夏天喝什么汤最好适合夏天喝的三种汤

1、猪蹄筋黄豆汤

材料：猪蹄筋四两，黄豆四两，油、盐各适量。

制作：（1）黄豆用清水浸泡三小时，猪蹄筋洗净。

（2）把材料放入盛水的炖锅，炖煮至黄豆熟，加油、盐调味即可。

2、冬瓜江瑶柱煲老鸭汤

材料：冬瓜一斤，江瑶柱一两，老鸭一只，瘦猪肉三两，陈皮一片，盐少许。

制作：（1）江瑶柱浸透，洲争。冬瓜连皮及瓜仁，洲争，切成厚片。老鸭杀洗干净，去毛、去内脏，切去鸭头和尾，开边，切成四大件，放入滚水滚五分钟。瘦猪肉和陈皮洗净。

（2）瓦煲加入清水，用猛火煲至水滚，后放入材料，改用中火继续煲三小时，加少许盐调味，即可饮用。

3、丝瓜荷花响螺汤

材料：丝瓜一斤，新鲜荷花三朵，响螺片（干品）一两，生姜一片，红枣两枚，盐少许。

制作：（1）干响螺片浸透，洗干净。丝瓜洗干净，去边皮，对半剖开，切块。荷花、生姜和红枣洗干净。荷花取瓣；生姜去皮，切一片；红枣去核。

（2）瓦煲加入清水，用猛火煲至水滚后，加丝瓜、响螺片、生姜和红枣；继续用中火煲三小时，再加荷花瓣，稍滚，加盐少许调味，即可饮用。

夏季本身天气炎热，人们会引起食欲不振。在夏季，人们喝汤比较多，列举以下几种养生汤的制作方法：

01、冬瓜排骨汤

冬瓜含有丰富的蛋白质、胡萝卜素、维生素、钙等成分。在中医学中，具有利尿消肿、清热祛暑、化痰止咳、降血压、降血脂、美容养颜等功效。排骨中含有蛋白质、维生素、脂肪、钙等成分，具有滋阴壮阳、补血、促进幼儿骨骼发育、预防老年人骨质疏松等功效。夏天多喝冬瓜排骨汤，能利水消肿，所以人们夏天要经常食用冬瓜排骨汤。首先准备一斤仔排，冬瓜500克，将排骨放入水中浸泡两小时，去除血水，锅中放入水烧开，再将排骨放入锅中焯水捞出，砂锅中放入适量的水，放入排骨、姜片、料酒大火烧开，转小火慢炖两小时，再将冬瓜去皮，清洗干净切成块放入锅中，继续炖40分钟，直至冬瓜软烂为止，加入盐、鸡精，撒上葱花即可出锅食用。

02、鲫鱼汤

鲫鱼在中医学中，具有健脾开胃、利水消肿、治疗咳嗽等功效。准备两条鲫鱼，清洗干净去除内脏。锅中烧热将鲫鱼放入锅中炸至两面金黄，加入适量的水烧开，转中火煮20分钟左右，直至汤变白，加入适量的盐、鸡精，撒上葱花、香菜、麻油即可出锅食用。

03、冬瓜海带汤

海带能增加人体的钙。冬瓜具有清热解毒、解暑的功效。两者结合制作成冬瓜海带汤，不仅营养丰富，而且可以降低人体的热量，具有减肥瘦身的功效。准备一斤冬瓜清洗干净，去皮切成块儿，海带用温水浸泡30分钟后洗净切成条。锅中烧热放入适量的油，倒入冬瓜和海带，翻炒两分钟左右，加入适量的清水，大火烧10分钟，加入盐、鸡精，撒上葱花、香菜即可出锅食用。

介绍以上几种养生汤的制作方法，供大家参考制作。

夏天什么汤好喝又简单清淡

　夏天什么汤好喝又简单清淡，炎炎夏日，一碗喝了清凉又好喝的汤是我们在饭桌上不可或缺的一道美味佳肴。夏日选择一份好喝的汤品，可以参考下文关于夏天什么汤好喝又简单清淡的推荐。

