前三个月孕妇可以偶尔吃卤鸡爪吗

女性怀孕后对平常所爱吃的食物，充分了解之后，确定对孕期健康没有不良影响才能食用。比如有的女性喜欢吃卤鸡爪，而卤鸡爪是一种地方特色风味儿食物，那么，孕妇能不能吃卤鸡爪呢？

怀孕期间女性往往有食欲不佳表现，所以当出现口淡无味时，可以适量吃点卤鸡爪，但是只能以此作为缓解孕期反应的方式，少量饮食，且不可过多和频繁食用。

因为卤鸡爪其制作时会添加大量的桂皮，茴香，花椒，辣椒等一些香辛料，这属于重口味刺激性食物。而孕期女性不建议经常食用此类食物，对孕期健康有影响，也会对腹中胎儿良好生长发育无益，所以不可作为孕期经常食用的食物。

此外，有一些女性为了避免在孕期增重过多而导致孕期肥胖，所以日常饮食中，会以鸡肉作为孕期补充营养的主要食物来源。但是，这种方法也不可取，虽然鸡肉比较有营养，大部分为动物蛋白质和一些脂肪，而鸡肉中铁，钙，核黄素，尼克酸，胡萝卜素，以及各种维生素和粗纤维含量较少，所以若以它为主食也容易造成孕期营养不良。女性孕期饮食还应做到营养均衡，不可偏食，以免影响孕期健康。

1盐干海参是通过将海参进行盐渍以增加海参的重量，盐干海参的通常外表附着一层盐粒或盐沫，所以外表呈白色，看不到清洗地表皮和小足。国家规定含盐量应在50%以下，水分含量不得超过12%。盐干品质好的发量可能达到5倍左右！ 

有的不法商贩还会多次盐渍海参以增重，加工过程中造成营养损失，营养残留不足10%，剩余营养成分也难于吸收！ 淡干海参 淡干海参是通过对新鲜海参进行去内脏、清洗、沸煮、缩水、自然晾晒制成的海参产品。淡干海参是含盐量在5%-10%的干海参，营养流失较少，滋补价值为最高。

2淡干海参表皮和小足（海参的吸盘）清晰良好，外表呈黑色或者灰色。淡干海参加工是将海参原料经水煮后，烘焙，日晒，最后蒸至干燥。 

养殖淡干： 刺细长，沙嘴小，觅食能力差，底足细长，缺乏韧性。 野生淡干： 野生海参是纺锤形的，两头尖中间粗，刺短粗壮，底足密集且短而有力，沙嘴宽大。

夏季也需进补，但不能生搬硬套冬季模式，尤其是忌腻补，如阿胶、鹿茸等。在中医上讲，“海参，味甘咸，性温，入肾、肺、心、脾诸经”，则是少有的四季温补、阴阳双补的食物之一，显凉性，是一个平衡补，适宜全年进补。

海参恰恰解决了夏天进补的难题。  夏季进补海参在祖国传统医学中就能找到充足的理论依据。

古籍记载，海参性温，对人体的滋补也是温和的，它阴阳双补，还有“健脾益胃”、“通肠润燥”、“生百脉血”、“治休息痢”等功效；海参补而不燥，滋而不腻，既可补肾阳，又可滋脾阴，具有“滋后天之脾以补先天之肾”、“健脾胃以润五脏”之功效。

《药性考》中说“海参可降火滋肾、通肠润燥、除痨祛症”，夏季更适合吃海参，抗暑去火。

同时乳鸽阶段是鸽子一生中生长最迅速的时期，需要大量的营养物质。因此，在饲养管理上要注意以下几点：

1．细心观察 如果乳鸽出壳54小时，种鸽仍不喂它的话，要检查和寻找原因。如果是种鸽患病，除要将其隔离治疗外，还要把乳鸽调出并窝；如果是种鸽初次育雏，不会哺喂，应人工诱导哺喂。方法是：把初生乳鸽的嘴轻轻地放进种鸽的嘴里，经过几次诱导，种鸽就会了。

