可以 黑豆,又名橹豆、料豆、零乌豆,向有豆中之王的美称。 中医历来认为,黑豆为肾之谷,入肾。具有健脾利水,消肿下气;滋肾阴,润肺燥,制风热而活血解毒;止盗汗,乌发黑发以及延年益寿的功能。现代药理研究证实,黑豆除含有丰富的蛋白质、卵磷脂,脂肪及维生素外,尚含黑色素及烟酸。正因为如此,黑豆一直被人们视为药食两用的佳品。 黑豆防老抗衰,药食俱佳。黑豆,民间多称黑小豆和马科豆,是因它色黑形小、能作猪马的精饲料之故,与黄豆同属大豆类。药用还有用黑豆加工的大豆卷、豆豉、黑豆衣等。 研究提示,黑豆具有高蛋白、低热量的特性。黑豆中蛋白质含量高达360%-40%,相当于肉类自勺2倍、鸡蛋的3倍、牛奶的12倍;黑豆含有18种氨基酸,特别是人体必需的8种氨基酸;黑豆还含有19种油酸,其不饱和脂肪酸含量达80%,吸收率高达95%以上,除能满足人体对脂肪的需要外,还有降低血中胆固醇的作用。黑豆基本不舍胆固醇,只含植物固醇,而植物固醇不被人体吸收利用,又有抑制人体吸收胆固醇、降低胆固醇在血液中含量的作用。因此,常食黑豆,能软化血管,滋润皮肤,延缓衰老。特别是对高血压、心脏病等患者有益。 黑豆中微量元素如锌、铜、镁、钼、硒、氟等的含量都很高,而这些微量元素对延缓人体衰老、降低血液粘稠度等非常重要。黑豆中粗纤维含量高达4%,常食黑豆,可以提供食物中粗纤维,促进消化,防止便秘发生。 黑豆味甘性平,为清凉性滋补强壮药,日常生活中以黑豆为食品者亦有多种。它具有祛风除热、调中下气、解毒利尿、补肾养血之功能。既能补身,又能去疾,药食咸宜。 现代人工作压力大,易出现体虚乏力的状况。要想增强活力和精力,按照祖国医学的理论,补肾很重要。黑豆就是一种有效的补肾品。根据中医理论,豆乃肾之谷,黑色属水,水走肾,所以肾虚的人食用黑豆是有益处的。 黑豆对年轻女性来说,还有美容养颜的功效。黑豆含有丰富的素,其中E族和B族维生素含量最高,维生素E的含量比肉类高5~7倍众所周知,维生素E是一种相当重要的保持青春健美的物质。我国古人虽不知道黑豆中含有较多的维生素E,却从实践中得知它是一种美容食品。如古代药典上曾记载黑豆可驻颜、明目、乌发,使皮肤白嫩等。 黑豆皮为黑色,含有花青素,花青素是很好的抗氧化剂来源,能清除体内自由基,尤其是在胃的酸性环境下,抗氧化效果好,养颜美容,增加肠胃蠕动。 黑豆中含有丰富的维生素E、VE也是一种抗氧化剂,能清除体内自由基,减少皮肤皱纹,保持青春健美。黑豆中粗纤维含量高达4%,常食黑豆可提供食物中的粗纤维,促进消化,防止便秘发生。 另外,根据中医理论,“黑豆乃肾之谷”黑色属水,水走肾,所以肾虚的人食用黑豆可以祛风除热、调中下气、解毒利尿,可以有效地缓解尿频、腰酸、女性白带异常及下腹部阴冷等症状。 黑豆对健康虽有如此多的功效,但不适宜生吃,尤其是肠胃不好的人会出现胀气现象,但加热之后,部分营养成分又会被高温分解掉。 黑豆的调补服法有两种: 一种是煮料豆法,即与它药同煮;一种是单服法。 明太医刘俗德《增补内经拾遗方论》载"煮料豆药方:老人服之能乌须黑发,固齿明目。"此方用当归12克,川芎、甘草、陈皮、白术、白芍、菊花各3克,杜仲、炒黄芪各6克,牛膝、生地、熟地各12克,青盐20克,首乌、枸杞子各25克,同黑豆煮透去药,晒干服豆。张石顽《本经逢原》述黑豆"入肾经血分,同青盐、旱莲草、何首乌蒸熟,但食黑豆则须发不白,其补肾之功可知"。这些都是以黑豆与药物同煮,然后去药食豆之法。 另一种是: 单服法,不与其它药同煮即具补肾养血之功。 《本草纲目拾遗》言其"服之能益精补髓,壮力润肌,发白后黑,久则转老为少,终其身无病"。 单方验方举例如下:资源中国 1、治盗汗:黑豆、浮小麦各30克,水煎服;或用黑豆、浮小麦各30克,莲子8克,黑枣7枚同煮。 2、头昏畏明:以黑豆30克,菊花12克,枸杞子、刺蒺藜各15克煎服。 3、腰痛:黑豆30克,炒杜仲15克,枸杞子12克,煎水服。 4、月经不调:黑豆30克,苏木15克水煎,加红糖调服。 5、筋骨痹痛:黑豆30克,桑枝、枸杞子、当归各15克,独活9克,煎服。 6、婴儿湿疹:黑豆油30毫升,黄蜡15克,共熔化为膏,涂患处。 