苍术和艾绒有什么功效

艾叶配伍苍术　　艾叶具有抗菌的作用，因此，用艾叶与苍术一起点燃，使用烟熏可以杀死空气中的细菌，从而对疾病有预防作用，是一种比较有效的消毒手法，而且这两味药材都是生活中比较常见的，使用的时候比较方便，而且对人体没有伤害，非常适合家庭的使用，从而达到预防呼吸道疾病的效果。　　烟熏消毒方法　　方法1：将艾条按等距离摆放于房间，点燃两头烟熏，直至燃尽为止。佳剂量为每6m一根艾条。　　方法2：将艾叶、苍术分别研成粉末，药量按各lg/m计算，放人耐热不锈钢盘、置于可控温电磁炉或酒精炉上，放于房间空旷处加热，即可产生暗火燃烧，产生大量烟雾，直至变成灰烬。　　方法3：将艾叶、苍术药末按各1g加95%酒精2ml比例，浸泡24h后，把浸泡液连同药渣装入圆罐内点火燃烧，至燃尽为止，每次烟熏药量按每m空间苍术、艾叶各1g计算。　　方法4：干艾叶、苍术各500g(苍术预先用95%酒精浸泡)，置盘子或罐子里点燃烟熏房间，直至燃尽为止。imagepng　　烟熏消毒注意事项　　1、烟熏时要关闭门窗，待燃尽2h后再开窗通风。　　2、烟熏时间越长消毒效果越好，每次少应烟熏30rain以上。　　3、艾叶可以制作成艾条用来烟熏，在烟熏的时候，人也是可以留在屋内的，它对人体是没有伤害的。在流感高发期的时候，使用烟熏可以杀灭很多的细菌和病毒，对人体能够起到防护的作用。　　4、烟熏消毒平时每周1次。如家中有呼吸道传染病人，如肺结核、麻疹、腮腺炎，或冬春季节流感高发期，以及非典、禽流感、手足口等病流行期间，好每天消毒1次，并且人呆在室内一起烟熏消毒。　　艾叶的功效与作用　　艾叶从古至今就是人们用来防御瘟疫了，已经有千年了。因为，艾叶具有一种抗菌的效果，对于很多的细菌都有着抑制与杀死的作用，所以，对于预防呼吸道有效果。　　艾叶具有抗菌及抗病毒作用;平喘、镇咳及祛痰作用;止血及抗凝血作用;镇静及抗过敏作用;护肝利胆作用等。艾草可作“艾叶茶”、“艾叶汤”、“艾叶粥”等食谱，以增强人体对疾病的抵抗能力。　　结语：通过文章的介绍，大家应该知道，艾叶与苍术的使用可以帮助预防呼吸道疾病，因此，等到休息的时候，大家可以用此方法对房间进行消毒，这对人是有好处的。

苍术根状茎入药，为运脾药，性味苦温辛烈，有燥溼、化浊、止痛之效。该种有许多药材商品名称，如汉苍术和矛术矛苍术;但诸多的商品名称，大体可以分为两大类，即北方产的北苍术和南方产的南苍术。下面就由我为大家介绍下苍术的功效和作用，希望可以帮到大家哦。

　苍术的功效和作用：

祛风胜溼：用于风溼性关节炎属风寒溼痹者，可与羌活、坊风、桂枝、秦艽等同用;属溼痹者可与黄柏、牛膝等同用，如三妙散、四妙散。

健脾止泻：用于溼邪困脾，症见脘腹胀满，大便溏稀者，常与厚朴、陈皮同用，如平胃散。

散寒解表：用于外感风寒，症见头痛昏眩，恶寒发热，无汗，舌苔厚腻者，可与荆芥、藁本、白芷等同用，如神术散。

除障明目：用于目疾内外翳障、青盲夜盲等证，可与黑芝麻或猪肝等同用。

燥溼化痰：用于痰溼咳喘，常与半夏、陈皮、炙百部同用。

用于溼浊阻中证

本品辛香而苦，具温燥之性，既能芳化溼浊，苦燥脾溼，以除中焦秽浊之气，又能健运脾胃，促进运化，为燥溼健脾要药。故对溼浊阻中，脾失健运而致的脘腹胀满，困倦乏力，食少纳差，呕恶泄泻，舌苔白腻等证，最为适宜。常与厚朴相须为用，既能增强化溼之效，又能行气以消除胀满之症，提高疗效。

用于风溼痹证

本品辛温苦燥，能祛风散寒除溼，可用于风溼痹证。又因本品长于祛溼，故对痹证而溼胜者尤宜。常与薏苡仁、独活、羌活等祛风溼药配伍。若溼热痹痛，当与石膏、知母等清热药配伍。

