坚果的功效和作用有哪些？在吃坚果时需要注意哪些呢？

坚果是一种小零食，人们吃这种零食对身体的好处比较多，因为这类食物里面的营养物质比较多，有人体所需要的不饱和脂肪酸以及优质蛋白可以补充能量。人们在吃坚果的时候需要注意坚果的用量，每天吃的坚果数量不能太多，否则会出现摄入热量过多从而导致肥胖。

坚果对人们的作用与功效是比较多的，多吃一些坚果，有着益智补脑的功效，能够让大脑的发育变得更好，会发现干果类食物里面的营养物质会更多一些，有人体所需的不饱和脂肪酸以及优质蛋白，也有人们所需要的氨基酸这些成分对大脑的营养供给是比较好的，所以有改善脑部营养的作用。多吃一些干果，会让人变得更加聪明，所以有着益智补脑的作用。

也可以发现人们吃一些干果还能够清除体内的自由基，让身体变得更加健康，特别是像瓜子这一类的坚果，在早上吃一些能够清除身体中的自由基，并且作用比较明显。吃一些坚果还能够帮助人们降低糖尿病能够让心脑血管健康变得更好，因为坚果里面有不饱和脂肪酸，能够帮助人们平衡身体中的胰岛素，还能够降低身体中的血糖，很多坚果都有着保护心脑血管健康的作用。

当人们出现视力模糊的状况，也可以吃一些坚果能够提高视力，对于一些经常吃坚果类食品的人来说，视力是比较好的，这类食物对身体的调节能力也会变得比较好。在吃坚果的过程中需要注意一些事项，每次吃坚果的时间最好为午饭之后，吃每天摄入量也不能过多。虽然这些食物的膳食纤维含量比较多，但是热量含量也会比较多，对于一些减肥的人来说要控制坚果的摄入量。

坚果的热量高这一点是众所周知的减肥时要杜绝高热量的零食饮料，所以有的人就会理解为。所有高热量的东西都不能吃其实不然，每天适量摄取坚果，不仅可以帮助减肥，还有增强免疫力、抗老美肌、改善视力、补脑等作用！

好处1：肚子饿吃坚果减肥、降胆固醇，药理学教授潘怀宗曾表示，人越饥饿越想大吃，减肥时肚子饿可以吃点坚果，反而可以比忍饿的人瘦更多，还能降胆固醇！这是坚果里含有不饱和脂肪酸、高蛋白、矿物质、维生素、纤维素等，还有帮助催化脂肪的其他微量元素。

松子有助于抑制食欲、最有饱足感，美国一项研究指出，妇女服用松子油脂会提高肠胃道荷尔蒙含量，肠胃道荷尔蒙会发出饱足感讯号，因此受测妇女的食欲降低、容易饱足。肚子饿时不妨吃一点松子，摄取量会比吃其他坚果来得少，而且容易饱。

好处2：压力大吃坚果护心、增强免疫力，核桃所含的α亚麻酸，以及杏仁所含的维生素E、维生素C、镁等元素，都有助于强化心脏及免疫力，压力来袭时也有减缓的效果。此外，花生、腰果等坚果类食物的降胆固醇效果，也可以连带降低心脏病风险。

对于许多偏瘦的人来说，增重可能是一个看似不可能实现的目标。但是，通过合适的饮食和锻炼，瘦子也可以增加肌肉质量和体重。在我个人的增重经历中，我发现最重要的是确保每天的卡路里摄入量高于消耗量，并且摄入足够的蛋白质和碳水化合物来支持肌肉生长。

首先，对于想要增重的人来说，关键是保证每天摄入的卡路里高于消耗量。这意味着要多吃高热量的食物，如坚果、种子、鳄梨、鸡肉、牛肉、鱼肉、全脂奶、燕麦、花生酱等。此外，尽可能避免快餐和高糖饮料等不健康的食物，因为它们只会增加脂肪而不是肌肉。

其次，蛋白质是肌肉生长所必需的营养素。对于想要增重的人来说，每天应该摄入至少1克蛋白质/磅体重，也就是每天摄入2-3克蛋白质/公斤体重。选择高蛋白质食物，如鸡肉、牛肉、鱼肉、蛋白粉、豆腐、酸奶、芝士等。

最后，碳水化合物是肌肉生长的另一个重要组成部分。确保每天摄入足够的碳水化合物，如米饭、意大利面、土豆、玉米、豆类、水果等。

此外，合理的锻炼也可以帮助增加肌肉质量和体重。力量训练是最有效的方式，可以增加肌肉质量并刺激肌肉生长。每周进行三到四次力量训练，每次30-60分钟，注意选择复合动作，如深蹲、卧推、硬拉、引体向上等。

对于那些想要快速增重并且希望有专业人员的指导的人来说，参加增肥训练营可能是一个很好的选择。增肥训练营通常由专业的健身教练组织，提供全面的饮食计划和训练计划，让参与者在短时间内实现增重目标。

坚果吃多了可能会导致发胖，还会增加胃肠负担。

坚果类常见的有核桃，腰果，花生等等。其中一般含有不饱和脂肪酸以及多种微量元素和维生素，其实适量的吃能够为人体提供养分，对健康有好处。但是长期过多的长期吃坚果，也会对人体造成不良的影响。

坚果的热量比较高，有很多的油脂，过量的吃就导致身体摄入的热量过多，就会导致身体发胖了。还会增加胃肠负担，导致腹部不适感。

坚果的热量和脂肪都比较高，过多的吃就会发胖。就是从营养角度去分析，坚果也有很多对健康有好处的营养物质。如果坚果吃的太多，平衡就会打破，过多的能量以脂肪的形式存在身体内，脂肪增多，人体就会发胖。

坚果和水果交替着吃，可以让坚果的油脂包裹住水果中的糖分，减少人体的吸收，而且水果中的膳食纤维和坚果的油脂结合能最大效果发挥延缓饥饿感，这样可以控制食量，让你一顿不至于吃太多，对于想要减肥的人很有好处。

坚果对增肥、减肥并没有明显效果，可以说是忽略不计，但对其他方面有很大好处。

坚果对人体健康的好处主要表现在以下几个方面：

1、降低妇女发生2型糖尿病的危险。

2、降低心脏性猝死率。

3、清除自由基。自由基非常活泼，会与人体内的细胞组织以及DNA发生反应，从而产生毒性和损坏作用。

4、补脑益智。脑细胞由60%的不饱和脂肪酸和35%的蛋白质构成。因此，对于大脑的发育来说，需要的第一营养成分是不饱和脂肪酸。

5、提高视力。现代人的食物日趋软化，进食时咀嚼很少或根本不需要咀嚼，致使面部肌肉力量变弱，睫状肌对眼球晶状体调节功能降低，视力也就容易随之下降。所以，要提高视力，就要多吃较硬的食物，并长期坚持对食物进行充分咀嚼。