2．营养要充分 初生乳鸽一是不能行走与采食，完全靠亲鸽来哺育；二是生长发育迅速，增重快。为此，对亲鸽必须以营养丰富的饲料，尤其要增加蛋白质饲料，并要增加饲喂次数。

3．温度要适宜 初生乳鸽羽毛很短，御寒能力差，寒冬季节要作好防寒保温工作，当舍温低于6℃时，要增加保暖设施；炎夏季节要防暑，舍温高于26℃时，要作好防暑工作。

4．调换乳鸽位置 为避免一窝乳鸽一大一小，个体发育相差很大，就要采取调换位置，平衡照顾的办法。具体做法是在6～9日龄乳鸽会站立之前，每隔2～3天对同一窝的两只乳鸽调换一次位置，以使得到种鸽的平衡照顾。

5．调并乳鸽 一窝仅孵一只乳鸽或一对乳鸽中因中途死亡仅剩一只的，都可以合并到日龄相同或相近的其它单雏或双雏窝里。这样做，可以避免因仅剩下一只乳鸽往往被亲鸽喂的过饱而引起嗉囊积食的现象。刚并窝时要注意观察亲鸽有没有拒喂和啄打新并入的乳鸽的现象。

6．疫病防治要细心 乳鸽长到7～9日龄，亲鸽哺喂乳鸽由全浆料开始转喂全粒料。此时乳鸽还不能很好地适应粒科，常会出现消化不良及嗉囊炎等，这时要细心观察，发现问题及时解决，对消化不良的乳鸽，每天可喂半片酵母片，1～2粒保健沙。在冬季可喂给桑菊感冒片，每日半片，以防感冒和眼炎病的发生。

7．加强网上喂养 有些亲鸽在乳鸽长到15天左右时又重新产蛋，这时可将乳鸽放到网上饲养。这些亲鸽有的会继续滋喂乳鸽，有的则无心喂养。因此，要细心观察，对无心喂养或喂养不及时的要进行人工喂养，或找保姆鸽喂养。

8．保持巢舍清洁干燥 被粪便污染和潮湿的巢盆和垫草要及时更换，舍内要定期消毒，并保持舍内清洁干燥，以防疫病发生。

9．注意投放保健沙 为保证乳鸽健康，提高乳鸽的出栏体重，要对乳鸽每天按时投放保健沙，以增加微量元素和维生素含量，防止引起乳鸽消化不良。

10．及时带上脚环肉鸽的脚环用鸡翅号来代替，其中印有号码，以作出生时间和区分姐妹鸽的标志。

11夏季做好防蚊等工作防治乳鸽长鸽痘，长有鸽痘的乳鸽不仅景响生长性能，还影响乳鸽的品质。防蚊的方法有在鸽仓烧蚊香，安装灭蚊灯，清理鸽仓周边积水，排除蚊卵能生长发育的场所等等。 材料：500克乳鸽1只，鸡蛋1个；淀粉，面包屑，酱油，黄酒，砂糖，盐，葱姜，花椒盐，花生油或豆油250克。

加工方法：乳鸽宰杀，去毛，除内脏，从脊背处一分为二，放入100℃沸水中煮10分钟左右，取出凉透，放在调料中浸1小时左右。调料用盐、酱油、糖、酒、葱、姜末混合而成。要求鸽体内外都能浸入调料，故在中间需翻转两次，取鸡蛋打碎，加淀粉混成糊伏，涂抹在鸽体皮上；然后洒上面包屑，放入加热后的花生油锅中炸，火不能太旺，炸至外表呈金**即可装盘蘸花椒盐食用。

花椒盐制法：取花椒5克，盐10克，置铁锅中用微火培烘干，取出捣碎研细后蘸用。 材料：500克乳鸽2只，鸡蛋2只，生油或豆油250克，酱油，盐，砂糖，黄酒，淀粉，葱，姜，花椒粉。