用于风寒表证

本品辛散，能开腠理，发汗解表，祛除风寒邪气，又长于胜溼。故多用于风寒表证而夹溼的恶寒发热，头痛身疼，无汗者。常与羌活、防风、白芷等辛温解表药配伍。

苍术尚能明目，可用于多种目疾证

治夜盲及眼目昏涩，可单用，或配伍应用。如《圣惠方》以本品与羊肝蒸煮同食。

　苍术的食用方法

苍术冬瓜祛溼汤

材料：苍术15克，泽泻15克，冬瓜250克，猪瘦肉500克，生姜片、盐、鸡精各适量。

做法：

1苍术、泽泻洗净。冬瓜洗净，切块。猪瘦肉洗净，切块。

2锅内烧水，水开后放入猪瘦肉，焯去血水。

3将苍术、泽泻、冬瓜、猪瘦肉、生姜片一起放入煲内，加入适量清水，大火煲沸后，用小火煲1小时，调味即可。

功效：苍术能降血糖、降血脂减肥。泽泻利水渗溼，对于治疗高血脂症、糖尿病、脂肪肝、中风恢复期等均有明显疗效。冬瓜历来是减肥的妙品。此汤能减肥瘦身、清润养生。

猪肝豆腐包

材料：猪肝,猪肉,核桃仁,松子,木耳,海米,猪肉,扇贝,豆腐,苍术。

做法：

1把猪肉、核桃仁、松子、木耳、海米、猪肉、扇贝剁成馅。

2豆腐挖空，将备好的馅酿进豆腐里。

3把酿好的豆腐上锅蒸熟。

4用苍术和猪肝一起煮，把猪肝煮熟。

5熟猪肝切片，和豆腐一起食用。

养生功效：苍术具有明目的功效，用苍术和猪肝一起煮，可以提升猪肝的明目作用，如果把猪肝换成羊肝，那么此道菜的食疗效果会更加出色。同时，猪肝和豆腐搭配起来，对肝脏也大有好处。“猪肝豆腐包”适合四季食用，特别适合那些长期熬夜，或是夜生活频繁的人。

苍术是中药常用药物之一，苍术可以分为南苍术与北苍术之说，苍术的叶子边缘呈现锯齿状，主要用药部分为根茎部分，一般南北方的山林中常常出现此物，而野生的苍术相比种植的苍术药用价值更高。

一、苍术的作用

苍术性味辛、苦、温。苍术可以化湿浊、善燥脾湿，一般在临床上主要应用于胃脘胀满，恶心呕吐，大便黏腻等，苍术也有祛风散寒作用，有很好的化湿作用，也可以治疗感冒、关节疼痛等症状，经过燃烧的苍术挥发气体可以达到预防瘟疫、消毒、净化空气的作用，古来有之，适逢瘟疫，一般百姓烧苍术达到去除瘟疫的作用。现代科学证明，经过燃烧的苍术有一定的净化空气的作用。

二、苍术的功效

苍术药物中富含有大量的维生素A，而这种维生素对于人的眼睛有很好的保护作用，可以用来治疗夜盲症，缓解眼疲劳、眼干涩、眼流泪等症状。苍术还可有降低血糖的作用，对于患有糖尿病的患者，可以达到一定的缓解作用。苍术对于体内含有湿气的人群效果非常显著，患有湿气的人群可以用苍术泡水喝或者水煎服，有条件的人群，可以把苍术打成粉末泡水喝，更有利于身体的吸收。

三、老年人不建议经常吃

我们都知道苍术虽然药用价值很高，但并不代表任何人群都适用它，老年人不宜经常吃苍术，苍术属辛、寒性，老年人本就年事已高，身体各方面机能有所下降，阳气下降，这个时期，老年人更应该积极加强体能的提高与锻炼，可以多吃一些红枣、薏米、人参等此类补中益气的食物，苍术并不适合经常吃，在常吃的情况下会不利于个人的身体健康。

苍术来源于菊科植物茅苍术 Atractylodes lancea(Thunb)DC或北苍术 Atractylodes chinensis(DC) Koidz的干燥根茎。

春、秋二季采挖，除去泥沙，晒干，除去须根。

《神农本草经》记载：“作煎饵。久服，轻身，延年，不饥。”

《食鉴本草》：“苍术酒治诸般风湿疮，脚气下重。用苍术三十斤洗净打碎以东流水三担，浸二十日。去茎，以汁浸面，如家酿酒法。酒熟，任意饮之。

《珍珠囊》记载其能“健胃安脾，诸湿肿非此不能除” 。

《本草纲目》记载：“散风除湿解郁。汁酿酒，治一切风湿筋骨痛。”