夏天什么汤好喝又简单清淡1

　 一、冬瓜花蛤汤

　这可是一道经典家常汤，以口感清淡鲜爽闻名。不仅好喝，而且营养价值丰富。冬瓜有清热解暑之用，搭配花蛤的鲜甜，是夏天必喝的一道汤。

　而且做法很简单，花蛤洗净、冬瓜切丁，葱姜切沫。花蛤入锅，加入葱姜，煮至开嘴后，放入冬瓜慢慢熬煮至软糯，放点食盐即可。

　这款汤最大的亮点所在就是鲜甜的口感，很开食欲。

　 二、海蛎豆腐汤

　海蛎豆腐汤清甜，相比较于冬瓜花蛤汤它的口感更鲜一些，搭配豆腐的柔软口感，让汤喝起来更顺滑爽口。而且可以补充蛋白质，对身体更健康。

　做法依旧很简单，豆腐切块，海蛎用淀粉裹一下，入锅煮开，加入各种配料就行。

　它的亮点所在，就是丰富的营养，但也有些人不太喜欢海鲜味的话，可能对这道汤就有些不能接受。

　 三、菌菇排骨汤

　菌类含有的营养结合排骨汤的养分，让这道汤的营养价值足以用来补充日常的工作疲惫。

　且菌香与肉香十分搭配，煮汤的时候不需要加鸡精就足够鲜甜。

　夏季喝这些汤，对身体是有益处的，而且很美味，还可以扩充食欲。

　如果再往汤中加一些本草银耳的话，不仅能丰富汤的营养，还可以增添汤的口感层次，喝起来更加美味。

　本草银耳中富含银耳多糖、膳食纤维等养分，益于肠道，而且对皮肤更好。主要是很方便，免洗免泡，煮汤的时候直接丢一些进去就行。

夏天什么汤好喝又简单清淡2

　 一、冬瓜鸡肉丸汤

　冬瓜本身有消暑、补水的作用，用它做汤很适合夏天喝，而且鸡肉丸吃起来一点不腻，比炖鸡汤都美味，不妨试试。

　鸡胸肉表面冲洗干净，切成小块放进料理机，打成泥状，或者动手剁。

　处理好后装进碗里，加盐、生抽、胡椒粉、鸡精、蛋清、姜末，一直朝着一个方向搅拌，十分粘稠后停止。

　冬瓜洗净去皮去内瓤，切成薄片待用。葱花切好待用。

　锅内加水，煮开后调小火，用勺子团出丸子放进锅内，煮到浮起来后放入冬瓜片。

　煮到冬瓜熟透，加盐、胡椒粉调味，最后撒点葱花，倒点香油即可出锅。

　 二、酸辣蔬菜汤

　当没有胃口的时候，吃点酸辣味道的菜最合适，这道汤好喝不腻，喝一碗胃口就变好了。而且蔬菜丰富营养高，常喝对身体好。

　准备几样食材，分别有豆腐、豆皮、金针菇、火腿肠、胡萝卜、鸡蛋、黑木耳，喜欢别的菜可以更换或者添加。

　所有食材都切丝，鸡蛋打进碗里搅散待用。

　锅内加水，煮开后放入黑木耳丝、胡萝卜丝，煮断生后再放入金针菇、豆腐皮丝、豆腐丝、火腿肠丝。

　再次煮开后加盐、胡椒粉调味，再加醋增加酸味，然后倒入淀粉水勾芡，推动几下淋入蛋液。

　蛋花形成后，撒点葱花即可出锅。觉得胡椒粉不够辣，可以放点辣椒油。

　 三、冬瓜青菜肉丝汤

　夏天的汤不用太复杂，怎么简单怎么来，这样做轻松又不腻，很适合夏天。这道冬瓜青菜肉丝汤简单几步搞定，美味又解馋，你快试试。