加工方法：乳鸽2只宰杀，去毛，除内脏，每只从背脊切开一分为二，用刀背轻击鸽肉使肉纤维松软。鸡蛋打碎取蛋黄和2汤匙淀粉调匀，涂在鸽肉上，放入加热后的油锅中煎呈**，取出。

另用一深锅，放入沸水1碗，加糖10克，酱油2汤匙，酒2汤匙，葱姜及花椒粉，盐少许，将煎好的鸽肉放入锅中炖，待肉酥软后，将原汁收干，浇在鸽肉上即可食用。 材料：500克乳鸽2只，麦芽糖50克，醋5克，生油或豆油250克，卤汁200克。

卤汁配料：八角，甘草，桂皮，丁香，葱，姜，酒及水200克。

加工方法：先将卤汁配好，煮半小时熄火，把乳鸽放入卤中浸泡半小时，取出沥去水分。醋加入麦芽糖中调匀，涂在鸽表皮，待表皮风干后放入热油锅中炸成金**，趁热用手撕着吃，别有风味。 材料：500克乳鸽2只，竹笋100克，酱油，黄酒、葱，姜，生粉，盐，花生油，及香菇5只。

加工方法：乳鸽宰后，去毛及内脏，漂洗清洁，切成大块，加入酱油、酒、糖、盐，拌匀浸半小时。竹笋切成菱形，香菇切成条状，备用。

取花生油50克，入铁锅烧热，先放入葱、姜再将切成块状的乳鸽炒至肉变熟为止，再加入竹笋及香菇炒拌，加入少量汤汁后移至砂锅中，以文火煮半小时，中间翻动2~3次，食前加入味精及生粉少许。 材料：500克乳鸽2只，生油500克，黑胡椒粉，生粉，精盐，砂糖，酱油，蕃茄酱及洋葱。

加工方法：杀好去内脏的乳鸽，吹干，内外涂抹酱油，腌半小时，放在油锅中炸2分钟呈金**时捞起，锅中留油少许，放入切成丝的洋葱略炒。然后将乳鸽及其他调味一起放在锅中，使盐、糖、柠檬汁、胡椒粉、蕃茄酱煮成汁，均匀的沾在鸽体四周。 材料：500克乳鸽1只，金针，木耳，香菇，火腿，姜，葱，酒，盐及生油。

加工方法：金针、木耳、香菇浸软洗净待用，葱、姜切成碎末。乳鸽去毛去内脏洗净，切成4片，加入葱、姜、酒、盐，腌半小时，将腌好的鸽块放在盆中，将金针、木耳、香菇放在沸水的蒸笼中，约蒸12~15分钟，取出淋上一些麻油，即可食用。 材料：乳鸽2只，葱，姜，糖，酒，麻油，酱油，盐。

加工方法：将乳鸽切块状，连同辅料一起放於小锅中，（不放水）用慢火将锅中的汤煲干即可食用。 材料：乳鸽2只，葱，姜，酱油，八角茴香，麻油及盐少许。

加工方法：将乳鸽切块，入锅中加入姜片葱段，辣椒，酱油，盐，水，及八角茴香，烧至八成烂即可食用，食前淋上麻油，味更香。 材料：乳鸽2只，葱，姜，酒，马铃薯，洋葱，蕃茄，咖喱粉，味精及生粉。

加工方法：乳鸽清洗干净，去头脚及内脏，切块后放锅内煮沸两分钟，捞出，放在缸中然后放葱、姜、酒，用大火蒸至肉烂取出。马铃薯煮熟捣烂成泥备用。

将蒸煮熟的鸽块，放入洋葱、咖喱粉、马铃薯泥及油的锅中，炒四五次，浇上蕃茄酱即可。

十、柠檬乳鸽

材料：乳鸽2只，柠檬1个，酱油，酒，砂糖，沙拉油，麻油。

加工方法：乳鸽去毛，洗净去内脏，酱油腌制十五分钟，将沙拉油倒入锅中，鸽子放入，煎至金**。加入酒、汤、糖、麻油、柠檬汁及酱油，慢火烧15分钟，将鸽放入盘中，把柠檬汁浇在鸽肉上，锅中汁液浇在鸽上，别有风味。 材料；乳鸽1只，枸杞20克，姜，酒，盐。

