肉鸡饲喂过程中添加沙子的疑问？

肉鸡配合饲料巧加沙在配合饲料中加入沙子，能使肉鸡增重。其原因就是增加肌胃沙料储量，提高饲料利用率。 据有关试验表明：在肉鸡配合饲料中加入8％的沙子，每只鸡可多增重325克，按每千克活鸡8元计算，每只鸡可多收入26元。试验还表明，在肉鸡配合饲料中加入7％的沙子，肉鸡增重不明显，若加入9％的沙子不但不增重反而趋向下降。因此，在肉鸡配合饲料中添加8％的沙子是肉鸡增重的最佳比例。

不能没鸡！

因为：

不然十二生肖里没鸡，就没有属鸡的了，十二生肖就变成了十一生肖，不可能把猫列进去吧。

如果没鸡人类就没有鸡肉和鸡蛋吃，鸡肉和鸡蛋成为人们廉价易得的蛋白质来源之一。

小鸡很可爱，小朋友都很喜欢，如果没有鸡，小孩子童年会失去很多乐趣。

在某种意义上，鸡堪称环境保护的英雄。不妨设想一下用其他家畜代替鸡，例如牛。

牛肉占据了美国市场上1/4的肉食消费量，而养牛所需的土地面积是同等产肉量下养鸡场的10倍。也就是说全部转换成养牛，所需的土地面积将超过中国加印度国土面积的总和。

在将谷物高效地转化为蛋白质方面，鸡同样身负重任。活鸡每增重1千克，需要2千克饲料（这已经不到1945年所需要饲料的一半了）。相比之下，按增加每千克体重来计算，牛需要的饲料量是鸡的8倍，猪的需求相对少很多，但即便如此也需要比鸡多出14%的饲料。

此外，从环境保护的角度来看，养鸡更划算，因为饲养牛羊会排放更多的温室气体。

和鸡不同，牛和羊吃掉的食物要在瘤胃中经历一个发酵过程，这个过程会产生大量的温室气体——甲烷。牛的排放量是鸡的4倍，羊甚至达到了5倍，猪的情况会好些，但也要多出75%。

养殖其他家禽不是替换养鸡的办法。从生物适应性的角度来说，这些家禽都不如鸡那么好养活，比如火鸡和鹅，它们需要更大的生活空间，产蛋率也低，而养鸭一定要有水塘，此外这些禽类的产肉率又都不如鸡。

单从饲料转换效率的角度来讲，肉用昆虫的蛋白产出率要高出养鸭，可能更能挑战鸡的地位，但口味和饮食习惯又是一大问题。

在亚洲和非洲，鸡肉是非常普通的食物，鸡也成为最为普通的一类家禽，再贫穷的家庭也会在后院养上那么一两只。

胡须鸡有什么特点？惠阳胡须鸡，又名三黄胡须鸡、龙岗鸡、龙门鸡、惠州鸡，原产于广东省惠阳地区，是我国比较突出的优良地方肉用鸡种。它以种群大、分布广、胸肌发达、早熟易肥、肉质特佳而成为我国活鸡出口量大、经济价值较高的传统商品。与杏花鸡、清远麻鸡一迅被誉为广东省三大出口名产鸡之一，在港澳市场久负盛名。它以领下有张开的胃羽、状似胡须而得名。

产地和分布

惠阳胡须鸡，又名三黄胡须鸡、龙岗鸡、龙门鸡、惠州鸡，原产于广东省惠阳地区，是我国此较突出的优良地方肉用鸡种。它以种群大、分布广、胸肌发达j早熟易肥、肉质特佳而成为我国活鸡出口量大、经济价值较高的传统商品。与杏花鸡、清远麻鸡一起，被誉为广东省三大出口名产鸡之一，在港澳市场久负盛名。它以颔下有张开的髯羽、状似胡须而得名。

惠阳胡须鸡原产东江和西枝江中下游沿岸9个县，其中惠阳、博罗、紫金、龙门和惠东5个县为主产区，河源、东芜、宝安、增城次之。年饲养量达1500万只，每年国家收购达200万只以上。以惠阳县产量，年出口量达60万只。历年来，曾到广东引种的有福建、湖南、江西、江苏、上海、北京等近十个省、直辖市。

品种形成

惠阳胡须鸡主产区多属丘陵或半丘陵地带，气候温暖（年平均气温为21℃左右），雨水充沛年降水量为1600mm以上。农作物有水稻、甘薯、木署、小麦、花生、大豆、豌豆和芝麻等。建国前，因水利失修，经常洪水泛滥，大量土地荒芜，形成大片草地或灌木林地，食饵十分丰富，为农家养鸡提供了有利的放收条件。产区地处广州、香港地区两大消费城市之间，对活鸡的需求量大，质优则价高，刺激了产区的养鸡肥育技术和鸡贩业的发展。香港市场的消费者在强调鸡的烹调方法（白切鸡、盐局鸡）的条件下，对鸡肉的风味、骨胳的软硬度、脂肪的分布都有独特的要求，这对品种的选育有较大的影响。60年代，商业和外贸部门在产区建立繁殖场，并采取奖售政策，促进了该品种的发展。广东省农业科学院畜牧兽医研究所从1975年开始进行纯种选育工作，对进一步提高该鸡种的质量起了一定的作用。