　猪里脊切丝，加水抓洗几遍，挤掉水分后加盐、胡椒粉、生抽、水、淀粉，反复抓拌，变粘稠后停止。

　冬瓜去皮去内瓤，冲洗后切薄片。青菜洗净切碎待用，用小白菜、生菜、菠菜都可以。

　锅内加油，烧热后放入葱花，爆锅后倒入冬瓜翻炒，再倒入适量水。

　冬瓜断生后倒入肉丝，快速搅散，再放入青菜碎，肉丝完全变色后加盐、胡椒粉调味。

　 四、番茄丝瓜蛋汤

　夏天喝汤怎么能没有西红柿，酸甜的味道很容易让人胃口大开。这道番茄丝瓜蛋汤，看着就有食欲，一喝更是放不下。

　番茄去掉外皮，切块待用。丝瓜去皮洗净切块待用。鸡蛋打进锅里煎成荷包蛋待用。

　锅中加油，烧热后倒入番茄，炒软后倒入开水，放入荷包蛋、丝瓜。

　煮到丝瓜熟透，加盐、胡椒粉调味，撒点葱花即可。

　 五、青菜豆腐鸡蛋汤

　做汤少不了鸡蛋，有了它增香效果很好，营养也翻倍，搭配豆腐、青菜，看着简单，实际上很美味，你可以尝尝看。

　青菜洗净控水，嫩豆腐冲洗后切小块，鸡蛋打进碗里搅散，下锅炒成大块盛出。

　锅内加少许油，烧热后放入葱花爆锅，再倒入青菜翻炒，稍微炒几下倒入开水。

　放入豆腐，煮开后再倒入鸡蛋，推动几下，加盐、胡椒粉调味即可。

夏天什么汤好喝又简单清淡3

　 适合夏天喝的6种汤

　 一、玉米排骨汤

　在家的时候我妈妈最喜欢煲这个汤给我喝，玉米也同样是我的最爱，爱吃玉米的朋友一定会喜欢的。玉米可降低血液胆固醇浓度并防止其沉积于血管壁。常吃玉米的好吃：可疏通肠道。所以夏季多喝点这个汤，对身体非常有帮忙。

　原料：猪骨500克 ，玉米棒150克，胡莱菔100克，生姜10克，红枣10克，盐5克，味精1克，鸡精粉2克，绍兴酒2克，没有菜的汤适量

　制作步骤：砂锅内放水，将排骨放入锅内（若想排骨汤鲜些，可在水中滴两滴醋），葱、姜（无需太多一两片即可）一起放入锅中，滴入少许白酒，点火夏天喝什么茶最去暑，待砂锅内水开有血沫浮上来后将血沫去掉，再放入玉米， 一同煲制。煲熟后去掉葱及姜片，加入少许盐调味即可。

　 二、清心润肺汤

　该汤是夏季我们最好的选择了，它有助于祛除体内热气，起到清润效用。大家可不要错过这个汤。

　原料：罗汉果1个（10克）红枣2颗（20克）玉竹20克 蜜饯的枣4颗（40克） 百合10克南杏10克剑花30克 腔骨300克猪通脊200克 老姜1块 清水200ml 盐1茶匙（5克）

　制作要领： 1、姜去皮洗净。将腔骨和猪通脊洗净，再将猪通脊切成约2厘米的小块。 2、锅中倒入水，大火将水煮开后，倒入腔骨和猪通脊焯烫，煮至变色后捞出，用水冲洗掉浮末。再将汤料用水洗净。 3、将冲净的腔骨和猪通脊块倒入汤煲，一次性加入足量清水（约2000毫升）。 四、水开后，用勺子撇去浮末，放入用刀稍拍散的姜，倒入汤料，盖上盖子，转小火煲2个小时后关火，喝前调入盐即可。

