那是因为古人的“茶”和我们现在的“茶”不一样啊,古时候的“茶”更像是一道菜或者一碗大杂烩之类的吧。我们现代人,喜欢喝茶的,往往会冲泡一杯茶,捧在手中,闻着那清香,抿上一口便觉得是人间至味,觉得自己沉浸在淡泊的气氛之中。但是呢,在古时候,起码在唐朝之前包括唐朝,这个“茶”可不是像现在这样的。
在最初的时候,神农发现了茶叶。《诗经》有记载“堇荼如饴,皆苦菜也。” 。而后随着社会发展,到了唐朝,便将炒好的茶叶放在火上烘烤,而后将其磨成粉末,最后再加上类似于葱、姜、薄荷等东西一起熬煮,熬制成粥的样子,然后再去吃它,这就是唐朝时期的“吃茶”了。那个时期还出了个茶仙陆羽,他写了三部《茶经》,对于我国茶道传承打下了坚实的基础。
到了宋朝,和唐朝就不太一样了。宋朝人追求风雅,不喜欢加那些乱七八糟的调味料,他们通常选用花生、芝麻、核桃等东西,用这些东西和茶一起,也是熬煮成粥的样子,还有些人,喜欢在里面加点鲜花瓣,来衬托自己的风雅。这是宋朝时期的吃茶,据说也就是在这个时候,日本使节来到中原学习,顺便就把茶的文化带了回去,最后发展出了抹茶。
这种将茶叶煮成粥吃的风气,一直被沿袭下来,直到后来明清时期,茶才从熬煮变成了冲泡。所以说,从最开始的时候,茶这种东西并不是饮品,而是一种药材,因为其口感苦涩,所以才导致大家在里面加入一些调味料或者其他的干果之类的掩盖它的苦味。一直到后来,随着社会的发展,茶叶的处理工艺水平得到提高,才可以直接冲泡,茶也变成了饮品,从“吃茶”变成了“喝茶”。
您好!还是介意您不要选择喝茶叶,通常临床上对于抑郁的患者或者焦虑的患者,一般都处于服药阶段,其中医生介意是最好不要喝茶,因为茶叶里面有相应的成分还是对药物的相互作用还干扰的!还是平时不介意喝咖啡,可乐等镇静或刺激性饮料,不能喝酒,烟可以适量抽,同时记得定期门诊!
谢谢!
中国茶道精神主要是指“怡”、“清”、“和”、“真”四个方面。
1、怡是指怡情、养性,指的是身体和精神两个方面。茶本身就有保健作用能够强身健体,同时人们以茶悟道,从而怡然自乐,在精神方面得到升华。
2、清是指清廉、清正、清苦,清心,清寂等,主要讲求人的身体和心灵上的清净,其与“道家”的思想一脉相通。
3、和是指以和为贵,中华民族向来崇尚中庸之道,以茶交友,以茶待客,以茶联谊等。
4、真是指真诚守信,不虚假,是道家“天人合一”哲学思想的体现,“真”更符合中国传统文化中道家思想和中华民族传统美德。
扩展资料:
日本茶道精神:
1、日本的茶道虽然源于中国,但在大和民族独特的环境下,它与宗教、哲学、伦理、美学自然地融为一体,成为日本一门综合性的文化艺术活动。
2、日本茶道精神可浓缩为四个字“和、敬、清、寂”。这是十六世纪末,千利休继承吸取了村田珠光等人的茶道精神后提出来的。“和”指的是和谐、和悦;“敬”指的是纯洁、诚实,主客间互敬互爱;“清”和“寂”则是指茶室内外清静、典雅的环境和氛围。
3、 日本茶道中的闲寂、恬静,已成为日本人欣赏美的意识。这种美意识的产生有其社会历史原因和思想根源:平安末期至镰仓时代,原占统治地位的贵族失势,新兴的武士阶级走上政治舞台。失去天堂的贵族感到世事无常而悲观厌世,因此很多贵族隐居山林,在深山野外建造草庵,过着隐逸的生活。
-茶道精神
广东人爱喝早茶这件事,是来自于他们那里最深的历史文化和深深的习俗。广东地处中国的南方,是沿海城市。所以那里空气湿度很大,夏天时候气温很热。在这样酷暑难耐的地方是很难静下心来思考的,因为之前去过一次珠海,不巧正赶在了三伏天儿最热的时候。
当时到了酒店之后,房间的空调必须一直开着,停一会儿就觉得闷热难忍。当时还觉得广东人长期生活在这么湿热的环境中,是如何生活下去的。后来慢慢发现,广东只有早晨这一段时光是最凉快的,所以大部分广东人都在早晨的时候出来活动。
很多广东人都会在早晨这段时间排队去早茶店吃早茶,他们通常是一家老小全体出动,有时候一吃都会吃到中午。在早茶店不仅可以体会到美味的早茶,还能躲避暑热。广东人之所以爱早茶,天气是最主要的一个原因。而且吃早茶也能跟家人互动,增进感情。很多邻居街坊都会到同一家早茶店吃早茶,这样还能增加跟邻居之间的情感沟通。
所以这就促成了广东的早茶文化,商家们做成多种多样的美食丰富早茶的餐桌。广东人吃早茶并不在于吃饱,而是在于品味。他们更注重吃早茶的形式感,因为这种形式感能让他们体会到生命的美好和意义。如果连这点兴趣都没有了,在除了暑热就是暑热的广东,生活真的是了无乐趣。
当时觉得他们好幸福,都不用出去工作,每天都在店里吃早茶。后来才知道,广东人多数是做生意的,他们可以在早茶店就把生意谈下来,把单子签了。早茶对于广东人的意义,不仅仅跟生活有关,跟他的事业、朋友、亲情一切都有关系。
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