肉鸡养殖全程技术，后期如何快速增重

在肉鸡苗还没有进入养殖场之前，要对准备育雏的鸡舍进行全面消毒，特别是喂过鸡的鸡舍。在还没有进小鸡的12小时之前，要对鸡舍进行加温，尤其是一些养殖大户要尤其注意。养殖前一定要把料槽、饮水器、电灯等设备准备到位，从第1天开始到肉鸡50天以后上市，每一天都要按照流程养肉鸡。

一、肉鸡养殖全程技术

1、在肉鸡苗还没有进入养殖场之前，要先把准备育雏的鸡舍进行全面消毒，特别是以前养过鸡的鸡舍。可以用水刷洗鸡舍，这样才能彻底清理干净，然后将鸡舍晾晒1周之后，把所有门窗都关好，最后用煤球进行甲醛消毒，一般每20平方用一瓶甲醛即可。

2、鸡舍在没有进小鸡的12小时前，一定要加温，尤其是对于一些养殖大户。这些养殖大户一般选用的育雏鸡舍比较大，如果不提前12小时加温，一旦小鸡进入鸡舍，温度就会达不到33-35°C，这样会使小鸡扎堆，处理不及时还会造成死亡。

3、一定要把料槽、饮水器、电灯等东西准备好，刚刚引进的小鸡不宜饮用冷水，可以准备温开水，喂小鸡喝水时可以在水中放一定量葡萄糖，以及庆大霉素、水溶性维生素，这样在小鸡进入鸡舍时就能喝到水。

4、一般从第1天到肉鸡50天以后上市，每一天都要按照流程，科学的养肉鸡。小鸡大概3天之后就可以接种第1次新城疫疫苗，接种时选择新城疫4系疫苗，通过饮水方法进行接种，这样相对简单。

二、养殖肉鸡后期如何快速增重

1、可以按1：30的比例将蜂蜜与冷开水混合让鸡饮用，大概连饮半个月就可达到快速催肥的效果。

2、拔羽避光净养法：可以先将肉鸡尾巴上最大的有管羽毛轻轻拔掉，然后再拔左右两翅外侧的长管羽毛。拔羽毛时要一根一根依次拔掉，一定不能几根连在一起拔，拔羽毛后的肉鸡应关入鸡笼放到黑暗的地方，喂一些配合饲料。这种方法可使肉鸡每天增重50-70克，催肥后10-15天后即可出售。

3、肥鸡粉催肥法：首先准备肉桂粉50%、干姜粉20%、甘草粉9%、苗香粉7%、熟黄豆粉6%、硫酸铁8%将其做成肥鸡粉。制作时加适量水拌入饲料中，每只鸡每天用肥鸡粉01-1克，大概2天喂1次，半月后肉鸡的日增重可达35-50克，连喂2个月即可。

鸡的品种按其经济用途分为蛋用鸡、肉用鸡、蛋肉兼用鸡和药用或观赏鸡四种。一般来说，家庭养鸡本应以自繁、自养为主。但因近年来养鸡户不断增多，饲养量大量增加，自繁自养已不能满足社会需要，有相当数量的鸡苗只能从集市或种鸡场购买补充，怎样选择雏鸡呢？

挑选健壮的雏鸡，主要通过一看、二摸、三听、所谓“一看”，就是看外形，大小是否均匀，符合品种标准；羽毛是否清洁整齐，富有光泽。“二摸”，就是摸身上是否丰满，有弹性。“三听”则听叫声是否清脆响亮。健壮的雏鸡一般表现为：眼大有神，腿干结实，绒毛整齐，活泼好动，腹部收缩良好，手摸柔软富有弹性，脐部没有出备点，握在手里感觉饱满温暖，挣扎有力。反之，精神萎靡，绒毛杂乱，脐部有出血痕迹等均属弱雏。