　 三、牛骨香菇莱菔汤

　为何会推荐这道汤呢？因为香夏天喝什么茶菇含有较多的维生素C，能降低胆固纯和血压。香茹还能增强人的身体抵抗疾病能力，胡莱菔的功效又不要我在这里再说了，相信大家都清楚。所以夏季喝也特别适合。

　原料：牛骨500克 香菇6朵 胡莱菔2根 大葱3段 老姜3片 香菜2根 醋1茶匙（5ml） 花椒10粒 盐适量

　制作步骤： 1、牛骨斩成5cm长的块，洗净备用。香菇用温水浸泡5分钟后去蒂洗净。胡罗卜去皮洗净后切块。 2、将牛骨放入汤煲中，一次性倒入足量清水没过牛骨。大火加热后，撇去浮沫，放入香菇，大葱，姜片和花椒。再调入醋，盖上盖子用中火煲2小时。 3、放入胡莱菔块，继续炖15分钟，调入盐。食用前，撒入香菜即可

　 四，翠衣荷叶海蜇汤

　材料：西瓜皮500克、鲜荷叶60克、鲜海蜇250克、丝瓜500克、鲜扁豆60克、鲜竹叶芯15克。

　烹制：鲜扁豆、鲜荷叶、鲜竹叶芯洗净，浸泡20分钟，海蜇、西瓜皮、丝瓜洗净，切为块状。然后把海蜇、西瓜皮、扁豆、荷叶、鲜竹芯放入瓦煲内，加入清水2000毫升（约8碗水量），武火煲沸后，改为文火煲1个小时，加入丝瓜，煲沸片刻，调入适量食盐和少许生油便可。此量可供2~3人用。

　功效：天气进入炎热的时期，佐餐汤品既要清热解暑又要利水祛湿，西瓜皮荷叶海蜇汤是对付暑湿有效的食疗汤品，还能辅助治疗暑热伤肺之轻症。

　 五、粟米白果猪肚汤

　材料：粟米3条、白果50克、猪肚1个、生姜3片。

　烹制：粟米洗净，连衣、须切段状；白果去壳、去衣、洗净；猪肚冲洗后翻转，用刀刮去脏杂，再用生粉反复洗净，并以清水冲净。一起与生姜放进瓦煲内，加入清水3000毫升（约12碗量），武火煲沸后改文火煲2个半小时，调入适量食盐和生油便可。

　功效：前段时间连续降雨，湿度大，这样的天气宜饮粟米白果煲猪肚汤。粟米（玉米）是广东民间十分喜爱的煲汤料之一，其入汤后清甜可口，不但营养价值十分高，且能健脾祛湿，最适宜于时下的天气饮用。

　以粟米配伍敛肺气、止滞浊的白果煲猪肚，其气味清润而不腻不滞，除了有健脾祛湿的功效外，还能清热、益气、健胃，为周末家庭靓汤，男女老少皆宜。

　 六、蕹菜玉米汤

　材料：蕹菜500克、玉米粒350克、生姜2~3片。烹制：蕹菜洗净，切碎；玉米粒亦可选急冻的，解冻后用清水洗净。先把玉米粒和姜放进瓦煲内，加水1750毫升（7碗量），武火煲沸改中火煲10分钟，放入蕹菜滚至熟，调入适量盐、油便可。

　功效：蕹菜，俗称空心菜，广州人称为通菜。《南方草本状》载：“蕹菜如落葵而小”，并称之为“奇蔬”。章太炎对蕹菜更情有独钟，“每逢暑天几乎不可一日无此君”。

　它不仅上菜谱且入药典，中医认为其性平味甘，能解暑行水，《广州植物志》称它“内服解饮食中毒，外用治一切胎毒、肿物和排伤”。以它滚玉米粒虽为一道素汤，但却味道鲜美，别有风味，在盛暑时佐餐既清热气又解热毒。