外貌特征

惠阳胡须鸡属中型肉用品种，体质结实，头大颈粗，胸深背宽，胸肌发达，胸角一般在60°以上。后躯丰满，体躯呈葫芦瓜形。

惠阳胡须鸡的标准特征为颔下发达而张开的胡须状髯羽，无肉垂或仅有一些痕迹。雏鸡全身浅**，喙黄，脚黄（三黄）。无胫羽，颔下已有明显的胡须。

公鸡单冠直立，冠齿为6--8个。喙粗短而黄。虹彩橙**。耳叶红色。梳羽、蓑羽和镰羽金**而富有光泽。背部羽毛枣红色，分有主尾羽和无主尾羽两种。主尾羽多呈**，但也有些内侧是黑色，腹部羽色比背部稍淡。

母鸡单冠直立，冠齿一般为6--8个。喙黄。眼大有神，虹彩橙**。耳叶红色。全身羽毛**，主冀羽和尾羽有些黑色。尾羽不发达。脚**。

生产性能

产肉性能

惠阳胡须鸡初生雏平均重为316g；5周龄公、母平均重为250g；12周龄公鸡平均重为1140g，母鸡平均重为845g；15周龄公鸡平均重为1410g，母鸡平均重为1015g。至15周龄每公斤增重耗料38kg。其生长强度出现在8--15周龄，8周龄前生长速度较慢。

本品种属慢羽品种。60日龄前，羽毛生长很慢，一般要100日龄才羽毛丰满。公鸡比母鸡的羽毛生长要慢10--20d。

惠阳胡须鸡肥育性能良好，脂肪沉积能力强。在农家放牧饲养的仔母鸡，开产前体重达1000-1200g时，再经12--15d笼养肥育，可净增重350-400g。此时皮簿骨软、脂丰肉满，即可上市。

产蛋性能

惠阳胡须鸡的产蛋性能明显受到当地环境气温、日粮蛋白质、能量水平、饲养方式、就巢性强及腹脂多的影响。因此，即使在较好的条件下，全年平均产蛋率也仅在28%左右。在农家以稻谷为主、结合自由放养、并以母鸡自然孵化与育雏的饲养方式下，其年平均产蛋只不过45--55个。在改善饲养管理条件下，平均每只母鸡年产蛋可达108个。平均蛋重为458g。蛋壳主要呈浅褐色。蛋壳厚为03mm。蛋形指数为130。

繁殖性能

公鸡性成熟早，早的3周龄会啼叫，但一般要3月龄才有交配行为。平均开产日龄为150d。据个体记录资料，早为115d，迟为200d。一般公母配种比例为1:10--12。平均种蛋受精率为886%，受精孵化率为846%。

惠阳胡须鸡的就巢性特别强，据记录资料，平均每只母鸡年就巢为142次，达185次，每次停蛋期平均为158d。

育维率普遍在95%以上。

评价和展望

惠阳胡须鸡是广东省的优良肉用型地方鸡种。它以特有的优良肉质与三黄胡须的外貌特征而中外，在育种、生产和外贸活鸡市场上都具有较高的经济价值，成为我国一个珍贵的家禽品种资源。但尚存在着产蛋少、生长慢、长羽迟等缺点。为此，广东省的科研单位于近年来进行了选育和杂交利用试验，同时也在杂交配套利用上进行探索，所得杂交商品代在保持三黄胡须鸡的外貌特征和提高繁殖力方面都取得一定的效果。

一般有腹开、肋开、脊开等3种：

1腹开：适用于一般的烹制要求，如制作烧鸡块、炒鸡片、爆鸡丁等。其操作方法是先在鸡颈右侧的脊椎骨处开一刀口，取出嗉囊；再在肛门与肚皮之间开一条约65cm长的刀口，由此处轻轻拉出内脏，然后洗净。

2肋开：用于供烤制的鸡或鹅，可使在烤制时不漏油。其操作方法是在鸡的右翼下开口，然后从开口处将内脏取出，同时把嗉囊拉出，冲洗干净即成。

3脊开：一般用于清蒸、扒、瓤等烹制方法。因成品装盘时腹部朝上，用脊开法既看不见裂口，又显得丰满，较为美观。其操作方法是在鸡的背脊骨处剖开，然后取出内脏洗净。

开膛时应注意不要碰碎肝和胆。因为肝是烹调菜肴的上等原料，破碎后就不能用了；胆囊皮碎后，鸡肉可因沾染胆汁而呈苦味，严重的甚至不能食用。

1 养鸡户不得不了解的几个养鸡小窍门

养鸡户不得不了解的几个养鸡小窍门观察鸡粪便诊断鸡病有诀窍：球虫病会让鸡粪便呈巧克力色；重度病毒病会让鸡粪便呈深绿色甚至是黑绿色；一般病毒病感染会让鸡粪便呈现为浅绿色；鸡白痢的重要特征就是鸡粪便粘在 上，而且是白色的。

