耐干渴。

3、面条含热量低，面条在煮的过程中会吸收大量的水，100克面条煮熟后变成400克。

4、面条有抑制食欲的特点，因为面条在胃中的消化比较慢，使人长时间有饱胀感，不易饥饿。

1、自制干脆面。

（1）煮熟挂面，不要煮过了，捞起后过凉水；

（2）沥干水分，分成两份，一份放奥尔良调味粉，鸡粉，盐，另一份是孜然粉，鸡粉，盐，带一次性手套拌匀；

（3）放比平时炒菜多两倍的油，半煎半炸的油量，小火，放入大约4分之一到3分之一的面条，量随意，用筷子铺平整，煎至底面定型，焦黄，翻面；

（4）出锅后放到厨房纸巾上，吸油，就可以美美地享用啦。

2、五色拌面。

（1）豆芽、青豆焯水沥干；

（2）黄瓜、紫甘蓝、包菜洗净切丝；

（3）锅里油热后加姜末、鲜香菇丁炒熟；

（4）加黄豆酱炒匀，加半碗水煮开，熬至浓稠加糖；

（5）鲜面条煮熟，过水沥干；

（6）切好的蔬菜及面条摆盘，酱汁淋在面上。

3、面条煎饼。

（1）葱花洗净、晾干、切小粒。

（2）鸡蛋打散，放入精盐和葱花搅拌均匀。

（3）平底锅烧热，刷上一层食用油，小火放入面条。

（4）用筷子轻轻拨动面条，使其松散。

（5）画圆圈将蛋液淋在面条上，尽量成圆形。

（6）蛋液凝固前不可翻动，以免面条煎饼不完整。

（7）面条饼底部金黄，边缘翘起时，用平底铲子轻轻反面。

（8）闻到香味，底部金黄，蛋液完全凝固后，起锅装盘。

4、时蔬炒面。

（1）胡萝卜、火腿、包菜切细丝；香葱切长段；锅内加盐、油烧开水，放入干面条，至面条变软，捞起。

（2）热锅放油，放入胡萝卜，包菜炒至断生，加入火腿丝，翻炒片刻，加入煮软的面条，用筷子翻炒均匀。

（3）加入盐、生抽、老抽、鸡精翻炒至均匀上色，加入香葱段再翻炒片刻即可。

5、鸡蛋面条饼。

（1）葱切碎成葱花。

（2）葱花里打入鸡蛋加少许盐，搅拌均匀。

（3）将面条下锅，煮熟，捞出过凉。

（4）平底锅刷少许油，不开火，把面条摆在平底锅，成圆形，中间留一个小洞。全部摆好后开小火。

（5）把蛋液倒入中间的小洞中，不要倒太多会流出来哦，慢慢的煎吧，煎至上面的蛋液凝固就可以翻面了。

（6）煎至两面金黄即可出锅食用。

6、茄汁面。

（1）番茄去皮、切丁；去皮后让番茄丁更容易熬至软烂、吃起来口感更好。

（2）砂锅烧油，翻炒番茄丁，然后放入一大勺番茄酱、辣椒酱、蚝油、盐调味；翻炒均匀，小火熬煮。

（3）熬煮至番茄丁软烂后，倒入热水，大火煮沸，番茄汤沸腾后就可以煮面啦，放入自己喜欢的配菜。

7、西红柿鸡蛋面。

（1）两个西红柿洗净切片，两个鸡蛋捣碎，蛋液里加盐，一块老姜片切碎；

（2）锅内放油，油热将蛋液倒入炒成蛋花，盛出；

（3）另放油，油热爆香姜碎，将西红柿倒入翻炒，待西红柿出水了将蛋花倒入同炒一会。

（4）然后加水煮入味。大概可以煮上五分钟吧，然后盛出倒在面碗里，加盐，味精，香油。

（5）另起一锅放水煮面，面好即盛入装有西红柿汤的面碗，撒上香葱。

8、鲜虾早餐面。

（1）准备食材。虾几个、油菜3棵、面条适量、葱姜适量。

（2）虾去掉虾线，清洗干净。油菜清洗干净，葱姜切末。

（3）锅中倒入少许油，油热后把虾放入锅中煸炒至变色。

（4）把葱姜末放入锅中煸炒出香味。

（5）往锅中倒入一碗清水，然后煮开。

（6）把面条放入锅中，然后放入1勺盐调味。

（7）煮至面条快成熟时将油菜放入锅中煮30秒。

（8）关火，盛出开动吧。

9、葱油拌面。

（1）准备新鲜的细面条500克、香葱150克。（买不到香葱的朋友，可以用大葱和洋葱来代替）。

（2）将香葱洗净切成4-5厘米长的段。

（3）往空碗中依次放入1勺盐、2勺白糖、4勺生抽、2勺老抽、1勺醋，然后搅拌匀均，调成料汁备用。

（4）锅中倒入少许油，然后将香葱段放入锅中，小火开始煎制。（全程一定要用小火）

（5）煎至香葱的颜色变黑时关火，然后将干香葱夹出。

（6）烧一锅水，将面条煮熟。

（7）将煮好的面条捞出，然后将葱油淋在面条上面，再将料汁倒入面条中，拌匀即可食用。

（8）吃的时候，还可以拌一些干香葱在面条中，味道非常好哦。

10、酱油炒面。

（1）准备食材。新鲜面条400克、青菜100克、香葱30克。（青菜可以随自己的喜好来选择。）

（2）将青菜、香葱分别切成段。

（3）锅里倒入适量的水烧开，然后将面条放入锅中。

（4）面条快熟的时候，将青菜放入锅中烫几十秒。

（5）将面条与青菜一起捞出放凉水盆中。

（6）锅中倒入适量的油，油热后将香葱放入锅中小火煸炒出香味。

（7）将面条和青菜一起捞出，控干水分，然后放入锅中，大火翻炒匀均。

（8）沿着锅边倒入10毫升的生抽、5毫升老抽，翻炒均匀后再放入2克盐、5克白糖、1克鸡精调味，再次翻炒均匀后淋少许香油即可关火盛出。