加工方法：乳鸽闷杀后，用沸水烫去毛，除内脏，洗净。

蒸盅内放枸杞、姜、黄酒及鸽子，水加至浸没鸽为度。

蒸锅中放水，将蒸盅放入，隔水蒸90分钟待鸽肉松软即可熄火，待稍冷，可取出食用。 材料：蒸熟的成鸽四只，奶油，酱油，芹菜，味精。

加工方法：将蒸熟的鸽子去皮去骨，制成肉馅，加入奶油、酱油、味精、芹菜末，拌匀搓成肉圆，放进油锅中炸至金**，即可上食。 材料：鸽胸肉2块（重250克），蛋白，淀粉，盐，麻油，洋葱，青椒，火腿，花生油，盐。

加工方法：鸽肉切丝拌入蛋白及生粉，锅中放100克花生油，烧至八成熟放入鸽丝，炸至色变白立即取出，沥去多余的油。

锅中留三大匙油，将洋葱、青椒及火腿均切成丝，快炒数下，加入盐少许。立即熄火，将炒好的鸽丝加入拌匀，装盆即可食用。 材料：鸽胸肉1块，小黄瓜，胡萝卜，笋葱，花生油，鸡蛋白，生粉，盐，酒等。

加工方法：鸽胸肉切薄片，放蛋白、淀粉、酒及盐拌匀腌20分钟。

将胡萝卜、笋煮熟切片，黄瓜切片，锅中放250克花生油，将鸽肉片下锅中火泡熟捞起，锅中留油三大匙，葱入锅炒香，加入胡萝卜，小黄瓜，笋，鸽肉片，加少许盐，用淀粉勾芡，即可起锅，趁热吃。 材料鸽2只，当归1钱，酒，姜，盐及麻油。

加工方法：当归放入碗内，注入开水，使香气溢出。将鸽及当归放入蒸碗内，加入酒、姜、麻油，注入水浸没鸽内，入蒸锅蒸，大火一小时后，小火蒸半小时。 材料：鸽1只，鹿茸八分，水六碗（1000克）。

加工方法：肉鸽加水1000克，以文火煮至水成半量，鹿茸开水冲泡后，混入鸽肉中炖熟食用。 材料：肉鸽1只，人参10克，天门冬15克，鹌鹑蛋6只，老酒半碗。

加工方法：将肉鸽，鹌鹑蛋、人参、天门冬及酒混合后加入适量的水炖熟食用。 材料：肉鸽1只，瘦猪肉100克，葱白3支，生姜50克，水1000克，冬虫夏草3束，火腿3片，老酒半碗，盐少许。

加工方法：将以上配料混合炖食。 材料；鸽一只，猪腰子2只，淀粉50克，姜2片，枸杞子25克，红枣12粒，黑枣8粒，老酒250克，盐少许。

加工方法：将以上材料混合炖食。 材料：淮山药、枸杞各15克，乳鸽或成鸽1只，姜，酒，盐。

加工方法：鸽放在锅内煮沸，取出加入淮山药，杞子、姜，酒及水。

盖好放入蒸笼中蒸一小时半，再加入盐少许。 原料：乳鸽，天麻，枸杞，金华火腿，赤肉。

调料：精盐，姜片，胡椒粒和粉

做法：将乳鸽杀好。放上赤肉，天麻，枸杞，金华火腿和调料，加水隔水文火炖3-4小时即可！

天麻对于头疼眩晕、肢体麻木效果特别好，而乳鸽营养丰富，口感滑嫩，所以深受用脑过度的女性朋友的青睐。 材料：肉鸽1只，蚌250克，肉糜200克，生粉，酱油，葱末，姜屑，胡椒粉，竹笋200克，盐，黄酒。