养殖户要避免长期在潮湿的环境中养鸡，因为这样养鸡很容易让鸡得脾坏死一类的疾病蛋鸡养殖户在蛋鸡的养殖高峰时，可以考虑给蛋鸡补充额外的营养液，这样对于延长产蛋高峰大有益处。养殖户在对鸡群进行疫苗免疫之后，用西药要等待24小时，用中药要等待12小时。

养殖户在给鸡群治病的时候要注意：肾药和抗菌药不能同时用，并且肾药最好是晚上用；大肠杆菌类的药物最好上午用；治疗脾坏死类的药物最好是下午的5点之后再用；治疗鸡肠炎的药物想要效果好，那就早上用药；而给鸡用治疗呼吸道的药物的话，建议下午给药。用药的一些小建议您知道了，还有一点儿养鸡户也要注意，那就是如果您要给鸡拌药，最好不要用铁或者铝制的器皿，不然这些金属制品中含有的电解离子可能会影响药物的性状。

2 求散养土鸡常识

1 场地选择 选择的山地应无污染，必须远离住宅区、工矿区和主干道路。

环境僻静安宁、空气洁净。以坡度较缓、长有灌木林、荆棘林、阔叶林等的山地为佳。

附近应有无污染的小溪、池塘等清洁水源。 2 品种选择 我国的地方优质土鸡，如崇仁麻鸡、仙居鸡、宁都黄鸡、固始鸡、萧山鸡、三黄鸡、清远麻鸡、杏花鸡等，具有体型小，毛色美观，活泼好动，耐粗饲，抗病力强的特点，适于放养。

而且蛋的品质好，肉质细嫩，味道鲜美可口，深受养鸡户和消费者的喜爱。 3 放养规模 放养规模以每群1500~2000羽为宜，规模太大不便管理，规模太小则效益低，放养密度以每亩山地200羽左右为宜，采用“全进全出制”。

4 棚舍搭建 41 舍址选择 搭建棚舍应在放养区找一避风向阳、地势较平坦、不积水的平地，旁边应有树林或果园，以便鸡群在太阳强烈时到树荫下乘凉，还要有一片比较开阔的地带，最好有青草、沙粒，让鸡自由栖息和啄食。附近应有水源。

42 搭棚方法 一般棚宽4~5米，长7~9米，中间高度17~18米，两侧高08~09米。覆盖层通常用3层，由内向外，第1层用油毡，第2层盖稻草，第3层盖塑料薄膜。

在棚顶的两侧及其一头用沙土砖石把薄膜油毡压住，棚的另一头开一个出口，以利饲养人员及鸡群出入，也便于通风换气。对棚的主要支架用铁丝分四个方向拉牢，以防暴风雨把大棚掀翻。

棚舍内搭2~3层栖息架供鸡只栖息。依据鸡群放养数量来决定建棚舍的数量。

43 铺设垫草 若不搭栖息架，为了保暖，地面应铺些垫料。垫料要求新鲜无污染，松软，干燥，吸水性强，长短粗细适中，如青干草、稻草、锯屑、谷壳、小刨花等，可以混合使用。

使用前应将垫料曝晒，发现发霉垫草应当挑出。铺设厚度以3~5厘米为宜。

5 鸡群饲养管理 51 雏鸡的饲养管理 511 育雏时间的选择 在我国北方大部分地区，选择春季（2~4月份）育雏较为适宜，最晚不能晚于6月份。春季培育的雏鸡生长发育速度快，成活率高。

进入育成阶段正是春末夏初季节，青绿植物、昆虫等丰富，可为柴鸡提供优质的饲料，育成后期光照时间逐渐缩短，可防止雏鸡过早开产，从而保证适宜的产蛋体况，维持较长的产蛋期。春季培育的雏鸡在当年秋季开产，气温适宜，作物和昆虫丰富，蛋品质好。

产蛋一年后第二年秋天才停产换羽，产蛋时间较长，产蛋量高。春季育雏，国庆节前后到达产蛋高峰，此后紧接中秋节、元旦、春节，需求量增加。

产蛋1年后可将柴鸡淘汰，此时又遇中秋；国庆两节，活鸡销售价格较高。 512 适时饮水与开食 雏鸡进入育雏室后，让雏鸡休息半小时至1小时，便可饮水。

水的温度以32℃左右为宜。前2天饮用高锰酸钾溶液，以预防雏鸡白痢病。

雏鸡饮水后，能迅速排出胎粪，既可促进雏鸡新陈代谢，又可 食欲。开饮后即可开食，喂给易消化、营养全面的饲料，目前常用小鸡配合颗粒料，亦可喂雏鸡料。

喂料要定时、定量、少量、多餐。每次喂料量以15~20分钟吃完为宜。

513 适宜的环境温度与湿度 适宜的温度是育雏成败的关键。雏鸡出壳时，孵化房的温度应为375℃，雏鸡从孵化房转到育雏室后，温度不宜相差过大。

雏鸡各阶段的适宜温度分别为1~2龄43℃~35℃；3~7龄34℃~32℃；第2周为30℃~28℃；第3周为28℃~6℃。育雏期在冬春季每周下降2℃，夏秋季每周下降3℃，至21℃为止。