夏天就要到来，很多人夏天不愿意喝热汤，但是却不知道夏天喝热汤好处多多，所以下面就来介绍一下夏天喝热汤的好处。

夏天喝什么汤最好

1、蔬菜汤：补充矿物质

夏日饮食中要多增加一些蔬菜清汤，如蚕豆酸菜汤、白菜豆腐汤、菠菜鸡蛋汤、紫菜蛋花汤、冬瓜虾皮汤等。烹调时，只需要加一点香油或橄榄油，放一点点盐，做成清淡的咸味汤即可。喝蔬菜汤一方面可补充水分，另外也可以补充一定量的矿物质。

2、米汤：促进食欲

夏日天气炎热，人往往食欲不好，这时喝稀薄的米汤可促进消化液分泌，从而增强食欲。最好选择一些粗粮，如糙米、小米、大黄米、燕麦、高粱米等，它们富含B族维生素，还可提供少量蛋白质。

3、绿豆汤：止渴消暑

绿豆汤是我国传统的夏季饮品，具有清热解毒、止渴消暑的功效。研究表明，绿豆富含淀粉、B族维生素和多种矿物质，其防暑功效主要来自于豆皮中的多酚类抗氧化物质。煮绿豆汤时加点醋或柠檬汁能防止其变色。

夏天喝汤的好处

1、易消化，通常汤里的食材煮得都十分酥烂。

2、低热量，与固体食物相比汤的热量低很多，喝汤在获得同等饱感的前提下，不致涉入太多热量而引起肥胖。

3、对胃酸过多的人，喝汤可以稀释胃酸。

4、多涉入水分，本身就是有利健康的。

什么时间段喝汤最好

1、饭前喝汤有益健康

2、中午喝汤不易长胖

哪些人群不宜喝汤

身体虚弱，肠胃不好的人消化功能比较差，多喝汤会对肠胃造成负担，导致消化不良，胀气、腹泻等症状

喝汤的注意事项

一、注意喝汤的正确时间和量

吃饭前先喝口汤，等于是将这条通道疏通了以便于干硬的食物通过，而不会刺激消化道黏膜。进汤时间以饭前20分钟左右为好，吃饭时也可缓慢少量进汤。

虽然饭前喝汤对健康有益，但并不是说喝得越多越好，一般情况，早餐可适当喝多些，因为早晨人们经过一夜睡眠，损失水分较多。中晚餐前喝汤以半碗为宜，尤其是晚上要少喝，否则频频夜尿影响睡眠。

