唐山特色美食

唐山特色美食有唐山棋子烧饼、唐山麻糖、花生酥糖、乐亭缸炉烧饼、饹馇签、懒豆腐等。

1、唐山棋子烧饼

因状如小鼓、个似棋子而得名。个头不大，酥得掉渣儿，香得流油。棋子烧饼有鲜肉馅、豆沙馅、枣泥馅以及水果馅，色泽金黄，里外烤制酥透，肉馅鲜香，酥脆适口不腻，便于保存。

2、唐山麻糖

是河北省唐山市的汉族传统名点，兴起于明朝的唐山麻糖经过多年的历史变迁，逐渐成为唐山吃食的门面。

3、花生酥糖

是河北省唐山市最知名的汉族传统小吃之一，原产地唐山市滦南县司各庄。以纯手工的方式熬成糖稀，再加入纯花生粉制作而成。花生酥糖色泽金黄，大小像是10厘米长的金条，入口香甜酥脆，花生香味纯粹。

4、乐亭缸炉烧饼

是唐山乐亭的特色美食，以其独特的制作方法和口感而闻名。采用硕大的水缸烤制，水缸内壁贴饼，外焦里嫩，香脆不腻。

5、饹馇签

是唐山特色美食之一，是一种用绿豆面做成的薄饼裹上肉馅入油锅炸至金黄的美食。是当地人都非常喜爱的传统美食，可以油炸、涮火锅、炒菜等多种方式食用。

6、懒豆腐

有生懒豆腐和熟懒豆腐两种。生懒豆腐是将水泡好的大豆用小石磨碾碎，加入泡好的干白菜叶、盐、花椒水熬煮，再加入蒜末、辣椒油等调味。熟懒豆腐是将大豆炒熟加入花生米，用小磨碾碎，做法和生懒豆腐一样，吃起来比生懒豆腐香。

好不容易来一趟唐山旅游，游玩了各个景点，吃遍了唐山的美食。到了离别之际是不是特别舍不得，拍照记录一下。当然还可以买一些纪念品和当地的特产，带回去给朋友亲人们去尝一尝，那我们就来看看唐山都有哪些特产。

唐山麻糖

唐山麻糖起源于明朝万历年间，距今已有400多年历史。唐山麻糖形似团花，由冀东地区的排叉演变而来，以面粉、香油、蜂蜜，桂花、饴糖等为原料，经过配料、和面、擀片、清面放片、剁块、炸制、浇浆等20多道工序制成。唐山麻糖产品色泽淡黄，形似花朵，薄似蝉翼，酷似玉雕，香甜可口，松软酥脆，营养丰富，多次获得省部国家级各种奖项，受到党和国家***及中外宾朋的交口称赞。

唐山棋子烧饼

棋子烧饼是唐山市的特产，因状如小鼓、个似棋子而得名。使用大油和香油合酥，包肉、糖、什锦、腊肠、火腿等多种馅心，表面有芝麻，色泽金黄，里外烤制酥透，肉馅鲜香，酥脆适口不腻，便于保存。以九美斋出品的棋子烧饼最具代表。

唐山“万里香”烧鸡

万里香烧鸡创始于1944年，是唐山驰名的传统食品。是以唐山万里香老字号传统风味为基础，采纳了全国“十大”名鸡之特点，取其之优，经多次调整配料，改进工艺，终于研制成功即不同于原万里香传统风味，又不同于全国“十大”名鸡之风味，其特点是“型似琵琶、色泽粽红、香烂适口、香醇甜嫩、味道纯正”，迄今已有几十年的历史，以其独特的传统风味而驰名。在保持传统风味的基础上，博采众家之长，经几十次反复试验，创出了独具风味的万里香烧鸡，深受消费者的欢迎和偏爱，一些海外宾客也对万里香烧鸡交口称赞。

唐山懒豆腐

唐山懒豆腐有两种：一种是生懒豆腐;另一种是熟懒豆腐。生懒豆腐是将水泡好的大豆，用小石磨碾碎，放在大锅里熬。加入泡好的干白菜叶、咸盐、花椒水。等干白菜烂了熟了，就可以加入蒜末、辣椒油就玉米饼子吃了。生懒豆腐清香不腻，特别开胃。熟懒豆腐是将大豆在锅里炒熟加入花生米，用小磨碾碎。它的做法和生懒豆腐做法一样。就是吃起来特别香，特别解馋。

乐亭缸炉烧饼

乐亭名吃之一的吊桥缸炉烧饼，已有百余年的历史。其起源据考证始于清光绪年间，有一位叫“石老化”的面点师傅，在乐亭北关开了个面食发货铺，同时也经营吊炉烧饼、包子等，当时为了更好地利用做肉包子的下脚料、肥肉和白菜帮儿，制馅做烧饼，放在吊炉里烤制，由于物美价廉十分畅销，之后他又几次改进，增添肉馅，添加大葱和各种调料，加工细作“缸炉烧饼。上世纪三、四十年代“缸炉烧饼”以乐亭东街左家烧饼铺最佳，因那称吊桥，所以又称“吊桥烧饼”。

唐山哪里有好吃？这是许多人到唐山旅游时会经常问到的问题。其实，唐山有很多好吃的地方，下面给大家介绍几个值得一去的。

首先，推荐大家到唐山的文化风情街去品尝地道的唐山菜。这里是唐山传统文化和地方美食的集中之地，有许多具有特色的餐馆和小吃摊，如狗肉火锅、豆腐脑、涮羊肉等。建议品尝当地著名的特色小吃，譬如扁食、锅贴、虎皮凉粉等，玩的尽是，吃的尽兴。