湿度要求：第1周相对湿度为70%~75%，第2周下降到60%，第3周以后尽量保持在55%~60%的水平。湿度过大，有利于病原微生物繁殖，易诱发球虫病；湿度过小，鸡舍干燥，雏鸡呼吸加快，体内水分随呼吸大量散发，腹内剩余蛋黄吸收不良，影响雏鸡发育。

可用水盆盛满水自然蒸发，达到增湿的目的。 514 适时分群 对强弱病雏要及时分群饲养。

弱、病雏可在早晨第1次喂食时挑出，抢食时弱病雏常被挤出来，容易分辨。对病雏要及时隔离治疗，较重的应立即淘汰。

经常观察雏鸡的精神状态、食欲、活动及粪便等情况，是获得优良育雏效果的重要措施之一。 515 放牧训练 幼雏一般在5周左右即可脱温饲养。

脱温后即可转移到山上放养。为尽早让小鸡养成上山觅食的习惯，从脱温转入山上开始，每天早晨进行上山引导训练。

一般要2人配合，1人在前边吹哨开道并抛撒颗粒饲料，让鸡跟随哄抢，另1人在后用竹竿驱赶，直到全部上山。为强化效果，每天中午可以在山上吹哨补食1次，同时饲养员应坚持在棚舍及时赶走提前归舍的鸡，并控制鸡群活动范围，直到傍晚再用同样的方法进行归舍训导。

如此训练5~7天，鸡群就建立起了“吹哨-采食”的条件反射，以后只要吹哨召唤即可。 516 放牧场地围网 放牧林地应根据管理人员的放牧水平决定是否围网。

围网采用网目为2cm2cm的鱼网即可，网高15~20m。 52 生长期的饲养管理 此期的特点是鸡只生长速度快，食欲旺盛，采食量不断增加。

此阶段以放牧结合补饲方式饲养，使机体得到充分发育，羽毛丰满，为后期育肥打下基础。

3 养鸡技术知识

适合大量养鸡的方法主要有塑料大棚养鸡、笼养鸡和山地养鸡。

塑料大棚养鸡： 这是一种投资少、见效快、收益高的养鸡方法，值得在刚开始从事养鸡业、经济条件较差的养鸡户中推广应用。 塑料大棚养鸡的优点 取材方便：塑料大棚鸡舍的主要材料为普通农用薄膜，竹子和草帘，这些材料除薄膜外，其它均易获得。

可随需随建，不与农争田，且能农牧结合，养鸡肥田，减少环境污染，同时也便于棚舍彻底消毒，根除病菌。 造价低廉：一般鸡舍建设按每只鸡算约需投资30元，用此法仅需4元，而且搭建简便，省时省工，还可以充分利用其他原有空闲大棚养鸡，且管理方便，可提高成活率，平均育雏率和育成率分别达98%和96%以上。

1座大棚只需养3批鸡即可收回投资。 光照充足：由于塑料大棚具有半透明特点，受自然光照面积大、时间长，因而有利于提高成活率，加快生长速度，降低饲料消耗。

保温性好：这一优点在冬季尤为突出，可提高母鸡产蛋率和肉鸡的增重速度。 笼养鸡： 这种养鸡方法，饲养密度高，饲养条件便于人工控制，保证蛋鸡产蛋率稳定、高产和肉鸡增重快，耗料相对少，节省空间、垫料等，也深受生产者的欢迎。

山地养鸡： 就是利用草山草坡、果园林地、荒滩等地方的天然青饲料和昆虫等动物性饲料放养家鸡。它具有隔离条件好，疾病发生少，成活率高，投资少的特点。

既降低了饲养成本，又增加了野味，养出的鸡风味独特、品质好、无腥味、味道鲜美，颇受消费者欢迎，所以价格好，效益高，是致富的好门路。 下面重点介绍这种养鸡的主要技术： 品种选择 山地养鸡的特点是放牧，在品种选择上应当选择适宜放牧、抗病力强的土鸡或土杂鸡为宜，如桃源鸡、仙居鸡、固始鸡、肖山鸡、庄河鸡、三黄鸡、杏花鸡、阳山鸡、清远麻鸡、三黄胡须鸡、中山沙栏鸡、信宜怀乡鸡、广西鸡等地方优良品种。

