清蒸鸡的做法(带汤,要有营养)

清蒸鸡的做法(带汤,要有营养),第1张

茶香薰鸡

时间:30分钟

做法:熏

口味:咸鲜

属性:正餐

主要食材:鸡

辅助食材:茶叶 生米

辅料:盐花椒 八角

做法:1鸡洗净,用厨房用纸吸干水分,用盐抹全鸡身,里外都要抹均匀;然后用生抽抹一遍,不盖保鲜膜,就直接这样腌制过夜

2取四张比烤盘大一些的锡纸,每两张为一组;一组两张锡纸重叠,选其中一条长边折入1厘米左右(如右上图),再重复折一次加固

3两张锡纸此时一边被折处连接,如右下图摊开,压平;另一组也如此操作;

4把折好的两张连一起的锡纸放入烤盘,放上除去葱姜、袋泡茶的茶熏料,放上蒸架;

5鸡身塞葱姜和袋泡茶,用牙签封口

6鸡腿可用绳子绑住,这样烤出来样子紧凑好看

7接着盖上另一组锡纸,上下两边锡纸折紧,不要漏气;

8烤箱预热180C/350F,将鸡放入烤箱底层,烤1个小时,然后把锡纸揭开(如上图),转BROIL上火,鸡放烤箱中层,烤5至8分钟,使鸡身颜色加深、鸡皮变脆即可。

大盘鸡

时间:30分钟

做法:炒

口味:咸鲜

属性:正餐

主要食材:鸡

辅助食材:土豆 胡萝卜 啤酒

辅料:花椒大料 盐

做法:

1主料:三黄鸡半只副料:土豆、青红椒、胡萝卜、干红辣椒、洋葱、葱、姜、蒜调料:生抽、糖、盐、料酒、花椒、大料、啤酒

2鸡剁成大块,土豆、青红椒、胡萝卜、洋葱切成滚刀块

3锅中烧水,水中加少许盐和料酒,将鸡块放入锅中焯烫,焯烫好后捞出备用

4锅中加油,油温5成热时放入白糖炒制

5白糖融化起泡时,倒入鸡块炒制,鸡块炒出香味后,将其它佐料入锅再煽炒

6再依次加入生抽、糖、料酒、盐调味、倒入啤酒一瓶,啤酒开后转中火炖制20分钟

7 20分钟后将土豆块、胡萝卜块放入再炖至15分钟

8将青红椒块、洋葱块放入锅中炒制,待汤汁收浓时即可盛出食

鸡肉饺子

时间:1小时以上

做法:蒸

口味:咸鲜

属性:早餐

主要食材:鸡肉

辅助食材:玉米 饺子皮

辅料:麻油 洋葱 洋葱

做法:

1准备鸡胸肉、玉米、饺子皮、洋葱、杏鲍菇、肥肉

2将玉米剥粒,鸡胸肉、洋葱、杏鲍菇、肥肉等切丁

3加入麻油、胡椒粉、味精、盐拌均。

4包饺子。

5对折并用双手虎口压成形。

6饺子包好。

7平底锅下薄油,排放入饺子,开小火加盖煎。

8煎至底金黄,倒入半杯开水。

9烧至锅内水快干,起锅装盘

菌菇炖鸡汤

时间:30分钟

做法:炖

口味:咸鲜

属性:正餐

主要食材:鸡

辅助食材:枸杞 干香菇

辅料:姜片盐

做法:

1   鸡肉切块后冲洗干净+姜片,冷水入锅,大火煮

2   煮出脏兮兮的沫沫关火,鸡块冲洗干净

3砂锅里装入清水,几块,干香菇,红枣,姜片,开小火。干香菇冲洗后直接入锅不需要提前泡发,这样香菇更鲜美。

4 刚开始用小火是为了保护砂锅,水温上升后可以转中大火,沸腾后小火煲汤2小时。

5 期间可以准备菌菇~

6  如果想逼格高一点就给香菇凹造型哇,用水果刀切个花纹~

7 准备好的菌菇~

8  将菌菇一起放入砂锅炖汤~可以中火沸腾后转小火

9   炖半小时以上,我用小火又陆陆续续炖了大半个小时

10  撒一把枸杞,加盐,继续炖15-30分钟。

11成品图~金灿灿的鸡汤格外鲜美!

烤全鸡

时间:30分钟

功效:活血化瘀

做法:烤

口味:咸鲜

属性:正餐

主要食材:鸡

辅助食材:蜂蜜

辅料:盐

做法:1   鸡先用叉子或牙签扎孔,然后用新奥尔良腌料与冷开水以1:1的比例搅拌均匀腌15-20小时左右,腌制时间越长越好哦,腌制时盖上保鲜膜放冰箱冷藏,每隔几小时翻一下

2   腌好后180度中下层烤1小时左右,偶偷懒木有用转叉,直接放不粘烤盘烤,剩下的腌料也倒进烤盘里烤,更入味,不用锡纸,烤了半小时后拿出翻一次,最后几分钟拿出刷蜂蜜再烤5分钟左右即可

3  好不好吃,看看这张图就知道啦,哈哈~~~

可乐鸡翅

时间:10分钟

做法:炒

口味:咸鲜

属性:正餐

主要食材:鸡

辅助食材:可乐

辅料:料酒 生抽 老抽

做法:

