十二脂肠溃疡吃什么比较好

生物食品 九株呵护肠胃四步曲

治标---疾病症状正常化（对标：服用1周）：腹泻反复发作、胃痛、烧心、反酸、脓血便和堵闷等症状缓解，食欲改善，便秘都排便通畅，实现胃肠功能症状总体向康复方向转变；

治本---胃肠功能正常化（对本：服用1个月）：修复受损的组织细胞，实现胃肠免疫系统、胃肠菌群分布、胃肠微循环、胃肠蠕动、胃肠及消化腺分泌等消化系统功能的正常化；

求本----整体功能正常化（求本：服用2个月）：实现人体消化系统及其神经、内分泌、免疫等系统和系统间功能运转的正常化，在此阶段胃肠功能彻底恢复正常；

固本---自我康复能力正常化（养本：坚持服用）：实现人体胃肠抗病能力、自我康复能力和自我保持健康的能力正常化，实现胃肠各种临床症状完全正常化，从而最终达到疾病的彻底康复！

　　食物的选择

　　1、每个人对食物的反应都有特异性，所以摄取的食物应该依据个人的不同而加以适当的调整，毋须完全禁食。

　　2、食物选择以清淡、少油腻、少刺激性、易消化为主，避免吃过硬、过酸、过辣、过咸、过冷、过热等刺激性食品；炒饭、烤肉等太硬的食物；油腻食物如肥肉、奶油、油煎食物会延缓胃的排空，易增加胀满感；烈酒、辣椒、洋葱、咖喱、胡椒粉、芥末粉、浓咖啡等对胃黏膜有刺激作用；酸度较高的水果，如：凤梨、柳丁、桔子等，建议於饭后摄食，空腹摄取若会造成胃部不适则不宜。

　　各式甜点、糕饼、油 炸的食物、冰品类食物及汽水，常会导致胃部的不适，应留意选择。

　　3、产气性食物：有些食物（如蕃薯、芋头、黄豆等）容易产气，可依个人的经 验（是否造成胀气因而疼痛）决定是否应摄食。

　　4、常食健脾养胃的食物，如山药、莲子、大豆、谷物、扁豆、薏苡仁、山楂、香蕉、大枣、板栗及猪瘦肉、牛肉、鸡肉、牛奶、豆制品等。补益脾胃的中草药有人参、茯苓、黄芪、白术、甘草等，与食物配制成药膳效果更佳。

　　5、粗纤维食物：如谷类的麸皮、水果的皮及种子、蔬菜中的粗组织等，如果牙齿健全的人，应细嚼慢咽；牙齿不好者，仍应注意。

　　6、羊肉、狗肉等温热食物均有养胃效果适合胃寒病症；大蒜消毒杀菌可以帮助消除炎症，建议多吃；枸杞、银耳、核桃都可以零食或入菜。

　　7、防止贫血或营养不良。萎缩性胃炎患者，常伴有缺铁性贫血，饮食中热能和各种营养素要充足、均衡。对出现贫血或营养不良者，在饮食中增加富含蛋白质和血红素铁的食物，如瘦肉、鱼、鸡、肝、腰等内脏，并注意维生素C和B族维生素的补充，包括维生素B12和叶酸，适量增加新鲜蔬菜和水果，如西红柿、茄子、红枣、绿叶菜，以提供维生素C，帮助铁的吸收。

　　8、调适胃酸分泌。胃炎患者宜食肉纤维短而柔软的肉类，如鱼、虾、鸡肉、嫩牛肉、瘦猪肉等。萎缩性胃炎患者胃酸分泌少，应给予上述鱼汤、鸡汤、肉汤及蘑菇汤等富含氮浸出物的原汁浓汤，米粥，带酸味的食品，带香味的调味品及适量的糖醋食物。伴有高酸慢性浅表性胃炎患者，则与之相反，应避免食用富含氮浸出物的原汁浓汤，而采用煮过的鱼、虾、鸡肉、瘦肉类等来烹调菜肴，如蒸鱼块、烩鱼片、熘鸡脯丸子、肉末蛋羹等，以减少胃受刺激的胃酸分泌；多饮用牛奶、豆浆、烤面包以及新鲜蔬菜，水果等以中和胃酸。

　　9、粗糙的食物。如凉拌荤素菜、酸辣白菜、糖醋藕片等，主食可采用细

　　面条、面片、馒头、花卷、发糕、包子、馄饨、面包、大米饭等。切忌吃不发酵的面食，如家常烙饼、馅儿饼、水饺等。还有粗粮粗做与难消化的食品，如玉米饼、糯米饭、年糕等，这些食品在胃内停留时