(1)呈不规则连珠状、结节状圆柱形或疙瘩状，饮片呈不规则类圆形或条形厚片

(2)表面灰棕色或黑棕色，有皱纹、横曲纹及残留须根，顶端具茎痕或残留茎基。

(3)质坚实或较疏松，断面黄白色或灰白色，散有多数橙**、棕红色或黄棕色油点；有的暴露稍久可析出白色细针状结晶。

(4)气香特异味微甘、辛、苦。

传统经验认为，个大，质坚实，断面朱砂点多，香气浓者为佳。

中医学认为，苍术性味辛、苦，温；归脾、胃、肝经。具有燥湿健脾，祛风散寒，明目的功效。对于湿阻中焦、脘腹胀满、泄泻、水肿、脚气痿蹙、风湿痹痛、风寒感冒、夜盲、眼目香涩有一定的作用。

1苍术以仁粥

配方苍术15克，生薏苡仁、粳米各50克。

制作将苍术洗净，用纱布包好，与生薏苡仁、粳米同时放入锅，加水适量。煮至粥熟，去药包，即可服食。

功用健脾祛湿。适用于脾虚湿困型排卵期出血，症见排卵期少量阴道出血，伴见平时白带过多、胸闷、纳差食少、大便不适。

2苍术冬瓜祛湿汤

配方苍术15克，泽泻15克，冬瓜250克，猪瘦肉500克，生姜片、盐各适量。

制作将苍术、泽泻洗净，冬瓜和猪肉洗净，切块。锅内烧水，水开后放入猪瘦肉，焯去血水，再将苍术、泽泻、冬瓜、猪瘦肉、生姜片一起放入煲内，加入适量清水，大火煲沸后，用小火煲1小时，调味即可。

功用减肥瘦身，清润 养生 。

3苍术芝麻粥

配方苍术15克，黑芝麻、核桃仁各30克，大米60克。

制作苍术用纱布包好，黑芝麻、核桃仁捣碎。同大米放砂锅内加水适量，文火煮粥，待米烂粥稠，取出药包，空腹食粥。

用法每天1次。

功用本方适用于夜盲症，也可用于视物昏花、两目干涩等症。

4猪肚煨苍术

配方猪肚1只，苍术、陈皮各30克。

制作将猪肚里外洗净，苍术、陈皮用纱布包好放入猪肚中，麻线扎紧，加水适量，文火炖煮，熟后去掉药包，趁热食肚饮汤，分2天食完。

功用健脾和胃，消食化滞。适用于慢性胃炎、溃疡病、胃下垂而见脘腹胀痛、嗳气饱闷、恶心欲吐、食欲不振等。

5苍术猪肝粥

配方猪肝100克，苍术9克，小米150克。

制作将苍术焙干为末，将猪肝切成两片相连，掺药在内，用麻线扎定，与小米加水适量，放入砂锅内煮熟即可。

功用养肝明目。适用于长期熬夜、两眼昏花的患者。

6苍术羊肉煲

配方羊肉(肥瘦)500克，羊骨100克，薏米50克，茯苓25克，苍术10克，白萝卜500克；大葱5克，姜5克，花椒5克，白胡椒1克，盐2克，料酒5克。

制作将羊肉、白萝卜切成块，姜切成片，葱切成末备用将羊肉、羊脊骨放入开水里焯去血腥味，捞出在清水里洗净，然后放入砂锅里，加入姜片、苍术、花椒茯苓片、薏米、白萝卜，用大火煮开，加入盐、白胡椒、料酒，改用小火炖60分钟左右，调味即可。

功用本方具有祛风、祛湿、散寒、健脾胃的作用。

阴虚内热，气虚多汗者忌服。

《本草正》:“内热阴虚，表疏汗出者忌服。”

《药性论》:“忌桃、李、雀肉、菘菜、青鱼。”

《医学入门》:“血虚怯弱及七情气闷者慎用。误服耗气血，燥津液，虚火动而痞闷愈甚。”

《神农本草经疏》:“凡病属阴虚血少、精不足，内热骨蒸，口干唇燥，咳嗽吐痰，吐血，鼻衄，咽塞，便秘滞下者，法咸忌之。肝肾有动气者勿服。”

特 别 声 明

非临床执业医师不可擅自用药，以免出现不良后果。患者必须在临床医师指导下用药。

文/徐传庚

来源/微信公众号“中国医药 科技 出版社”