它们耐粗饲，抗病力强，虽然生长速度较慢，饲料报酬低，但肉质鲜美，价格高，利润大，应作为山地饲养的首选品种。 棚舍搭建 场址选择。

山地养鸡的场地选择是否得当，关系到卫生防疫、鸡只的生长以及饲养人员的工作效率，关系到养鸡的成败和效益。场地选择应遵循如下几项原则：（1）既有利于防疫，又要交通方便。

（2）场地宜选在高朗、干爽、排水良好的地方。（3）场地内要有遮阴设备，以防暴晒中暑或淋雨感冒。

（4）场地要有水源和电源，并且圈得住，以防走失和带进病菌。避风向阳，地势较平坦、不积水的草坡。

其中最好有树木，以便鸡到树荫下乘凉。 搭棚方法。

鸡舍设计的要求是：通风、干爽、冬暖、夏凉，座向宜坐北向南。一般棚宽4-5米，长7-9米，中间高度17-18米，两侧高08-09米。

通常用由内向外油毡、稻草、薄膜三层盖顶，以防水保温。在棚顶的两侧及一头用沙土砖石把薄膜油毡压住，另一头开一个出入口，以利饲养人员及鸡群出入。

棚的主要支架用铁丝分四个方向拉牢，以防暴风雨把大棚掀翻。 清棚消毒。

每一批鸡出栏以后，应对鸡棚进行彻底清扫，更换地面表层土，清洗工具。对棚内地面及用具先用3%-5%的来苏尔水溶液进行喷雾和浸泡消毒，然后再进行熏蒸消毒，每立方米空间用25毫升福尔马林加125克高锰酸钾。

原饲养过鸡的草山草坡，也应先在地面上撒1层熟石灰，然后进行喷洒消毒。最好是利用无污染的草山草坡建新棚。

铺设垫草。为了保暖需铺些垫料。

垫料要求新鲜无污染，松软，干燥，吸水性强的锯屑、小刨花、稻草、谷壳等，可以混合使用。使用前应将垫料曝晒，挑出发霉垫草。

厚度以3-5厘米为宜。 饲料选择 一般来说，优质土鸡的生长速度较慢，对饲料营养水平的要求比较低，但也不能只喂单一饲料，以免造成营养缺乏，影响生长发育，降低成活率。

应当选择优质土鸡系列全价颗粒料或混合饲料。另外，可以用山地种植的南瓜、蕃薯、木薯等杂粮代替部分混合料。

雏鸡饲养管理 雏鸡的生长发育特点是体温调节能力差、生长速度快、消化机能不完善、抗病能力差、敏感性强、喜群居、胆小。因此，在饲养管理上要抓好如下几点： 饮水与开食。

雏鸡进入育雏室后，休息半小时至1小时，便可喂水。一般喂水先于喂料。

水温以32℃左右为宜，不可饮冷水。头2天可饮用稀浓度的高锰酸钾溶液，有利于消炎、杀菌，预防雏鸡白痢。

雏鸡饮水后，能迅速排出胎粪 食欲。一般开饮后即可开食。

把开食饲料撒于铺在垫料上的浅颜色的塑料布上，让雏鸡自由采食。雏鸡的消化力差，必须喂给容易消化、营养全面的饲料。

雏鸡出壳2天后，食欲旺盛。喂料时要定时定量，一般以喂八成饱为宜。

过饱会引起消化不良；不足时会影响雏鸡生长发育，甚至会引起啄食恶癖。每次喂料量以15-20分钟吃完为宜。

环境温度与湿度。育雏的关键是给予雏鸡适宜的温度。

以育雏器下的温度为例：1-2日龄时是34-35℃；3-7日龄是32-34℃；第2周为30-28℃；第3周为28-26℃。育雏期在冬春季每周下降 2℃，夏秋季每周下降3℃，降至21℃为止。

雏鸡对湿度的要求，第1周相对湿度在70%-75%，第2周下降到60%，第3周以后尽量保持在55%- 60%的水平上。湿度过大，有利于病原微生物的繁殖，容易诱发球虫病。

湿度过小、干燥。

4 养鸡技术和鸡病防治技术

以追求一时经济效益为目的的盲目发展，忽视对鸡病的防治和对环境的保护。

养鸡给农民带来了收入，特别是肉鸡，因其饲养周期短，见效快，养的好，收入会更多。一些农民因此开始大规模养殖肉鸡和一些高产蛋鸡。

但由于忽视对鸡病的防治，缺乏对预防鸡病重要性的认识和对环境的保护意识，导致许多鸡病流行，环境污染，肉鸡死亡多，蛋鸡产蛋少，损失严重。比如：进鸡苗从私人孵化场购买而不是从正规厂家进：在鸡场内养犬，把病死鸡喂犬或扔在鸡场周围；不灭鼠灭蝇灭虫，室内卫生差、通风不畅等现象在各养鸡户和养鸡场内普遍存在。