1鸡翅洗净,加入适量料酒,抓匀腌制5分钟;

2葱姜切片;

3鸡翅入沸水中焯烫至水再次沸腾;

4捞出冲净杂质;

5起炒锅,爆香葱姜;

6下入鸡翅中,两面煎至出现焦黄;

7加入可乐,没过鸡翅即可;

8拣出葱姜不要;

9加入生抽,然后加入老抽

10大火煮至沸腾后打去浮沫;

11转中小火煮至汤汁浓稠,加入盐调味即可。

口水鸡

时间:30分钟

做法:炒

口味:咸鲜

属性:正餐

功效:增重食谱

主要食材:鸡

辅助食材:桂皮

辅料:盐醋 八角

做法:

1鲜活三黄鸡宰杀后洗净斩去头尾及鸡爪,加入葱姜及盐腌制4个小时。

2准备好香料:葱、姜、蒜、小辣椒、八角、草果、花椒。

3锅中放宽水烧开,放入备好的香料,盐及料酒,水开后将鸡放入中火煮15分钟关火,浸在水中十分钟左右就可以捞出。

4煮的过程中要翻面几次,用筷子插入如果没有血水冒出就可以出锅了

5取出控干水分,用油均匀涂抹鸡的表皮,晾凉以后斩件装盘。

6等鸡凉的过程,准备调料,大蒜捣成蒜蓉。

7小葱切成葱花备用。

8做锅放油,烧热

9拿一个碗放适量干辣椒面和花椒面,淋上刚烧热的油做油辣子

10放入葱花、蒜蓉,酱油,香油、蚝油及熟的白芝麻调成蘸汁,淋在码盘的鸡肉上即可

山药炖鸡汤

时间:30分钟

功效:补肺

做法:炖

口味:咸鲜

属性:正餐

主要食材:鸡

辅助食材:山药 胡萝卜

辅料:盐花椒

做法:

1鸡洗净剁块,放入加了料酒,葱姜的水中焯2-3分钟后除去浮沫,捞出。

2放入砂锅中,加开水,调味料(盐最后加)大火烧开,转小火后慢炖至鸡肉熟烂。

3山药胡萝卜去皮,切滚刀块。3等鸡肉炖熟烂后,放入山药和胡萝卜,继续炖十分钟左右。加盐,撒一些枸杞,可出锅。喜欢的朋友,可以加点香菜。

本菜谱由“微信号:成长季(czseason_com)整理”

呕吐是猫经常出现的一种症状或现象,而不是一种单独的疾病,呕吐多因胃粘膜受到强烈刺激,引起胃发生逆蠕动收缩

1、健康正常的猫咪在吃撑了之后会有呕吐的情况,但这一般属于正常的生理反应,对猫咪的伤害不大,主人也没必要为此担心伤身

2、呕吐是机体的一种保护性反射功能,旨在排除胃内有刺激性的物体,猫发生呕吐不都是病理现象,有的呕吐是生理性的

3、猫有舔毛习性,被毛常被舔食入胃中,在胃中渐渐形成毛球,毛球达到一定大小时,对胃粘膜产生足够的刺激,反射性地引起猫呕吐,吐出毛球,这是通常所说的猫的生理性呕吐的一种。

很多妈妈抱怨为什么我身边的妈妈生完孩子身材恢复的像少女,我生完孩子身材走形的那么严重

首先我们来说一下相对于没有进行母乳喂养的妈妈,母乳喂养的妈妈身体会更健康,身材也会恢复更快。想要身材好首先要身体恢复得好

妈妈喂奶好处多多

宝宝吮吸乳头时会对子宫产生刺激,促进子宫的收缩,子宫恢复的好后期可以减少大肚腩的发生

哺乳期的妈妈月经会推迟,月经会导致身体内的铁,蛋白质等营养物质流失,这时候首先这个顾虑暂时不会有。

很多妈妈说哺乳胸会变得不好看,事实证明哺乳期呵护的妥当,乳房是不会变难看的。同是不如可以减少乳腺癌,子宫癌的风险

恢复身材从月子开始

很多妈妈生完宝宝比较虚弱,就会不想动,其实从生完宝宝那一刻你就已经可以悄悄的改变你的身材了。穿厚不要长期卧床。顺产的妈妈产后两个小时就要下床走动一下(多动量少一点)产后两天基本上就和正常人一样了,随便走动是可以的(仍是简单的适量活动)等出了月子就开始散散步,走动两稍微加一些,产后42天会去医院进行常规检查,如果一切都正常。产后两三个月就可以进行孕前的运动了(适当的运动量,切忌贪多贪快)

关于运动,妈妈们千万不要急于求成,要根据自己的身体状况。

后期的小知识科普会说要一些产后的简单运动(关注我学习起来吧)

恢复身材饮食也要搭配合理

除了运动,合理的饮食也是非常必要的。很多妈妈说那我就少吃点吧,生产后,尤其是在母乳喂养的妈妈靠节食来减肥是非常不明智的。产后最主要的是把身体调养好,补充营养。有一个好的身体才可以说到后期的好身材。所以即便要好身材也要合理的营养搭配饮食。

具体产后吃什么近期也会和大家科普。(关注我一起学习吧)

我不是知识的创造者,我是知识的搬运工。如果你喜欢我的小分享,就关注我吧。让我们一起成为更好的妈妈。给宝宝更好的照顾。

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