二、不同情况选择不同汤类

1、晨起最适合喝肉汤，因肉汤中含有丰富的蛋白质和脂肪，在体内消化可维持3-5小时，避免人们一般在上午10-12点这个时段易产生饥饿和低血糖现象。

2、不同季节喝不同的汤可以预防季节性疾病。如夏天宜喝绿豆汤，冬天宜喝羊肉汤等。

3、体胖者适合在餐前喝一碗蔬菜汤，既可满足食欲，又有利减肥。体型瘦弱者多喝含高糖、高蛋白的汤可增强体质。

4、孕产妇、哺乳女性以及老人、小孩可在进食前喝半碗骨头汤，补充身体所需的钙。注意，骨折病人不宜喝骨头汤。

夏天人们经常流汗，水分流失大，食欲不振，所以喝汤成为了人们夏日进食的主要方式，那喝什么汤呢，请往下看。

绿豆汤

绿豆是夏天清热去火、解毒最适合的饮品，绿豆性凉、味甘，可以消暑解渴，还可补充新陈代谢中消耗的营养。

1、绿豆淘洗干净在水里浸泡半小时后捞出放入锅里

2、重新加水超过绿豆两三厘米即可，大火煮开

3、冲洗两遍，重新加满水，再加一大块冰糖，大火煮开后中火炖20分钟左右，直到绿豆烂开花就可以了

丝瓜汤

夏天心火重所以建议大家多喝丝瓜汤，心火是从肾上烧起来的，而丝瓜汤是泄肾的，所以喝丝瓜汤就可以去心火。丝瓜还可以美容护肤，所以女性朋友常喝丝瓜汤也益处多多。

1、将丝瓜去皮，挑籽，切成滚刀片

2、香菇择洗干净，切成小块

3、炒锅加热，倒入油，然后放入丝瓜煸炒片刻下盐，然后将香菇和清水倒入锅中一同煮至，加入香油即可

鲤鱼汤

眼下气温逐渐飙升，专家建议夏季高温天气不妨适当喝些鲤鱼汤，有助于健脾开胃、利水消肿，煲鲤鱼汤的时候可以适当加一些祛湿的食材一起煲汤，比如陈皮、冬瓜、葱白等。

1、将鲤鱼去鳞鳃、内脏，洗净，切成几厘米的小块，将葱、姜拍破

2、鲤鱼、葱、姜、川椒、精盐、料酒放入锅内加入适量水，置火上烧沸，小火慢炖约40分钟。加入醋和少许味精后即可出锅

西红柿鸡蛋汤

夏天用西红柿和鸡蛋做汤，黄红相间，既美观又美味。制作的时候最好将西红柿过油先炒，这样更利于西红柿中的脂溶性营养素的溶解和吸收，比如番茄红素。

1、葱切碎，鸡蛋打撒加一点盐，搅拌均匀，西红柿去皮，切成若干小块

2、热锅凉油，下葱花爆香，加入西红柿快速翻炒，待西红柿变软后，加入适量的清水，沿着锅边倒入蛋液，用筷子顺时针搅拌

3、最后撒上一点盐，淋少许香油就可以了

夏天已到，天气越来越热，家里一般都会煲一些汤或者糖水之类的来消暑，下火。

推荐几款我家在夏天经常做的给你

苦瓜排骨汤

苦瓜有清热，解毒，下火，降血糖的作用，排骨和苦瓜煲汤，可以中和苦瓜的苦味，让汤的味道变得更浓郁清香

制作方法如下：

1将排骨剁成段，洗干净，锅中大火烧开水，放入排骨，料酒，姜片，花椒粒，收掉血水后捞出备用

2苦瓜剖开，去瓤，切成段

3准备高压锅，放入大半锅清水，放入排骨，苦瓜，姜片，料酒，花椒粒，盖上盖子，大火压20分钟。

4下气后，放入盐少许，鸡精少许，胡椒粉少许，即可起锅

冬瓜丸子汤

冬瓜热量低，同时有利尿清热的作用，夏天多喝冬瓜汤，身体更 健康

制作方法如下：

1准备半肥半瘦的猪肉，剁成肉末，要剁细一点，而且用刀剁比机器绞的香，剁一小块姜在肉末里面，姜可以去油腻，半肥瘦的肉吃起来不会材。

2剁好肉以后，装碗，打入鸡蛋一个，少许盐，味精，生抽，芡粉，拌匀

3锅内烧开水，把腌制好的肉末，用勺子挤成丸子，放入开水中煮

4放入洗干净切好的冬瓜片，姜片，花椒粒几颗，胡椒粉少许

5冬瓜煮熟以后，肉丸也就熟了，大火煮用不了十分钟就熟了，放入少许盐，装盆，滴上芝麻油，撒上葱花，即可上桌

上面介绍了两款汤，再介绍两款糖水吧

冰粉