养鸡户只为追求经济效益，防病防治意识淡薄。 2在鸡病防治中，治重于防。

鸡集约化生产比较密集，一旦群体发病，危害无穷，养鸡户己认识到这点。对此，普遍地采取了如下一些措施：在鸡整个饲养周期内，饲料中和饮水内都加入了保健添加济和抗生素：在不充分了解自己鸡场鸡病流行的情况下，盲目地模仿他人制定了免疫程序：注苗时从不做免疫监测，对疫苗的质量、保管和用法用量没有给予足够的重视；预防工作做完后，如果鸡发病，就以治病为主。

现在鸡病越来越多，特别是传染病占到了很大比例，而很多病毒性传染病又缺乏有效的治疗办法。在这样的情况下，盲目用药和滥用药物的现象就表现得非常突出。

在鸡病防治的投入中，治病占到了80%以上，越治鸡病越多，发病率越高，防治工作完全陷入被动局面。 3缺乏科学养鸡所必备的常识。

目前虽然养鸡数量多，但是养鸡户文化水平大部分偏底，饲养管理方式落后，养鸡水平并不高。高产鸡在产蛋峰期，产蛋率只有 85%左右，肉鸡肉料比在1:36左右，由于缺乏科学养鸡所必备的常识，导致营养代谢病和中毒性疾病日益增多，许多传染病年年预防，年年都发生。

二建议： 牢固树立“预防为主，养防结合，防重于治” 的思想和观念，以此指导生产。在孵化、进苗、产蛋、出栏整个生产过程中，一定要把预防和环保工作放在首位。

首先要加强饲养管理，搞好舍内和环境的卫生消毒，定期杀虫灭鼠灭蝇，对粪便进行无害化处理。其次要请畜牧专业人员对鸡日粮中所需营养进行指导，请兽医人员调查了解鸡场的鸡病情况，帮助制定科学的免疫程序，帮助做好免疫监测和有计划的适时的免疫接种，一旦免疫失败，要及时请教兽医人员找出失败的原因加以克服，对病鸡要加以重视，要听从兽医人员的意见，及时治疗和处理，避免污染环境。

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5 常见鸡病有哪几类

鸡和其他动物一样，由于受各种致病因素的影响，常发生疾病。

为了便于防治和研究这些疾病，通常按引起疾病的原因进行分类，它们是传染病、寄生虫病、中毒病、营养代谢病等。传染病传染病是由致病性细菌、病毒、霉形体等微生物引起的。

这类疾病的特点是具有明显的传染性，往往引起大批鸡只发病和死亡，从而造成严重的经济损失。 致病性细菌引起的传染病很多，如鸡大肠杆菌病、鸡白痢、 杆菌病、鸡传染性鼻炎、鸡葡萄球菌病等。

由病毒引起的传染病，如禽流感、鸡新城疫、鸡马立克病、鸡传染性法氏囊病、鸡传染性支气管炎和传染性喉气管炎等。霉形体引起的疾病有鸡慢性呼吸道病。

寄生虫病由寄生虫引起的疾病称为寄生虫病，如球虫病、组织滴虫病、线虫病、绦虫病以及体表寄生的螨和虱等。 营养代谢病营养代谢病是由于某些营养物质、维生素、微量元素的使用不当或缺乏造成的疾病。

如维生素缺乏症，微量元素缺乏症等。中毒病由有毒化学物质、农药、霉菌毒素以及某些治疗药物使用不当引起的疾病称中毒病。

如黄曲霉毒素中毒、农药中毒、磺胺类和喹乙醇药物中毒等。

6 养鸡技术和鸡病防治技术

以追求一时经济效益为目的的盲目发展，忽视对鸡病的防治和对环境的保护。养鸡给农民带来了收入，特别是肉鸡，因其饲养周期短，见效快，养的好，收入会更多。一些农民因此开始大规模养殖肉鸡和一些高产蛋鸡。但由于忽视对鸡病的防治，缺乏对预防鸡病重要性的认识和对环境的保护意识，导致许多鸡病流行，环境污染，肉鸡死亡多，蛋鸡产蛋少，损失严重。比如：进鸡苗从私人孵化场购买而不是从正规厂家进：在鸡场内养犬，把病死鸡喂犬或扔在鸡场周围；不灭鼠灭蝇灭虫，室内卫生差、通风不畅等现象在各养鸡户和养鸡场内普遍存在。养鸡户只为追求经济效益，防病防治意识淡薄。

2在鸡病防治中，治重于防。鸡集约化生产比较密集，一旦群体发病，危害无穷，养鸡户己认识到这点。对此，普遍地采取了如下一些措施：在鸡整个饲养周期内，饲料中和饮水内都加入了保健添加济和抗生素：在不充分了解自己鸡场鸡病流行的情况下，盲目地模仿他人制定了免疫程序：注苗时从不做免疫监测，对疫苗的质量、保管和用法用量没有给予足够的重视；预防工作做完后，如果鸡发病，就以治病为主。现在鸡病越来越多，特别是传染病占到了很大比例，而很多病毒性传染病又缺乏有效的治疗办法。在这样的情况下，盲目用药和滥用药物的现象就表现得非常突出。在鸡病防治的投入中，治病占到了80%以上，越治鸡病越多，发病率越高，防治工作完全陷入被动局面。