加工方法：河蚌外表洗净放在碗肉清蒸，汤汁留用，蒸好的蚌用冷水冲洗干净，除泥沙，壳留用。蚌肉剁碎与肉末混合，混合好的肉料再放入蚌壳内，两片合拢，取一大汤碗将整个鸽放入加入煮过的笋块，四周排一圈镶肉蚌壳，加入汤汁、盐、酒、水，然后入锅中加盖炖煮一小时，即可食用。 特色：咸辣，香甜

原料：主料：泡辣椒，乳鸽

制作过程：1、乳鸽去内脏洗净加盐、香料 、葱，用皮水风干（皮水是用浙醋、急汁、蜂蜜调制的） 2、泡椒去籽世成象眼片 3、泡椒入油锅煸炒，烹入料酒，酱油等调料，炖5分钟出锅 4、把烧好的乳鸽改刀，然后装盘，淋汁即可。 材料：肉鸽1只，黄酒，盐，胡椒粉，葱，姜，蒜，蛋，生粉，花生油，蕃茄。

加工方法：鸽洗净，沥干水分，用黄酒涂抹全身内外，将鸽肉切成长方块，用盐、胡椒粉、葱、姜、蒜等碎屑充分混合，停半中时。蛋打散拌入鸽内，再外涂生粉。锅中放花生油1000克，烧热铁锅，将鸽块全部投入，文火炸至金**，沥去余油，装盘加蕃茄片，趁热蘸胡椒粉、盐，趁热食用。 材料：肉鸽1只，五花肉200克，酒，蒜头，盐，酱油，胡椒粉，麻油，蒸肉粉，芋头，肥肉50克。

加工方法：鸽肉切成长形块状，五花肉切成与鸽肉大小相同，加酒拌合，再加入盐、酱油、胡椒粉、麻油，腌渍10分钟，拌入蒸肉粉（米粉），在蒸碗底部涂油，鸽肉皮部向下，排在碗中，五花肉排在鸽肉上面。最后加芋头，入蒸笼中，大火蒸1小时，取出用盆扣出。 材料：肥鸽1只重500克，葱，姜，酒，茴香，花椒，桂皮，陈皮，甘草，盐，酱油，糖，花生油1000克。

加工方法：鸽除内脏，洗净，沥干，将香料、盐、酱油、葱、姜等涂抹鸽体，腌渍2小时，并随时翻动。腌好的鸽，放入深锅中，加入1000克花生油，以盖过鸽体为度，锅不要加盖，加热，至油煮沸5分钟，熄火，停5分钟，将鸽取出，稍凉再入油锅中煮沸3分钟，立即取出，装盘食用。 材料：肥鸽1只重500克，糯米100克浸4小时，五花肉150克切丁，香菇2只泡发切丁，虾米25克浸水剁碎，笋丁煮熟切丁，盐，酱油，麻油，胡椒粉，葱，姜，酒。

加工方法：肉鸽洗净，沥干，用酒涂全身，用调味品腌渍2小时，将鸽背向下，腹部分开，摊平，放在大碗中，将糯米、五花肉、香菇、虾米、笋丁及酱油混合，铺在鸽肉上，放入蒸笼中大火蒸1小时。用盘将鸽扣出即可食。糯米中不必加盐，用腌汁加入咸度即可。 材料：鸽2只，酱油250克，葱，姜，糖，酒，麻油。

加工方法：鸽去内脏，洗净，用热水冼去腥味，鸽肉内加入葱、姜、糖、酱油、酒。入锅煮40分钟，随时翻动，捞起切块装盘，淋上麻油即可食用。 类 别广东菜

原 料石岐乳鸽1只，400克，植物油60克，卤水，炸鸡水适量

制作过程 1乳鸽净膛，飞水，在卤水中浸泡20分钟取出。

2淋上炸鸡水，挂起风干。

3热锅温油，炸至乳鸽皮脆即成

风味特点 酱红色，味咸鲜，皮脆肉嫩

营养成份 热量 372 千卡 脂肪 278 克 碳水化合物 34 克 蛋白质 269 克 铁 42 毫克 锌 14 毫克 维生素B1 005 毫克 钙 126 毫克 烟酸 62 毫克 维生素B2 068 毫克 石岐盛产乳鸽，以体形大、胸肉厚、肌肉饱满、肉质嫩滑爽口而饮誉省港澳市场。石岐不少酒家饭馆所泡制的乳鸽，也极为食客所喜爱。

