一些广东人为何吃不胖？

在这个世界上，美食对我们来说是最有诱惑力的的，每个地区也有属于每个地区的代表性美食，就比如大家开玩笑说给西安人一个馍，能夹住整个世界。还有广东也是有很多好吃的美食。当我们吃的东西多了之后就容易发胖，所以现在很多的女生嘴里都念叨着要减肥。虽然说广东美食众多，但是令我们百思不得其解的是，广东人都非常的瘦。

一：广东人饮食清淡。

当我们吃一些热量非常高的食物，比如说炸鸡腿，汉堡包，串串，火锅等美食的时候，当然很容易发胖了。广东人虽然吃的美食也很多，但是他们一般吃的都非常的清淡，少盐少油。他们美食的做法一般都是清蒸，白灼，煮一类的比较多，他们用最朴素的做法保留事物的原汁原味，味道好吃且不油腻。

二：爱吃青菜。

广东人爱吃青菜是出了名的，饭桌上必不可少的一个菜就是青菜了，对于他们来说，青菜不仅仅是青菜，而是泛指各种绿色的蔬菜。多吃青菜是有利于肠胃蠕动的，并且可以解除油腻。要不然很多的减肥菜谱都是吃的一些水煮青菜之类的。

三：很爱煲汤喝。

要说哪里的人最喜欢煲汤喝，肯定是广东人了，广东的女性可以说都会煲汤，他们可以不吃饭，但是却不可以不喝汤。煲汤是一件非常养生的美食。而且饭前先来一碗汤，能够增加饱腹感，所以说当你吃饭的时候自然就吃的少了。

一个人的肥胖与他的饮食习惯是有很大的关系的，所以说想要减肥的话，自己就必须要清淡饮食才行。

在这其中是有着非常多的原因的，广东人他们大多数吃的食物口味都比较的清淡，而且这些清淡的食物之中并不会含有太多的热量，这是非常关键的一个因素。大家现在去广东旅游的话，就会发现广东的食物可以说是非常的多，早茶下午茶的各种种类完全让人看花了眼。

而且他们的早茶种类细细的数量就有几十样之多，想要像广东所有的美食全部都吃个遍，其实还是有着很多的困难的。不过大家会发现广东人非常的喜欢吃，可是他们每个人几乎都不太胖，这一点让人简直是十分的好奇。

毕竟在生活之中，如果一个人经常吃很多东西的话，那他不胖是一件不可能的事情。不过广东人吃的食物和我们吃的食物，可是有着很多的不同的广东人吃的食物，并不像我们一样是一些口味较重的食物，它们的食物其实大多数口味都比较的清淡，里面也不会含有太多的油脂，或者是盐分，糖分等等低油低脂低盐的食物，因此无论吃再多也并不会让他们变得太胖。

除了这一个问题之外就是大家观察广东人吃饭的食物，就会发现他们几乎每一个食物之中都会有青菜，那这样的话也能够保证他们摄入的膳食纤维其实是比较多的，之后也能够分解掉身体里面的一些油脂。除此之外他们进食的习惯也是比较好的，他们吃饭的时间比较的长，从来不会狼吞虎咽。

煲仔饭、叉烧包、肠粉、小米粥。广东人爱吃，会吃，吃得天下闻名。然而，在这样一个 "美食天堂"，却恰恰充斥着 "瘦子"。根据中国肥胖指数的阶段性研究，广东的肥胖率远远低于全国平均水平，排名第一的省份的肥胖率是全国平均水平的两倍多。那么，为什么广东人不吃胖呢？除了遗传因素外，健康的饮食也是罪魁祸首。

广东的美味非常多，早茶、早餐、下午茶、宵夜，这些充满美感的食物映入眼帘，让外人羡慕不已，更让人羡慕的是，广东人吃了这些美味，居然能保持苗条身材，不会出现肥胖，这是人们向往的。广东人什么都吃，为什么会这么瘦？吃不胖的秘诀是什么？对此，很多人都很诧异，作为 "吃货 "的广东人，明明什么都吃，吃那么多东西，为什么还那么瘦？减肥的秘诀是什么？很多人都想弄清楚。让我们来了解一下。

清淡的烹饪。红烧鸡和清蒸鱼是广东人餐桌上不可缺少的经典菜肴，讲究 "清、鲜、嫩、滑、凉、香"，追求原料的原汁原味。与北方菜相比，粤菜口味较清淡，多采用蒸、煮、炖等烹饪手法。脂肪产生的能量是碳水化合物和蛋白质的225倍，与油炸相比，蒸、焯等烹饪方法有助于人们减少脂肪的摄入，控制能量的摄入。在平时，也建议大家尽量选择蒸、白灼等烹饪方式。操作简单，时间短，非常方便。

我喜欢吃蔬菜。对于蔬菜的消费，广东人可能比其他省份的人吃得更多。例如，蕹菜是广东最常见的蔬菜，也是每个家庭餐桌上不可缺少的一部分。我们经常说。四川人喜欢吃辣，所以广东人可能喜欢吃蔬菜。当季绿色蔬菜深受人们喜爱，简单焯水即可食用，吸收的热量低，丰富的膳食纤维能促进肠胃蠕动，想要发胖，那是很难的。