雏鸡的雌雄鉴别方法，通常有以下几种：

1、肛门鉴别法：首先看肛门的张缩情况，一般雄雏的肛门括约肌比雌雏发达，挛缩能力强。因此，在出雏的当天，可将雏鸡托在手中，看其肛门的张缩情况，如果闪动恰恰而有力，为雄雏；而闪动一阵、停一阵、再闪动一阵，张缩次数较少且慢，为雌雏。

2、羽毛鉴别法：主要根据翅、尾羽生长的快慢来鉴别，雏毛换生新羽毛，一般雌的比雄的早，在孵出的第四天左右，如果雏鸡的胸部和肩尖处已有新毛长出的是雌雏；若在出壳后七天以后才见其胸部和肩尖处有新毛的，则是雄雏。

3、动作鉴别法：总的来说，动物雄性要比雌性活泼，活动力强，悍勇好斗；雌性的比较温驯懦弱。因此，一般强雏多雄，弱雏多雌；眼暴有光为雄；柔弱温文为雌；动作锐敏为雄，动作迟缓为雌；举步大为雄，步调小为雌；鸣声粗浊多为雄，鸣声细悦多为雌。

4、外形鉴别法：雄雏一般头较大，个子粗，眼圆形，眼睛突出，嘴长而尖，呈钩状；雌雏头较小，体较轻，眼椭圆形，嘴短而圆，细小平直。来航鸡发育较快，雌雄翅尾羽都出得早，较难识别，一般在15日龄左右，可根据冠子的发育状况鉴别。

体重在10斤左右的鸡有火鸡、梵天鸡和庄河大骨鸡，其中火鸡的平均体重约10-22斤，而雄性梵天鸡的体重在10斤以上。通常可以采取添加蛋氨酸、喂煮熟的玉米粉、添加豆油、添加肥鸡粉和喂无菌蝇蛆等方法使鸡快速增重，以添加蛋氨酸为例，每5000g鸡饲料中添加4g蛋氨酸和少量微生素，有明显的增重效果。

一、10斤左右的鸡都是什么品种

1、体重约10斤的鸡品种

火鸡、梵天鸡和庄河大骨鸡的体重都在10斤左右，火鸡的平均体重约10-22斤；雄性梵天鸡的体重在10斤以上，部分鸡的体重可16斤；庄河大骨鸡平均体重在7-9斤之间，部分鸡的体重也可达125斤。

2、鸡增重的方法

（1）添加蛋氨酸

每5000g鸡饲料中添加4g蛋氨酸以及少量微生素，增重较快。

（2）喂煮熟的玉米粉

1只鸡喂熟玉米粉200g/天，分上，中，晚3次饲喂，可适当添加青菜叶，增重效果更佳。

（3）添加豆油

肉鸡出售前7天，在鸡饲料中添加少许生豆油，能使肉鸡膘肥肉嫩。

（4）添加肥鸡粉

①原料：干姜粉20%、甘草粉9%、茴香粉7%、肉桂50%、熟黄豆粉6%和硫酸铁8%。

②方法：每只鸡喂05-1g/次，加水拌入饲料中，2天喂1次。

（5）喂无菌蝇蛆

用酒糟为原料，生产出500g鲜蝇蛆喂养鸡，可增重09-1kg。

（6）喂多酶片

雏鸡开食3天后，在日粮中加入004%的多酸片（将其研细），连喂2周有增重效果。

（7）喂艾粉

在日粮中添加2%的艾粉，日增重可提高10-20%。

（8）喂蚯蚓

蚯蚓干物质的蛋白质含量高达70%，将其加工成粉末并与饲料混匀喂鸡，有增重的效果。

二、腊鸡用什么品种的鸡

1、做腊鸡用哪种鸡

通常可用土鸡来制作腊鸡，因为土鸡口感好，而且体型大小也适合做成腊鸡。

2、食用腊鸡的方法

（1）首先洗净腊鸡身上的杂物，并浸泡8-12小时，使其变软，洗掉部分盐分降低咸度。

（2）接着把腊鸡放入蒸锅中，加入姜、葱、黄酒或者啤酒，蒸2-3个小时。

（3）然后将其取出晾凉，切片后即可食用。