3缺乏科学养鸡所必备的常识。目前虽然养鸡数量多，但是养鸡户文化水平大部分偏底，饲养管理方式落后，养鸡水平并不高。高产鸡在产蛋峰期，产蛋率只有 85%左右，肉鸡肉料比在1:36左右，由于缺乏科学养鸡所必备的常识，导致营养代谢病和中毒性疾病日益增多，许多传染病年年预防，年年都发生。

二建议：

牢固树立“预防为主，养防结合，防重于治” 的思想和观念，以此指导生产。在孵化、进苗、产蛋、出栏整个生产过程中，一定要把预防和环保工作放在首位。首先要加强饲养管理，搞好舍内和环境的卫生消毒，定期杀虫灭鼠灭蝇，对粪便进行无害化处理。其次要请畜牧专业人员对鸡日粮中所需营养进行指导，请兽医人员调查了解鸡场的鸡病情况，帮助制定科学的免疫程序，帮助做好免疫监测和有计划的适时的免疫接种，一旦免疫失败，要及时请教兽医人员找出失败的原因加以克服，对病鸡要加以重视，要听从兽医人员的意见，及时治疗和处理，避免污染环境。

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7 当前鸡病主要有哪些

当前鸡病多种多样，根据病因可以将其分为传染病、寄生虫 病和普通病三类。

（1）传染病。由病原微生物引起，具有一定潜伏期和临床 表现，并具有传染性的疾病。

传染病是对养鸡业影响较大的一类 疾病。目前，对生产影响较大的传染病有新城疫、禽流感、传染性 支气管炎、传染性法氏囊病、马立克氏病等免疫抑制性疾病，同 时还有大肠杆菌病、沙门氏菌病、慢性呼吸道病等。

（2）寄生虫病。寄生虫病是指由于体内或体外寄生虫寄生 于机体，对健康或生产性能造成一定影响的疾病。

寄生虫的寄生 通常会造成机体的机械性损害；寄生虫掠夺营养物质，造成机体 营养不良；寄生虫在鸡体内分泌毒素，导致发生中毒；寄生虫的 寄生还会引起免疫器官的损伤，而导致免疫失败。 影响比较大的寄生虫病有球虫病、蛔虫病、绦虫病、吸虫 病、盲肠肝炎，以及羽虱、蟥等体外寄生虫感染。

（1）普通病。普通病是指由非生物性致病因素引起的一类 疾病，习惯上将传染病和寄生虫病以外的其他疾病称为普通病。

养鸡生产中常见的普通病以营养代谢病（如维生素缺乏症、砸缺乏症等）和中毒性疾病较为多见。

8 养鸡知识：散养土鸡需要注意哪些问题

今年以来，在各个城市“林——草——鸡”养殖模式得到大面积推广，土鸡饲养量急剧增加，成为家禽养殖业的一大特色。

但是，随着土鸡养殖规模的扩大，土鸡的大肠杆菌病、霉形体病、副嗜血杆菌病呈上升趋势，极大地制约了土鸡养殖业的迅猛发展和规模化水平的提高，问题不容忽视。 科学引种种鸡的健康水平对小鸡的影响极大，许多疾病是通过种蛋垂直传播给小鸡的。

当前，很多土鸡养殖户绝大多数从小型孵化房进鸡苗，种蛋来自千家万户，品质得不到保证，因种蛋质量不合格引发的白痢等鸡病相当普遍。 因此，土鸡养殖户引种要谨慎，特别是规模化养鸡户应选择饲养管理、疫病净化水平相对好的种鸡场或孵化房进鸡苗，减少不必要的损失。

合理用药现在鸡病均呈现“小龄化”发展趋势，病菌的耐药性相当严重，早期感染、混合感染、反复感染的情况时有发生。 各土鸡养殖户应在兽医技术人员的指导下做好药物预防和治疗工作，有条件的地方可开展药敏试验，选择敏感药物进行防治，做到药到病除。

防止超量用药和“多药齐下”损害鸡的肝肾功能，诱发急性传染病。 利用林果地进行配套散养土鸡的模式，起到了种植、养殖和谐发展的良好效果，达到了“双赢”。

一方面，鸡粪可以做果树、林木的肥料，为树木提供有机肥，同时土鸡可啄食害虫，促进果树生长； 另一方面，树木又为土鸡创造了适宜的生长环境，种养结合形成生物链实现了很好的综合效益。但是在果园散养土鸡时还应注意以下几个方面。