　　间长，会加重胃肠负担。

　　10、食物的制作要细、碎、软、烂。烹调方法中多采用蒸、煮炖、烩、煨等，以保护胃黏膜。多食不含粗纤维的蔬菜和水果，如嫩黄瓜、西红柿（去皮籽）、去皮嫩茄子、冬瓜、嫩白菜、菠菜叶、土

　　豆、胡萝卜等，烹制时应切细丝、小丁、薄片、煮熟，有的制成泥， 如土豆泥等，以易于消化；水果要成熟的，食时要去皮籽，如香蕉、

　　苹果、梨等，并应养成细嚼慢咽的习惯。

　　11、最养胃的，是面条。米中含酸多，所以少吃米饭。如果熬粥，少放点苏打进去，对胃有好处。小米粥就馒头（不是包子），可以养胃少油腻，牛奶也要少喝，因为它是性寒的胃不好，要少食多餐。花生，生吃最好，饭前吃个4到6粒，吃太多反而伤胃

　　饮食应注意以下几点：

　　1、宜选营养丰富的食物，如肉、蛋、奶、绿叶蔬菜等，以帮助溃疡面愈合；

　　2、要避免刺激性过强的和过硬的食物，要忌用浓缩肉汁、肉汤、香料、浓茶、浓咖啡、酒类及过甜、过咸、过酸、过辣的食物，同时也要少食糙粮、大豆、芹菜等含纤维素过多的食物；

　　3、饮食的烹调方法宜以蒸、烧、煮、炖为主，不宜过多煎、炸、烟熏、腌腊、生拌凉菜等食物；

　　4、饮食要有规律，定时定量，少食多餐，以减少胃的负担；

　　5、少吃生、冷、硬的食物；

　　6、进食不可过冷或过热，并应细嚼慢咽，进食时忌看报或电视，以保持思维松弛。

　　实行“三定制”、“三要制”和“三不制”。 “三定制”即“定时、定量、定质”。

　　定时：养成早餐在6点左右，午餐在12点左右，晚餐在18点左右的就餐习惯。如需少吃多餐，在时间上也要有个规定，除上述三餐外可在上午9点和下午15点各加餐一次。

　　定量：以成人正常饭量每天500克计算，应是早餐150克，午餐200克，晚餐150克。

　　定质：每餐饭菜要保持一定的质量，总的要求是，营养丰富，容易消化，新鲜可口，少吃刺激性食物，不喝烈性酒。

　　“三要制”，即要慢、烂、热。

　　慢：指吃饭的速度要慢，食物要经过牙齿细细地咀嚼，这样可以减轻胃肠消化食物的负担。

　　烂：指饭菜应做得松软、酥脆、易消化。忌吃粗糙、硬韧的食物。

　　热：指食物宜偏于温热，不能吃凉的食物。

　　“三不制”即吃饭前后不负重、不生气、不受凉。

　　不负重：指饭前与饭后不做重体力劳动，不剧烈运动。

　　不生气：指情绪上不能恼怒，以免食欲锐减或食后胃不能及时消化食物。

　　不受凉：指不可受凉，特别要注意腹部保暖。

　　吃吃相信，大家如果严格遵守三定制、三要制和三不制，一定会有个健康强壮的胃呦。对于那些得了溃疡病的朋友，吃吃在这里特别嘱咐他们一下，希望他们在看完文章后有所收获，争取早日恢复健康。

　　首先，溃疡病患者要避免吃那些体积大、质地硬、含粗纤维多的食物。虽然比如玉米、韭菜、藕、黄豆芽、茭白、竹笋、芹菜、香茹、花生米、木耳、洋葱、海带等。这些食物在胃停留时间较长，可使胃酸分泌增加，所以不要多吃。

　　其次是产酸、产气的食物。如白薯、腐乳、土豆、生葱、生蒜、南瓜等，以及过甜的食物都不要多吃。

　　再次是生冷、坚硬的食物，如凉拌菜，过多的冷饮等；坚硬的食物，如腊肉、火腿、香肠、牛肉、板鸭等，均少吃为妙。

　　最后是强烈的调味品及刺激性的食物，如胡椒面、辣椒、香料、醋、酒、过多的味精、咖啡等，均应慎食。

　　此外，还应该注意烹调方法，不要用油煎、凉拌、煨烤等方法加工制作食物。

　　现在生活质量提高了，想吃什么都能吃到，但为了身体好，在吃的时候还是需要好好选择一下哦。吃吃希望大家吃得好，更要吃得健康。