7、烫伤:黑豆250克,煮浓汁,取适量涂患处。 这里介绍黑豆食疗的几种用法,以供感兴趣的朋友据情选用。 病后体虚用黑豆可促进康复: 用黑豆100克,水浸30分钟,加水适量,煮沸后小火煮40分钟,用少许盐或糖调味,分两次食用,早晚各一次。一般食用一周即可见效。 2正在发育的儿童食用黑豆可促进生长: 用黑豆1000克,置烤箱中干燥,研粉装瓶备用。每次20克,一日两次。用开水调成粉糊状或入稀粥中食用均可。四季食用效果更佳。 3患有白癜风或头发早白者用黑豆效果好: 用何首乌1000克,食盐60克,共煮一大瓦锅水,滤去药渣,再加黑豆5000克,药液量以能淹没黑豆为度,煮30分钟,捞出,阴至八成干。然后如前法再煮再干,反复九次(即中药九蒸九晒炮制法)即可。每次嚼食25克,早晚个一次,坚持食用。 4肾炎水肿或营养不良性水肿食用黑豆能消肿,增进食欲: 食用方法:黑豆100克,精肉50克,水适量,同煮40分钟,分两次食用,早晚个一次。或用黑豆1000克,胎盘一具,洗净,置烤箱中干燥,研粉装瓶备用。每次20克,早晚各一次,效果更显著。肺结核、慢性肝病等食用亦有良好效果。 5慢性湿疹、神经性皮炎用黑豆等煎液外用往往收到预想不到的效果 方法是:用黑豆皮、蚕豆皮、扁豆皮125克,加水2500毫升,煎沸25分钟后离火待温,然后用敷料浸上述煎液湿敷患处,一日2次。一剂可用3--4天。
呵呵这么和你说吧,面对无穷无尽的相似问题,吃这个能不能瘦,吃那个能不能瘦呵呵
第一,控制热量,第二,控制嘴,第三,狠下心有这三样,呵呵,你一定瘦
你觉得我凭什么说这个话,呵呵,我就这么瘦的,并且瘦了62斤,呵呵,两个月多几天
要没狠心,不咬住牙根,呵呵,你就算吃药也没用,到时候该胖还得胖,何况现在
都谈的是绿色减肥
黑豆豆浆和黄豆豆浆哪个减肥?黑豆浆和黄豆浆哪家好?实际上二者比照而言,黑豆浆的营养成分会比黄豆浆更为全方位一些。
尽管黑豆和大豆二种全是同一系列的,归属于黄豆大家族,可是种类不一样,其营养元素也各有不同。黑豆浆和黄豆浆里边都含有蛋白、钾、镁、钙及其B族维生素等营养元素,另外也有可溶膳食纤维素和大豆卵磷脂等对身体有利的营养元素。
但黑豆浆和黄豆浆的不一样取决于:
1、黄豆浆中带有小量的胡罗卜素,而黑豆浆中带有叶绿素和色素。
2、尽管黑豆和大豆都带有绝大多数同样的物质,但黑豆的蛋白、钾、维他命成分都相对性于大豆而言略高一筹。
3、黑豆在清火、利湿、抗氧化性等层面比大豆的实际效果更强。
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4、黑豆比大豆多了一种称为“铬”的矿物原素,能够 协助调养血糖值新陈代谢的速率,因而虽然是糖尿病人,还可以安心食用黑豆浆。
黑豆和大豆是旁系,都归属于黄豆大家族,仅仅种类上带差别,营养元素如出一辙。因此黑豆浆和黄豆浆都带有丰富多彩的蛋白、钾、镁、钙、B族维生素等营养元素,及其可溶膳食纤维素和大豆异黄酮类健康保健物质。差别取决于,黄豆浆中带有小量胡罗卜素,而黑豆浆中带有叶绿素和色素,这种物质全是有益于身心健康的。黑豆比大豆的蛋白、钾、维他命成分略高,清火、利湿、抗氧化性等层面的功效更强,因此喝黑豆浆更强
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黑豆营养元素:
科学研究显示信息:黑豆具备高蛋白食物、低脂肪的特点,其蛋白质含量达到36%~40%,等于肉类食品成分的2倍、生鸡蛋的3倍、牛乳的12倍;含有18种碳水化合物,非常是身体务必的8种酸成分,比英国FDA要求的高蛋白标准还高。黑豆还带有19种植物油脂,不饱和脂肪酸成分达80%,消化率达到95%以上,除能考虑身体对人体脂肪的需要外,也有减少血液中胆固醇的功效。由于黑豆基本没有胆固醇,只含植物固醇,而植物固醇不被身体消化吸收运用,却有抑止身体消化吸收胆固醇、减少胆固醇在血液中成分的功效。因而,常吃黑豆,能清理血管垃圾,滋养皮肤,防衰老,非常是对高血压、心脏病,及其肝脏和主动脉等层面的病症有益处。
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