一、果园的选择 经济林（梨园、桃园、果园、高架葡萄园）、“四旁”林、用材林等均可养殖。不宜选择处于幼龄期的林果地，树形矮小的林果地。

为了给鸡提供充足、优质的青草，树木间可套种蔬菜、牧草。二、适宜养殖的品种 果园养鸡饲养管理条件不高，因此，所养殖鸡的品种要求适应性较强、耐粗饲及抗病力强等。

最适宜养殖的品种，首先为地方土鸡，其次是地方杂交鸡，再次是良种蛋鸡，一般不宜养殖大型肉鸡。 三、养殖的规模 果园养鸡是实行放牧散养，养鸡规模必须根据林果地的面积大小合理确定，一般每亩地养鸡100只左右为宜。

密度过大，则不利于果木日常管理，也会使鸡粪自然净化困难，造成环境污染；密度过小，则会削弱林果地的利用效率。四、土鸡的防疫 一般情况下，土鸡具有疾病少、耐粗饲的特点。

但因为土鸡的饲养周期较长， 加上长期放牧于野外， 接触病原体的机会增加， 有时还会遇上“四园” 作物喷施农药引起土鸡农药中毒， 所以散养鸡的防疫不容忽视。 除加强日常管理外，还应严格消毒。

最后在对果园进行喷施农药防除病虫害时，一定要隔离鸡群一周以上，以免鸡群受到药害。对于有的农户认为鸡叼食苹果，这是一种误区，鸡不吃苹果，相反还可啄食害虫。

而至于有关细节方面，您应该关注一下： 一、育雏阶段的保温： 鸡的适宜温度是：1-2日龄34-35℃，3-7日龄32-34℃，8-14日龄30-32℃，15-21日龄27-30℃，22-28日龄24-27℃。29-35日龄21-24℃，此时可以脱温，脱温后先期还是圈养为好，密度大些比较保暖，慢慢再放出去，适应环境温度。

二、建设适合土鸡生长的必要设施雏鸡在育雏室的时间不能少于30日，育雏室的温度从1日龄的36℃降到30日龄22℃，湿度从1日龄75%降到30日龄55%。 建凉棚根据饲喂土鸡数量的多少搭建凉棚，供土鸡夏日避暑、风天避风、雨天防淋、休息等用，凉棚的位置可根据山坡走势和地理特点，建在风小、朝阳的地方。

还可以利用树木来进行降温，做到 夏日避暑。 提高产蛋土鸡在自然条件下冬天产蛋率地，要创造适合土鸡生产的条件，提高生产水平。

有条件的场户，可建一座笼养式鸡舍，进入冬季，把土鸡放入笼中饲养，保持舍内温度，使土鸡在冬天能持续产蛋。 三、加强饲养管理雏鸡进舍前准备好取暖设备、饮水设备、喂料设备、饲料等。

对育雏舍清理消毒。雏鸡进入育雏室后，让雏鸡休息1小时，先用1∶2000高锰酸钾水，水温不超过35℃，给鸡饮一遍水，清理肠道内病菌，过2小时—3小时再开食。

把饲料撒在牛。

9 如何看鸡粪识鸡病

一般正常的鸡粪是呈条状的，在鸡粪表面有一层白色的尿酸盐覆盖，软硬适中。

其颜色可因饲料种类不同而异，多为灰绿或酱**。倘若过硬或过稀则是由于饮水不足或过量而造成的。

但过分松软便是因为饲料中糠麦过多。如鸡粪在质、量、形和色泽上出现异常，则可能是疾病造成的。

异常的鸡粪有以下几种：肉红色粪便：形状如同烂肉，这是由脱落的肠粘膜形成的。多见于患了球虫病、绦虫病、蛔虫病和肠炎恢复期的鸡。

血液性粪便：粪便黑色或茶黑色，常见于上消化道出血；粪便红色或鲜红色，多见于下消化道出血。**硫磺粪便：粪便表面有层**或淡**的尿覆盖。

那是由于肝小叶受损从而影响胆汁排泄，导致胆红素进入血液，经尿排出而形成的。多见于盲肠炎、肝炎。

绿色粘稠恶臭便：粪便呈现黑绿色，这是由于胆汁和肠道脱落的组织细胞相混而成，多见于禽霍乱、新城疫、喉气管炎等。稀薄粪便：鸡消化正常，但粪便含水量多而不成形、多因天气炎热时饮水量骤然增加、饲料中含盐过多、轻度的大肠杆菌侵染、饲料中含轻微有毒物质所致。

铁锈色水样便：呈铁锈色水样并混有尿酸盐，有时还掺有消化不彻底的饲料。这是由于肠道严重出血造成的。

多见于新城疫早期中毒等引起消化道出血的疾病。牛奶样粪便：乳白色，稀水样，似牛奶倒于地面上，多见于粘膜充血、轻度肠炎。

白色稀粪便：粘稠，常粘糊于鸡 ，多见于鸡白痢。 白色水样便：粪便呈水样，且混有白色的尿酸盐颗粒。

多见于没有食欲、瘫痪及患有尿毒症的鸡。这是由于消化道内无食物、粪便是尿酸盐而形成的。