其中最著名的是中旅集团富华宫的红烧乳鸽，其色泽金黄，皮脆肉滑，骨软味美，真是吃后齿颊留香，最为食家所赞许；而淮杞炖鸽，除汤味鲜美可口外，鸽肉亦极为嫩滑。不少酒家还各出奇招，使乳鸽制作花样百出，如吊烧鸽、生炸鸽、卤水鸽等等，都有不同风味，同受食客的欢迎。

乳鸽作为中山的名菜，除色、香、味俱全外，还在于可兼作药用食疗，因乳鸽肉性温平、入肾肺，有治肺肾伤损久患虚亏功效，还可治疗皮肤恶疮顽癣、癫疯瘰疬溃疡，故此菜式历久不衰

石岐乳鸽特点及制作方法

石歧乳鸽：脆、鲜、嫩，用生长21－28天的乳鸽腌渍之后，经烤箱烘烤而成。鸽子外脆内嫩，中间有一泡汤汁。此汤汁鲜纯，却不油，感觉清爽而鲜美。 鸽子性味比较平和，体质热、寒的人都 可以吃。鸽子补肝、肾，益精气，处于发育期的大男孩吃更好。 这石歧鸽子是手撕了吃的。咬一口皮后，吸干里面的汤汁，再慢慢品尝它的肉。皮是脆的，汤汁是鲜的，肉是嫩的。

原料：乳鸽1只（250克左右），酱油4汤匙，红糖2汤匙，香油1茶匙，味精半茶匙。

制作：以拌匀的调味料擦匀鸽肚内及鸽身，腌半小时左右。把清水50克放入用高段火力加热5分钟翻乳鸽继续用高段火加热5分钟。取出乳鸽晾凉后切成4大块摆成飞鸽形淋回原汁即成。