这款糖水味道十分不错，五星推荐，说一下家庭的制作方法

制作方法如下：

1首先准备好冰籽，用布袋包好，在冷开水中揉搓，直到把冰籽里面的悬液完全搓出来为止

2挤一小节牙膏，作为凝固剂，搅散

3半小时后就凝固成果冻状

4装入碗中后，撒上花生碎，淋上红糖水即可食用，味道美美哒！

酸梅汤

酸梅汤具有生津止渴，去热送凉的作用，夏天回到家，从冰箱里面拿出一杯冰镇酸梅汤喝下肚以后，那真是能有透心凉的感觉

制作方法如下：

1把乌梅，山楂，少许甘草放入开水锅中小火熬制一小时左右。

2放入冰糖熬化即可

3把放凉后的酸梅汤放入冰箱冷藏

4痛快的畅饮吧

由于时间比较晚了，本人打字速度较慢，先介绍到这里

炎炎夏日，下班回到家，如果这个时候有一碗清爽可口的汤喝，一扫工作一天的疲惫。在夏天，我爸最爱煮两个汤，排骨沙虫汤和车螺芥菜汤。

主要是这汤有滋阴降火、清肺补虚之功效，毕竟炎热的夏日，整个人都会很燥热。

主料：沙虫60克

辅料：排骨100克、白萝卜一根

配料：盐（适量）、姜（适量）

所谓沙虫，真的很多细细的沙子，如果没弄干净，就会美味并沙子了。沙虫的一头是象小爪子一样的东西，我们叫做沙虫蒂，首先要摘掉。

清理完，我们需要将沙虫煸炒出香味

将排骨洗干净，加水放入锅中，大伙煮开，煮开后，撇去浮沫。

接着将煸炒后的沙虫、切好的白萝卜、适量的姜，放入锅中，小火炖半个小时候左右，甘美鲜甜的沙虫排骨汤就可以出锅了。

这是本地人最常喝的一个汤，也是最简单快捷的一个汤，手残党的朋友都可以煮好！

主料：车螺500g、芥菜500g

先将清洗干净的车螺加水放入锅中，大火煮开，七八分钟左右，车螺开口后，可以加入芥菜一起煮，芥菜煮至八分熟后，可加入适量的盐，就可以出锅了。（注：车螺煮开后，会有盐分的水出来，盐少许即可）

我看到有些菜谱是将车螺翻炒后，才入锅炖的，但其实北海本地人是直接煮的，不会将车螺翻炒，更能保证车螺的原汁原味。

这两个汤的做法，都是从我老爸那里偷师来的哦，大家有兴趣的话，可以在有空的时候给家人做一次，保证让亲朋好友对你刮目相看！！！

女人们要想常驻自己的青春，一定要补充的就是胶原蛋白，胶原蛋白一经流失之后身上脸上所出现的皱纹以及暗黄干燥的斑点等等表皮肌肤病症都会随之而来，我们可以看到小孩子那种娇嫩的脸庞一捏都是非常好的弹性，这就是胶原蛋白的作用，今天我就来给大家分享一款枸杞山药鸡汤，可以说这一锅满满的胶原蛋白，女生喝了再好不过。

所用的食材需要山药，小鸡，苹果，梨，黄瓜，银耳，枸杞。

这道汤我推荐大家还是不要放盐，如果真是想要去放盐的话也是可以放一些，但是尽量还是不要放，最好保持汤的原汁原味，喝完这道汤绝对是满满的青春下肚，让你30岁的年龄甚至还会显出18岁的容貌，接下来我就来教大家这个汤的具体做法。

首先我们把买好的童子鸡洗干净，剁成小块放到沸水里面煮上两三遍捞出血水，之后再把山药切成和鸡块等量的大小，然后把鸡肉上药再放入砂锅中，鸡肉和上药放入砂锅中以后，再依次放入枸杞，红枣，黄芪，以及两片生姜。

还有苹果片以及梨片，黄瓜片，这些苹果片，梨片，黄瓜片放进去的主要目的就是为了提升这个汤的进入嘴巴后的层次感，让味蕾得到升级，当然放入这些果蔬片也成功的让那些觉得这个汤非常腻的女性朋友们感到另一丝的清爽的口感，将所有的食材都放入锅中之后，我们就要加入能末过所有食材的清水，大火炖至15分钟左右，转小火炖至三四十分钟时间，炖的越久里面的东西也就越软了，之后我们再加入切好的银耳，因为银耳非常容易被煮烂，所以一定要在出锅之前加入，最好的时间就是出锅前的前5分钟放就可以了，这样煮出来的银耳弹牙爽牙非常的有嚼劲。