其次，唐山还有许多海鲜美食。沿海的唐山有着非常丰富的海产品，如鲅鱼、带鱼、鲈鱼等。大家可以去市场上买些新鲜的海鲜，自己在家做，也可以去一些知名的餐馆品尝，如天妃海鲜大排档、黄河渔家等。这些餐馆在唐山享有盛誉，口味地道、价格实惠、环境舒适，是体验当地美食的好选择。

最后，计划到唐山旅游的朋友，不要错过当地的烤肉！烤肉是唐山当地居民最喜欢的美食之一，有烤鸡、烤羊肉、烤猪肉等。烤肉的做法很简单，在当地的很多路边摊都能看到。品尝唐山的烤肉，不仅可以感受当地的生活气息，还可以尝到独特的口味。

总之，唐山有很多好吃的地方，有传统美食，也有现代美食。对于喜欢品尝美食的人来说，来唐山一定不会失望。

唐山是中国河北省的一个地级市，拥有丰富的美食文化。以下是一些唐山好吃的早点推荐：

1鸡蛋灌饼：鸡蛋灌饼是唐山的传统小吃之一，以薄饼卷入炒鸡蛋、熟肉末、葱花等食材，再加入豆酱、辣酱、甜面酱等调料，口感香脆，味道鲜美。

2煎饼果子：煎饼果子是唐山的特色小吃之一，以薄饼卷入油条、蛋饼、豆腐干等食材，再加入甜面酱、辣酱、豆酱等调料，口感酥脆，味道浓郁。

3炸鸡堡：炸鸡堡是唐山流行的小吃之一，以鸡肉、面包、生菜、沙拉酱等食材为主，口感鲜嫩，味道美味。

4羊汤：羊汤是唐山的传统美食之一，以羊肉、羊杂、面筋、葱花等食材为主，再加入辣椒油、醋等调料，口感鲜美，味道浓郁。

5馄饨：馄饨是唐山的传统小吃之一，以薄皮包裹肉馅，再加入汤料、调料等，口感鲜美，味道浓郁。

以上是唐山一些好吃的早点推荐，当然还有很多其他的美食等待您的发现和品尝。

1、蜂蜜麻糖。蜂蜜麻糖是一种味道香甜的唐山小吃。色泽淡黄，清脆香甜，甜而不腻。

2、花生酥糖。是以纯手工的方式熬成糖稀,再加入纯花生粉制做而成。色泽金黄,大小像是10厘米长的金条，入口香甜酥脆,花生的香味纯粹。拥有上百年历史,与唐山麻糖齐名。

3、棋子烧饼。棋子烧饼属烧饼的一种，因其形状状如棋子而得名。色泽金黄、外酥里嫩，肉馅鲜香。棋子烧饼能包肉、糖、豆沙等多种馅，各有不同风味。

4、迁西板栗。迁西板栗味甘、粒实，红中透亮，且每个板栗都非常饱满。板栗炒过后剥起来十分容易，吃在嘴里回味无穷。

唐山哪家店好吃，这是每位吃货心中的疑问。对于唐山美食，有许多值得品尝的小吃和特色菜。下面就为大家介绍一些口碑好的唐山餐厅。

第一家是位于市中心的“渔夫村”海鲜市场，这里的美味海鲜备受食客推崇。尤其是由渔民新鲜捕获、即时烤制的扇贝和龙虾，味道鲜美可口，是不容错过的美食。

第二家则是位于路北区的“老东北大菜馆”，这里的东北菜让人回味无穷。最为推荐的是大庆烧鸡和锅包肉，烤至金黄酥脆、口感细腻，让你忍不住多吃几口。

第三家餐厅是位于丰南区的“家和园烤羊腿”，这里的烤羊腿在唐山也是出名的。肉质鲜嫩，外焦里嫩，蘸一点特制的酱汁，口感更佳。同时，这里还有其他烤肉和家常菜也是非常值得尝试的。

以上就是三家唐山餐厅的介绍。在唐山品尝美食是一个非常有趣的体验，它们不仅仅是满足口腹之欲的简单食物，更是体现出唐山博大精深的历史文化与人民生活的方方面面。

唐山是一座历史悠久、文化底蕴深厚的城市，位于河北省东北部。唐山不仅风景秀丽，还有着许多美食，让人大快朵颐。唐山最好吃的当属牛肉火烧、铁板烧饼和银杏豆腐。

牛肉火烧是唐山的一道传统美食，采用高粱面和猪油为主料，牛肉为配料。它表皮金黄酥脆，内里香喷喷的。烧饼以豆沙为馅，加上麦芽糖和蜂蜜，口感酥脆，甜而不腻。银杏豆腐是唐山地区餐桌上的另一道独具特色的美食，以豆腐皮和银杏炖煮而成。银杏豆腐口感细腻，甜润爽口，非常受人们喜爱。

虽然唐山的美食不像北京、上海那么有名，但是却有着自己独特的风味和口感。这些美食代表了唐山的传统文化和地域特色，也是城市风貌的重要载体。美食文化是一个城市文化的重要组成部分，唐山正是凭借口感独具的美食，深得游客喜爱。