特点：可口的香味，典型的广东风味。

1、在化学工业中的应用 盐是化学工业之母。化学工业是国民经济的基础产业。三酸（硫酸、盐酸、硝酸）、两碱（纯碱、烧碱）是基本的化学工业，而其中的盐酸、纯碱、烧碱是以盐为主要原料生产的，每生产1吨纯碱或烧碱要消耗12～14吨原盐，全世界用于生产钠碱、氯和氯的衍生物等80多种基本化工产品所用的盐，占全世界总盐耗量的60%以上，在工业发达国家，化工用盐一般都占到总盐耗量的90%以上。因此可以说，国民经济的全面发展，依赖于发达的化学工业，而发达的化学工业又依赖于发达的制盐工业。 2、在染料工业中的应用 染料工业常用的原料如烧碱、纯碱和氯气是盐为原料直接生产出来的，盐酸、硫化钠、保险粉等是盐经深加工制得的化工产品；此外，还直接耗用大量的盐。所以说，染料工业是除了氯碱工业以外，与盐业关系非常密切的行业之一。而且染料生产过程中几乎每个步骤都要耗用一定数量的盐。 3、在冶金工业中的应用 盐在冶金工业中用作氯化焙烧剂和淬火剂，也作处理金属矿石的脱硫剂和澄清剂。钢制品和钢轧制品浸入食盐溶液，可使其表面硬化并除去氧化膜。带钢及不锈钢的酸洗，炼铝、电解解金属钠等的助焙剂都要用到盐化工产品，以及冶炼中的耐火材料等都需要盐化工产品。 4、在建材工业中的应用 用盐制成的纯碱是生产玻璃的主要原料。另外在熔制玻璃时为了消除玻璃液中的气泡，必须加入一定数量的澄清剂，而盐也是常用的澄清剂中的成份，盐的用量约达玻璃熔体的1%。 一般的粗陶器、陶质砖瓦和缸器需用盐作上釉剂。每立方米陶器的盐耗量为05～3公斤。 为了提高搪瓷瓷釉的性能，在涂搪前需添加一些搪加物，盐就是一种搪加物，用于面釉，以增加粉坯的强度，提高制成搪瓷后抵抗刻痕和磨损的能力。每100公斤釉浆中，盐的最高用量为03公斤。 此外，制盐的废渣（盐石膏），以及卤水净化中产生的钙镁泥（盐泥），可做建筑墙板、墙体材料或填料，还可做水泥填料。 5、在机械工业中的应用 在铸造时，盐可用作非铁金属和合金铸造中型砂的优良粘合剂，高温下，盐促使铸件型芯变软，从而防止铸件热裂纹的产生。与有机粘合剂相比较，盐在高温时产生的有害气体也最少。 钢制的机械零件或工具在热处理时，最常用的加热设备是盐浴炉。盐浴炉与箱式炉加热相比，具有温度容易控制，受热均匀，加热速度快，可以局部加热，细长的工件不易弯曲，能避免发生氧化和脱碳现象等很多好处。同时在渗碳化学热处理时作常用的催化剂，在热处理过程中，用盐水淬火，也可获得较理想的效果。 黑色金属以及铜、铜合金进行电镀前强酸洗时，都需要用盐。 答案补充6、在石油工业中的应用 油井钻探过程中，为保护岩盐层岩心的完整性，需在泥浆中添加盐作稳定剂，用盐化工产品硫酸钡使钻井泥浆增重并作调节剂。石油精制时，为除去汽油中的水雾，用盐作脱水剂。在煤油精炼过程中，以盐作过滤层除去其中的混杂物。还有很多盐化工产品也广泛应用于石油工业，如：一些油溶性的有机酸钡盐可作汽油燃烧的促进剂以促进汽油完全燃烧；氧化镁、氢氧化镁和碳酸镁可作为灰分改质剂添加于燃料油中用来防止钒化合的高温腐蚀；以硼为原料制得的氮化硼，其硬度与金刚石相等，在1500-1600℃的高温中稳定性还优于金刚石，可作超硬材料用于生产石油钻探的钻头。 答案补充7、在轻工业中的应用 在制肥皂中，为保持溶液有合适的粘度，常常加入盐。由于盐中钠离子的作用，可降低皂化液的粘度，从而使皂化反应正常进行。为使脂肪酸钠在溶液中达到足够的浓度，还需加固体盐或浓盐水，进行盐析，提取甘油。肥皂和合成洗涤剂中，还用盐化工产品硅酸钠作填料，可增加肥皂的碱度、硬度和强度。 制革工业需要大量的畜皮，原料皮在贮运过程中，为防止或抑制微生物的侵蚀，必须经过防腐处理，以免降低皮的质量。制革工业最常用的防腐方法，就是盐腌法和盐干法。在制革过程中，裸皮必须浸泡在浸酸液中，盐也是必不可少的。制革中的生皮脱毛，皮革鞣制要用到硫化钠、硫氢化钠、硫代硫酸钠等盐化工产品。 答案补充造纸行业制造纸浆、漂白纸浆以及作填充剂等，要用硫酸钠、硫酸镁、氯酸钠等盐化工产品。 火柴、印刷、**和照相行业也广泛使用多种盐化工产品。 答案补充8、在国防和尖端技术中的应用 在电子工业、国防工业中也广泛应用盐化工产品。 在国防工业，制造炮弹、飞机、坦克、舰艇，以及zayao、曳光弹、燃烧弹和消焰剂，都广泛需要氯酸盐、高氯酸盐、硝酸钾、硝酸钡、硝酸锶、氯化钾等盐化工产品。火箭在高空大气层施放钠蒸气以产生明亮的橙**云雾，就需要以盐为原料制造的金属钠，钠还在核工业上用作冷却剂。原子反应堆的结构材料、防护材料，防止中子辐射的包装材料及火箭发动机的组成物、原子核反应堆等，都需要含硼的材料。