重点提醒大家的就是清水的分量在煮的时候一定不要太多，只要盖住整个食材的一两厘米就够了，因为炖的汤水非常的多这道这倒汤就没有了味道了，注意千万不要放盐，因为本身这个汤就是那种清甜的香味，如果再放盐的话，它就变了味了，炖好之后我们找个干净的碗之前开喝就好了，一口下肚比你抹上千百块的护肤品更对你皮肤有利哦。

鸡骨草猪横利汤

鸡骨草猪横利汤有清热、利湿、疏肝、健脾的功效

鸡骨草猪横利的做法：

材料：鸡骨草50克、猪横利一条、瘦肉100克、猪肝50克、蜜枣3颗

1、将猪横利、猪肝和瘦肉切片备用（有人喜欢猪横利焯水，我个人觉得猪横利没有不要焯水。焯水反而影响它的成分）

2、鸡骨草放到盆里浸泡5分钟，然后清洗干净

3、蜜枣冲洗干净即可

4、将鸡骨草，猪横利、猪肝、瘦肉、蜜枣放到砂锅里。加入足量的清水。大火烧开改成小火慢炖一个小时就可以。煲汤期间会有白色有漂浮要用有勺子捞出来。

5、加入适量的盐，汤就煮好了。这款汤喝汤就可以了。猪横利有点味道。个人不喜欢吃。汤是很美味的。

鸡骨草汤祛湿效果很好。很适合夏天食用。

温馨提示：这款汤老少皆宜。体虚者慎用

冬瓜作为再寻常不过的食材，它的营养价值却非常的高。冬瓜含丰富的维生素C，它的钾盐含量高，而钠盐含量很低，它味甘、性寒，有消热、利水、消肿的功效。

大家都知道冬瓜的另一个很大的好处，就是减肥。它所含的丙醇二酸，能有效地抑制糖类转化为脂肪，加之冬瓜本身不含脂肪，热量不高，可以防止人体发胖，也可以帮助形体健美。

冬瓜的吃法也是多种多样，除了炖、煮、炒等之外，便是做汤了。而用冬瓜做的汤也是多种多样，这里来分享一款最家常的冬瓜虾皮汤，当冬瓜遇上虾皮，两者的美味相得益彰，真是汤鲜味美，对于爱吃冬瓜的伙伴，这确实是招人待见的汤。

冬瓜虾皮汤

1、所需要的材料很简单，就是冬瓜一块，可以根据个人喜好而增减，大蒜3瓣，生姜2片，虾皮10克。首先是将冬瓜去皮去瓤，切成薄薄的片。

2、然后将大蒜切成蒜末，姜片切成姜丝备用。

3、锅热后，锅内加一勺油，下入蒜末和姜丝爆香，这时候要用小火炒至，不然大蒜很容易炸糊了。

4、蒜末和姜丝的香味出来后，紧接着就放入虾皮，翻炒均匀。

5、翻炒一会，接着放入温热水，水量呢根据自己冬瓜的多少而控制。

6、水烧开后，就放入冬瓜片。大火烧开，调小火慢熬至冬瓜变色即可。

7、在准备出锅前，加入适量盐和适量鸡精进行调味。

8、最后再撒一些香菜进行提鲜。

这样一道非常简单的冬瓜虾皮汤就做好啦，喝一口时鲜香浓郁的汤汁在口腔里流动，非常的鲜美，而且除却冬瓜的营养价值，虾皮也是一种营养价值极高的食物，它富含高蛋白，也含丰富的微量元素，如钙、铁等元素，所以对于容易缺钙的青少年儿童以及老人尤其适合食用。

大家好，我是缺哥，缺是缺心眼的缺